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「いわし」 の検索結果： 405 件中 （221 - 240）
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(1)いわしはウロコを取り、頭と腹ワタを除き、水洗いして水気を拭く。手開きにして、中骨とヒレをはずす。(2)フードプロセッサーに(1)のいわしを入れてかけ、ミンチ状にする。Aを加えて混ぜ合わせる。(3)大根、にんじんは4cm長さ、1cm幅の短冊切りにする。ねぎは1cm幅のぶつ切りにする。(4)鍋に水、「ほんだし」を入れて煮立て、(2)を直径2cmくらいのだんごにし、スプーンですくい入れる。弱火にしアクを取る。(5)(3)の大根・にんじんを加えて10分煮る。(3)のねぎを加え
カロリー:約88kcal 味の素 レシピ大百科
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1 いわしはウロコを洗い流し、頭を落として腹側を切り、腹ワタを除いて水で洗い、水気をペーパータオルでふきとる。手開きにし、背ビレを切りとるように縦半分に切り、腹骨をすきとり、尾を切り落とす。 2 合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。 3 なすはヘタをとり、縦半分に切って皮目に斜めに切り目を入れ、斜め半分に切る。 4 フライパンに油大さじ2を熱し、なすを皮目を下にして焼き、返して両面を焼いてとり出し、塩少々をふる。 5 (4)のフライパンに油大さじ1+1/2を熱し、いわしに薄く
調理時間:約3分 カロリー:約365kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 いわしは頭、腹ワタを除いて水洗いし、三枚におろして腹骨をそぎ、縦半分に切ってさらに長さも半分に切る。ザルにのせ、粗塩をふっておく。 2 じゃが芋は皮をむき、細切りにする。玉ねぎは縦に薄切りにする。 3 ソースの材料を混ぜ合わせる。 4 耐熱容器に分量のバターの一部をぬり、じゃが芋、水気をふいたいわし、玉ねぎの順にくり返して重ね入れ、ソースを流し入れる。上面にパン粉をふり、残りのバターをところどころに散らし、200℃に熱したオーブンで約20分、じゃが芋に火が通り、表面に
調理時間:約3分 カロリー:約441kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 昆布は細切りにし、酢を加えた湯につけておきます。 2 いわしは頭と尾を切り落とし、長さを半分に切って腹ワタを除き、水洗いして水気をしっかりふきとります。 3 しょうがは皮を厚めにむき、せん切りにします。皮は残しておきます。 4 鍋にいわしを並べ入れ、昆布をもどし汁ごと加え、酒、はちみつ、しょうがの皮も加えて火にかけます。煮立ったらしょうゆの半量を加え、ぬらした落としぶたまたは紙ぶたをし、火を弱めて15～20分煮ます。 5 煮汁が少なくなったらみりんと残りのしょうゆ
調理時間:約3分 カロリー:約336kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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1 いわしはウロコをとり、頭と腹部を斜めに切り落とし、腹ワタを除いて洗い、しっかり水気をふきます。手開きにして中骨をはずし、しょうが汁、みりん、しょうゆをふって15分おき、水気をふいて身側に白ごまをまぶします。 2 ピーマンは種を除いて斜めせん切りにし、油大さじ1/2で炒め、しんなりしたら酒、しょうゆをまぶしてとり出します。 3 (2)のフライパンをきれいにし、油大さじ1/2を入れて弱火で熱し、(1)の身側を下に入れて焼きます。おいしそうな色がついたら返してこんがり焼きます
調理時間:約3分 カロリー:約347kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 いわしは3枚におろして、たたく。 2 豆腐をキッチンペーパーに包み、レンジで2分ほど加熱し、水気をきる。 3 ①のいわしと②の豆腐をボウルに入れ、Aを加えて混ぜる。 4 ひと口大に丸めて180℃の油で3分揚げる。 5 器に盛り、付け合わせのレタスとミニトマトを添える。
材料(2人前) いわし 2尾(260g) 木綿豆腐 1丁(200g) Aしょうが・すりおろし 1かけ分 Aかつお節 10g Aしょうゆ 大さじ1 Aみりん 大さじ1 A薄力粉 大さじ3 サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約741kcal 塩分:約1.3g ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. イワシは尾側から頭に向かって指先でなでるようにウロコを取り、頭を落として腹を斜めに切り、ワタを出す。塩水できれいに洗い、水気をきる。 下準備2. ショウガは皮ごときれいに水洗いし、水気を拭き取ってせん切りにする。 作り方1. ホーローかステンレスの鍋にの材料を入れて強火で熱し、煮たったらイワシ、梅干しを入れる。再び煮たったらアクを取り、ショウガを加えて落とし蓋をする。 作り方2. 中火にし、煮汁が少なくなる(1/4量位)まで煮る。 器にショウガごと
