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**1**に盛り、青じそをのせ、練りわさびを添える。
・冷凍ごはん 200g・砂糖 小さじ1/2・塩 小さじ1/4・酢 小さじ2・刺身の盛り合わせ 100g・大根 30g・青じそ 2枚・卵黄 1コ分・しょうゆ 小さじ2・練りわさび 適量
調理時間:約10分　カロリー:約570kcal　塩分:約3.4g

鶏もも肉は一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。鍋に水75mlと「ヤマサ昆布つゆ」25mlを合わせ火にかけ、STEP1を入れて火がとおったら、溶いた卵をまわし入れてとじる。丼にご飯を盛り、下処理をしたうすいえんどうを散らす。淡路産玉ねぎに限らず、普通の玉ねぎでもおいしくいただけます。
鶏もも肉50gご飯250g卵120g玉ねぎ50gうすいえんどう適量水75mlヤマサ昆布つ･･･
調理時間:約25分　カロリー:約875kcal　塩分:約3.3g

2 米を研いで、「割烹白だし」と炊飯器の2合の目盛まで水を足し、トマトをのせて炊飯する。 3 耐熱ボウルにを卵を割って溶き、大さじ1の水(分量外)を加えて混ぜ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ(600W)で30秒温める。電子レンジから取り出し、フォークで混ぜる。電子レンジによっては1度で固まらない場合は、再度ラップをして、10秒ずつ温める。 4 炊飯が完了したら、卵、ちりめんじゃこ、青ねぎを加えて混ぜ、器に盛る。 5 仕上げにかつお節をかける。
材料(2人前) 米 2合 トマト 大1個 ちりめんじゃこ 25g 卵 1個 割烹白だし 50ml かつお節 2パック 青ねぎ(小口切り) 6本
調理時間:約5分　カロリー:約627kcal　塩分:約3.2g

フツフツとしたら、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1+1/2、塩少々、こしょう小さじ1/3を順に加え、ひと煮立ちさせたら火を止める。水溶きかたくり粉を回し入れ、再び中火にかけて混ぜながらとろみをつけ、酢を加えて火を止める。**2**にかけて細ね
・ぶり 2切れ・白菜 30g・にんじん 15g・えのきだけ 20g・なめこ 25g・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/2・水溶きかたくり粉 大さじ2・細ねぎ 適量・ラー油 適宜・塩 ・こしょう ・酒 ・かたくり粉 ・サラダ油 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・酢 大さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約360kcal　塩分:約3.7g

・食パンは焼き目をつけておく。・(a)は合わせておく。1 ハンバーグを作る。ボウルに【ハンバーグ】の材料を全て入れて掴むようにしてよく練り合わせ、まとまってきたら4等分してまとめ、フライパンで両面を焼く。2 レタスは適当な大きさにちぎり、トマトは輪切り、きゅうりは斜めにスライスしておく。ゆで卵は縦に4等分にしておく。3 ラップの上に食パンを2枚置き、それぞれバターを塗る。1枚には粒マスタードも塗る。残りの食パンも同じように塗る。4 粒マスタードを塗っていない方にレタス、トマト、きゅう
【ハンバーグ】 ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ 65g玉ねぎ(みじん切り) 1個パン粉 40g塩 適量こしょう 適量【サンドイッチ】 食パン(8枚切) 4枚レタス 4枚トマト 1個きゅうり 1/2本ゆで卵 1個(a)ケチャップ 大さじ2(a)中濃ソース 大さじ2粒マスタード 適量バター 適量
調理時間:約30分　カロリー:約584kcal　塩分:約3.2g

豆苗は長さ7cmに切る。豚肉は幅5cmに切り、塩で下味をつけ、片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒める。火が通ったら豆苗を加えて炒め、「食べるねぎ油」を加えて軽く炒め合わせる。
材料(2人分)豚ロース薄切り肉200g 塩小さじ1 片栗粉大さじ1豆苗1パックサラダ油大さじ1「食べるねぎ油」大さじ2
カロリー:約475kcal　塩分:約3.6g

