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[1]　「寄せ鍋つゆストレート」は冷蔵庫で冷やす。豚肉は食べやすい大きさに切る。長ねぎは斜め薄切りにする。[2]　耐熱容器に豚肉、長ねぎ、水を入れ、ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)で4～5分加熱する。[3]　冷凍うどんを表示の通り電子レンジで加熱し、水洗いして冷水でしめる。[4]　器にうどんを盛り、大根おろしと[2]を盛り付け、「寄せ鍋つゆストレート」をかける。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算しています。
うどん　(冷凍) 4玉、、豚バラ肉　薄切り 400g、長ねぎ 2本、水 大さじ4、大根おろし 160g、、〆まで美味しい寄せ鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ 1袋
カロリー:約620kcal　塩分:約3.0g

[2]　フライパンにごま油大さじ1を熱し、牛肉を加えて塩をし、軽く炒めて取り出す。[3]　残りのごま油を足し、赤とうがらし(たねをぬいたもの)をサッと炒め、にんじんを炒める。牛肉を戻してひと混ぜし、酒、醤油を加えて炒め合わせる。[4]　バットなどの容器にうつし、「カンタン酢」を注ぐ。いりごまを散らす。
牛肉　薄切り 200g、にんじん 2本、いりごま　(白) 大さじ1、塩 少々、酒 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、赤とうがらし 1本、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、ごま油 大さじ2
カロリー:約622kcal　塩分:約4.0g

1しめじは1㎝幅に切り、マッシュルームは十字に4等分に切る。2フライパンにバターを熱し、(1)をしっかり炒める。3サラダ油を加え、塩・こしょうをふったひき肉をパラパラになるまで炒める。4基本のトマトソース、トマトケチャップ、醸熟ソースウスターを加え軽く煮る。(約5分)5塩(分量外)を加えた湯で、茹でたスパゲティを盛り付け、(4)をかける。ワンポイントアドバイス*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
調理時間:約15分　カロリー:約531kcal　塩分:約3.2g

耐熱容器を2個用意する。それぞれにSTEP2と豆腐を交互に重ねプチトマトをのせてチーズをまぶす。1個ずつ電子レンジで加熱しパセリをふって出来上がり。※1個につき2分30秒～3分加熱(600W使用)します。
カレー200g豆腐(木綿)200gサラダ油小さじ1合挽肉100g野菜のみじん切り(玉ねぎ、にんじんなど)合わせて150g牛乳100gヤマサ昆布つゆ大さじ2～調整ミニトマト6個チーズ(グラタン用)60g～お好み量パセリ(みじん切り)少々
調理時間:約20分　カロリー:約553kcal　塩分:約4.1g

1 長ねぎは薄斜め切り、油揚げは短冊切りにする。 2 耐熱容器に①、冷凍うどん、【A】の調味料を入れる。 3 ②にラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600w)に9分かける。 4 ③を混ぜ合わせ、あさつきを飾る。
材料(1人前) 【A】かつおだし 1袋 【A】カレールウ 1個 【A】水 180ml 冷凍うどん 1袋 長ねぎ 30g 油揚げ 1/2枚 あさつき 適量
調理時間:約15分　カロリー:約392kcal　塩分:約4.4g

具材をフライパンの端に寄せたら、鍋肌にトマトケチャップとサラダ油(焼きケチャップ用)を加え、2/3くらいの量になるまで水分を飛ばすように中火でしっかりと焼く。(焼きケチャップ)さらに全体を炒め合わせる。3ご飯を加え、ほぐしながら強火で手早く炒め合わせ、塩・こしょうで味をととのえ、取り出しておく。4ボウルに卵を溶きほぐし、塩・こしょうを加える。フライパンにサラダ油(卵用)の半量を熱し、半量の卵を薄く丸く焼いて、③の半量のご飯を包み込んで形をととのえる。5皿に盛り、トマトケチャップ
材料(2人分)ご飯300g鶏もも肉100g玉ねぎ1/2個ピーマン1個サラダ油(炒め用)大さじ1/2カゴメトマトケチャップ大さじ4サラダ油(焼きケチャップ用)大さじ1/2塩少々こしょう少々卵4個塩少々こしょう少々サラダ油(卵用)大さじ1カゴメトマトケチャップ適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約698kcal　塩分:約3.2g