調理時間:約25分 カロリー:約337kcal E・レシピ
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下準備1. イワシは分量外の塩水でサッと洗い、尾から頭に向かって指先を滑らせるようにウロコを取る。頭、尾を切り落としてワタを出し、きれいに洗って水気をきり、長さを2～3等分に切る。 下準備2. シシトウは軸を切り落とし、切り込みを入れる。 作り方1. 鍋に白菜キムチ、イワシを入れ、の材料を加える。落とし蓋をして強火にかけ、煮たったら中火にして12～13分煮る。 作り方2. シシトウを加えて3～4分煮、シシトウが少ししんなりしたら器に盛る。
イワシ 4 調理時間:約20分 カロリー:約273kcal E・レシピ
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にんにくは横に薄切りにする。トマトは2cm角に切る。手開きにしたいわしはこしょう少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。フライパンにオリーブ油とにんにくを弱火で熱し、カリッとしたらにんにくを取り出す。残った油でいわしの両面を中火でこんがりと焼く。しょうゆ適量をからめ、器に盛る。**2**のフライパンでトマトを炒め、塩・こしょう各少々をふる。いわしの上にかけ、にんにくと刻んだパセリを散らす。
・いわし 4匹・トマト 1コ・にんにく 2かけ・小麦粉 ・オリーブ油 大さじ3 調理時間:約15分 カロリー:約370kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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いわしは頭と腹ワタを除いて手開きにし、腹骨をすき取って縦半分にし、一口大に切り分けて塩・こしょう各少々をふる。にんじんはマッチ棒大に切る。たまねぎは薄切りにする。にらは3～4cm長さに切って葉先と根元に分けておく。いわしの水けをふき、かたくり粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱して両面を焼き、取り出す。同じフライパンにサラダ油大さじ1/2を足し、にんにくと豆板醤を炒める。香りが出たら、にんじんを加え、しんなりとしたら、たまねぎ、にらの根元を順に加え、炒め
調理時間:約20分 カロリー:約318kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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1 いわしは三枚おろしにする。 2 新しょうがはせん切りにする。 3 梅肉だれを作る。梅干しは種を除いて包丁でざっと叩き、酒、みりん、しょうゆ、砂糖と合わせて混ぜておく。 4 ピーマンは縦半分に切り、種を除いてさらに縦半分に切る。 5 フライパン(直径28cm)に油大さじ1/2を熱し、ピーマンを入れて塩をふり、3分ほど炒めてとり出す。 6 フライパンをきれいにし、油大さじ1を熱する。いわしの両面に小麦粉を薄くまぶして皮側を下にして並べ入れ、2～3分焼いてきれいな焼き色がつい
調理時間:約3分 カロリー:約283kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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1 煮干しは頭と腹ワタを除いて縦に裂き、分量の水、昆布とともに鍋に入れて30分おく。 2 いわしは手開きにし、骨をはずして皮を引き、一口大に切る。フードプロセッサーに入れ、みそ、酒、小麦粉を加えてすり身状になるまで攪拌する。 3 こんにゃくは塩少々をふってもみ、水洗いして2cm幅の薄切りにする。ごぼうはタワシで皮をきれいに洗い、斜め薄切りにし、水にさらして水気をきる。万能ねぎは小口切りにする。 4 (1)を中火にかけ、ひと煮立ちしたら昆布と煮干しを除き、こんにゃく、ごぼう
調理時間:約3分 カロリー:約215kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 いわしのかば焼き 【1】いわしは頭を切り落とし、腹側を少し切ってワタをとり除き、水できれいに洗う。水気をふいて手開きにし、中骨を除く。腹骨をそぎとり、尾を切って縦半分に切る。 【2】(1)に分量の塩をふって5分おき、水気をふいて酒としょうが汁をまぶす。 【3】フライパンに油大さじ1を熱し、(2)の水気を軽くふいて小麦粉を薄くつけ、身のほうを下にして入れる。焼き色がついたら返し、皮側も焼く(全体で2～3分)。たれの調味料を合わせて加え、フライパンをゆすりながら照りよく煮
