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食パン1枚にスライスチーズを2枚重ね、「さつまいもと豚肉の旨辛煮」をのせる。もう1枚の食パンを上に重ねる。ホットサンドメーカーで5～6分、表面に香ばしい焼き色がつくまで焼く。フライパンで焼く場合は、フライ返しで軽く押しながら焼いてください。バターを溶かして焼くと香ばしく仕上がります。食べやすいように、半分にカットする。
さつまいもと豚肉の旨辛煮約50g食パン2枚スライスチーズ2枚
調理時間:約10分　カロリー:約585kcal　塩分:約3.0g

鶏むね肉は皮を取って1cm厚さに切ったら、塩、こしょうをかける。さつまいもは7mm厚さの輪切りにし、水にさらしてアクを取ったら水気を切る。まいたけは小分けにする。アルミホイルの中央にまいたけをのせて広げたら、その上に鶏むね肉とさつまいもを交互に並べてピザ用チーズをかける。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を回しかけたら手前と奥から包･･･
調理時間:約20分　カロリー:約523kcal　塩分:約3.0g

フライパンに鶏油を強火で熱し、にんにくとプリッキーヌを入れる。香りがたつまで20秒間ほど炒める。**3**の鶏肉を加えて軽く炒める。肉の色が変わったら、チ
・鶏もも肉 300g・卵 2コ・ガパオ 適量・たまねぎ 15g・さやいんげん 15g・ピーマン 1/4コ・赤ピーマン 1/4コ・にんにく 15g・プリッキーヌ 3～5本・鶏油 大さじ2・チキンスープ 40ml・ナムプラー 大さじ1弱・オイスターソース 20g・シーユーダム 小さじ1/2・シーズニングソース 小さじ2弱・グラニュー糖 小さじ1+1/2・ジャスミンライス 400g・サラダ油 適量・揚げ油 適量
調理時間:約15分　カロリー:約940kcal　塩分:約4.1g

(水が少なくなったら20㏄～50cc足して煮てください。) 3. 2に1cmの斜め切りに切ったアスパラガスを入れ、少し火が入ってきたら、シャウエッセン、コーンを入れて3分煮る。(あくが出たら取り除いてください。) 4. 器に入れ、バターをのせる。(器に盛り付ける前に鍋にバターを入れてもOKです。) ※白みそは少し煮込むとこっくりととろみが出てきます。火加減は超超弱火でゆっくり煮てみてください。
シャウエッセン® 6本 水 600cc かつおだし(顆粒) 4g 白みそ 大さじ5 アスパラガス 3本 コーン 90g バター 9g
調理時間:約25分　カロリー:約246kcal　塩分:約3.3g

[2]　冷凍うどんは電子レンジで表示通り加熱し、冷水でよく冷やす。[3]　器に[2]を盛り、[1]をのせる。を混ぜ合わせて回しかけ、仕上げにいりごまを散らす。
うどん　(冷凍) 2玉、ハム 4枚、きゅうり 1/2本、トマト 1個、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ6、ミツカン 穀物酢 大さじ1、ごま油 小さじ2、、いりごま 適量
カロリー:約330kcal　塩分:約3.9g

しらたきは下ゆでし、水けをきる(全体備考参照)。たまねぎは繊維に沿って5mm幅に切る。にんじんは2～3mm幅の細切り、ピーマンは繊維と直角に5mm幅に切る。しらたきは食べやすい長さに切る。【A】を混ぜ合わせておく。フライパンにごま油小さじ1を熱し、たまねぎを入れて薄く色づくまで5分間ほどじっくり炒める。牛肉とにんじんを加えて炒め、にんじんがしんなりしたら【A】の半量を加えてサッと炒め、一度取り出す。
調理時間:約20分　カロリー:約230kcal　塩分:約3.3g

【枝豆の和風ポタージュ】枝豆は豆の周りの薄皮を全て除く。ミキサーに全ての材料を入れて撹拌し、冷蔵庫で冷やす。味をみて塩で整える。
【とろろ昆布とじゃこの焼きおにぎり】※小さめ6個分白米320gとろろ昆布2gちりめんじゃこ12gヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ小さじ2ごま油少々【枝豆の和風ポタージュ】枝豆(ゆでてさやを外した状態)100g豆乳180mlヤマサ昆布つゆ白だし小さじ1塩少々【味付きたまご】※6個分たまご6個塩、酢各少々水、ヤマサ昆布つゆ各80ml【豆腐ハンバーグ】※ミニサイズ6個分絹豆腐200g鶏ひき肉200gパン粉大さじ4片栗粉大さじ1ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ小さじ1すりごま、サラダ油各大さじ1ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ、酒各大さじ1きび砂糖小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約615kcal　塩分:約3.7g

