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そばを盛り付け、大根の千切りをのせ、焼きのりを盛る。STEP1の汁をつけていただく。
大根(千切り)20g焼きのり1g(少々)そば(ゆで)200g(1玉)ヤマサ あおさしょうゆ30mlヤマサせいろつゆ(3倍濃縮)15ml水100ml
調理時間:約10分　カロリー:約329kcal　塩分:約4.0g

へらで大きく混ぜ、半熟よりやや固まったくらいで弱火にし、四方を折りたたむようにして、パンの大きさより少し小さい四角形になるようにする。上下を返してさらに1分間ほど焼き、**1**のパンにのせてはさむ。みみを落とし、4等分の三角形に切る。
・食パン 2枚・卵 3コ・マヨネーズ 大さじ1・練りがらし 小さじ1/2・だし 大さじ2・砂糖 大さじ1・しょうゆ 小さじ1/2・塩 小さじ1/3・サラダ油 小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約550kcal　塩分:約4.2g

しょうがは皮をむき千切りにする。長ねぎは根元を除き、1cm幅の斜め切りにする。春菊は4cm長さに切る。きのこ類は石突きをのぞき、食べやすく手でほぐす。豆腐は4等分に切る。たらは食べやすい大きさに切る。鍋にAを入れ火にかける。沸騰したらしょうがと春菊以外の具材を入れる。火が通ったら春菊、しょうがを加え2分ほど加熱する。仕上げにごま油をまわしかける。
Aヤマサ昆布つゆ 白だし60ml水420〜480ml(つゆの7〜8倍)しょうが30g長ねぎ1本春菊1束しめじ1パックえのきだけ1/2パックまいたけ1パック豆腐1/2丁たら2切ごま油小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約249kcal　塩分:約3.5g

[3]　フライパンに油を160～170℃で熱し、[2]を直径3cmほどの団子状に丸めて入れる。しばらく触らずに揚げ、ふちが固まってきたら上下を裏返し、全体がこんがりと色づくまでときどき裏返しながら3～4分揚げる。最後に強火にして1分ほど揚げ、油をきり、器に盛る。 [4]　別のフライパンにを入れて火にかける。沸騰したら少し煮詰め、水溶き片栗粉でとろみをつけ、 [3]にかける。
豚ひき肉 250g、卵 1個、たまねぎ 1/4個、片栗粉 大さじ3、塩 ふたつまみ、、揚げ油 適量、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ1、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ5、水 大さじ5、砂糖 大さじ1、ミツカン 穀物酢 大さじ1、しょうが　(みじん切り) 1片、、片栗粉 大さじ1、水 大さじ1
カロリー:約529kcal　塩分:約3.2g

うどんはざるに入れて水でサッとほぐしながら洗い、水気をよくきる。具材がなくなったスープにうどんを入れて好み
豚肉(薄切り、お好みでなんでも)300g～お好みの量しめじ1株まいたけ1株しいたけ4枚大根輪切りで10cmほど玉ねぎ1個白ねぎ1本水菜お好みの量だし汁600～800ml(カレールーによる)市販のカレールー4かけ(4皿分)日本酒大さじ2みりん大さじ1ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1うどん3玉～お好みの量ねぎ(刻んだもの)適量
調理時間:約20分　カロリー:約464kcal　塩分:約3.4g

1 ボウルにAを入れ、粘りが出るまでよく練る。 2 しめじ、まいたけ、ひらたけは根元を切って小房に分ける。白菜はひと口大のザク切り、長ねぎは3cm長さに切り、にんじんは5mm幅の輪切りにして花型で抜く。油揚げは短冊切りにする。 3 鍋に「地鶏だし塩鍋つゆ」を入れ、沸騰したら②の火の通りにくい具材から順に加える。 4 スプーンで①をひと口大に丸めて③に加え、全体に火が通るまで煮る。 5 お好みでせん切りにしたしょうがを添える。
材料(4人前) A鶏ひき肉 200g A山いものすりおろし 50g A長ねぎのみじん切り 5cm分 Aしょうがのしぼり汁 1/2かけ分 A片栗粉 小さじ2 A塩 小さじ1/2 しめじ 1パック まいたけ 1パック ひらたけ 1パック 白菜 1/4株 長ねぎ 1本 にんじん 1/4本 油揚げ 3枚 地鶏だし塩鍋つゆ 1袋 しょうが 1かけ分
調理時間:約30分　カロリー:約265kcal　塩分:約4.1g

フライパンに油をひかずに熱し、両面をこんがりと焼き、小さめに切る。2鍋に水を入れ、中火にかける。ふつふつしたらご飯と鶏ガラスープを加えて弱火にし、ふたをして約5分煮る。3②に豆乳を加え、ふつふつしたら酢を加える。とろみがついたら塩で味をととのえる。4ねぎ塩たまごのたまごは半分に切る。5器に③を盛りつけ、チキンささみ、粗く刻んだピーナッツ、④、ちぎった香菜をのせ、ねぎ塩たまごのたれをかける。

調理時間:約20分　カロリー:約475kcal　塩分:約4.3g

器に盛り、黒ごまと黒こしょうをふる。
・ねぎ 1本・水 カップ1・牛乳 カップ1/2・塩 小さじ1/2・うす口しょうゆ 少々・キャベツ 1/2枚・ベーコン 30g・黒ごま 適量・黒こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約240kcal　塩分:約3.7g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約10分　カロリー:約93kcal　塩分:約3.6g

1.「ソイミート餃子」を焼く。2.お好み焼きソース、マヨネーズを全体的に塗り、かつお節、青のり、紅しょうがをトッピングしたら完成。「ソイミート餃子」のはこちら
材料(6個分)具材ソイミート餃子6個調味料お好み焼きソース適量マヨネーズ適量かつお節適量青のり適量紅しょうが適量
調理時間:約30分　カロリー:約381kcal　塩分:約3.5g

