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1切干し大根は水に浸してもどし、水気をしぼって食べやすい長さに切る。にんじんはせん切りにする。2①をさっとゆで、水気をよくしぼる。3納豆は添付のたれを加えて混ぜ、キユーピー ディフェも混ぜ合わせる。4②と③を和える。

調理時間:約10分　カロリー:約192kcal　塩分:約0.6g

作り方 ・アボカドは半分に切って種を取り、皮をむいて8等分のくし切りにする。・①に塩と粗びき黒こしょうをふり、片栗粉をまぶして、「AJINOMOTO オリーブオイル」で4分ほど揚げる。・皿に盛り、レモンをしぼる。
材料(2人分) ・アボカド 1個・塩 少々・粗びき黒こしょう 少々・片栗粉 適量・「AJINOMOTO オリーブオイル」 カップ1/2・レモン(くし切り) 1/4個
調理時間:約9分　カロリー:約269kcal　塩分:約0.4g

「糀美人の万能肉みそ」は<a href="/recipe/detail/koji_897/"class="mover text_underline">こちら</a>1 なすはさっと洗って1本ずつラップで包み、600Wの電子レンジで2分程、串がすっと通るまで加熱する。2 粗熱が取れたらラップを剥がし、厚さ2cmの斜め切りにする。深さのある耐熱皿に「糀美人の万能肉みそ」と交互にらせん状に並べ、めんつゆを回しかけ、600Wの電子レンジで2分加熱する。3 小ねぎといりごまを振る。・なすの大きさや水分量で、電子レンジの加熱時間を調整しましょ
糀美人の万能肉みそ 100gなす 2本小ねぎ 適量いりごま 適量めんつゆ(ストレート) 大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約108kcal　塩分:約0.8g

凍ったさわらを半分に切ります。 ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、(1)のさわらに絡めます。 揚げ油を160℃に加熱し(2)のさわらを入れ、中心まで火が通るよう、じっくり揚げます。(目安8分) 皿に、お好みの野菜とレモンとともに(2)を盛り付けます。 ＼ POINT / 青のりの代わりにカレー粉を加えてもおいしく召しあがれます。
材料 [ 2人分 ]ふっくら切身 骨なし さわら2切(60g×2)揚げ油適量お好みの野菜(水菜・レモン)適量A薄力粉大さじ3水大さじ2と1/2青のり小さじ1塩少々
調理時間:約20分　カロリー:約203kcal　塩分:約0.4g

1ボウルに卵を溶き、マヨネーズ大さじ2/3を加えて混ぜる。2玉ねぎは7mm幅の輪切にする。キャベツは3cm角に切る。3ハムは8等分の放射状に切る。4フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、玉ねぎを入れ透き通るまで炒めたら、キャベツ、ハムの順に炒める。5フライパンの端に4をよせ、空いたところに1を加えて半熟状にし、混ぜ合わせる。
調理時間:約10分　カロリー:約248kcal　塩分:約0.8g

4 ②を器に盛り、③の田楽みそと刻んだ柚子皮を添える。・田楽みそはこんにゃくや焼き豆腐、おでんに添えても合います。・②のだし汁で加熱後にそのまま一度冷ますとだし汁が浸透します。その
大根 1/2本(600g)柚子皮 適量(a) 液みそ 赤だし 小さじ1液みそ 白みそ 大さじ3だし汁 500cc
調理時間:約30分　カロリー:約51kcal　塩分:約0.9g

(目安:4～5分)
春巻きの皮　8枚サケ(甘塩)　2枚酒　大さじ1じゃがいも　1個(150g)玉ねぎ　1/3個エリンギ　2本青じそ　5枚～A～　塩、こしょう　各少々日清ヘルシーごま香油　小さじ2片栗粉　小さじ2～B～　薄力粉　大さじ3水　大さじ3日清ヘルシーオフ　適量
調理時間:約25分　カロリー:約197kcal　塩分:約0.4g

