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「きゅうり」 の検索結果: 5999 件中 (161 - 180)
1 きゅうりは塩をまぶして板ずりし、さっと洗って水気をきり、一口大の乱切りにする。 2 (1)に分量の塩をふって混ぜ、しんなりするまで20~30分おく。 3 にらは2cm長さに切る。 4 ボウルに薄皮を除いたたらこ、おろしにんにく、おろししょうが、炒り白ごま、粉唐辛子を合わせて混ぜる。(2)のきゅうりの水気を軽くきりながら加えて手でなじませて、にらを加えてさらに混ぜ合わせる。
きゅうり 3本 (塩小さじ1)にら 3本 たらこ 20g おろしにんにく 小さじ1/2
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
下準備1. キュウリ、ニンジン、紫玉ネギは1cm角に切り、塩を振ってしばらく置き、水気を取る。 下準備2. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルにキュウリ、ニンジン、紫玉ネギ、水煮コーンを入れて和える。 作り方2. (1)を器に盛ってチリパウダーを振り、ミントの葉を飾る。
キュウリ 1本ニンジン 1/4本紫玉ネギ 1/4個塩 少々水煮コーン(缶) 大さじ2プレーンヨーグルト 150gクミンパウダー 少々塩 少々チリ
調理時間:約10分 
E・レシピ
下準備1. キュウリは端を切り落とし、すりこ木で軽くたたいて、割れたら食べやすい大きさにちぎる。 下準備2. シメジは石づきを切り落とし小房に分ける。 下準備3. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにシメジ、酒、塩を入れて中火にかけシメジがしんなりするまで炒める。のボウルにキュウリと一緒に入れて和え、器に盛り分ける。
キュウリ 1/2〜1本シメジ 1/2パック酒 大さじ1塩 少々しょうゆ 大さじ1ラー油 小さじ1/2〜1
調理時間:約10分 カロリー:約31kcal 
E・レシピ
1.耐熱ボウルにもやしを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱し、そのままさます。きゅうりは小口切りにし、塩小さじ1/4を加えて混ぜ、約5分おく。2.もやしをざるにあけて水けをきり、ボウルに戻す。きゅうりを水けを絞って加え、合わせ酢も加え、あえる。器に盛り、白いりごまを指でつぶしながらふる。
もやし…大2/3袋きゅうり…1本白いりごま…小さじ2塩…小さじ1/4合わせ酢 ・酢…大さじ2 ・砂糖…大さじ1/2 ・しょうゆ…小さじ1/4 ・塩…少々
カロリー:約43kcal 塩分:約0.7g
レタスクラブ
1.きゅうりは縦半分に切ってスプーンで種を除き、横2cm幅に切る。しょうがはせん切りにする。2.刻み昆布はさっと洗って水けをきり、ポリ袋に入れる。砂糖大さじ2、しょうゆ大さじ4、酢大さじ1と、きゅうり、しょうがを加える。3.袋の上から軽くもんで全体が均一になったら袋の口を閉じ、室温に約2時間おいて味をなじませる。保存する場合は冷蔵室に置く。
きゅうり…5本しょうが…30g刻み昆布…10g砂糖、しょうゆ、酢
調理時間:約10分 カロリー:約21kcal 塩分:約1.2g
レタスクラブ
[1] 鍋に湯を沸かし、豚肉をサッとゆで、火が通ったらざるにあけ、自然に冷ます。[2] きゅうりはピーラーで縦方向にむく。[3] 皿に半分に折りたたんだきゅうりを円形状に盛り付け、中心に[1]を盛り付ける。[4] 白髪ねぎを肉の上に盛り付ける。「金のごまだれ 焙煎荒挽き」または「味ぽんMILD」「金のごまだれ カロリーハーフ」をかける。
豚肉 しゃぶしゃぶ用 150g、きゅうり 2本、白髪ねぎ 適量、、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 適量、、ミツカン 味ぽん
