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フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったらトマト水煮を加えて中火で水気が少なくなるまで煮詰め、「ヤマサ 鮮度生活 うすくち丸大豆しょうゆ」を加えて塩・こしょうで味を調える。ピザクラストにSTEP2を塗り、しらす、酒盗をのせたら、モッツァレラチーズをちぎってのせる。300℃のオーブンで7〜8分程焼く。オリーブオイルをまわしかけ、バジルをちぎって散らしたら完成。
ピザクラスト1枚トマト水煮缶100gにんにく1/2片ヤマサ 鮮度生活 うすくち丸大豆しょうゆ小さじ1塩・こしょう小さじ1オリーブオイル小さじ1しらす20g酒盗5gバジル2枚モッツァレラチーズ50gオリーブオイル小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約289kcal　塩分:約4.8g

水菜はザク切りにする。[2]　ボウルに卵、手で裂いたかに風味かまぼこを入れてかき混ぜ、卵液を作る。[3]　フライパンにごま油を大さじ1/2入れ、強めの中火で熱し、[2]の卵液1/4量を一気に入れて大きくかき混ぜるように焼く。半熟のスクランブルエッグの状態になったら、ご飯の上にのせる。(4人分作る)[4]　フライパンにえのきだけ、にんじんを入れ、中火でサッと炒める。を加え、ふつふつしてきたら弱火にし、とろみがつくまでかき混ぜる。水菜を加えサッとからめる。[5]　[3]に[4]を1/4量ずつかける。
カロリー:約529kcal　塩分:約3.7g

鍋に、「ヤマサ昆布だしのよせ鍋つゆ 醤油仕立て」、水、ごぼうを入れて火にかけ、沸騰してきたら、きのこ類、長ねぎ、鶏もも肉、焼きおにぎりを加えて煮ます。
しめじ1パックしいたけ4枚舞茸1パックごぼう1本長ねぎ1本鶏もも肉1枚焼きおにぎり(冷凍)4個ヤマサ昆布だしのよせ鍋つゆ 醤油仕立て500cc水500cc
調理時間:約15分　カロリー:約509kcal　塩分:約4.1g

※〆にパスタもおすすめです。
シャウエッセン® 6本 しめじ 50g まいたけ 50g エリンギ 1本 しいたけ 2個 マッシュルーム 4個 白菜 300g ブロッコリー 50g たまねぎ 1個 じゃがいも 1個 バター 10g A 水 400ml A コンソメ 1個 牛乳 300ml 白みそ 大さじ2～3 カマンベールチーズ 1個 ピザ用チーズ 100g 塩 適量 黒こしょう お好みで
カロリー:約554kcal　塩分:約4.0g

鶏もも肉は1～2cm角にカットする。厚手の鍋にサラダ油としょうがのみじん切りを入れて中火にかけ香りが出るまで炒める。ねぎのみじん切りを加え透き通るまで炒めたら鶏もも肉も加えて木べらで混ぜながら5分ほど炒める。STEP2にAを加えて強火にかける。沸騰したら表面に浮かんだアクを一気にすくい取る。火を弱め、ここで五香紛を加える。蓋をして15分ほど様子をみながら煮込む。15分煮込んだら蓋を外し煮汁を1～2分煮詰めて味を調える。器にご飯を盛りSTEP4をかける。目玉焼きを乗せパクチーを添える。
鶏肉(もも、皮無し)1枚(270g～300g)しょうが(みじん切り)10g玉ねぎ(みじん切り)50gサラダ油小さじ1A水250ccヤマサ 絹しょうゆ20gオイスターソース20g酒15g砂糖10g五香紛小さじ1/3～調整鷹の爪(半分にカット)1～2本ご飯2人分目玉焼き2個パクチーお好み量
調理時間:約30分　カロリー:約684kcal　塩分:約3.2g

冷凍うどんは袋の表示通り解凍する。キャベツはザク切り、にんじんは千切り、ウインナーは斜め薄切りにする。フライパンにサラダ油をひき中火で加熱し、キャベツ、にんじん、ウインナーを炒める。全体に火が通ったら、うどんを加えて炒め、全体に油が回ったら、合わせたAを回し入れて絡める。Aは煮詰まりやすいので、弱火にするか火を止めてから加えるとよいで･･･
調理時間:約10分　カロリー:約308kcal　塩分:約3.4g

