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4 アルミホイルで2重に包み、140℃に予熱したオーブンで15～20分焼き、アルミホイルのまま室温に20分置く。5 大根はすりおろして汁気をしぼり、水菜は長さ4cmに切る。薄く切ったローストビーフ、かいわれ大根とともに盛り付け、お好みで
材料(3人分)具材牛もも塊肉400g大根1/3本水菜1株かいわれ大根1/2パック調味料プラス糀 生塩糀 または プラス糀 玉ねぎ生塩糀40g(肉の重量の10%)しょうゆ適量わさび適量
調理時間:約50分　カロリー:約341kcal　塩分:約0.8g

鶏肉は1.5cm厚さのそぎ切りにする。塩、こしょうをふって手でもみ、下味をつける。バットに削り節を広げる。ボウルに【A】を入れて泡立て器でよく混ぜ、鶏肉を加えてくぐらせ、バットに移して削り節をまぶしつける。揚げ油を170℃に熱し、**2**の鶏肉を2～3分間カラッと揚げて中まで火を通す。器に盛り、すだちを搾って食べる。
・鶏もも肉 1枚・小麦粉 大さじ2・水 大さじ2・削り節 適量・すだち 1コ分・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・揚げ油
調理時間:約15分　カロリー:約230kcal　塩分:約0.7g

グラタン皿もしくは耐熱皿に「里芋と大根のおか混ぜ」を盛り付けてとろけるチーズを散らす。オーブントースターで表面に軽く焦げ目が付く程度に焼き上げる。
「里芋と大根のおか混ぜ」150gとろけるチーズ少量
調理時間:約20分　カロリー:約150kcal　塩分:約0.8g

材料(4人分)カゴメ濃厚あらごしトマト1缶ズッキーニ1本なす1本玉ねぎ1/4個黄パプリカ1/2個ベーコン1枚オリーブ油大さじ2塩小さじ1/2こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約10分　カロリー:約136kcal　塩分:約0.9g

1 長芋は皮を剥いて拍子木切りにする。袋などに片栗粉をいれ、「ダイズラボ 大豆のお肉 ブロック」と長芋を入れて片栗粉をまぶし、たっぷりめのサラダ油でそれぞれ揚げる。2 揚げた長芋には塩を振る。3 揚げた「ダイズラボ 大豆のお肉 ブロック」には混ぜ合わせた(a)を絡ませる。
ダイズラボ 大豆のお肉 ブロック 1袋長芋 100g片栗粉 適量(a) にんにく(おろし) 小さじ1/2はちみつ 小さじ1めんつゆ(ストレート) 小さじ2みりん 小さじ1いりごま 小さじ2サラダ油 適量塩 適量
調理時間:約25分　カロリー:約228kcal　塩分:約0.8g

1さつまいもは皮ごとラップに包み、レンジで3～4分加熱してラップに包んだまま粗熱を取る。2豚ばら肉は長さを半分にし、片面に塩・胡椒・カレー粉をまぶす。31.のさつまいもを8等分にカットし、2.の豚バラで巻いたらしっかりと綴目をとじる。4フライパンに3.の綴目の方から焼き入れ、綴目が固まったらチーズをのせて蓋をして余熱でチーズを溶かす。
調理時間:約20分　カロリー:約268kcal　塩分:約0.4g

❽180℃に熱した日清こめ油プラスで、きつね色になるまで、約2分半揚げる。
ブリ(切り身)　塩里芋日清こめ油プラス越中味噌酒みりんしょうが搾り汁ねぎ小麦粉パン粉卵
調理時間:約50分　カロリー:約295kcal　塩分:約1g

1ブロッコリーは小房に分け、塩を加えた熱湯でゆでて水気をきる。にんじんは皮をむき、長さ3cmの短冊切りにし、熱湯でゆでて水にとり、水気をきる。2ボウルに①と汁気をきったツナを入れ、からし和え用を加えて和える。

調理時間:約10分　カロリー:約83kcal　塩分:約0.9g

1玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水気をきる。ゆで卵は粗みじん切りにする。ボウルに入れ、アイオリマヨで和える。2器に半分に切った白身魚フライを盛りつけ、別の器に入れた①を添える。

調理時間:約10分　カロリー:約194kcal　塩分:約0.9g

・れんこん 200g・水 カップ2+1/2・酢 大さじ1・塩 小さじ2・粉ざんしょう 適量・塩 適量・貝割れ菜 適量・片栗粉 ・植物油
調理時間:約15分　カロリー:約160kcal　塩分:約1g

1なすはヘタを切り落とし、ラップで包み、レンジ(600W)で約3分30秒加熱し、ラップをかけたまま水にとり、冷ます。粗熱が取れたらラップをはずし、食べやすい大きさにさく。2器に①を盛りつけ、せん切りにした青じそをのせ、ドレッシングをかける。