豆腐は紙タオルに包んでざるに入れ、皿などをのせて30分間ほど水きりする。なすはヘタを除いて乱切りにする。ししとうがらしは縦に1本切り目を入れる。みょうがは小口切りに、青じそは、細切りにする。さけは4等分ほどのそぎ切りにし、塩をふる。フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、なす、ししとうがらしを入れる。転がしながら全体を色よく焼いて取り出す。同じフライパンにサラダ油大さじ1/2を足し、さけを入れて両面を色よく焼いて火を通し取り出す。
調理時間:約15分　カロリー:約400kcal　塩分:約3.2g

[[肉そぼろそうめん|rid=21724]]のつくり方**1**、**2**をつくる。そうめんと肉そぼろをお弁当箱に詰める。サルサソースと、ハムときゅうりのあえ物を、汁がもれないよう密閉性の高い容器にそれぞれ詰める。
・肉そぼろそうめん 1人分・サルサソース 適量
カロリー:約560kcal　塩分:約3.7g

具材をフライパンの端に寄せたら、鍋肌にトマトケチャップを加え、中火で1分水分を飛ばすように炒める。3全体を合わせ炒めたら、ご飯を加え、ほぐしながら強火で炒め合わせる。塩、こしょうで味を調え、取り出しておく。4ボウルに卵を溶きほぐし、塩、こしょうを加える。フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、半量の卵を丸く半熟状に焼いて、(3)の半量のご飯を包み込んで形をととのえ皿に盛る。残りも同様に作る。5【フレッシュトマトソース】を作る。トマトは8等分のくし切りにし、さらに横半分に切る。フレッシュト
材料(2人分)ご飯300g鶏もも肉100g玉ねぎ1/2個ピーマン1個サラダ油大さじ1カゴメトマトケチャップ大さじ4塩少々こしょう少々卵4個塩少々こしょう少々サラダ油大さじ1【フレッシュトマトソース】カゴメ 高リコピントマト2個カゴメトマトケチャップ大さじ4オリーブ油大さじ1・1/2塩1g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約25分　カロリー:約794kcal　塩分:約3.9g

1 梅干しは梅肉を包丁で叩く。 2 ①にみそとはちみつを加えてよく混ぜ、最後にかつお節を加えて混ぜる。
材料(1人前) 氷温熟成使い切りパック 5パック 梅干し 5個 みそ 小さじ1 はちみつまたは砂糖 ～小さじ1
調理時間:約3分　カロリー:約107kcal　塩分:約4.6g

1. ゴーヤーは半分に切り、わたを取って2～3mm幅に切って塩をまぶして5分間置き、水洗いして水気を絞る。 2. フライパンに油(麺用)を熱し、ほぐした麺を広げて入れ、押さえながら両面こんがりと焼き、器に盛る。 3. 再びフライパンに油を入れて熱し、1とにんじん、青椒肉絲の【具】を入れて炒め、火が通ったら青椒肉絲の【ソース】を加えて軽く炒める。 4. 2に3をのせれば完成。
中華名菜® 青椒肉絲 1パック 中華麺 2玉 ゴーヤー 1本(約200g) にんじん(千切り) 50g 塩 小さじ1/2 サラダ油 大さじ1 サラダ油(麺用) 大さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約558kcal　塩分:約4.2g

玉ねぎはくし切り、ベーコンは2㎝幅に切る。小鍋にオリーブオイルをひき、STEP1を炒める。具材に火が通ったらAを加え、5分程度煮込む。
玉ねぎ1/4個ベーコン2枚(約20g)オリーブオイル適量Aヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー大さじ3水200mlトマト缶100g
調理時間:約15分　カロリー:約259kcal　塩分:約3.4g

2 ①に卵を割り入れ、天かすと小口切りにしたあさつきを添える。 3 めんつゆをかけ、刻みのりをのせ、粗びき黒こしょうをふる。
材料(2人前) そうめん 4束 卵 2個 めんつゆ 60ml 天かす 大さじ4 あさつき 1/4束 刻みのり 少々 粗びき黒こしょう 少々
調理時間:約5分　カロリー:約525kcal　塩分:約3.0g

