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「いわし」 の検索結果： 404 件中 （201 - 220）
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いわしはウロコ、頭、ワタを取って腹の中を水でよく洗う。水けをふき、頭側と尾の根元に1本ずつ直角につまようじを刺す。しらたきはサッとゆでて水けをきる。長いまま、いわしに刺した2本のつまようじに両端を引っかけてゆるまないようにし、透き間なく巻きつける。なべに**2**を並べ、水カップ4+1/2、穀物酢カップ1、酒カップ1/2を注いで強火にかける。沸騰したらアクを取って弱火にし、落としぶたをして40分間煮る。落としぶたを取り、砂糖大さじ5、梅干し、しょうゆ大さじ2を加え、10分間
調理時間:約80分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにオリーブ油大さじ2を中火で熱し、たまねぎ、セロリ、にんにくをしんなりするまで炒める。トマト、トマトペーストを加えて炒め合わせ、米、松の実を加えてサッと炒める。全体がまんべんなく混ざったら、赤とうがらし、チリパウダーを加えて塩・黒こしょう各少々をふる。水カップ2+1/2を加え、煮立ったらふたをして、弱火で15～20分間煮る。火を止め、約10分間蒸らす。いわしは両面に塩・黒こしょう各少々をふり、皮側のみに小麦粉を薄くまぶす。別のフライパン(直径26cmが最適)に
調理時間:約60分 カロリー:約620kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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いわしは塩小さじ2をふって冷蔵庫に30分間おき、酢少々を加えた水で塩を洗い流す。ペーパータオルで水けを拭き取り、赤ワインビネガーをふりかけておく。野菜は水にさらしてシャキッとさせ、水けをきる。黒オリーブは種を取ってみじん切りにする。ミニトマトはヘタを取り、熱湯にサッと通して皮を湯むきし、みじん切りにする。残りの【A】と混ぜ合わせる。[[豆のライスサラダ|rid=17155]]の**1**～**4**を参照して米をゆで、粗熱を取る。**1**の野菜と黒オリーブを加えて混ぜ
調理時間:約40分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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1いわしは頭と尾を切り落とし腹ワタを抜いて水洗い、水気をふく。23・4等分に切り、小麦粉をまぶす。3フライパンに油を熱し、いわしを両面焼き、ウスターソースと水を加えて 沸騰したら弱火で時々混ぜなから5～6分煮る。器に盛り付けて青しそを散らす。ワンポイントアドバイス*さんまやあじでも同様に美味しく作れます。*魚の臭みも取れてごはんによく合うスパイシーなおかずになります。*煮汁にみりんや酒を加えるとまろやかになります。
材料(4人分)いわし3尾(300g)小麦粉適量カゴメ 調理時間:約15分 カロリー:約126kcal 塩分:約2.4g カゴメのレシピ
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1いわしは3枚におろす。2ピーマン、きゅうりは7㎜角、玉ねぎは薄切りにする。3(1)のいわしに塩・こしょうし、フライパンに油をひいて両面色よく焼く。4トマトソースに(A)を混ぜる。(2)、(3)を20～30分漬け込んで味をなじませる。
材料(4人分)いわし8尾塩少々こしょう少々サラダ油大さじ1～2ピーマン1/2個きゅうり1本玉ねぎ1/4個カゴメ基本のトマトソース295g1/2缶【A】酢大さじ2レモン汁大さじ1サラダ油大さじ4塩小さじ1/5こしょう少々※栄養価は日本食品 調理時間:約50分 カロリー:約289kcal 塩分:約0.7g カゴメのレシピ
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1いわしは手開きして水気をふき、軽く塩・こしょうして小麦粉をまぶす。2合わせ調味料は混ぜておく。玉ねぎは薄切り、ピーマンは輪切りにする。3フライパンに油を熱し、いわしの表面に焼き色をつける。開いた面を上にし、合わせ調味料をたっぷりかけ、玉ねぎ、ピーマン、チーズをのせて酒をふり、ふたをして蒸し焼きにする。ワンポイントアドバイス*あじやさんまなどでも応用できます。
材料(4人分)いわし大 4尾塩少々こしょう少々小麦粉適宜玉ねぎ1/4個ピーマン1個サラダ油大さじ2ピザ用 調理時間:約30分 カロリー:約251kcal 塩分:約1.7g カゴメのレシピ
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1 いわしは手開きにする(下記参照)。尾を切り落とし、背ビレをよけて2枚に切り、片側についている背ビレを切りとる。 2 玉ねぎは縦薄切りにし、レーズンはぬるま湯に10分ほどつけてもどす。 3 マリネ液のはちみつ、酢、塩、分量の水を混ぜておく。 4 中華鍋に油大さじ1+1/2を熱し、玉ねぎをしんなりして透き通るまで炒める(焼き色をつけないように注意)。(3)のマリネ液、水気をきったレーズンを加え、ひと煮して火を止める。 5 (1)のいわしの両面に塩をふり、身側にこしょうをふり
