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❶大和いもはすりおろして塩を振りよく混ぜる。❷焼きのり1枚に大和いも25g(約大さじ2)を乗せて、180℃に熱した日清あっさりこめ油に入れて揚げる。❸箸で持ち上げて軽く感じたら油から上げる。(2～3分目安)
大和いも 150g塩 小さじ1/5焼きのり(小さくカットしてあるもの) 6枚日清あっさりこめ油 適量
調理時間:約20分　カロリー:約134kcal　塩分:約0.6g

4 ③をグラタン皿に入れてピザ用チーズを振り、トースターで10分ほど焼く。チーズが香ばしく焼けたら出来
生鮭 2切れ(140g)ほうれん草 1袋(150g)ピザ用チーズ 30g大豆粉で作ったホワイトソース 140g塩こしょう 適量
調理時間:約20分　カロリー:約318kcal　塩分:約0.8g

器に盛り、塩をふる。
・とうもろこし 1/2本分・えび 100g・たまねぎ 1/3コ・みつば 1/2ワ・水 大さじ3・小麦粉 大さじ3・小麦粉 大さじ1・揚げ油 適量・塩 少々
調理時間:約20分　カロリー:約430kcal　塩分:約0.7g

＼ POINT / 「焼さけあらほぐし」が調味料の役目も兼ねてくれる、とっても簡単でおいしい一品。夏野菜もたっぷりとれます。バジルやイタリアンパセ
材料 [ 2人分 ]「焼さけあらほぐし」1/2びんたまご2個ピーマン1個トマト1/2個たまねぎ60gオリーブ油大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約175kcal　塩分:約0.8g

油揚げは熱湯を回しかけて油抜きをし、短冊形に切る。鍋にサラダ油を中火で熱し、しょうがを炒める。香りがたったらにんじんと白菜の軸を加えて炒め、白菜の葉と油揚げも加えてサッと炒める。**2**にだしを加えて煮立て、塩、しょうゆ、みりんを加えて味を調える。
・白菜 2～3枚・にんじん 20g・油揚げ 1/2枚・しょうが 少々・だし カップ1/4・サラダ油 小さじ2・塩 1つまみ・しょうゆ 小さじ2/3・みりん 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約100kcal　塩分:約0.6g

1 (a)は粗みじん切りにする。2 鍋に油をひき熱し、にんにくを炒め香りがでたら、残りの(a)を炒める。3 野菜に火が通ったら、カレー粉を加えてさらに炒める。「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」、水煮大豆、トマト缶、水100㏄、みそを加え、弱火で20分煮る。4 器に盛り、パンやトルティーヤなどを添える。
ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ 1袋(a) 玉ねぎ 1/2個ピーマン 1個パプリカ 1/4個しめじ 1/4株にんにく 1/2片水煮大豆 100gカットトマト缶 200gお好みでフランスパンなど 適宜みそ 30gカレー粉 小さじ1/4サラダ油 大さじ1/2
調理時間:約40分　カロリー:約173kcal　塩分:約0.7g

[4]　器に盛り、クレソンなどを添える。
鶏むね肉 1枚、塩 適量、粗挽き黒こしょう 適量、エリンギ 2本、オリーブオイル 大さじ1/2、にんにく　(みじん切り) 1かけ分、、、パセリ　(みじん切り) 1/2本分、レモン(果汁) 大さじ1/2、粗挽き黒こしょう 適宜、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ1、水 大さじ1/2、クレソン 適量
カロリー:約231kcal　塩分:約0.7g

1はんぺんは1.5～2cm角に切る。マリーン®は長さを半分に切る。2玉ねぎは薄切りにする。3ボウルに1、2、少量の小麦粉(分量外)を入れ混ぜ合わせる。Aを加え、粉っぽさが残る程度に全体をさっくり混ぜ合わせる。4小さい鍋またはフライパンに2cmほどの深さになるようサラダ油を注ぎ、中温に熱して、3を少量ずつスプーンで、生地を円形に広げながら入れる。
調理時間:約10分　カロリー:約286kcal　塩分:約0.9g