作り方 ・ブロッコリーの芯は、外側の硬い皮を除き、短冊切りにする。にんじんの皮は、4cm長さに切る。・フライパンに「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」を熱し、1を炒め、塩、みりんを加えて味付けする。■エコポイント・切れはし野菜を使うことで、生ゴミの減量になります。・材料費をかけずにもう一品作れ、経済的です。
材料(4人分) ・ブロッコリーの芯 2本分(120g)・にんじんの皮 2本分(30g)・塩 小さじ1/4・みりん 小さじ2・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約41kcal　塩分:約0.4g

徳用とろけるスライス2枚お餅2個油揚げ2枚豚ばら肉100g大根50g麺つゆ大さじ3水250ccしょうが(すりおろし)小さじ1/2水溶き片栗粉大さじ1ねぎ(小口切り)15gごま小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約400kcal　塩分:約0.9g

作り方 ・じゃがいもはラップで包み、電子レンジ(600W)で7～8分加熱して、皮をむき、ボウルに入れてつぶす。・Aを加えて混ぜ、粗熱が取れたら、16等分にして丸め、Bの衣を順につける。・「AJINOMOTO サラダ油 TUP」を180℃に熱し、2をカラッと揚げる。・皿に盛り、好みで野菜サラダ、ミニトマト、ソースを添える。
材料(4人分:16個) ・じゃがいも(大)・男爵いも　4個・「AJINOMOTO サラダ油 TUP」　適量・野菜サラダ(好みで)　適量・ミニトマト(好みで)　適量・ソース(好みで)　適量●A・大豆(いったもの) 30g・ロースハム(みじん切り) 4枚・牛乳 60ml・コンソメ顆粒　小さじ1・塩　適量・こしょう　適量●B・薄力粉　適量・溶き卵　適量・パン粉　適量
調理時間:約25分　カロリー:約407kcal　塩分:約0.8g

1玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水気をきる。ゆで卵は粗みじん切りにする。2ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、①を加えて和える。3器に半分に切った白身魚フライを盛りつけ、別の器に入れた②を添える。

調理時間:約10分　カロリー:約200kcal　塩分:約0.7g

<br><img src="/sp/recipe/img/miso_403/3.jpg" >・さやいんげんに筋がある場合は、両端を指先で折った時に筋が繋がったままになるので、そのまま胴体の方に引っ張ると取りやすい
さやいんげん 50g三温糖 1g料亭の味 有機味噌 小さじ1/3(2g)酢 小さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約10kcal　塩分:約0.1g

＼ POINT / さっぱりとして食べやすいほたて貝柱のカルパッチョです。ラディッシュの赤が料理のアクセントになって、彩りを添えてくれます。
材料 [ 2人分 ]ほたて(刺身用貝柱)9個塩・こしょう各適量レモン汁小さじ1オリーブオイル大さじ1【お好みの付け合わせ野菜】水菜・セロリ・ラディッシュ各適量
調理時間:約10分　カロリー:約154kcal　塩分:約0.5g

作り方 ・フライパンに「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」、にんにくを入れ、弱火にかけ炒める。・香りがたったら火を止め、万能ねぎ、Aを入れて混ぜ合わせ、タレを作る。・豚肉に塩・黒こしょうをし、フライパンで両面焼き、器に盛る。■メニューポイント・豚バラ肉を焼いて、ねぎを肉に巻くと良い。・焼肉、焼き野菜などにおすすめです。
材料(2人分) ・万･･･
調理時間:約15分　カロリー:約433kcal　塩分:約0.6g

ごぼうはたわしでよく洗ってピーラーでささがきにし、水にサッとさらして水けをきる。みつばは3cm長さに切る。 ボウルに【A】を合わせてよく混ぜ、**1**と桜えびを加えて混ぜる。フライパンに揚げ油を1cmほど入れて165℃に熱し、**2**をスプーン1杯くらいずつ入れる(全部で5〜6コできる。一度に油に入れるのは3コまで)。時々返しながら、両面を4〜5分間揚げる。塩少々をふって器に盛り、レモンを添える。
・ごぼう 1/4本・みつば 1/3ワ・桜えび 10g・卵黄 1コ分・水 カップ1/4・小麦粉 大さじ4・レモン 2～3切れ・揚げ油 適量・塩 少々
調理時間:約15分　カロリー:約420kcal　塩分:約0.8g

