きゅうりを使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「きゅうり」 の検索結果： 5419 件中 （141 - 160）
|
きゅうり1本は小口切りにして、塩少々をふる。カットわかめ(乾)大さじ1は水につけて戻しておく。しらす干し大さじ2に[[甘酢の素|rid=190]]大さじ1を合わせ、きゅうりを混ぜてしばらくおき、水けをきったわかめを加える。汁けをきってマヨネーズ大さじ1強とあえ、トマト1コの薄切りとともに器に盛る。
・きゅうり 1本・カットわかめ 大さじ1・しらす干し 大さじ2・甘酢の素 大さじ1・マヨネーズ 大さじ1強・トマト 1コ NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
きゅうりは縦半分に切って4〜5cm長さに切り、さらに縦半分に切る。【A】は混ぜ合わせておく。鍋にガーリックオイルを強火で熱し、きゅうりを炒める。油が回ったら【A】を加えて、味を調え、器に盛る。
・きゅうり 2本・砂糖 小さじ2・酒 小さじ1・塩 小さじ1/2・酢 小さじ1/2・りんご酢 小さじ1/2・ごま油 少々・黒こしょう 適量・しょうゆ 数滴・ガーリックオイル 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
あじの干物は、魚焼きグリルで焼いて冷ます。骨と皮を除き、軽くほぐす。きゅうりは縦半分に切ってスプーンで種をこそげ、2～3mm厚さの斜め切りにする。2%の塩水(水カップ1に塩約小さじ1弱が目安)に10分間ほどつけて、水けをしっかり絞る。大根をすりおろし、水けを絞る。ボウルにあじの干物、きゅうり、大根を入れて混ぜ、【三杯酢】としょうが汁を加減しながら加えて混ぜる。器に盛り、みょうがをあしらう。
・きゅうり 2本・あじの干物 1匹・大根 260g・うす口しょうゆ 40ml 調理時間:約20分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ささ身は、あれば筋を取る。耐熱皿に並べ、全体に酒、塩をふってからめ、約5分間おく。ラップをして電子レンジ(600W)に約4分間かけ、ラップをしたまま粗熱を取る。ラップを外して汁けをきり、手で食べやすい大きさに裂く。きゅうりは両端を切り落とし、4cm長さに切る。縦半分に切り、さらに縦に3mm幅に切る。梅干しは種を取り除き、包丁で細かくたたく。ボウルに梅干し、みりんを入れて混ぜる。ささ身、きゅうりを加え、よくあえる。
・鶏ささ身 4本・きゅうり 1本・梅干し 1コ・酒 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
きゅうりは塩小さじ1をまぶし、手で表面をこする(または板ずりする)。水でサッと洗い、ペーパータオルで水けをふく。ピーラーで約15cm長さの帯状に削る。最後に残った種の部分は、縦4等分に切る。たまねぎは繊維と直角に薄切りにする。辛みが気になるときは、水に約5分間さらして水けをきる。ボウルにきゅうりとたまねぎを入れ、オリーブ油を回しかけてからめる。塩小さじ1/3、黒こしょうをふって混ぜ、酢を加えてサッと混ぜる。
・きゅうり 1本・塩 適量・たまねぎ 1/4コ・オリーブ油 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)もやしはひげ根を取って熱湯にサッとくぐらせ、ザルに上げて粗熱を取る。きゅうりはタテ半分に切り、斜め薄切りにする。(2)ボウルにAを混ぜ合わせ、ごま酢を作り、食べる直前に(1)のもやし・きゅうりを加えてよくあえる。
もやし 1/2袋(125g)きゅうり 1/2本(50g)Aすり白ごま 大さじ1A酢 大さじ2Aしょうゆ 小さじ2A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1/2A砂糖 小さじ1/2Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 5ふりA「瀬戸のほん カロリー:約59kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)うなぎのかば焼きはタテ半分にしてから1cm幅に切る。(2)きゅうりは板ずりして薄い小口切りにし、軽く塩でもんで10分ほどおき、水気を軽くしぼる。(3)ボウルに「味の素®」、Aを入れて混ぜ合わせ、(2)のきゅうり、(1)のうなぎのかば焼きを加えてあえ、器に盛って、しょうがを天盛りにし、粉ざんしょうをふる。