酢のツンとした酸味が苦手な方でも食べやすいかもしれません。糀甘酒と酢の美味しさで、塩分は少量でも美味しくいただけます。わかめやみかんを入れ
きゅうり 1本(100g)ゆでダコ 50g手作り糀甘酒 大さじ1塩 少々酢 大さじ1しょうゆ 小さじ1/5プラス糀 甘酒メーカー糀美人 MP201 1台
調理時間:約10分　カロリー:約45kcal　塩分:約0.2g

1 玉ねぎ、にんにくはみじん切り。しいたけは石づきを取り1cm角に切る2 よく水切りした豆腐を崩して、塩こしょう、「プラス糀 糀甘酒」、①をよく混ぜ合わせ、ココットに詰め、パン粉を振り、オリーブオイルをかける。3 ②をオーブントースターで12～13分焼く。にんにくの香りがしたら、バジルを飾る。●カラダにやさしい糀甘酒を使ったビーガンレシピコンテスト<br>『Vegewel特別賞』受賞レシピ<br><a href="/news/topics/detail/20180330/" >https://www.marukome.co.jp/news
木綿豆腐 1丁(250g)しいたけ 4個玉ねぎ 1/4個にんにく 1片パン粉 大さじ4バジル 適量プラス糀 糀甘酒 125ml塩こしょう 適量オリーブオイル 適量
調理時間:約15分　カロリー:約122kcal　塩分:約0.3g

軽く混ぜて完成です。 ＼ POINT / れんこん以外に「さけあらほぐし」と合わせる炒り煮の野菜は、歯ごたえが楽しめるごぼう・セロリなどがおすすめです。
材料 [ 2人分 ]さけあらほぐし大さじ2れんこん小1節サラダ油大さじ1酒大さじ2しょうゆ小さじ1みりん大さじ1白いりごま小さじ1
カロリー:約146kcal　塩分:約0.9g

下ごしらええび(ブラックタイガー)は尾を残して殻をむき、背わたを取り除く。豚ロース薄切り肉に(b)を加えてもみこんでおく。1.豚肉を縦長に広げ、手前に大葉1枚とえび(ブラックタイガー)を乗せてくるくると巻く。2.[1]に片栗粉をまぶしつけ、170度に熱したサラダ油で揚げる。3.混ぜあわせた(a)を添え、三つ葉と共に皿に盛り付ける。豚肉を卵白でコーティングすることで、ふっくらボリュームのある揚げものになります。
材料(2人分)具材糸三つ葉(ざく切り)2本えび(ブラックタイガー無頭殻付)4尾豚ロース薄切り肉4枚大葉4枚調味料(a)からし酢みそ小さじ2チリソース大さじ1(b)卵白1/2個分塩・こしょう少々酒小さじ1片栗粉適宜サラダ油適宜
調理時間:約25分　カロリー:約259kcal　塩分:約0.8g

作り方 ・シューマイの皮は3mm幅の細切りにし、ほぐす。豆腐は水気をきる。玉ねぎはみじん切りにして片栗粉をまぶし、キャベツは細切りにする。・ボウルにひき肉とAを入れてよく混ぜ合わせる。1の豆腐と玉ねぎを加えてさらに混ぜ、20等分に分けて丸め、1のシューマイの皮を全体にまぶして形を整える。・フライパンに1のキャベツを敷き詰め、2を並べ、フライパンのフチから水を回し入れてフタをし、中火で10分ほど蒸す。※ お好みでポン酢しょうゆや黒こしょう、からしじょうゆなどでお召し上がりください。
材料(4人分) ・豚ひき肉 200g・木綿豆腐 1/2丁(150g)・玉ねぎ 1/2個・片栗粉 大さじ3・キャベツ 1/4個・シューマイの皮 30枚・水 150ml●A・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・砂糖 小さじ1・鶏がらスープの素 小さじ1・しょうが(すりおろし) 小さじ1/2・塩 少々・「AJINOMOTO」焙煎ごま香味油 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約275kcal　塩分:約0.7g