調理時間:約3分 カロリー:約318kcal 塩分:約0.6g キューピー3分クッキング
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下準備1. イワシは塩コショウを振る。里芋は皮をむいて汚れを洗い流し、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで3分加熱する。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。のレタスは水に放ってパリッとさせ、水気をきって食べやすい大きさにちぎる。 作り方1. 里芋が熱いうちに、滑らかになるまでマッシャーなどでつぶし、バター、牛乳、塩、粗びき黒コショウを入れ、混ぜ合わせる。粗熱を取り、4等分にして俵型にまとめる。 作り方2. オーブントースターの天板にオーブン
調理時間:約30分 E・レシピ
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■ 酢しょうがはを参考に作る。[1] 新しょうがはよく洗い水けをきり、皮ごとせん切りにする。熱湯でサッとゆでる。[2] 容器に[1]を入れ、「カンタン酢」を注いで冷蔵庫で半日ほど漬ける。 ■ いわしの酢しょうが煮[1] いわしは頭と内臓を取り、塩水(分量外)で洗って水けをペーパータオルで取る。大きい場合は食べやすい大きさに切る。[2] 鍋に酢しょうが、を合わせて煮立てる。[3] いわしを加えて煮立ったら、落としぶたをし、中火で10分程度煮る
カロリー:約197kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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いわしは頭と内臓をのぞいて洗い、ペーパータオルで水気をふいて手開きにし、背骨と尾をのぞいて一口大に切り、塩・こしょうをふります。 じゃがいもは皮をむいて約2cm角に切り、約5分間ゆでます。 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(分量外)・ペンネを入れて時々かき混ぜながらゆで、ざるにあげます。 フライパンにオリーブ油を熱し、中火で(1)・(2)を(1)の表面に焼き色がつくまで焼きます。(3)を加え、バジルソース・粉チーズで和えます。 器に盛り付け、から煎りした松の実・バジル
調理時間:約10分 カロリー:約660kcal 塩分:約2.3g ニッスイ レシピ
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沸騰したお湯に分量外の塩を入れ、ペンネを表示の時間でゆでる。 フライパンにオリーブ油を入れ、たまねぎを炒める。 火が通ったらカットトマト缶・「スルッとふた いわし」を缶汁ごと入れ炒め合わせる。塩・こしょうで味を調える。 (1)の湯を切ったペンネを(3)に加え、和える。 パセリ・オリーブオイル・お好みで粉チーズをかけてできあがり。
材料 [ 2人分 ]スルッとふたいわし(唐辛子一本入り)1/2缶ペンネ60gたまねぎ1/4個(薄切り)カットトマト缶50gオリーブ油大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約559kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
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1...いわしはうろこ、内臓を取って3枚におろし、皮を剥いだ後、腹骨を取って一口大に切る。2...春菊は葉の部分をつみ、長ねぎは斜めスライス、にんじん、きゅうりは細切りにし、混ぜ合わせて冷水にさらす。3...松の実はフライパンで炒る。4...調味料(A)を混ぜ合わせて、ソースをつくる。5...お皿に1をもりつけ、よく水気を切った2をのせて、3をトッピングする。6...食べる直前に4のソースをかける。
4人分 いわし...4尾しゅんぎく...1/2束きゅうり...1本 調理時間:約30分 カロリー:約173kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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いわしは流水でよく洗いながら、尾から頭のほうに親指でウロコを起こすようにして、ウロコを取る。両側のエラの後ろに親指と人さし指を入れ、頭を腹のほうに折る。そのまま腹側に引き、ワタも一緒に取り除く。人さし指を腹の中に入れて尻ビレ(肛門)まで裂く。残っているワタを取り除き、腹の中を流水できれいに洗い、水けを拭く。腹を手前にして両手で持ち、腹の中に親指を奥まで入れ、中骨に沿って尾側、頭側まで左右に開く。尾の付け根で中骨を折り、片方の手の親指と人さし指で身を押さえながら、骨を起こす
