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1鶏もも肉、野菜・きのこは一口大に切る。カマンベールチーズは切れ目を入れる。2ｶｺﾞﾒ「甘熟ﾄﾏﾄ鍋」を鍋に入れ沸騰させる。3鶏肉から鍋に入れ火が通ったらほかの野菜も硬いものから順に入れていく。4真ん中にカマンベールチーズをのせて、ふたをして火を止め、チーズが溶けたら完成!
材料(3～4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋鶏もも肉350gウインナーソーセージ4本玉ねぎ1/2個にんじん1/2本キャベツ1/2玉しめじ1パックカマンベールチーズ1個※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約30分　カロリー:約583kcal　塩分:約4.3g

刻み昆布は分量の水で戻し、昆布と戻し汁に分けます。 豚バラ肉は約5mm・にんじんは約3mm・油揚げは約5mm幅の細切りにします。 鍋にごま油を熱し、中火で(2)・(1)の順に炒めます。 (3)に昆布の戻し汁・顆粒かつおだしを加え、煮立ったら弱火にして酒・みりん・しょうゆを加え、約15分間汁気を飛ばしながら、しっとりするまで煮ます。 ＼ POINT / 刻み昆布の代わりに普通の乾燥昆布を使う場合は、水で戻してから細切りにするとよいでしょう。
調理時間:約10分　カロリー:約233kcal　塩分:約3.8g

※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
鶏手羽元 6本(360g)、新じゃがいも 小6個、、、ミツカン　味ぽん 1/2カップ、、ミツカン　味ぽんMILD 1/2カップ、水 1/2カップ
カロリー:約366kcal　塩分:約4.9g

れんこんはたわしでよく洗って皮ごと二～四つ割りにする。ポリ袋に入れ、すりこ木などでたたいてサッと水にさらして水けを拭く。せりはザク切りにする。豚肉は一口大に切る。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにごま油を中火で熱し、しょうがを炒める。香りがたったら、豚肉とれんこんを加え、豚肉に焼き色がつき、れんこんが透き通るまで炒める。【A】を加えて･･･
調理時間:約15分　カロリー:約440kcal　塩分:約3.1g

鶏肉に塩・ブラックペッパーで下味をつける。フライパンでバターを熱し、の鶏肉を皮目から弱めの中火でしっかりと焼き目がつくように両面焼く。に「きざみにんにく」・牛乳を加えて弱火で5分煮て、仕上げにピザ用チーズを加えて火を止め、器に盛る。
材料(2人分)鶏もも肉(唐揚げ用)400g　塩小さじ1/3　ブラックペッパー少々バター10g「きざみにんにく」大さじ2牛乳200mlピザ用チーズ30g
カロリー:約606kcal　塩分:約3.2g

2ボウルにA.を入れてよく捏ねて3等分にし、成形し半分に切ったチーズを重ねて真ん中に入れる。3フライパンに1.を並べて中火弱で両面焼き目をつけたら蓋をして弱火で5分加熱し、裏返して3分加熱する。4ボウルにB.を混ぜ合わせてソースを作り、2.に入れて5分煮込む。5お皿に盛り付けて仕上げにお好みでレタスやパセリ、ミニトマトを乗せて完成。
ベビーチーズ(プレーン)3個A合いびき肉300gA玉ねぎ1/2個Aパプリカ30gA塩麹小さじ1Aブラックペッパー少々パン粉大さじ1ポーションミルク2個　Bケチャップ50g　Bウスターソース大さじ2B粒マスタード大さじ2B砂糖小さじ2B酒大さじ2オリーブオイル10gパセリ適宜ミニトマト適宜レタス適宜
調理時間:約40分　カロリー:約439kcal　塩分:約3.0g

