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「いわし > 和食」 の検索結果： 230 件中 （201 - 220）
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1 さばみそ煮缶の香味おろしあえ 【1】大根は皮をむき、鬼おろし(または粗めのおろし器)ですりおろし、ザルに上げて軽く汁気をきる。 【2】みょうがは小口切りにし、さっと水にさらして水気をきる。青じそはせん切りにし、万能ねぎは小口切りにする。 【3】ボウルにさばを缶汁ごと入れ、粗くほぐす。(1)の大根おろし、(2)の野菜、酢を加えてあえる。 2 いわしかば焼き缶と三つ葉のおろしあえ 【1】大根は皮をむき、鬼おろし(または粗めのおろし器)ですりおろし、ザルに上げて軽く汁気をきる
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1.いわしの下処理をする。胸びれの下で頭を切り落とす。腹部分にはうろこがついているので厚めに切り落とす。内臓を取り出し、腹を流水できれいに洗い流してペーパータオルで水けを拭き取る。2.手開きにする。頭を左にして置き、腹の中央から中骨の上に両手の親指をグッと入れ、中骨をなでるように左右に動かして開く。今度は頭を右にし、身と中骨の間に両手の親指を差し込んで同様に開く。中骨を取りはずし、尾を落として両脇の腹骨を包丁でそぎ取る。中骨のあと(背びれのある部分)を除くように左右に
カロリー:約131kcal 塩分:約2.0g レタスクラブ
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1 さばみそ煮缶と香菜のポテトサラダ 【1】じゃが芋はよく洗い、皮つきのまま蒸気が上がった蒸し器に入れ、約20分蒸す。竹串がスッと通るくらいにやわらかくなったら、熱いうちに皮をむき、粗くつぶして粗熱をとる。 【2】さばは缶汁を軽くきる。香菜はざく切りにする。 【3】(1)のじゃが芋に米酢、ナンプラー、ごま油を加えて混ぜ、(2)のさば、香菜、炒り白ごまを加えてあえる。 2 いわしかば焼き缶とたたききゅうりの山椒あえ 【1】いわしは缶汁ごと粗くほぐす。 【2】きゅうりは長さを4
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 さばみそ煮缶と香菜のポテトサラダ 【1】じゃが芋はよく洗い、皮つきのまま蒸気が上がった蒸し器に入れ、約20分蒸す。竹串がスッと通るくらいにやわらかくなったら、熱いうちに皮をむき、粗くつぶして粗熱をとる。 【2】さばは缶汁を軽くきる。香菜はざく切りにする。 【3】(1)のじゃが芋に米酢、ナンプラー、ごま油を加えて混ぜ、(2)のさば、香菜、炒り白ごまを加えてあえる。 2 いわしかば焼き缶とたたききゅうりの山椒あえ 【1】いわしは缶汁ごと粗くほぐす。 【2】きゅうりは長さを4
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 いわしはウロコをこそげて頭を切り落とし、腹側を切って腹ワタを除き、洗って水気をふきとる。腹側から中骨のすぐ上に親指を差し込み、頭側と尾側の両方に動かして開く。尾のつけ根で中骨を折って骨をはずす(手開き)。包丁で腹骨をすきとり、尾を切り落とし、背ビレを除くようにして片身ずつに切り離す。 2 (1)の長さを半分に切り、酒、しょうゆ、おろししょうがをまぶして下味をつける。 3 にんじんは5cm長さの細切りにする。えのき茸は根元を切り、半分に切ってほぐす。万能ねぎは4～5cm長
調理時間:約3分 カロリー:約290kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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。 【5】フライパンに揚げ油を2cm深さに入れて170℃に熱し、(4)を入れて皮が香ばしくパリッとなるまで揚げる。 【6】食べ
■さば缶とキャベツの春巻きさば水煮缶 2缶(360g)キャベツ 1/2個(500g) (塩小さじ1/2)しょうがのせん切り 1かけ分マヨネーズ 大さじ3春巻きの皮 10枚 小麦粉 大さじ3 水 大さじ2 カレー粉 小さじ1/2 塩 小さじ1●油■いわし缶と玉ねぎの春巻きいわし水煮缶 2缶(360g)玉ねぎ 1個(200g)青じそ 10枚春巻きの皮 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 いわしはウロコをこそげて頭を落とし、腹側を包丁で切って腹ワタを除き、洗って水気をふきとり、手開きにする。骨をはずし、包丁で腹骨をすきとり、背ビレを切りとるようにして片身ずつに切り離す。塩をふり、冷蔵庫に約30分おく。 2 (1)に酢をかけて塩を洗い流し、水気をふいて、皮を頭のほうから尾に向かってはぎとり、一口大のそぎ切りにする。 3 長芋は皮をむいて5～6cm長さ、縦半分に切り、酢少々を入れた酢水で洗い、水気をふく。ポリ袋に入れ、空気を抜いてすりこ木でたたいてつぶし、器