うなぎのかば焼き 1串(100g)きゅうり 2本(200g)「瀬戸のほんじお」 適量うま味調味料「味の素®」 小さじ1/4Aみりん 大さじ4A酢 大さじ4A カロリー:約132kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)にんじん、きゅうりはせん切りにする。レタスはひと口大にちぎる。(2)ボウルに(1)のにんじん・きゅうりを入れ、塩を加えてよくもみ込みながら混ぜ、なじむまで10分ほどおき、水気をきる。(3)「ほんだし」、オリーブオイルを加えてよく混ぜる。(4)器に(1)のレタスを敷き、(3)を盛る。
にんじん 2/3本(100g)きゅうり 1/2本(50g)「瀬戸のほんじお」 少々レタス 1枚(30g)「ほんだし」 小さじ2「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン カロリー:約92kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)きゅうりは小口切りにし、塩少々(分量外)で塩もみする。しんなりしたら、水気をしぼる。かに風味かまぼこは裂く。(2)ボウルにAを混ぜる。(3)(1)のきゅうり・かに風味かまぼこ、わかめを加えてあえる。
きゅうり 1本乾燥わかめ(もどしたもの) 50gかに風味かまぼこ 30gA酢 大さじ1A水 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1/2A砂糖 大さじ1/2Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 2ふり カロリー:約44kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)きゅうりは蛇腹切りにして、塩水(水カップ1に対し、塩小さじ1の割合)につけてしんなりしたら水気をしぼり、乱切りにする。みょうが、しょうがはみじん切りにする。(2)ボウルに(1)のみょうが・しょうが、ごま、赤唐がらし、Aを入れて混ぜ合わせ、(1)のきゅうりを加えてあえる。
きゅうり 2本(200g)みょうが 2個(20g)しょうが 1かけ(12g)いり白ごま 大さじ1/2赤唐がらしの輪切り 少々A酢 大さじ2Aしょうゆ 大さじ1A水 大さじ1A「パルスイート カロリー:約43kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)きゅうりはせん切りにして塩でもみ、しんなりさせる。「エビ寄せフライ」は凍ったまま、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で40秒加熱する。(2)ロールパンの真ん中に切り込みを入れ、オーブントースターで軽く焼く。(1)のきゅうり・「エビ寄せフライ」をはさみ、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかける。*「エビ寄せフライ」は加熱した後、冷たい場合は温かくなるまで10秒ずつ加熱してください。
ロールパン 2個きゅうり 1/2本「瀬戸のほんじお」 少々味の素冷凍食品KK「エビ カロリー:約267kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)きゅうりは4cm長さに切り、沸騰した湯にサッとくぐらせて水に取る。冷めたら水気をきり、タテ4等分に切る。(2)オクラも同じ湯で1分ほどゆでて水に取る。冷めたら水気をよくきり、斜め半分に切る。(3)ボウルにAを入れてよく混ぜ、(1)のきゅうり、(2)のオクラを加えてあえる。
きゅうり 1本オクラ 6本A「ほんだし」 小さじ1/2A針しょうが 1/2かけ分Aしょうゆ 小さじ1Aみりん 小さじ1/4 カロリー:約20kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)きゅうりは薄い輪切りにし、塩をふって10分おく。わかめはひと口大に切る(塩蔵わかめの場合は水洗いして湯通しし、ひと口大に切る)。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、合わせ酢を作る。(3)手で水気をよくしぼった(1)のきゅうり・わかめを(2)の合わせ酢であえる。(4)器に盛り、針しょうがを天盛りにする。*「パルスイート」の代わりに砂糖を使用する場合は、大さじ1/2で代用して下さい。
きゅうり 2本「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4生わかめ・または塩蔵わかめ 50g カロリー:約19kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)きゅうりはイボを取り、皮をところどころまだらにむき、5～7mm幅に切る。ボウルに入れ、Aを加え、よく混ぜる。しばらくそのままマリネする。(時間外)(2)別のボウルにBを混ぜ合わせる。(3)(1)のきゅうりの水気を拭き、(2)に加えて混ぜ合わせる。ミントの葉のみじん切りを加えて合わせ、器に盛る。ミントの葉を飾る。