1 キャベツは食べやすい大きさに切る。しめじ、まいたけ、エリンギはひと口大に切る。にらは5cm幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。ソーセージは、輪切りにする。 2 ホットプレートに油をひき、玉ねぎ、キャベツを炒める。 3 きのこ類、にら、ソーセージも加えしんなりしてきたら、②のうどんを加えて炒める。 4 全体に火が通ったら、「めんつゆ」とごま油を回しかけ、味を調える。最後にお好みで「かつお節」をかける。
材料(4人前) キャベツ 1/2個 にら 1束 ソーセージ 6本 玉ねぎ 1/2個 しめじ 1パック まいたけ 1パック エリンギ 1パック ゆでうどん 4玉 めんつゆ(2倍濃縮) 140ml ごま油 大さじ2 使い切りかつおパックマイルド 適量
調理時間:約20分　カロリー:約477kcal　塩分:約3.7g

溶けたバターと小麦粉をよくかき混ぜ、「プラス糀 糀甘酒の素」を少しずつ加えながらなめらかになるまで混ぜる。3 ②をラップをかけずに電子レンジで1分加熱し、なめらかになるまで混ぜる。4 グラタン皿にバターライスを敷き、温めたカレーをかける。 中心に半量の糀甘酒クリームソースを乗せ、残りを3、4ヶ所に散らす。5 チーズを散らし、トースターで8〜10分こんがり香ば
『英國屋ビーフカレー』 2パック【バターライス】 お米 1合にんじん(みじん切り) 5gバター 5g塩 ひとつまみ【糀甘酒クリームソース】 プラス糀 糀甘酒の素 200mlシュレッドチーズ 60g小麦粉 大さじ2バター(無塩) 20g顆粒コンソメ 小さじ1/2
調理時間:約12分　カロリー:約897kcal　塩分:約4.0g

ボウルにトマト、パセリ、「ヤマサ昆布つゆ」、塩・こしょうを入れ、オリーブオイルを少しずつ加えて混ぜる。フライパンにオリーブオイルを引いて弱めの中火にかけ、豚ロース(厚切り)を片面2〜3分ずつ焼いて火を通したら、1.5cm幅に切る。器にバターライスを盛って豚ロース(厚切り)を添え、STEP2をかけたら完成。
豚ロース(厚切り)2枚ヤマサ昆布つゆ小さじ4トマト1個パセリ6gヤマサ昆布つゆ小さじ4塩・こしょう適量オリーブオイル大さじ1/2オリーブオイル小さじ1バターライス1合分
調理時間:約20分　カロリー:約522kcal　塩分:約3.4g

2.鮭1切れを2等分し、油(分量外)を薄く塗ったアルミホイルの上にのせ、[1]をたっぷりとのせて魚焼きグリルで8～10分焼く。
材料(2人分)具材生鮭2切れ玉ねぎ中1/4個国産レモン1/2個調味料みそ(プラス糀 生みそ 糀美人) 大さじ3～4
調理時間:約20分　カロリー:約179kcal　塩分:約3.0g

酒が肉にすっかりなじんだら中火にかけ、木べらで混ぜながら火を通す。肉が白っぽくなったら、赤みそ、きび
・卵 1コ・水 大さじ2・みりん 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・豚ひき肉 200g・にんにく 5g・しょうが 5g・酒 大さじ2・赤みそ 大さじ1・きび糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・ご飯 茶碗(わん)2杯分・レタス 2枚
調理時間:約20分　カロリー:約570kcal　塩分:約3.6g

レタスは食べやすい大きさにちぎり、トマトはくし形切りにする。2 フライパンにサラダ油適量(分量外)を熱し、温まったら卵を割り入れる。3 ふたをして蒸し焼きにし、好みの硬さになったら取り出す。もうひとつも同様に作る。4 別のフライパンを熱し、「ダイズラボ 大豆のお肉ブロック」を入れてから炒りし、焼き色がついたら取り出す。5 ④のフライパンにサラダ油を熱し、①の玉ねぎとしめじを炒める。6 玉ねぎが透き通ったら④を戻し入れて炒め合わせ、塩こしょうで味を調える。7 ③のフライパンに(a)を入れ、中弱火にかける。バターが溶けてとろみがついた
ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 1袋玉ねぎ 1/2個しめじ 1/2パック卵 2個レタス 2～3枚トマト 1/2個温かいご飯 2膳分サラダ油 小さじ2塩こしょう 適量(a) バター 10gケチャップ 大さじ2中濃ソース 大さじ3しょうゆ 小さじ1と1/2水 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約561kcal　塩分:約3.2g