調理時間:約3分 カロリー:約225kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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で煮立て、梅干しが煮くずれてきたら、**2**のいわしにかける。
・いわし 2匹分・貝割れ菜 1/4パック・梅干し 1コ・水 大さじ4・酒 大さじ2・いわしのゆで汁 大さじ6・砂糖 小さじ2・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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いわしは腹の部分に切り目を入れてワタをかき出し、きれいに洗って紙タオルで水けをよく拭く。フライパンに【A】の酒と水を入れて中火にかけ、煮立ってアルコール分がとんだら、砂糖、みりん、しょうゆを加える。いわしを並べ入れ、[[梅昆布|rid=43989]]を加えて煮汁に溶かす。オーブン用の紙で落としぶたをし、時々煮汁をかけながら、8～10分間煮る。器に盛って煮汁をかけ、みょうがと青じそを添える。
・いわし 8匹・酒 カップ1・水 カップ1/2・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ 調理時間:約20分 カロリー:約230kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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1 ほうれん草は根元を切り落としてよく洗う。鍋に水を入れて沸騰させ、塩を加えほうれん草をゆでる。 2 ほうれん草を水にとり、冷めたら水気をしっかりしぼって3〜4cm長さに切り、器に盛る。 3 しょうゆを回しかけ、いわし削り節をのせていただく。
材料(4人前) ほうれん草 1束 塩 少々 しょうゆ 適量 いわし削り節 6g 調理時間:約5分 カロリー:約14kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.セロリは横薄切りにし、新しょうがは皮をむいてせん切りにする。2.いわしは頭を切り落とし、腹部分を少し切り落として内臓をかき出し、中まで流水でよく洗う。ペーパータオルでしっかり水けを拭き取る。3.表面全体がうっすら白っぽくなるまでしっかりめに塩をふり、約10分おく。出てきた水けとともに塩をペーパータオルで拭き取る。4.フライパンに酢1/2カップ、水2 1/2カップ、1を入れて中火にかける。煮立ったら3を並べ入れる。再び煮立ったら弱火にし、厚手のペーパータオルで落としぶた
カロリー:約394kcal 塩分:約1.0g レタスクラブ
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1.ねぎはみじん切りにする。いわしは頭を落として手開きにし、中骨を尾のほうからはずす。身を包丁で粘りが出るまでたたき、ボウルに移してしょうがの絞り汁とねぎを加えて手で練り混ぜる。2.ごぼうは包丁で皮をこそげ、回しながら斜め薄切りにし、水にさらす。3.鍋にだし汁を入れて火にかけ、ごぼうを加え、アクを取りながらやわらかくなるまで約10分煮る。4.みそ大さじ4〜5を溶いて調味し、1のいわしをスプーン2本を使って約大さじ2ずつ丸めながら入れ、ひと煮する。器に注ぎ、3〜4cmに切っ
カロリー:約220kcal レタスクラブ
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いわしは頭とワタを取り除き、焦がさないように素焼きにする。骨を除いて身をほぐしておく。大根はせん切り用のスライサーを使うか、5cm長さのせん切りにする。にんじん、しょうがもそれぞれせん切りにする。ボウルに大根とにんじんを入れて合わせる。なべにサラダ油大さじ1としょうがを入れていためる。香りがたったら水けを軽く絞った大根とにんじんを加え、強火でいためる。油が回ったらいわしを加えて一混ぜし、砂糖大さじ1/2、薄口しょうゆ大さじ2を加えて5分間くらいいため煮にする。酢大さじ1/2
調理時間:約20分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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アルミ箔(はく)にみそを薄くのばし、魚焼きグリルで少し焦げ目がつくくらいに焼く。ボウルにいわしの身を入れてくずし、**1**を加えて玉じゃくしなどでつぶしながらなめらかになるまで混ぜる。缶汁と水カップ2、みりんも加えてさらによく混ぜ、冷蔵庫でよく冷やす。そうめんはたっぷりの熱湯で袋の表示どおりにゆで、冷水でもみ洗いをする。水けをしっかりときって器に盛る。**2**の冷や汁をかけ、きゅうりと【薬味】をのせる。好みで氷を浮かべる。
