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1.梅干しは種を除いて細かくたたく。2.器に1、とろろ昆布を半量ずつ入れる。しょうゆ小さじ1/2ずつを加え、熱湯1カップずつを注ぐ。
梅干し…大1個とろろ昆布…6g・しょうゆ カロリー:約6kcal レタスクラブ
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鍋に湯を沸かして餅を入れ、柔らかくなるまでゆでる。椀に盛り、長芋と大根おろしをのせ、刻みのりとしょうゆをかけていただく。
・切り餅 2コ・長芋 適量・大根おろし 適量・しょうゆ 適量・刻みのり 適量 NHK みんなの今日の料理
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木綿豆腐は食べやすく切って器に盛る。[[柚子昆布|rid=12408]]を細かく刻んでのせ、しょうゆをかける。
・木綿豆腐 1/2丁・柚子昆布 15g・しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約60kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
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にんじんはせん切り(もしくは短冊切り)にする。フライパンにサラダ油を熱して**1**のにんじんを炒める。しんなりしてきたら砂糖としょうゆを加え、汁けがなくなるまで煮る。
・にんじん 200g・サラダ油 大さじ1・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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枝豆は、熱湯に約2分間つけて解凍する。ざるに上げ、粗熱が取れたらさやから出す。ボウルに**1**を入れ、削り節、しょうゆを加えて混ぜる。
・枝豆 10さや・削り節 1g・しょうゆ 少々 調理時間:約7分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にたっぷりの湯を沸かし、卵を7分間ゆでる。冷水にとり、殻をむいて横半分に切る。器に盛り、いくらのしょうゆ漬けをのせる。
・卵 2コ・いくらのしょうゆ漬け 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
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のびるは5cmほど茎を残して上部を切り落とし、洗って水けをよくきる。清潔な瓶に入れて、しょうゆをヒタヒタに注ぎ(180mlが目安)、ふたをして1週間ほど冷蔵庫におく。
・のびる 200g・しょうゆ NHK みんなの今日の料理
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(1)ほうれん草は塩ゆでにし、水に取り、水気をよくしぼり、食べやすい長さに切る。(2)器に盛り、しょうゆをかけ、「ほんだし」をふる。
ほうれん草 1束「瀬戸のほんじお」 少々しょうゆ 適量「ほんだし」 少々 カロリー:約8kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)フライパンに油を熱し、卵を割り入れ、お好みのかたさに焼く。(2)器に盛り、「ほんだし」をふり、しょうゆをかける。
卵 1個しょうゆ 小さじ1「ほんだし」 少々「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1 カロリー:約121kcal 味の素 レシピ大百科
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1.ボウルに練りわさび、しょうゆ各小さじ2、削りがつおを入れ、なじむまで混ぜる。※わさびの代わりに山わさび(ホースラディッシュ)を使うのも◎。
削りがつお…小1袋(約2g)練りわさび、しょうゆ…各小さじ2 調理時間:約1分 カロリー:約42kcal レタスクラブ
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1.納豆を器に盛り、粉チーズ小さじ1、オリーブ油、おろしにんにく各少々、しょうゆ小さじ1をかける。
納豆…2パック粉チーズ…小さじ1オリーブ油、おろしにんにく…各少々しょうゆ…小さじ1 カロリー:約93kcal レタスクラブ
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1.「大根のシンプルしょうゆ煮」は1cm角に刻む。納豆は添付のたれを混ぜ、大根を加えてあえる。器に盛り、青のり適量をふる。
「大根のシンプルしょうゆ煮」…1切れ納豆…2パック青のり…適量 カロリー:約88kcal レタスクラブ
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水けを軽くきったかぶの塩もみを器に盛り、しらすと白ごまをのせる。しょうゆ・ごま油各小さじ1/2をかける。
・かぶの塩もみ 一つかみ・しらす 大さじ1・白ごま 適量・しょうゆ ・ごま油 調理時間:約5分 カロリー:約25kcal NHK みんなの今日の料理
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小鍋にしょうゆ・みりん、砂糖を合わせて中火にかける。煮立ったら弱火に
して4~5分間煮詰め、軽くとろみがついたら火を止める。
・しょうゆ カップ1/4・みりん カップ1/4・砂糖 大さじ2 調理時間:約7分 カロリー:約370kcal 塩分:約16.g NHK みんなの今日の料理
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