カロリー:約292kcal 塩分:約1.1g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] きゅうりは塩をふり、板ずりをする。塩を洗い流したら、両端を切り落としてじゃばら切りにし、食べやすい長さに切る。しょうがは皮をむき、せん切りにする。[2] 鍋にきゅうり、しょうが、を入れ、中火で熱する。煮立ったら、弱火で10分ほど煮る。煮ている間、時々やさしく混ぜ、味をなじませる。※冷蔵庫に保管し、6~7日を目安にお召し上がりください。
きゅうり 3本、塩 小さじ1(板ずり用)、しょうが 1かけ、、ミツカン 味ぽん 1/2カップ、砂糖 大さじ2、赤
カロリー:約46kcal 塩分:約3.8g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] きゅうりは輪切りにし、かるく塩もみ(分量外)する。たこはそぎ切りにし、みょうがはせん切りにする。[2] の材料を混ぜ合わせる。[3] 器に塩もみしたきゅうり、たこを盛り、みょうがを添える。お好みの量のをかける。
たこ (ゆで) 足1本、きゅうり 1/2本、みょうが 1/2個、、、ミツカン 純玄米酢 大さじ1と1/2、、ミツカン 純玄米黒酢 大さじ1と1/2、砂糖 大さじ1、塩 少々、昆布だし 大さじ1、、水 大さじ1
カロリー:約75kcal 塩分:約0.7g
ミツカン メニュー・レシピ
きゅうりは塩小さじ1をまぶし、手で表面をこする(または板ずりする)。水でサッと洗い、ペーパータオルで水けをふく。ピーラーで約15cm長さの帯状に削る。最後に残った種の部分は、縦4等分に切る。たまねぎは繊維と直角に薄切りにする。辛みが気になるときは、水に約5分間さらして水けをきる。ボウルにきゅうりとたまねぎを入れ、オリーブ油を回しかけてからめる。塩小さじ1/3、黒こしょうをふって混ぜ、酢を加えてサッと混ぜる。
きゅうり 1本・塩 適量・たまねぎ 1/4コ・オリーブ油
調理時間:約10分 カロリー:約50kcal 
NHK みんなの今日の料理
きゅうりは乱切りにする。じゃがいもは皮をむいて、小さい角切りにし、熱湯で約30秒間ゆで、水けをきる。鍋に**1**のじゃがいもと鶏スープを入れて中火にかける。途中アクをすくいながら煮て、じゃがいもに火が通ったら、**1**のきゅうりを加える。約2分間煮たら、じゃがいもといっしょに取り出し、フードプロセッサーかミキサーにかけてペーストにする。**2**の鍋にペーストと【A】を入れて火にかけ、かき混ぜながら温める。
きゅうり 2本・じゃがいも 200g・鶏スープ 600
調理時間:約15分 カロリー:約50kcal 
NHK みんなの今日の料理
きゅうりは薄く小口切りにし、塩小さじ1をふって全体を混ぜる。しんなりするまでおいて、水けを絞る。あなごは約1cm幅に切る。青じそはせん切りにして水に放し、水けをきる。【合わせ酢】の材料を混ぜ、【合わせ酢】をつくる。**1**のきゅうりに【合わせ酢】大さじ2をかけて、絞る。**3**とあなご、青じそを混ぜ合わせ、残りの【合わせ酢】であえる。器に盛り、しょうがの皮をこそげてせん切りにし、水に放して水けを切って天盛りにする。
・焼きあなご 3枚・きゅうり 2~3本・青じそ
調理時間:約10分 カロリー:約130kcal 
NHK みんなの今日の料理
きゅうりは皮をしま目にむき、2~3mm厚さに切る。塩少々をふってしんなりさせ、サッと洗って水けをきる。ミニトマトはヘタを取って半分に切る。貝割れ菜は根元を除く。ところてんをざるに上げて水けをきり、きゅうりと合わせる。添付の合わせ酢、からしで味をつけ、器に盛ってミニトマトと貝割れ菜を添え、いりごまをふる。
・ところてん 125g・きゅうり 1本・ミニトマト 6コ・貝割れ菜 少々・いりごま 少々・塩 少々
調理時間:約10分 カロリー:約39kcal 
NHK みんなの今日の料理
きゅうり1本は小口切りにして、塩少々をふる。カットわかめ(乾)大さじ1は水につけて戻しておく。しらす干し大さじ2に[[甘酢の素|rid=190]]大さじ1を合わせ、きゅうりを混ぜてしばらくおき、水けをきったわかめを加える。汁けをきってマヨネーズ大さじ1強とあえ、トマト1コの薄切りとともに器に盛る。
きゅうり 1本・カットわかめ 大さじ1・しらす干し 大さじ2・甘酢の素 大さじ1・マヨネーズ 大さじ1強・トマト 1コ
NHK みんなの今日の料理
