メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「きゅうり」 の検索結果: 5954 件中 (781 - 800)
きゅうりはすりこぎなどで叩いて食べやすい大きさに割る。塩小さじ1/4をまぶして3〜4分おく。きゅうりは水分が多いので、塩をふって水分を引き出してから和えます。ボウルにAをいれてよく混ぜる。ペーパーでSTEP1のきゅうりの水分を除いて加え、よく和える。
きゅうり1本塩小さじ1/4Aヤマサ昆布つゆ小さじ1ごま油小さじ1すりごま大さじ1ラー油少々
調理時間:約5分 カロリー:約78kcal 塩分:約1.0g
ヤマサ Happy Recipe
1 干しきゅうりと干しみょうがを作る。きゅうりは1cm厚さの斜め薄切りにし、ザルなどに広げ、表面が乾くまで2~3時間陰干しにする。みょうがは4等分し、きゅうりと同様に干す。 2 牛肉にしょうゆ、酒をもみ込み、片栗粉をまぶす。 3 フライパンに油大さじ1を熱し、牛肉を入れてカリッと香ばしく炒める。牛肉を片側に寄せて油大さじ1を足し、きゅうりを炒め、きゅうりに粗塩をふる。みょうがを加えて全体を合わせ、酒をふって炒め合わせる。
きゅうり (大)4本(500g)みょうが (大
調理時間:約3分 カロリー:約198kcal 塩分:約1.5g
キューピー3分クッキング
ザーサイ、きゅうりはせん切りにする。なべに鶏ガラスープを煮立て、ザーサイ、きゅうりを加え、煮立ったらサッと煮て火を止める。
・ザーサイ 大さじ2強・きゅうり 1本・鶏ガラスープ カップ3
調理時間:約5分 カロリー:約15kcal 
NHK みんなの今日の料理
きゅうりは乱切りにする。ポリ袋にきゅうりを入れ、【A】を加えて軽く混ぜる。空気を抜いて口を結び、30分間から一晩おいて味をなじませる。
きゅうり 1本・しょうゆ 大さじ1+1/2・酢 大さじ1・しょうが 1枚
調理時間:約3分 カロリー:約20kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)サーモンはそぎ切りにする。きゅうりはピーラーで皮をしま目にむき、ひと口大の乱切りにする。(2)ボウルに(1)のサーモン・きゅうり、Aを入れて軽くあえる。
サーモン(刺身) 80gきゅうり 1本A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1
カロリー:約100kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. キュウリは端を切り落とし、細切りにして水に放つ。 作り方1. ボウルに水気をきったキュウリ、チリメンジャコ、作り置き甘酢、だし汁を加えて和え、器に盛る。
キュウリ 1/2〜1本チリメンジャコ 大さじ2〜3作り置き甘酢 大さじ2だし汁 大さじ1
調理時間:約5分 カロリー:約32kcal 
E・レシピ
作り方1. キュウリはヘタを切り落とし、幅3mmの輪切りにする。塩をまぶして10分置き、水気を絞る。 作り方2. 混ぜ合わせたの材料をキュウリに回しかけ、器に盛る。
キュウリ 1本塩 小さじ1/4砂糖 小さじ2/3〜1しょうゆ 大さじ1/2米酢 大さじ1/2ゴマ油 小さじ1/8
調理時間:約10分 カロリー:約18kcal 
E・レシピ
下準備1. セロリは筋を取って小さめの乱切りにする。キュウリは縦じまに皮をむき、セロリと同じくらいの乱切りにする。 作り方1. セロリとキュウリを器に盛り、の材料を混ぜ合わせ、回しかける。
セロリ 1/2〜1本キュウリ 1本ゴマ油 小さじ2サラダ油 小さじ1.5しょうゆ 小さじ1.5白ゴマ 小さじ1/3
調理時間:約10分 カロリー:約82kcal 
E・レシピ
下準備1. キュウリはヘタを切り落とし、乱切りにする。 作り方1. 抗菌袋にキュウリ、塩昆布、ポン酢しょうゆ、ゴマ油を入れて口を閉じ、上から軽く揉み込み30分漬けて、器に盛る。
キュウリ 2本塩昆布 大さじ2ポン酢しょうゆ 大さじ2ゴマ油 大さじ1
調理時間:約5分 カロリー:約85kcal 
E・レシピ
作り方1. キュウリはピーラーで薄くスライスし、塩をからめて少ししんなりしたら、耐熱皿に盛る。 作り方2. フライパンにの材料を入れ、中火で焦がさないように乾煎りする。チリメンジャコがカリカリになったら油ごと(1)のキュウリにかけ、さらにラー油をかける。
キュウリ 1本塩 少々チリメンジャコ 大さじ3松の実 大さじ1ゴマ油 大さじ2ラー油 小さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約197kcal 
E・レシピ
1.きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにする。2.鍋に中華ブイヨン、酒大さじ2を入れて煮立て、ザーサイ、きゅうりを加えてさっと煮、ザーサイの塩けを見ながら、塩、こしょう各少々で味をととのえ、器に盛る。
きゅうり…1/2本中華ブイヨン…2カップザーサイ(瓶詰)…40g・酒、塩、こしょう
調理時間:約10分 カロリー:約22kcal 塩分:約2.9g
レタスクラブ
1たこはひと口大の乱切りにする。きゅうりは厚さ2mmの輪切りにして塩でもみ、水で洗って水気をしぼる。青じそはせん切りにし、水にさらして水気をきる。2器にごはんを盛り、①をのせる。3キユーピーハーフとキムチの素をよく混ぜ合わせ、②にかける。
エネルギー 458kcal たんぱく質 18g 脂質 6g 炭水化物 79.2g 食塩相当量 3.6g 野菜摂取量 51g
