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1ミニトマトは4等分のくし形切りにする。2食パンにポテサラダ、ピザ用チーズ、①の順にのせてオーブントースターで焼く。3【ポテトサラダ】じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ(600W)で約5分30秒加熱し、皮をむいてフォークなどでつぶす。4きゅうりは輪切りにして塩でもみ、水で洗って水気をしぼる。
調理時間:約5分　カロリー:約535kcal　塩分:約3.4g

1にらは長さ5cmに切る。2豚ばら肉は食べやすい長さに切る。3フライパンにオイルソース大さじ2を入れて火にかけ、②を入れて炒め、色が変わったら、①ともやしを加えてよく炒める。4③の野菜がしんなりしてきたら、中華麺と袋の表示通りの水(分量外)を加えてほぐしながら炒め、残りのオイルソースを加えてよく混ぜ合わせる。

調理時間:約15分　カロリー:約639kcal　塩分:約3.3g

[2]　鍋に「プロが使う味　白だし」と水を入れて煮立て、[1]を入れて軽く煮て、水溶き片栗粉を加える。[3]　電子レンジ(600W)で2分ほど温めた豆腐に、[2]をかけて、みつばとおろししょうがをのせる。
豆腐 1/2丁、エリンギ 1本、しいたけ 30g、えのきだけ 1/4パック、おろししょうが 適量、みつば 適量、、ミツカン　プロが使う味　白だし 40ml、水 1カップ、水溶き片栗粉 大さじ2
カロリー:約82kcal　塩分:約3.0g

豚ばら肉(ブロック)400g塩小さじ1/3サラダ油小さじ1マッシュルーム4個レモン汁少々だし汁3カップ芽キャベツ4個ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ2ケチャップ大さじ2プチトマト(赤・黄)各4個
調理時間:約120分　カロリー:約859kcal　塩分:約3.2g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約20分　カロリー:約511kcal　塩分:約3.1g

春雨は水に約10分間つけて戻し、水けをきって料理ばさみで3等分に切る。かきは流水で洗い、水けを拭く。細ねぎは4cm長さに切る。豚肉は長さを3等分に切る。鍋にごま油大さじ1を入れ、にんにくと花椒を均一に散らす。豚肉、春雨、細ねぎ、かきの順に鍋に加える。計量カップに【A】を混ぜ合わせ、カップ1(200ml)になるように水を加える。**2**の鍋に注ぎ入れ、ふたをして中火で約10分間蒸し煮にする。汁けが少なくなったらよく混ぜ合わせ、器に盛る。
調理時間:約20分　カロリー:約450kcal　塩分:約3.5g

バットにマリネ液を合わせ、焼いたにんにく、野菜、豚ひれ肉を漬け込みます。(10分ほどなじませていただきましょう。)
グリーンアスパラガス8～10本なす3本塩少々にんにく2かけ豚ひれ肉350g塩・こしょう少々サラダ油大さじ3マリネ液ヤマサ青じそぽん酢大さじ7白ワイン1/4カップオリーブオイル大さじ3塩小さじ1/3こしょう少々
調理時間:約30分　カロリー:約290kcal　塩分:約3.0g

まいたけ、しめじは根元を切り落として大きめにほぐす。生しいたけは石づきを除き、半分に切る。すだちは輪切りにし、種を除く。みょうがは小口切りにする。ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、すだちとみょうがを加えておく。フライパンにごま油を中火で熱し、ししゃもと**1**のきのこを並べ入れる。焼き色がついたら裏返し、反対側も焼く。焼き上がったものか･･･
調理時間:約10分　カロリー:約260kcal　塩分:約3.4g

木綿豆腐 1丁、牛肉　薄切り 150g、長ねぎ 1本(青い部分も入れる)、えのきだけ 1袋、サラダ油 適量、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、みりん 1/4カップ、水 1/3カップ
カロリー:約464kcal　塩分:約3.4g

にんじんはいちょう切りに、にらは長さ3cmに、ねぎは小口切りにする。合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく。鍋にごま油小さじ1を入れて中火で熱し、肉を炒める。肉の色が変わったら合わせ調味料を加えて炒め合わせ、水4カップ、にんじん、鶏ガラスープの素大さじ1と干しえびのもどし汁だけを加え、強火にして煮る。煮立ったら弱火にしてアクを取り、ふたをして肉が柔らかくなるまで15分ほど煮る。鍋にうどん、ねぎ、にらを加え、味をみて塩少々で味をととのえ、器に盛る。(1人分479kcal、塩分4.1g)
ゆでうどん(細めのもの)　2玉豚こま切れ肉　100gにんじん　1/2本にら　2/3束干しえびのもどし汁　15g分ねぎ　1/2本合わせ調味料　にんにくのすりおろし　1かけ分　コチュジャン　大さじ2/3～1(または豆板醤　約小さじ1/2)　しょうゆ　大さじ2　酒　大さじ1鶏ガラスープの素(顆粒)　大さじ1ごま油塩　
カロリー:約479kcal　塩分:約4.1g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約15分　カロリー:約560kcal　塩分:約4g