きゅうりは縦半分に切って4〜5cm長さに切り、さらに縦半分に切る。【A】は混ぜ合わせておく。鍋にガーリックオイルを強火で熱し、きゅうりを炒める。油が回ったら【A】を加えて、味を調え、器に盛る。
きゅうり 2本・砂糖 小さじ2・酒 小さじ1・塩 小さじ1/2・酢 小さじ1/2・りんご酢 小さじ1/2・ごま油 少々・黒こしょう 適量・しょうゆ 数滴・ガーリックオイル 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約90kcal 
NHK みんなの今日の料理
ささ身は、あれば筋を取る。耐熱皿に並べ、全体に酒、塩をふってからめ、約5分間おく。ラップをして電子レンジ(600W)に約4分間かけ、ラップをしたまま粗熱を取る。ラップを外して汁けをきり、手で食べやすい大きさに裂く。きゅうりは両端を切り落とし、4cm長さに切る。縦半分に切り、さらに縦に3mm幅に切る。梅干しは種を取り除き、包丁で細かくたたく。ボウルに梅干し、みりんを入れて混ぜる。ささ身、きゅうりを加え、よくあえる。
・鶏ささ身 4本・きゅうり 1本・梅干し 1コ・酒
調理時間:約15分 カロリー:約160kcal 
NHK みんなの今日の料理
きゅうりは食べやすい大きさの乱切りにし、ボウルに入れる。塩二つまみをまぶして10分間ほどおく。トマトは食べやすい大きさに切る。たまねぎは薄切りにして水にさらし、軽くもんでざるに上げる。きゅうりの水けが出てきたら、水分を捨てずに**2**を加えてザックリとあえる。味をみて足りなければ塩を補い、黒こしょう適量をふる。
きゅうり 2本・トマト 1コ・たまねぎ 1/2コ・塩 二つまみ・黒こしょう 適量
調理時間:約15分 カロリー:約45kcal 
NHK みんなの今日の料理
あじの干物は、魚焼きグリルで焼いて冷ます。骨と皮を除き、軽くほぐす。きゅうりは縦半分に切ってスプーンで種をこそげ、2~3mm厚さの斜め切りにする。2%の塩水(水カップ1に塩約小さじ1弱が目安)に10分間ほどつけて、水けをしっかり絞る。大根をすりおろし、水けを絞る。ボウルにあじの干物、きゅうり、大根を入れて混ぜ、【三杯酢】としょうが汁を加減しながら加えて混ぜる。器に盛り、みょうがをあしらう。
きゅうり 2本・あじの干物 1匹・大根 260g・うす口しょうゆ 40ml
調理時間:約20分 カロリー:約130kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)きゅうりは長さを4等分に切り、さらにタテ4等分に切る。(2)ビニール袋に(1)のきゅうり、「香味ペースト」を入れ、軽くもむ。
きゅうり 1本「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4.3g)
カロリー:約16kcal 
味の素 レシピ大百科
きゅうりは皮むき器で皮をすべてむき、長さを3等分にして縦半分に切る。油揚げは2×5cmの長方形に切る。小鍋に**1**のきゅうりとかぶるくらいの水を入れ、中火にかける。沸騰したら火を弱め、約3分間、きゅうりに少し透明感が出るまでゆで、ざるに上げる。鍋に**2**のきゅうりとだしを入れ、中火にかける。沸騰したら、【A】、油揚げを加え、弱火でコトコト5分間煮る。火を止めて粗熱が取れたら、鍋にふたをして、鍋ごと冷蔵庫で冷やす。器に盛り、しょうがを添える。
きゅうり 2本
調理時間:約20分 カロリー:約120kcal 塩分:約1.6g
NHK みんなの今日の料理
(1)キムチはザク切りにする。きゅうりは2~3mm幅の薄切りにする。ちくわは5mm幅の輪切りにする。(2)ボウルに(1)のキムチ・きゅうり・ちくわを入れ、「味の素®」、ごま油を加え、サッと混ぜ合わせる。*前日に作りおきできます。*夏場の漬けもの感覚で、きゅうりの代わりにぬか漬け、 薄切りにして塩もみしたゴーヤもおすすめです。
キムチ 40gちくわ 1本きゅうり 1本うま味調味料「味の素®」 少々「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2
カロリー:約61kcal 
味の素 レシピ大百科
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