調理時間:約30分 カロリー:約290kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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凍みこんにゃくは水で戻し、短冊切りにする。干ししいたけは水で戻して1cm幅に切る。ごぼうは5cm長さに切って酢水につけ、下ゆでをする。さやいんげんは筋を取って塩ゆでし、2～3cm長さに切る。なべに【煮汁】の材料を入れて煮立て、[[いわしのオイルづけ|rid=468]]、**1**、**2**のごぼうを加えて20分間くらい煮る。**3**にさやいんげんを加えて2～3分間煮て器に盛る。
・いわしのオイルづけ 200g・凍みこんにゃく 5枚・干ししいたけ 8枚・ごぼう 調理時間:約40分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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いわしは水の中でウロコを指でしごき、取り除く。頭を切り落とし、内臓を除いてきれいに水で洗う。皮めを竹ぐしで数か所つつき、皮がはじけるのを防ぐ。フッ素樹脂加工のフライパンまたは平鍋に【A】を入れて煮立てる。一度火を止めて、**1**を重ならないように並べ、しょうがを散らす。穴をあけたオーブン用の紙をのせて落としぶたにし、時々煮汁を回しかけながら弱めの中火で15～20分間煮る。仕上げに黒酢を加え、軽く煮立てて火を止める。器に盛り、青じそを天盛りにする。
・いわし 8匹・黒 調理時間:約30分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに【タイムパン粉】の材料を入れ、混ぜ合わせておく。いわしは頭と内臓を除いて手開きにし、塩・こしょう各少々で下味をつけ、4～5分間おく。出てきた水けを紙タオルで拭き取る。**2**に小麦粉大さじ2を薄くはたき、溶き卵にくぐらせ、**1**の【タイムパン粉】をまぶす。オーブン用の紙を敷いた天板に**3**を並べ、オリーブ油大さじ1～2をかけて220℃のオーブン、またはオーブントースターで約10分間、こんがりと焼き色がつくまで焼く。器に盛り、レモンを添える。
・タイム 調理時間:約30分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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いわしは手開きにして(下ごしらえ参照)背ビレと尾を除き、バットに並べる。両面に塩を一つまみずつふり、約5分間おいて身をしめる。大根は2cm幅、3～4cm長さの短冊形に切り、塩小さじ1/2をふって軽くもむ。しんなりとしたら水けを絞る。あさつきは飾りに5cmほど残して小口切りにする。みょうがは縦薄切り、すだちは半量を半月形に切る。**1**に金串を刺し、強火にかざして皮を7～8秒間焼き、裏返して身を軽く焼く(または熱したフライパンで両面を軽く焼く)。すぐに冷水にとって冷やし
調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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茶碗に温かいご飯をよそい、いなば ひと口いわし みそ煮をのせる。温かい緑茶を注ぎ、おろししょうが(チューブ)、青ねぎ(小口切り)、刻みのりを添える。
温かいご飯 1/2缶いなば ひと口いわし みそ煮 3/4カップ温かい緑茶 1〜2cpおろししょうが(チューブ) 1/2本分小ねぎ(小口切り) ひとつまみ刻みのり いなば食品株式会社 レシピ
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[[いわしの酢づけ|rid=472]]は一口大に切る。ぶどうは皮をむき、種を取り除く。青じその葉はせん切りにし、水洗いする。しょうがもせん切りにする。**1**、**2**をあえて器に盛り、梨をすりおろして、上からかける。
・いわしの酢づけ 160g・ぶどう 200g・青じその葉 5枚・しょうが 1かけ・梨 1/2コ 調理時間:約15分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は皮をむいてピーラーでリボン状にむく。鍋に【A】を合わせて火にかけ、いわしつみれ、**1**を加えて弱めの中火で4～5分間煮る。【水溶きかたくり粉】を加えてとろみをつけ、器に盛る。細ねぎをあしらう。
・いわしつみれ 6～7コ・大根 100g・ポン酢しょうゆ 大さじ2・砂糖 小さじ1・水 カップ1/2・かたくり粉 小さじ1・水 小さじ1・細ねぎ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約170kcal 塩分:約4.0g NHK みんなの今日の料理
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