3フライパンにサラダ油を熱し、強火にしてひき肉を炒め、軽く塩、ブラックペッパーをふり、玉ねぎ、マッシュルームを順に加えて炒めます。基本のトマトソースを加え、煮立ったらふたをして弱火にし、時々混ぜながら約5分煮ます。4ふたをはずし、一度火を止めてルウと【A】のスパイスを加え、弱火で加熱します。とろみがついたら塩、ブラックペッパー、ケチャップで味を調えます。5パスタは袋の表示を参考にゆで、ザルに上げて水けをよくきって器に盛り、ミートソースをかけます。お好みでパルメザンチーズを振ります。
材料(4人分)合いびき肉300g玉ねぎ中1個(200g)マッシュルーム1パックサラダ油大さじ2【A】コリアンダー(パウダー)小さじ 1クミン(パウダー)小さじ 1カルダモン(パウダー)小さじ 1/2カゴメ基本のトマトソース295g1缶ビーフシチュールウ1袋(54.5g)塩少々ブラックペッパー(あらびき)少々カゴメトマトケチャップ大さじ1パスタ麺適量パルメザンチーズ適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約652kcal　塩分:約4g

7〜8割程度火が通ったら新しょうが、にんじん、ピーマンを加えて、全体に混ぜながらひき肉に火を通す。 3 ひき肉の色が変わったら【A】を加えて、やや火を強め汁気がなくなるまで炒め合わせる。 4 汁気がなくなったら火を止めて、かつお節、ごまを加えてさっくり混ぜる。 5 ご飯の上にのせたり、ご飯に混ぜ込んだりしていただく。作り置きにも
材料(1人前) 鶏ひき肉 200g 新しょうが 100g にんじん 40g ピーマン 1個 ごま油 大さじ1/2 【A】めんつゆ 大さじ3 【A】酒 大さじ1 【A】みりん 大さじ1 【A】砂糖 大さじ1/2 かつお節 2パック いり白ごま 大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約603kcal　塩分:約3.5g

1.ビニール袋にみそとヨーグルトを入れ混ぜ合わせる。2.大根は皮をむき、4つ割にし[1]に入れる。きゅうり、みょうがは洗って水分をふき、[1]に入れる。3.1晩以上冷蔵庫で漬け、食べる時は、みそを洗い流し食べやすい大きさに切る。先に野菜を小さく切ってから漬けると早く漬かります。
材料(作りやすい量)具材きゅうり1本大根5cmみょうが3個調味料みそ大さじ2プレーンヨーグルト大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約141kcal　塩分:約4.6g

ゆでたそうめんに、STEP1・ツナ・かいわれ・レモンをのせ、「ヤマサ 麺屋一杯 鯛だしそうめんつゆゆず塩味」を注ぐ。
レモン(スライス)2枚きゅうり1/4本トマト1/4個かいわれ少々ツナ25gそうめん1束(50g)ヤマサ 麺屋一杯 鯛だしそうめんつゆゆず塩味約150ml
調理時間:約10分　カロリー:約272kcal　塩分:約4.8g

2ひき肉にみじん切りの玉ねぎ、牛乳にしとらせたパン粉、塩、こしょうを入れて粘りが出るまでよく混ぜ、玉ねぎに詰める。3油を熱し、(2)を入れ両面焼き、ブイヨン、ケチャップ、塩、こしょうを入れ、沸騰したら中火にして25分煮る。
材料(4人分)玉ねぎ大2個小麦粉小さじ2合いびき肉200gパン粉大さじ2牛乳大さじ1塩小さじ1/3こしょう少々ブイヨン2カップカゴメトマトケチャップ1/2カップ塩小さじ1/4こしょう少々サラダ油大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約40分　カロリー:約251kcal　塩分:約3.4g

❶うどんは表示通りにゆで、流水で洗い水けをしっかり切る。❷器に1、しらす、卵黄、万能ねぎ、刻みのりを盛り付けめんつゆを注ぐ。食卓でBOSCOエキストラバージンオリーブオイルをかける。
うどん　2玉しらす　大さじ2卵黄　2個万能ねぎ　1本刻みのり　適宜めんつゆ(ストレートタイプ)　200mlBOSCOエキストラバージンオリーブオイル　お好みの量(目安:小さじ2)
調理時間:約10分　カロリー:約401kcal　塩分:約3.6g