[1]　米は洗ってざるに取り、30分ほどおく。[2]　鶏もも肉は小さく切る。ごぼうは小さめのささがきにし、にんじんは細切りにする。えのきだけ、しめじは石づきを落として小房に分ける。しいたけは薄切りにする。[3]　炊飯器に[1]と「プロが使う味　白だし」を加え、水を3合の目盛りまで注いで一度かき混ぜる。その上に[2]をのせて炊く。炊き上がったら、さっくりと底から混ぜ合わせる。
カロリー:約466kcal　塩分:約3.4g

3【ナポリタン】食べやすい大きさに切った季節野菜をオリーブ油で炒めトマトケチャップを加えて炒め、酸味が飛んだらウスターソース、カレー粉を加えて(1)の麺を和える。4(2)のデミグラス風ソースを器に盛り、(3)の麺と野菜を盛り、(2)の肉をのせて温泉卵を割り完成。ワンポイントアドバイ
材料(2人分)スパゲティ180g和風だしの素(顆粒)適量■デミグラス風ソースデミグラスソース150gカゴメトマトジュース食塩無添加(190g)100g赤ワイン大さじ1牛肉(ステーキ用)150gオリーブ油適量■ナポリタンソースカゴメトマトケチャップ100gカゴメ醸熟ソースウスター大さじ1カレー粉少々季節の野菜お好みで玉ねぎ1/2個しめじ1パックピーマン1個オリーブ油適量温泉卵2個※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約836kcal　塩分:約4.9g

**3**を戻し入れ、味がなじむまで混ぜながらからめる。
・みそ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1/2・酒 大さじ1/2・豚こま切れ肉 50g・なす 1コ・さやいんげん 4本・サラダ油 大さじ3～4
調理時間:約10分　カロリー:約360kcal　塩分:約3.4g

[3]　湯で希釈した「追いがつおつゆ2倍」をかけていただく。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
うどん　(冷凍) 2玉、、とろろ昆布 適量、かまぼこ 4切れ、小ねぎ　(小口切り) 適量、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、湯 1と1/2カップ
カロリー:約283kcal　塩分:約4.0g

フライパンを傾け、強火のまま「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」の水分を飛ばすように火を入れる。ペチャっとした焼飯にならないようしょうゆはしっかり水分を飛ばすこと。「ヤマ
ご飯400g卵2個長ねぎ1/2本ベーコン50gピーマン50gヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ2こしょう・サラダ油適量
調理時間:約20分　カロリー:約454kcal　塩分:約3.1g

を加えて水分を飛ばすように煮詰めて、バットや皿に取り出して冷ます。 [3]　カッペリーニをパッケージ表示時間通りにゆでて、氷水に取り冷やす。冷えたらざるにあげ、ペーパータオルなどで水分をしっかりふき取る。 [4]　[3]を皿に盛り、[2]をのせ、オリーブオイルをかける。食べる直前にをかける。 ※ししとうがらしを細切りにすることで、麺とからみやすくなります。 ※冷製パスタはペーパータオルなどで水分をしっかりふき取ると味がぼやけることなく、美味しく召し上がれます。
カッペリーニ 150g、ししとうがらし 1/2パック、ちりめんじゃこ 大さじ3、赤とうがらし　(小口切り) ひとつまみ、オリーブオイル 適量、、水 大さじ5、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 小さじ5、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1/2カップ
カロリー:約399kcal　塩分:約4.3g

鍋がグツグツしてきたら、粉チーズ、大きめにちぎったレタスを入れて火を止める。オリーブオイル、粉チーズ、黒こしょうで仕上げる。
ヤマサ昆布つゆ50g白みそ10g水250ccゆでうどん250gベーコンスライス30g(3㎝カット)レタス100g粉チーズ10gオリーブオイル8g黒こしょう少々
調理時間:約10分　カロリー:約266kcal　塩分:約4.1g

鶏肉(もも)1枚(300g位)塩・こしょう少々片栗粉大さじ3Aヤマサ昆布つゆ大さじ3りんご酢(又はお好みの酢)大さじ1と1/2砂糖大さじ1ねぎ(みじん切り)20gみょうが(粗めのみじん切り)1個分しょうが、にんにく(おろしたもの)各小さじ1ごま油小さじ1ラー油お好み量大葉(千切り)5枚分サラダ油適量
調理時間:約25分　カロリー:約500kcal　塩分:約3.5g