鶏もも肉は一口大に切り、長ねぎは斜め切り、生しいたけは石突をとり、かまぼこは薄切りにする。ゆでうどんはさっと湯どおししておく。土鍋(小)に水320〜400ml(お好みで濃さを加減してください)と「ヤマサ昆布つゆ」80ml、STEP1の鶏もも肉を入れ、ひと煮立ちさせ、ゆでうどん、長ねぎ、生しいたけ、かまぼこを入れて少々煮込み、卵を落とす。えびの天ぷらをSTEP3にのせる。
ゆでうどん1玉えびの天ぷら1尾鶏もも肉50g長ねぎ1/3本生しいたけ1枚かまぼこ1枚卵1個水320〜400ml(お好みで濃さを加減してください)ヤマサ昆布つゆ80ml
調理時間:約20分　カロリー:約663kcal　塩分:約3.1g

●牛肉は大きければ幅3cmに切り、塩、こしょう各少々をふる。●玉ねぎは縦4等分に切ってから、繊維と直角に幅1cmに切る。●マッシュルーム缶詰はざるに上げて缶汁をきる(缶汁はとっておく)。●にんにくはみじん切りにする。鍋にバター大さじ2強(30g)を入れて中火にかけて溶かす。玉ねぎを入れて炒め、全体が透き通ってきたら皿などに取り出す。同じ鍋にサラダ油大さじ2をたし、中火にかけて熱する。にんにくを入れて炒め、香りが立ったら牛肉を加え、肉の色が変わったらマッシュルームを加えて炒め合わせる。
カロリー:約501kcal　塩分:約3.1g

STEP1に無調整豆乳、ミックスチーズ を加えてチーズを溶かす塩・こしょうで味を整えて器に盛り、好みでブラックペッパーを削り、パセリを散らして完成。
白菜とベーコン、きのこの旨煮適量(具と煮汁)ごはん90g水50cc無調整豆乳または牛乳50ccミックスチーズ30gコンソメ(顆粒)少々塩・こしょう適量黒こしょう、パセリ適量(お好みで)
調理時間:約5分　カロリー:約266kcal　塩分:約4.4g

1ミニトマトは半分に、クリームチーズは1.5～2㎝角に切っておく。2スモークサーモンは、くるくると巻いてお花の形にしておく。3ピザクラストに「ピザソース」を全体に均一に塗り、250℃に熱したオーブンに入れて4～5分、軽く焦げ目がつくまで焼く。4ベビーリーフ、(1)の具材をトッピングしたら出来上がり。
材料(4人分)ピザクラスト直径18㎝2枚カゴメ具だくさんピザソース100gクリームチーズ100gベビーリーフ1パックスモークサーモン200gアボカド1個ミニトマト6個※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約365kcal　塩分:約3.1g

ほうれんそうは3cm幅に切る。[3]　フライパンにオリーブオイルとにんにく、赤とうがらしを入れ、弱火で香りが出るまで炒める。[2]のウインナー、ほうれんそうを炒め合わせる。[4]　ゆで上がったスパゲティを[3]のフライパンの中で合わせ、全体に軽く油が回ったら「味ぽん」を入れサッと混ぜ合わせて火を止める。余熱で炒め合わせたら皿に盛り付ける。*バター(10g)を仕上げに加えるとコクがでて一層美味しく召し上がれます。
スパゲティ 200g、ウインナー 4本、ほうれんそう 1/2束(150g)、にんにく　(みじん切り) 1かけ分、赤とうがらし　(小口切り) 少々、オリーブオイル 大さじ1～2、ミツカン　味ぽん 大さじ4
カロリー:約629kcal　塩分:約3.6g

【甘酢】の材料を混ぜ合わせ、**2**を浸して冷蔵庫に一晩おく。**3**のれんこんは、紙タオルや布巾の上に立て、汁けをきる。【黄身酢あん】をつくる。ゆで卵の黄身を裏ごししてボウルに入れ、【A】を加えてよく混ぜる。**4**のれんこんの断面を**5**に押し付けるようにして、穴に詰めていく。食べやすく切り、器に盛る。
・れんこん 1節・水 カップ1+1/2・酢 カップ1/2・砂糖 大さじ5・塩 小さじ2/3・昆布 1枚・ゆで卵の黄身 5コ分・砂糖 大さじ1・練りがらし 小さじ2・塩 小さじ1/2・酢 大さじ約1
調理時間:約50分　カロリー:約370kcal　塩分:約3.7g

セロリは筋を除き、1cm幅の斜め切りにする。ポリ袋に**1**と[[梅みそ|rid=44624]]を入れてもみ、冷蔵庫に1時間以上おいて味をなじませる。
・セロリの茎 1本分・梅みそ 大さじ3
調理時間:約5分　カロリー:約130kcal　塩分:約3.8g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約15分　カロリー:約509kcal　塩分:約3.7g

(わかめは水けを絞って入れる)
サバ缶　(水煮) 1/2缶、木綿豆腐 1/2丁、きゅうり 1/2本、青じそ 2枚、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ3、水 180ml、みそ 30g、白ごま 小さじ2、わかめ　(乾) 2g
カロリー:約236kcal　塩分:約4.1g