・お好みでツナ、わかめ、トマト、スプラウトなどをトッピングしても美味しくいただけます。
玉ねぎ 1/2個(100g)みょうが 1本(20g)ゆでうどん 2玉(400g)青じそ 2枚かつお節 適量【酢みそ玉ねぎ】 (a) 液みそ 料亭の味 大さじ1/2酢 大さじ1【かけつゆ】 (b) 液みそ 料亭の味 大さじ2マヨネーズ 大さじ1/2冷水 150cc
調理時間:約20分　カロリー:約286kcal　塩分:約3.1g

オクラはヘタを短く切り、ガクの堅い部分は薄くむく。側面の角ばった部分はところどころ薄くむく。塩をまぶして軽く混ぜ、バットなどに並べる。押しぶた(同じ大きさのバットなどでよい)をし、約1kgのおもしをのせて冷蔵庫に一晩(8時間以上)おく。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、**1**のオクラを加えてあえ、冷蔵庫に1時間ほどおいてなじませる。
・オクラ 2パック・･･･
調理時間:約10分　カロリー:約120kcal　塩分:約3.7g

①なすは一口大に切って包丁目を入れておく。②ズッキーニは輪切りにして
約80人前ヤマサ特選しょうゆ1.8Lてんさい糖300g水100㏄鰹節(本枯節厚削り)30g水600㏄煮かえし100㏄みりん40㏄てんさい糖少々もりつゆ740ccオクラ4本ミニトマト4個みょうが2個なす1本ズッキーニ1本サラダ油少々バルサミコ酢少々しょうが少々そば400g
調理時間:約15分　カロリー:約415kcal　塩分:約3.7g

器にご飯を盛ってカレーをかけ、好みでパクチーを添える。
・かき 300～350g・大根 200g・にんにく 1かけ分・炒めたまねぎ 1袋・好みのカレールー 約100g・ご飯 適量・パクチーの葉 適宜・片栗粉 ・塩 ・オリーブ油
調理時間:約25分　カロリー:約500kcal　塩分:約3.1g

※お好みでピンクペッパーをちらしてもgood!
レストラン仕様 カレー(中辛) 1袋 ごはん 200g ピザ用チーズ 50g アスパラガス 3本 バター 5g
調理時間:約10分　カロリー:約767kcal　塩分:約4.1g

■ 調理時間:15分 ①ゴーヤは種とわたをスプーンで取り除き5mm角位に切る。塩少々(分量外)でもみ、しばらく置いて洗い流す。豚肉は適当な大きさに切る。②ご飯に溶き卵を混ぜ合わせる。③フライパンに油を熱し、豚肉を炒めて色が変わったらゴーヤを加えて炒める。さらに②のご飯を加えてへらで切るように炒めてパラパラになるように炒める。④③にかつおだし・酒・塩で調味し、鍋肌にしょうゆを入れて焦げた香りがしたら混ぜて仕上げる。
調理時間:約15分　カロリー:約520kcal　塩分:約3.8g

鶏肉に塩・こしょう各少々をふってフライパンに入れ、中火で両面を色づく程度に焼きつける。**1**の【つけ汁】が沸いたら鶏肉を入れ、ふたをして火を止める。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れる。トマトを1cm角に切り、塩小さじ1/4をふって全体を混ぜる。このまま10分間以上おき、トマトソースをつくる。**3**の鶏肉を薄く切り、器に盛る。**4**をのせて【つけ汁】適量をかけ、あれば貝割れ菜とからしを添える。
・鶏むね肉 2枚・水だし カップ2・うす口しょうゆ 160ml・みりん 120ml・トマト 1～2コ・貝割れ菜 適宜・溶きがらし 適宜・塩 ・こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約340kcal　塩分:約3.5g

材料(4人前) 米 2合 生ざけ 2切れ いくら 300～400g 【A】水 3/4カップ 【A】めんつゆ 大さじ3
調理時間:約10分　カロリー:約611kcal　塩分:約3.1g