2.土鍋にだし汁を煮立て、[1]のつくねを入れて煮る。火が通ったらつくねを取り出す。3.[2]の土鍋にざく切りにしたしらたきを入れて、味が染み込むように煮る。4.[2]で取り出した鶏つくねを鍋に戻し、大根おろしを乗せて、刻んだせりを散らす。5.(b)のみそポン酢をつけながらいただく。
材料(2人分)具材(a)みそ(プラス糀 生みそ 糀美人)小さじ1鶏むね挽き肉150g長ねぎ(みじん切り)1/2本分はんぺん1/2枚おろししょうが小さじ1/2しらたき200gせり2枝分調味料(b)みそ(プラス糀 生みそ 糀美人)大さじ2ポン酢大さじ2だし汁300cc大根おろし100g
調理時間:約15分　カロリー:約194kcal　塩分:約4.1g

3 焼き肉風大豆ミート、長ねぎを加え、全体が馴染んだら塩、こしょうで味をととのえる。細ねぎを散らし、紅しょうがを添える。
焼き肉風大豆ミート 半量ご飯 お茶碗1膳分卵 1個長ねぎ 5cm細ねぎ(小口切り) 適量紅しょうが 適量塩、こしょう 各適量太白ごま油(なければサラダ油) 大さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約469kcal　塩分:約3.5g

フライパンに【A】を入れて中火にかける。沸いたら豚肉を加え、菜箸で混ぜながらいりつける。豚肉に火が通り、汁けがほんの少し残るくらいになったら、こしょう少々をふる。バットに取り出して冷まし、保存容器に入れる。
・豚こま切れ肉 1パック・酒 大さじ3・塩 小さじ1/2・こしょう
調理時間:約10分　カロリー:約810kcal　塩分:約3.3g

昆布は洗ってよく水気をふき取り、食べやすい長さに切る。ボウルにの昆布と「麻辣香油」・醤油を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。
材料(4人分)切り昆布(生)100g「麻辣香油」大さじ2醤油小さじ1
カロリー:約81kcal　塩分:約3.3g

1 だしを取り、粗熱を取って冷蔵庫で冷やしておく。(時間外) 2 トマトは8つに切る。きゅうりは薄切り、みょうが、大葉は細切りにする。 3 ボウルにみそ・すりごまを入れてしっかり混ぜる。 4 ③に汁を切ったツナを入れて全体を混ぜたら、きゅうり・トマトを加え、少しずつだし汁を注いでみそをていねいに溶かす。
材料(2人前) だし汁(合わせだし) 400ml ミディトマト 5個 きゅうり 1/2本 みそ 大さじ3 木綿豆腐 1/2丁 ツナ水煮缶 1缶 すりごま 大さじ1 みょうが お好みで 大葉 お好みで ※だし汁の作り方
調理時間:約20分　カロリー:約212kcal　塩分:約4.0g

＼ POINT / にんじん・しいいたけ・たけのこなどを加えた具だくさん
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」1パックごはん小丼2杯分たまご2個レタス2枚青ねぎ1本しょうが(みじん切り)小さじ1サラダ油大さじ2 しょうゆ小さじ1塩・こしょう各少々中華あん顆粒中華だし小さじ1 水400cc 酒大さじ1 塩・こしょう各少々水溶き片栗粉大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約626kcal　塩分:約3.4g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約15分　カロリー:約361kcal　塩分:約3.2g

大豆とAの調味料を加えて汁気が飛ぶまで炒めます。野菜は薄い千切りにして混ぜ合わせておきます。海苔は⻑い方を基準に半分にカットします。ラップの上に海苔をおきカレー酢飯の1/4を広げます。サンチュを乗せキー豆カレー、チーズ、千切り野菜を並べます。手前からクルッと巻き形を整え完成です。海苔半分の大きさなのでまきすが無くても簡単に巻けます。
ご飯500g(1.5合)リンゴ酢大さじ3はちみつ大さじ1と1/2カレーパウダー小さじ1と1/2塩小さじ1鶏ひき肉150g玉ねぎみじん切り50g大豆(水煮缶使用)50gA酒大さじ1みりん大さじ1カレールウ1かけヤマサ特選有機丸大豆の吟選しょうゆ大さじ2玉ねぎ20gパプリカ20gセロリ20gきゅうり20g海苔(半分にカットする)2枚分サンチュ(海苔に合わせてカット)4枚スライスチーズ(縦に4等分)1枚分
調理時間:約30分　カロリー:約388kcal　塩分:約3.3g