調理時間:約5分 カロリー:約458kcal 塩分:約3.6g
キューピー とっておきレシピ
1トマトは小さめの乱切り、きゅうりは長さ3等分に切って、麺棒などでたたいて食べやすい大きさに手で割る。玉ねぎは粗みじん切りにして水にさらし、水気をきる。2ボウルに①を入れ、ドレッシングで和える。
エネルギー 87kcal たんぱく質 1.1g 脂質 5.8g 炭水化物 8.3g 食塩相当量 0.7g 野菜摂取量 125g
調理時間:約10分 カロリー:約87kcal 塩分:約0.7g
キューピー とっておきレシピ
きゅうりは塩をまぶし、まな板の上で転がす。そのまま3~4分間おき、ペーパータオルで水けを拭く。ポリ袋にきゅうりを1本ずつ入れて麺棒でたたき割り、手でちぎって一口大にする。さらにペーパータオルで水けをよく拭く。ちくわは乱切りにする(全体備考参照)。【たまねぎドレッシング】の材料を混ぜ合わせる。きゅうりとちくわを混ぜ合わせ、【たまねぎドレッシング】をかけてあえる。
きゅうり 2本・ちくわ 2本・たまねぎ 大さじ2・酢 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・しょうが 小さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約100kcal 
NHK みんなの今日の料理
きゅうりは縦半分に切ってから3mm厚さの斜め切りにする。ベーコンは3cm幅に切る。卵は溶きほぐしておく。フライパンにバターを入れて中火にかけ、溶けたらべーコンを入れて約1分間炒める。きゅうりを加えてさらに炒め、きゅうりの色が鮮やかになってツヤが出たら、塩・こしょうをふる。溶き卵を回し入れ、サッと大きく混ぜて炒め合わせる。卵が柔らかく固まったら火を止める。
きゅうり 2本・ベーコン 4枚・卵 3コ・バター 10g・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約7分 カロリー:約330kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)ゴーヤはタテ半分に切り、種とワタを取って薄切りにし、塩もみする。きゅうりは塩をふって板ずりし、輪切りにして塩もみする。ゴーヤ、きゅうりは水で洗い、水気をしぼる。ツナは油をきっておく。 (2)ボウルにAを混ぜ合わせ、(1)のゴーヤ・きゅうり・ツナを加えてあえる。
ゴーヤ 1本(200g)きゅうり 1本(100g)「瀬戸のほんじお」 適量ツナ油漬缶 1/2缶(40g)A「ほんだし こんぶだし」 小さじ1/2A酢 大さじ1・1/2Aしょうゆ 大さじ1A砂糖 大さじ1
カロリー:約107kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. キュウリは両端を切り落とし、すりこ木などでたたいて食べやすい大きさに割る。 下準備2. 大根は皮をむき、キュウリの大きさに合わせて切る。 下準備3. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 抗菌のビニール袋にキュウリ、大根、塩を加え、軽くもむ。水気が出てくればサッと水洗いし、水気をきる。のボウルに入れて和え、器に盛る。
キュウリ 1本大根(縦半分) 3cm塩 少々豆板醤 小さじ1作り置き甘酢 大さじ1.5
調理時間:約10分 カロリー:約39kcal 
E・レシピ
下準備1. キュウリは両端を切り落とし、すりこぎなどでたたき、食べやすい大きさにさばく。 下準備2. 大根は皮をむき、キュウリの大きさに合わせて切る。 下準備3. を混ぜ合わせる。 作り方1. ビニール袋にキュウリ、大根、塩を加え軽くもむ。水気が出てくればサッと水洗いし、水気を切る。 作り方2. で1を和え、器に盛る。
キュウリ 2本大根 3cm塩 少々豆板醤 小2作り置き甘酢 大3
調理時間:約10分 
E・レシピ
下準備1. ちくわは幅2cmの斜め切りにする。 下準備2. キュウリは両端を切り落として縦半分に切り、スプーン等で種をかき取り、幅2cmの斜め切りにする。 作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、ちくわ、キュウリ、チリメンジャコを炒める。 作り方2. 全体に油がまわってキュウリが少ししんなりしたら、酒、オイスターソースを加えて炒め合わせ、器に盛る。
ちくわ 5本キュウリ 2本チリメンジャコ 20g酒 小さじ2オイスターソース 大さじ1ゴマ油 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約89kcal 
E・レシピ
1.きゅうりは1/3本をみじん切りにし、トマトとピーマンもみじん切りにする。残りのきゅうりはすりおろす。2.ボウルにヨーグルト、氷水1カップ、すりおろしたきゅうりを入れ、レモンを絞り、油少々を加えて混ぜる。3.塩、こしょう各少々で調味し、トマトとピーマンを少し残して野菜を混ぜる。器に注ぎ、残りの野菜を散らす。
きゅうり…1本トマト…1/2個黄ピーマン…1/4個プレーンヨーグルト…1カップレモン…1/2個・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう
カロリー:約92kcal 
レタスクラブ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加