卵1コを溶きほぐし、塩少々を混ぜる。サラダ油適量を塗った卵焼き器を中火で熱し、卵液を流し入れて焼く。二つ折りにして取り出し、半分に切る。コッペパン2コは厚みを半分に切る。フライパンに切り口を下にして並べ、中火で軽く焼く。パンに卵焼き、マヨネーズ適量、「豚こまと甘酢もやしのアジア風サラダ」適量を順にのせてはさむ。
・卵 1コ・塩 少々・サ･･･
調理時間:約10分　カロリー:約350kcal　塩分:約3.1g

1うどんは袋の表示通りに加熱し、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。2きゅうりは斜め薄切りにする。ミニトマトは横半分に切る。サラダチキンは食べやすい大きさにさく。3器に①を盛りつけ、混ぜ合わせたAをかけ、②をのせてスイチリマヨをしぼる。

調理時間:約10分　カロリー:約400kcal　塩分:約3.1g

鍋に水を入れて火にかける。そうめんは帯をといてバットにとり、差し水(カップ1/2)を用意をする。湯が煮立ったところにそうめんを入れ、次に煮立ったら差し水をして煮
・そうめん 4ワ・昆布 1枚・削り節 10g・しょうゆ 玉じゃくし1杯・みりん 玉じゃくし1杯・水 玉じゃくし4杯・青ねぎ 適量・しょうが 適量・きゅうり 適量
調理時間:約20分　カロリー:約410kcal　塩分:約3.4g

[1]　さばはペーパータオルで水けをとり、半身1枚を半分に切る。しょうがは皮つきのまま薄切りにする。ねぎは4cm長さのブツ切りにする。[2]　鍋にとしょうがを入れて煮立てる。[3]　さばを加えて煮立ったら、ねぎを加えて落としぶたをし、中火で7～8分ほど煮て、器に盛る。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。※落としぶたはアルミ製のものは使用しないでください。※写真は1人分です
さば　(切り身) 半身2枚(300g)、しょうが 1かけ、長ねぎ 1/2本、、、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、しょうゆ 小さじ2
カロリー:約451kcal　塩分:約3.7g

[1]　ベーコンは1cm幅に切る。アスパラガスは斜め薄切りにする。[2]　フライパンにオリーブオイルをひき、[1]を炒める。[3]　スパゲティは指定の時間ゆでる。[4]　[2]に[3]、「〆まで美味しい　ごま豆乳鍋つゆミニパック」、牛乳を加えて、さっと火を通し、混ぜる。[5]　卵黄は溶きほぐす。[4]の火を消し、卵黄を加え全体にからめる。[6]　器に盛り、お好みで粗挽き黒こしょうをふる。
スパゲティ 100g、ベーコン 1枚、牛乳 1/4カップ、アスパラガス(グリーン) 2本、卵黄 1個分、〆まで美味しい　ごま豆乳鍋つゆミニパック 小袋1袋、オリーブオイル 小さじ1、粗挽き黒こしょう 適宜
カロリー:約701kcal　塩分:約4.3g

豚ひき肉は常温に戻し、玉ねぎは皮をむきスライス後フードプロセッサーにかけみじん切りにする。しょうがはすりおろしておく。ボウルではじめに豚ひき肉をよく練り、STEP1の玉ねぎ・しょうがを入れ、クローブパウダー・黒こしょう・卵・片栗粉も加えよく練る。手で形を整えながら6cm径ほどに丸めた形をつくる。フライパンに油をひき、STEP2のつくねのたねを並べて･･･
調理時間:約30分　カロリー:約490kcal　塩分:約4.7g

1の材料を混ぜてこねておく。2トマトはくし切り、ほうれん草は4～5cmの長さに切る。キャベツはざく切りにする。にんじんは食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。3鍋にを入れて、沸騰させたところに①のミートボールを手で丸めて落とす。野菜は火の通りにくい具材から入れて加熱する。
材料(3～4人分)合いびき肉300g卵1個牛乳1/4カップ(50ml)パン粉1/2カップ塩小さじ1/2こしょう少々カゴメ 高リコピントマト2個ほうれん草1/2束キャベツ1/4個にんじん1/2本しめじ1パックカゴメ基本のトマトソース295g1缶水3カップコンソメスープの素(固形)1個塩小さじ1こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約374kcal　塩分:約3.9g

(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約5分　カロリー:約491kcal　塩分:約4g

鍋にたっぷりの湯を沸かし、まぐろをサッとゆでる。表面が白くなったらすぐにざるに上げ、しっかりと水けを拭く。清潔な保存容器に**2**のまぐろを入れ、**1**を加える。冷蔵庫に5時間以上おく。好みの大きさに切って食べる。
・まぐろ 2さく・酒 カップ1/4・みりん カップ1/4・しょうゆ カップ1/2・水 カップ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約550kcal　塩分:約4.8g

その上にかき氷をのせ、[1]と油をきったツナを盛りつけ、「ごま豆乳鍋つゆストレート」をかける。最後に小ねぎを散らす。※かき氷がない時は、「ごま豆乳鍋つゆストレート」を、鍋つゆの半量程度の氷で冷やしてお召し上がりください。※栄養成分はつゆを40%摂取するとして計算しています。
そうめん　(乾) 6束、トマト 2個、きゅうり 1本、青じそ 8枚、小ねぎ　(小口切り) 大さじ4、ツナ缶 小2缶(160g)、、かき氷 200g、〆まで美味しい　ごま豆乳鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ 1袋
カロリー:約444kcal　塩分:約4.6g