鶏もも肉に塩・こしょう・オリーブオイルをもみこみ10分置く。フライパンにの鶏肉の皮目を下にして並べ、フライ返しでしっかり押し付けながら両面弱めの中火で7～8分焼く。肉に火が通ったら「きざみにんにく」を加えて炒め合わせ、器に盛る。
材料(2人分)鶏もも肉2枚　塩小さじ1/2　こしょう適宜　オリーブオイル大さじ2「きざみにんにく」大さじ2
カロリー:約654kcal　塩分:約3.3g

STEP1にお腹の中までしっかりと小麦粉をまぶし、170℃の油で約10分程、カリッとなるまで揚げる。油をしっかり切って、STEP3に入れしばらく置いてなじませる。
豆あじ8尾(300g)玉ねぎ1/2個(100g)にんじん20gピーマン1個(50g)小麦粉大さじ2Aヤマサ昆布ぽん酢100ml砂糖大さじ1水50ml輪切り唐辛子小さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約199kcal　塩分:約4.0g

[2]　ポリ袋や容器などに[1]の野菜を入れ、「カンタン酢」を注ぎ、半日ほど漬け込む。[3]　カレーは表示の通り温める。器に温かいご飯をよそい、カレーをかける。[2]のピクルスを水けをきって添える。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして計算。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
パプリカ (赤・黄あわせて)1/3個、きゅうり 1/3本、カリフラワー (正味)30g、ミニトマト 3個、、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、、カレー　(レトルト) 2人分、ご飯 丼2杯分
カロリー:約700kcal　塩分:約3.5g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約10分　カロリー:約657kcal　塩分:約3.7g

(1時間以上がおすすめ)焼く前に、肉巻きアスパラガスをギュッと強く握ることで、焼いた時も豚肉がはがれにくくなります。
アスパラガス(根元を切り落とす)6本豚肉(ばら、スライス)6枚塩・こしょう適量サラダ油大さじ1A水100mlヤマサ昆布つゆ大さじ4かつお節1パック(2～3g)
調理時間:約15分　カロリー:約333kcal　塩分:約4.0g

ボウルにスモークサーモンと全ての野菜を入れてオリーブオイルを回しかけ、ざっと和えたら岩塩で味をつける。器にもり、黒こしょう、カッテージチーズ、くるみ、白だしレモンジュレを散らす。
アスパラガス2本スナップエンドウ4個いんげん4本モロッコインゲン4本クレソン4〜5本スモークサーモン6〜8枚くるみ4〜5個カッテージチーズ大さじ2白だしレモンジュレ大さじ1以上EVオリーブオイル小さじ2岩塩、黒こしょう少々
調理時間:約20分　カロリー:約181kcal　塩分:約3.1g

1ボウルに卵を溶き、塩、和風だし汁を加え混ぜる。2玉子焼き器に油をひいて熱し、①を注ぎ玉子焼きを作る。粗熱がとれたら棒状に切る。3きゅうりは縦4等分に切る。かに風味かまぼこは半分にさく。アボカドは棒状に切る。水菜は長さ3cmに切る。リーフレタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水にさらして水気をきる。4固めに炊いたご飯に、温かいうちにノンオイルを加えて切るように混ぜ合わせる。5巻きすにのりをおき、向こう2cm空けて④の半量を広げ、具が安定するように真ん中にくぼみを作る。
調理時間:約15分　カロリー:約671kcal　塩分:約3.1g

たまねぎはみじん切りして水にさらす。[2]　[1]をマヨネーズであえ、塩・こしょう(分量外)で味を調える。[3]　器にご飯を盛り付け、ご飯全体に「すし酢　昆布だし入り」を回しかける。[4]　レトルトカレーは温め、[3]に盛り付ける。[5]　お好みの大きさにちぎったレタス、薄切りにした赤・黄パプリカ、[2]の海老アボカドサラダ、半分に切ったミニトマト、貝割れ菜を彩りよく盛り付ける。[6]　[4]のご飯の部分に切りのりを散らす。
ご飯 4皿分、ミツカン　すし酢昆布だし入り 大さじ4、カレー　(レトルト) 4人分、、えび　(ゆで) 12尾、アボカド 1/2個、たまねぎ　(みじん切り) 大さじ2、マヨネーズ 大さじ3、レタス 4枚、赤パプリカ 1/4個、黄パプリカ 1/4個、ミニトマト 4個、貝割れ菜 適量、、切りのり 適量
カロリー:約801kcal　塩分:約3.9g