調理時間:約3分 カロリー:約228kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 ミニトマトソースのミニトマトは横半分に切る。 2 いわしはウロコをこそげて頭を落とし、腹側を切って腹ワタを除き、中骨の際を指でなぞって水洗いし、水気をふく。腹側から中骨のすぐ上に両手の親指を差し込み、頭と尾の両側に動かして開く。尾のつけ根で中骨を折って骨をはずす。腹骨はすきとる。 3 いわしの身側に塩、こしょうをふり、さらに茶こしで小麦粉を両面に薄くまぶす。 4 フライパンにオリーブ油大さじ1を強めの中火で熱し、(3)のいわしの身側を下にして並べ入れ、1〜2分こんがり
調理時間:約3分 カロリー:約354kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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1 いわしはウロコ、頭、腹ワタをとり、きれいに洗って水気をふき、手開きにして中骨と腹骨をとり、塩、こしょうをふります。 2 トマトは皮を湯むきにし、1cm厚さの輪切りにして種をとります。 3 玉ねぎは薄切りにし、セロリは筋をとって斜め薄切り、ピーマンは細切りにします 4 フライパンに油大さじ1を熱し、(3)を順にしんなり炒め、塩、黒こしょうをふります。 5 油を薄くぬった耐熱皿に(1)のいわしを広げ、(4)の野菜をのせてトマトを重ね、半分に折りたたみます。残った野菜はいわし
調理時間:約3分 カロリー:約262kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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下準備1. イワシは分量外の塩水につけ、指先で尾側から頭に向かってウロコをこそげる。頭を落として腹側を斜めに切り、ワタを出して水洗いする。 下準備2. 梅干しは種を取って包丁で叩き、ペースト状にする。 下準備3. サツマイモは皮ごと水洗いし、幅1cmの斜め切りにして、塩水に放つ。 下準備4. シイタケは石づきを切り落とし、汚れを拭き取る。軸と笠に切り分け、笠は飾り切りをする。 下準備5. の材料を合わせる。 下準備6. 揚げ油を160℃に予熱し始める。 作り方1
調理時間:約30分 カロリー:約562kcal E・レシピ
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1 いわしは頭、尾を切り落とす。腹側を尻ビレまで切り開き、腹ワタを除き、中骨の血合いの部分もしっかりと洗い落とす。水気をふき、半分に切る。にんにくは縦半分に切る。 2 フライパンに煮汁の材料とにんにくを入れて火にかけ、煮立ったらいわしを重ならないように並べ入れる。煮汁をスプーンで全体にまわしかけ、紙ぶたをして再び煮立ったら弱めの中火にし、15分ほど煮る。 3 火をいったん止めていわし、にんにくをとり出して器に盛る。 4 フライパンを中火にかけ、煮汁に軽くとろみがつくまで10
調理時間:約3分 カロリー:約236kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 いわしはウロコ、頭、腹ワタを除いて水洗いし、三枚おろしにする。ジャンボピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、縦に細切りにする。 2 フライパンに煮汁の材料を合わせて火にかけ、煮立ったらいわしを並べ入れ、中火で4～5分煮る。途中で一度上下を返し、煮汁が煮つまってきたら照りよくからめ、とり出して器に盛る。 3 フライパンに残った煮汁にピーマンを入れてさっと炒りつけ、(2)のいわしに添える。好みでいわしに粉山椒をふってもおいしい。
いわし (小)8尾(800g 調理時間:約3分 カロリー:約353kcal 塩分:約3.6g キューピー3分クッキング
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きゅうりとなすはそれぞれ縦半分に切ってから斜め薄切りにし、塩少々(分量外)をまぶして1～2分おき、水気をしっかり絞る。プチトマトはヘタを取って縦半分に切る。コーン、しょうがの甘酢漬けは汁気をきる。薄焼き卵を作る。ボウルに卵を溶きほぐしておく。別の容器にAを混ぜ合わせてからBと合わせ、溶き卵のボウルに加え、よく混ぜる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、卵液を流し入れる。火が通ったら返してさっと焼き、取り出して細切りにする。大きめのボウルにいわしのかば焼きを汁ごと入れ、酢、白い
サッポロビール
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(1)いわしは三枚におろし、包丁でこまかくたたく。れんこんは皮をむいてすりおろし、水気をきる。玉ねぎはみじん切りにして油少々で炒め、冷ましておく。(2)ボウルに(1)のいわし・れんこん・玉ねぎを合わせ、Aを加えて8等分し、丸く形を整える。フライパンに油大さじ1・1/2を熱し、両面を焼く。(3)鍋にBを合わせて火にかけ、仕上げにしょうがを加える。(4)器に(2)のハンバーグを盛り、(3)のたれをかけ、大根おろし、貝割れ菜、レモンを添える。
いわし 2尾(260g カロリー:約241kcal 味の素 レシピ大百科
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