きゅうり 2本Aワインビネガー 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々Aうま味調味料「味の素®」 少々Bサワークリーム 1/4カップB「ピュアセレクト カロリー:約82kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)きゅうりは2mm幅の輪切りにする。ボウルに入れ、塩をふって手で軽くもみ、5分ほどおく。しんなりとしたらサッと水洗いをし、水気をしぼる。(2)たこは包丁を斜めに入れながら3mm幅に切る。 (3)小さめのボウルに水、「ほんだし」を入れて混ぜ、Aを加えて混ぜる。(1)のきゅうり、しょうが、(2)のたこを加えてあえる。
ゆでだこの足・小1本 100gきゅうり 1本しょうがのせん切り 少々「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2水 大さじ1「ほんだし」 小さじ1/2A酢 大さじ3 カロリー:約71kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)きゅうりは乱切りにし、にらは5mm幅に切る。にんじんは細切りにする。(2)ボウルに(1)のきゅうり・にら・にんじん、「味の素®」・しょうゆ・酢・一味唐がらしを入れ、手でもむようにして混ぜ、味がなじむまで5分ほどおく。*「味の素®」30g瓶を使用の場合は2倍数ふってください。
きゅうり 2本にら 1/3束にんじん 1/8本うま味調味料「味の素®」70g瓶 8ふりしょうゆ 大さじ1・1/2酢 大さじ1・1/2一味唐がらし 少々 カロリー:約35kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
作り方 ・きゅうりはタテ半分にしてから斜め5mm厚さに切り、ミニトマトはヨコに薄切りにする。焼きのりは1cm角にちぎる。・からしに「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」を加えて軽く混ぜる。・きゅうりとミニトマトをボウルに合わせ、塩を加えてサッと混ぜ、焼きのり、2を加えて更に混ぜる。
材料(4人分) ・きゅうり 2本・ミニトマト 10個・焼きのり 大判1/2枚・塩 少々・からし(チューブ入り) 小さじ1・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ4 調理時間:約10分 カロリー:約63kcal 塩分:約0.3g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
|
|---|
|
1.きゅうりは縦半分に切ってスプーンで種を除き、横2cm幅に切る。しょうがはせん切りにする。2.刻み昆布はさっと洗って水けをきり、ポリ袋に入れる。砂糖大さじ2、しょうゆ大さじ4、酢大さじ1と、きゅうり、しょうがを加える。3.袋の上から軽くもんで全体が均一になったら袋の口を閉じ、室温に約2時間おいて味をなじませる。保存する場合は冷蔵室に置く。
きゅうり…5本しょうが…30g刻み昆布…10g砂糖、しょうゆ、酢 調理時間:約10分 カロリー:約21kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.耐熱ボウルにもやしを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱し、そのままさます。きゅうりは小口切りにし、塩小さじ1/4を加えて混ぜ、約5分おく。2.もやしをざるにあけて水けをきり、ボウルに戻す。きゅうりを水けを絞って加え、合わせ酢も加え、あえる。器に盛り、白いりごまを指でつぶしながらふる。
もやし…大2/3袋きゅうり…1本白いりごま…小さじ2塩…小さじ1/4合わせ酢 ・酢…大さじ2 ・砂糖…大さじ1/2 ・しょうゆ…小さじ1/4 ・塩…少々 カロリー:約43kcal レタスクラブ
|
|---|
|
下準備1. キュウリ、ニンジン、紫玉ネギは1cm角に切り、塩を振ってしばらく置き、水気を取る。 下準備2. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルにキュウリ、ニンジン、紫玉ネギ、水煮コーンを入れて和える。 作り方2. (1)を器に盛ってチリパウダーを振り、ミントの葉を飾る。
キュウリ 1本ニンジン 1/4本紫玉ネギ 1/4個塩 少々水煮コーン(缶) 大さじ2プレーンヨーグルト 150gクミンパウダー 少々塩 少々チリ 調理時間:約10分 E・レシピ
|
|---|