作り方 ・シューマイの皮は3mm幅の細切りにし、ほぐす。豆腐は水気をきる。玉ねぎはみじん切りにして片栗粉をまぶし、キャベツは細切りにする。・ボウルにひき肉とAを入れてよく混ぜ合わせる。1の豆腐と玉ねぎを加えてさらに混ぜ、20等分に分けて丸め、1のシューマイの皮を全体にまぶして形を整える。・フライパンに1のキャベツを敷き詰め、2を並べ、フライパンのフチから水を回し入れてフタをし、中火で10分ほど蒸す。※ お好みでポン酢しょうゆや黒こしょう、からしじょうゆなどでお召し上がりください。
材料(4人分) ・豚ひき肉 200g・木綿豆腐 1/2丁(150g)・玉ねぎ 1/2個・片栗粉 大さじ3・キャベツ 1/4個・シューマイの皮 30枚・水 150ml●A・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・砂糖 小さじ1・鶏がらスープの素 小さじ1・しょうが(すりおろし) 小さじ1/2・塩 少々・「AJINOMOTO」焙煎ごま香味油 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約275kcal　塩分:約0.7g

❸餃子の皮のふちに水を塗り、②を小さじ1強をのせて半分に折り、しっかり押さえる。❹煮立った湯に③を入れて、浮き上がってきたら、さらに1～2分ゆでてレタスをひいた器にとる。❺たれ、トッピング、オイルをお好みでかけて、
豚ひき肉　300g長ねぎ(みじん切り)　大さじ4しょうが(みじん切り)　大さじ1・1/2白菜　300g塩　小さじ1餃子の皮　1袋(25枚)～A～塩　小さじ1こしょう　少々酒　大さじ1・1/2日清かけて香る純正ごま油　大さじ1水　大さじ3片栗粉　大さじ1レタス　2～3枚～たれ～しょうゆ　大さじ3水　大さじ1酢　大さじ1～トッピング～香菜、ディル、万能ねぎ、黒こしょう、粉山椒　各適宜BOSCOエキストラバージンオリーブオイル お好みの量日清かけて香る純正ごま油 お好みの量
調理時間:約25分　カロリー:約55kcal　塩分:約0.4g

全体に油がまわり、たまねぎが透き通ってきたら厚揚げを戻し入れさっと炒める。よく混ぜたAとおろし生姜を加え炒める。タレが少し煮詰まったら器にもる。タレはダマにならないよう、片栗粉をしっかりと混ぜとかしてから加えます。
厚揚げ1丁にんにくひとかけ玉ねぎ1/2個赤ピーマン1個おろししょうが大さじ1ごま油大さじ1/2A酒大さじ1ヤマサすき焼専科大さじ3塩ひとつまみ片栗粉小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約114kcal　塩分:約0.9g

❶アジは内臓を除き、紙タオルで水気を拭き取る。❷パプリカは種とヘタをとり、1.5cm幅に切る。❸1に小麦粉をまぶす。❹日清ヘルシーベジオイルを鍋の3cm深さまで入れて中温に熱し、パプリカを1～2分揚げて取り出す。弱めの中火にしてでアジを入れていじらずに4～5分揚げる。返して中火で2～3分揚げて油をきる。塩、こしょうをふりパプリカとともに器に盛ってレモンを添える。
小アジ 　12～16尾小麦粉 　適量赤パプリカ 　1/3個黄パプリカ 　1/3個レモン 　適宜日清ヘルシーベジオイル　適量塩、こしょう 　各少々
調理時間:約15分　カロリー:約206kcal　塩分:約1g

1なすは乱切りに、かぼちゃは2cm角に切る。しめじは石づきを落として小房にわける。エリンギは長さを半分にし、短冊切りにする。2かぼちゃは電子レンジ加熱する。(600W 約2分)3フライパンにオリーブ油を熱し、きのこ類を炒める。なすを加えて炒め、全体に油が回ったら、(2)を加え、「基本のトマトソース」を入れ、7-8分煮込む。
調理時間:約15分　カロリー:約85kcal　塩分:約0.8g