調理時間:約5分　カロリー:約60kcal　塩分:約0.7g

鶏もも肉1枚グレープフルーツ半分フルーツトマト半分塩コショウ少々生にこだわったパルメザン大さじ1オリーブオイル大さじ1ドライエディブルフラワー(お好みで)適量
調理時間:約30分　カロリー:約379kcal　塩分:約0.4g

1玉ねぎは1㎝角、黄パプリカ、ズッキーニ、なすは1.5㎝角に切る。2フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎを炒めフタをする(中~強火1分)。3パプリカ、ズッキーニ、塩を加え炒めフタをする(中~強火2分)。4なすを加え炒めフタをする。2分ごとに炒め合わせ、残り3分になったらフタを外し、焼き色を付けるように炒める(中~強火7分)。
調理時間:約20分　カロリー:約110kcal　塩分:約0.5g

皿に盛り、トマトソースをかけて完成。ワンポイントアドバイス*かつおの火の通り加減はお好みで調整してください。
材料(2人分)かつお(刺身用)1さく(200g程度)　塩小さじ1/3　こしょう少々　おろしにんにく(チューブ入り)小さじ1/2卵1/2個小麦粉適量パン粉適量揚げ油適量【トマトソース】トマト2個オリーブ(黒)15gカゴメトマトケチャップ大さじ3エキストラバージンオリーブ油大さじ1塩小さじ1/3レモン汁小さじ1/2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約250kcal　塩分:約1g

❶鶏むね肉は厚い部分は切り開いて火が通りやすくしておく。ミニトマトは半分に切り、レタスは大きめにちぎる。にんにくは薄切りにする。❷フライパンにBOSCOエキストラバージンオリーブオイルの半量(大さじ1)を中火で熱し、鶏むね肉を皮目から入れて蓋をする。皮に焼き色がついたら弱火にし、にんにく、鷹の爪を加える。途中肉を裏返し、約10分間火が通るまで加熱し、塩をふりかける。竹串を厚い部分に刺してみて、透明な汁が出てきたらOK。❸強めの中火にして2のフライパンの空いているところにレタスを入れ、残りのBOSCOエキストラバージンオリーブオイル(大さじ1)と日清ドレッシングダイエット　スパイス薫るイタリアン
鶏むね肉　1枚ミニトマト　8個レタス　1/4個にんにく　1片鷹の爪(種を除く)　1/2本塩　少々BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　大さじ2日清ドレッシングダイエット　スパイス薫るイタリアン　大さじ3～4
調理時間:約20分　カロリー:約226kcal　塩分:約1g

白いりごまをかける。
さつまいも小1本サラダ油大さじ2A水大さじ2ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ1砂糖大さじ1バター5g白いりごま適宜
調理時間:約15分　カロリー:約258kcal　塩分:約0.8g

桜姫® 鶏もも肉 300g 麦小町® 豚バラ肉 200g 水 600ml だしパック 1袋 A にんじん 1本 A 木綿豆腐 1丁 白菜 1/4個 長ねぎ 1本 しめじ 1/2パック しょうが お好み 水菜や春菊 お好み
調理時間:約25分　カロリー:約446kcal　塩分:約0.5g

1レモンは皮をすりおろす。21、レモン汁小さじ1、マヨネーズを混ぜ合わせ塩で味をととのえる。3ゆで卵は縦半分に切る。4貝割大根は根元を切り落とし、長さ半分に切る。5器にゆでえびとゆで卵を盛りつけ、2をかけ、4を飾る。

調理時間:約10分　カロリー:約319kcal　塩分:約0.9g

作り方 ・にんじんはタテ半分に切ってから、3mm厚さの斜め切りにする。・フライパンに「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」(大さじ1)を熱し、1を炒める。シンナリしたらAを加え、水分がなくなるまで炒める。・仕上げに煎り黒ごま、「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」(大さじ1/2)を加えてサッと炒める。
材料(4人分) ・にんじん 2本・煎り黒ごま 大さじ1・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1 1/2●A・塩 小さじ2/3・みりん 大さじ2・水 カップ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約108kcal　塩分:約0.9g

1大根は皮をむき、厚さ1cmの輪切りにし、両面に5mm幅位の格子状に浅く切り目を入れる。2①をぬらしたクッキングペーパーで包んで耐熱容器にのせ、ラップをかけてレンジ(600W)で約3分30秒加熱する。3フライパンに油をひいて熱し、②を軽く焼き目がつくまで焼き、ドレッシングを入れ、さっとからめる。4器に③を盛りつけ、根元を切り落とし長さ半分に切った貝割大根をのせる。
調理時間:約10分　カロリー:約117kcal　塩分:約0.9g