2.豚バラ肉と油揚げはザク切り、長ねぎは斜め薄切りにする。3.鍋に水、液みそ(赤だし)を煮立たせ、豚バラ肉をほぐしながら加えてアクを取り、油揚げと長ねぎを加える。4.器に[3]と温泉卵を盛り、七味唐辛子を散らし、[1]を添える。
材料(2人分)具材豚バラ肉40g油揚げ1/2枚長ねぎ1/2本温泉卵2個きしめん150〜200g七味唐辛子少々調味料液みそ 赤だし大さじ4〜5水2カップ
調理時間:約15分　カロリー:約365kcal　塩分:約4.3g

マカロニは袋の表示時間より長めに柔らかくゆでる。ベーコンは5mm幅に切り、たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。むきえびはあれば背ワタを取り、かたくり粉をまぶしてもみ、水で洗って水けを拭く。鍋にバターを中火で熱し、溶けて泡立ってきたらベーコンを入れる。脂が溶け、香りがたったらたまねぎを加え、透き通るまで炒める。**1**のむきえびを加え、サッと炒める。弱火にし、小麦粉をふり入れて全体になじませる。
調理時間:約40分　カロリー:約460kcal　塩分:約4.3g

[1]　豚肉、キムチは食べやすい大きさに切る。長ねぎは薄めの斜め切りにする。にらは5cm長さに切る。[2]　深めのフライパンにごま油を熱し、[1]を炒める。肉の色が変わったら、水と「〆まで美味しい　ごま豆乳鍋つゆミニパック」を入れて火にかける。沸騰したら、下ゆでしたうどんを加えてさらに煮る。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
うどん　(冷凍) 1玉、豚バラ肉　薄切り 2枚、キムチ　(白菜) 40g、長ねぎ 30g、にら 15g、ごま油 大さじ1、〆まで美味しい　ごま豆乳鍋つゆミニパック 小袋1袋(36g)、水 1カップ
カロリー:約638kcal　塩分:約3.8g

[1]　きゅうり、ハムは細切りにする。トマトは縦半分に切り、5mm幅にスライスする。[2]　中華麺はたっぷりの湯でゆでて、氷水で冷やす。[3]　器に麺、[1]、錦糸卵、貝割れ菜を彩りよく盛り合わせ、「冷やし中華のつゆ」をかける。※錦糸卵は出来合いのもの使用を想定しております。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
中華めん　(乾) 2玉、ミツカン 冷やし中華のつゆ　しょうゆ 1/2カップ、、錦糸卵 卵2個分(100g)、きゅうり 1本、ハム 4枚、トマト 1個、貝割れ菜 適量、白ごま 適量
カロリー:約584kcal　塩分:約4.4g

火が通ったらの調味料をを加え、煮立ってきたら貝割れ菜を加える。最後に片栗粉を水に溶いて加え、とろみをつける。器に並べた豆腐に甘酢野菜ソースをかける。
木綿豆腐 1/2丁、豚バラ肉　薄切り 4枚、片栗粉 適量、揚げ油 適量、、、しょうゆ 大さじ3、ミツカン 穀物酢 大さじ2、砂糖 大さじ2、水 大さじ1、片栗粉 大さじ1、、にんじん 50g、えのきだけ 1/2パック、貝割れ菜 50g
カロリー:約526kcal　塩分:約4.0g

[2]　お好み焼き粉に水と「プロが使う味　白だし」を入れ、混ぜ合わせる。[1]を混ぜ合わせる。[3]　ホットプレートにサラダ油を薄くのばす。10cm程度の長さに切った豚バラ肉を置き、その上に[2]を丸くのせる。[4]　両面がきつね色になり、中まで焼けたらハケで「プロが使う味　白だし」をぬる。けずり節と青のりをたっぷりかけていただく。
小ねぎ 1束、板こんにゃく 50g、紅しょうが 大さじ1、豚バラ肉　薄切り 200g、、お好み焼き粉 200g、ミツカン　プロが使う味　白だし 大さじ1と1/2、水 1カップ、、削り節 適量、青のり 適量、ミツカン　プロが使う味　白だし 適量
カロリー:約391kcal　塩分:約4.1g