・そうめん 4～6ワ・いわしの水煮 2缶 調理時間:約20分 カロリー:約590kcal 塩分:約3.4g NHK みんなの今日の料理
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干し野菜は袋の表示どおりに、鍋もしくはメスティン(全体備考参照)に入れて水で戻す。**1**に玄米がゆと塩を加えて混ぜ、弱火にかける。温まってきたら卵を割り入れる。好みの加減の半熟状になったらいわしのしょうゆ煮をのせ、缶汁少々もかける。好みで黒こしょうをふり、卵をつぶしながら食べる。
・玄米がゆ 1袋・干し野菜 大さじ1・卵 1コ・いわしのしょうゆ煮 適量・塩 1つまみ・黒こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約260kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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キャベツはラップをせずに電子レンジ(600W)に1分30秒間かけ、クリームチーズとあえる。ラップにのりを置いてご飯半量を敷き、キャベツ半量をのせる。[[いわしの甘酢しょうが煮|rid=44681]]を中央に並べ、残りのキャベツ、ご飯をのせてラップごと四隅を中央に折りたたんで整える。対角線状に切り、器に盛る。
・いわしの甘酢しょうが煮 3枚・キャベツ 100g・クリームチーズ 40g・ご飯 200g・焼きのり 1枚 調理時間:約10分 カロリー:約390kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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(1)いわしは皮を取り、フードプロセッサーにかける。(または、包丁でこまかく刻んだ後、粘りが出るまでたたく。)ボウルに移してAを加えてよく混ぜ、8等分にする。(2)大根、にんじんは長さ3～4cmの短冊切りにする。白菜は葉と芯に分け、葉はひと口大のザク切りにし、芯は1cm幅、4cm長さほどのそぎ切りにする。えのきだけは4cm長さに切る。(3)鍋にB、(2)の大根・にんじん・白菜の芯を入れて火にかけ、8割程度火が通ったら(1)のいわしをだんご状に丸めて加える。(4)だんごが浮い
カロリー:約114kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ご飯は温めて丼に盛り、「ほんだし」をふりかけてよく混ぜる。(2)野菜サラダをのせ、さんまのかば焼き、温泉卵を盛りつける。*さんまのかば焼き缶は、焼鳥缶、いわしのかば焼き缶でも代用できます。*お好みでラー油をかけてお召し上がり下さい。
ご飯・市販品 200g「ほんだし」8gスティック 1/2本さんまかば焼き缶 1缶温泉卵 1個野菜サラダ(市販品) 1個 カロリー:約610kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)さばは3等分のそぎ切りにし、酒・塩で下味をつける。(2)グリルで(1)のさばを約3分ずつ焼き、混ぜ合わせたAを片面に塗ってサッと焼く。*さばの代わりに、いわし・あじ・たいでもおいしくお作りいただけます。
さば 2切れ酒 少々「瀬戸のほんじお」 少々A梅肉 小さじ1A「Cook Do」甜麺醤 小さじ1(5g)Aいり白ごま 小さじ1/2 カロリー:約119kcal 味の素 レシピ大百科
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さんまは3枚におろし、腹骨を取ってよく洗い、水気をふきます。 フライパンを熱してサラダ油を敷き、(1)を入れて両面を色よく焼きます。しょうゆ・みりんを加え、絡めながらさらに焼きます。 器に盛り付け、一味唐辛子をふります。 ＼ POINT / いわし・あじなどの魚を使ってもよいでしょう。一味唐辛子の代わりに白ごま・せん切りの大葉などをのせてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]さんま2尾サラダ油小さじ1しょうゆ大さじ1みりん大さじ1一味唐辛子少々 調理時間:約10分 カロリー:約326kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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