トマトケチャップを加えてよく炒め合わせる。たっぷりの熱湯に塩適量を加え、スパゲッティを袋の表示どおりにゆでて、ざるに上げる。ゆで汁はとっておく。**2**に**3**のゆで汁40mlを加えて強火で煮立てながらなじませ、バター、**3**のスパゲッティを加えて炒め合わせる。塩小さじ2/3、こし
・スパゲッティ 200g・たまねぎ 1/6コ・ピーマン 1コ・マッシュルーム 4コ・ベーコン 70g・ミニトマト 8コ・パルメザンチーズ 適量・ホットペッパーソース 適宜・サラダ油 大さじ2・トマトケチャップ 大さじ6・塩 ・バター 大さじ2・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約810kcal　塩分:約4.7g

1スパゲッティは塩(分量外)を加えた湯で茹でておく。2玉ねぎは薄切り、さつま揚げは食べやすい大きさに、せりは根をよく洗って3～4cm場に切り、根元部分と葉部分に分けておく。3トマトケチャップとみそを混ぜ合わせておく。4フライパンにバターを熱し、さつま揚げ、玉ねぎ、せりの根元部分の順に加え、強火で手早く炒め、(3)を加え更に炒め合わせる。5(1)を加えて炒めたら、牛乳、せりの葉部分を加え全体をよく絡める。*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を 加えてゆでる。
調理時間:約15分　カロリー:約429kcal　塩分:約4.4g

3 具材に火が通ったらすりごまを振り、取り分けてお好みで柚子胡椒やラー油を加えていただく。・鍋の大きさにより、鍋つゆの量は調整しましょう。・食べ終わった鍋にうどんや切り餅を加えても美味しくいただけます。
水餃子 8個白菜 3枚(300g)豆腐 1丁(300g)油揚げ 2枚(60g)えのき 1袋白しめじ 1パック(a) 糀甘酒豆乳ブレンド 300mlみそ 大さじ2すりごま 大さじ2すりごま 大さじ2柚子胡椒 適量ラー油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約663kcal　塩分:約3.8g

1糖質0g麺は水けをしっかりきる。2牛肉は食べやすい大きさに切って、Aで下味をつける。3玉ねぎは薄切りにし、にんじんはせん切りにする。にらは4cm長さに切る。4フライパンを熱し、2を入れ肉の色が変わってきたら、玉ねぎとにんじんを加え炒める。54に、1、豆もやし、にらを加え水けがなくなるまで炒める。最後に塩で味を調え器に盛り、いりごまをかける。
材料(1人分)糖質0g麺 平麺1パック牛薄切り肉80g豆もやし50g玉ねぎ25gにんじん20gにら20gA しょうゆ小さじ2A コチュジャン 大さじ1/2A 酒大さじ1/2A ラカントS顆粒小さじ1A ごま油小さじ1/2A にんにく(チューブ)1cm塩少々いりごま(白)適量
調理時間:約12分　カロリー:約418kcal　塩分:約4.0g

1 豆腐の水気をきり、8等分にカットし、フリーザーバッグに崩れないように入れ、空気を抜いて冷凍する。(丸1日以上かけてしっかり凍らせる)<br><img src="/recipe/detail/img/ekimiso_481/08-01.jpg" >2 ボウルに水をはり、①の冷凍豆腐を流水解凍する。3 解凍した豆腐を手のひらに置いて、ぎゅっと握ってしっかり水分を絞る。これを手で細かくバラバラにほぐす。4 フライパンにサラダ油をひき、③の豆腐を入れて水分が飛ぶまで炒める。<br><img src="/recipe/detai
木綿豆腐 1丁(約350g)炒り卵(お好みで) 適量さやいんげん(お好みで) 適量ご飯 適量液みそ 赤だし 大さじ3しょうが(おろし) 大さじ1/2サラダ油 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約563kcal　塩分:約3.7g

材料(1人分) ・むきえび 200g・にんにく(みじん切り)大さじ1・豆板醤 小さじ1/2・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」(炒め用)大さじ1・レタス 3枚(100g)・長ねぎ(小口切り)1/4本分●A・水 カップ1/2・トマトケチャップ 大さじ3・ポン酢しょうゆ 大さじ1・鶏がらスープの素 小さじ1・片栗粉 小さじ1・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」(香り用)大さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約236kcal　塩分:約3.0g