1. ローストサラダチキン プレーンを斜めスライスに5等分する。 2. 玉ねぎは4等分のくし形に切る。にんじんは縦半分にカットし、白菜は半分に切る。 3. じゃがいもは皮をむいて半分にし、ミニトマトはヘタを取る。 4. 鍋に水、コンソメスープの素、ローストサラダチキン プレーン、野菜(ミニトマト以外)を入れて火にかけ、弱火で約20分火が通るまで煮る。 5. 火が通ったら、ミニトマトを入れて、お好みでこしょうをかけて、ミニトマトが温まるまで煮る。
カロリー:約203kcal　塩分:約3.0g

まいたけ、しめじは根元を切り落として大きめにほぐす。生しいたけは石づきを除き、半分に切る。すだちは輪切りにし、種を除く。みょうがは小口切りにする。ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、すだちとみょうがを加えておく。フライパンにごま油を中火で熱し、ししゃもと**1**のきのこを並べ入れる。焼き色がついたら裏返し、反対側も焼く。焼き上がったものか･･･
調理時間:約10分　カロリー:約260kcal　塩分:約3.4g

(2Lに20gの塩)フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ・ベーコン・マッシュルームを炒める。生クリームを加えひと煮たちしたら、「ヤマサ ポルチーニソース」とパスタのゆで汁を加える。ゆであがったパスタをSTEP4のソースに絡め、器に盛り付ける。
パスタ(乾燥)100g玉ねぎ20gマッシュルーム(水煮)25g角切り(厚切り)ベーコン35gオリーブオイル12g生クリーム80gヤマサ ポルチーニソース30gパスタのゆで汁15g
調理時間:約15分　カロリー:約978kcal　塩分:約4.9g

2 しめじ、まいたけは根元を切って小房に分け、えのきだけは根元を切ってほぐす。しいたけは石づきを取り、飾り切りにする。白菜はひと口大のザク切り、長ねぎは3cm長さに切る。にんじんは5mm幅の輪切りにし、花型で抜く。油揚げは短冊切りにする。 3 鍋に「地鶏だし塩鍋つゆ」を入れ、沸騰したら(2)の火の通りにくい具材から順に加える。 4 (1)のタネをスプーンでひと口大に丸めて加え、ひと煮立ちさせ、全体に火が通るまで煮る。
材料(4人前) A 鶏ひき肉 200g A 山いも・すりおろし 50g A 長ねぎ(みじん切り) 5cm長さ分 A しょうが(しぼり汁) 1/2かけ分 A 片栗粉 小さじ2 A 塩 小さじ1/2 しめじ 1/2パック まいたけ 1/2パック えのきだけ 1/2袋 しいたけ 3～4個 白菜 1/4株 長ねぎ 1本 にんじん 1/4本 油揚げ 3枚 しょうが(せん切り) 1かけ分 地鶏だし塩鍋つゆ 1袋
調理時間:約30分　カロリー:約195kcal　塩分:約4.7g

片栗粉をしっかりまぶす。[2]　レタスは細切りにし、皿に敷く。をすべて混ぜ合わせる。[3]　[1]を、170～180度に熱した油で、両面色よく揚げる。[4]　[3]を一口大に切り、[2]のレタスを敷いた皿に盛り、をかけていただく。
鶏もも肉 大1枚、レタス 適量、片栗粉 適量、揚げ油 適量、、しょうゆ 大さじ1、酒 大さじ1、、ミツカン 冷やし中華のつゆ　しょうゆ 1/2カップ、長ねぎ　(みじん切り) 1/2本分、しょうが　(みじん切り) 1片分
カロリー:約542kcal　塩分:約4.5g

ほうれん草を4cm幅に切る。トマトはざく切りする。鍋にお湯を沸かして蒸しうどん、ほうれん草を入れてゆでる。器にうどんを盛り、タレを混ぜた挽き割り納豆をかけてトマト、ほうれん草をのせる。白だしジュレをかけたら完成。
蒸しうどん2玉挽き割り納豆2パックほうれん草1/2束(50g)トマト1個白だしジュレ大さじ4
調理時間:約10分　カロリー:約358kcal　塩分:約4.8g