ごま油をフライパンに足して、たこを炒め、ゴーヤを炒める。[5]　豆腐をフライパンにもどし、軽く混ぜ合わせたら[2]の卵液を回しかける。豆腐が崩れないように、混ぜ合わせて炒める。
ゴーヤ 小1/2本(75g)、たこ　(ゆで) 50g、木綿豆腐 1/4丁(80g)、卵 1/2個、、ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒挽き 大さじ1と1/2、、ごま油 適量
カロリー:約140kcal　塩分:約0.7g

1ボウルに卵を割り、マヨネーズとAを入れて混ぜ合わせる。2大根は皮をむき、おろして軽く水気をきる。　3フライパンに油をひいて熱し、①を流し入れ、厚焼きたまごを作り、食べやすい大きさに切る。4器に③を盛りつけ、②をのせ、バジルソースをかける。

調理時間:約10分　カロリー:約183kcal　塩分:約0.7g

・豚ロース肉はキッチンペーパーで余分な水気を拭き取ってすじ切りし、包丁の背で両面全体を軽くたたく。・「プラス糀 糀甘酒の素」と共に保存バックに入れ、空気をなるべく抜いてジッパーを閉じ、冷蔵庫で4時間〜1晩漬ける。1 揚げ油を用意する。豚ロース肉を保存バックから取り出し、キッチンペーパーで汁気を拭き取り、小麦粉をまぶし、溶き卵、パン粉を順番につけ、170℃に熱した油で揚げる。2 食べやすい大きさに切り、千切りキャベツ、ミニトマトと共にお皿に盛り付け、お好みで(a)を添える。・漬け込み時間は4時間から1晩が目安です。それ以上保存する場合は、冷凍保存
豚ロース肉(とんかつ用) 2枚(200g)小麦粉 大さじ1溶き卵 1/2個分パン粉 適量千切りキャベツ 適量ミニトマト 適量プラス糀 糀甘酒の素 大さじ3揚げ油 適量(a) とんかつソース 適量岩塩 適量からし 適量
調理時間:約25分　カロリー:約556kcal　塩分:約0.4g

1 菜の花は茎が太いものがあれば切り込みを入れる。2 鍋にお湯を沸かし、菜の花を茎から入れて2分程ゆでる。冷水にとり、水気をよくしぼり、食べやすい長さに切る。3 保存容器に(a)を合わせてよく混ぜる。②の菜の花を浸し、表面に密着するようにラップをして、冷蔵庫で1時間以上浸す。4 器に盛り、削り節を散らす。調理時間に浸す時間は含まれません。
調理時間:約5分　カロリー:約39kcal　塩分:約0.9g

豚肉2枚を広げて手前に「コーンクリームコロッケ」を乗せ、クルクル巻き包む。 耐熱皿に(1)を並べて、【合わせだれ】を上からまんべんなくかける。 ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで2分加熱する。 ひっくり返したら再びふんわりラップをかけ、1分半加熱する。 お皿のたれをスプーンですくい、肉巻きに塗りつけて出来上がり。 ＼ POINT / 冷凍コロッケなら、豚肉を巻く作業も型崩れすることなく簡単に巻けます。
調理時間:約10分　カロリー:約203kcal　塩分:約0.7g

❶長ねぎはみじん切りに、キャベツは千切りにし、塩少々でもんで、水分が出てきたらしぼる。紅しょうがは水分をしぼり、粗く刻む。日清マヨドレであえて味をととのえる。❷春巻きの皮を広げ、1、薄切り餅は縦半分に折って、1本につき1枚をのせて端からきっちりと巻いていく。巻き終わりに水溶き片栗粉をつけて貼り付ける。❸中温～高温(170度～180度)の日清ヘルシーベジオイルできつね色になるまで揚げる。好みでソースやポン酢をつけて食べる。
長ねぎ 1/3本分(40g)キャベツ 1/10個塩　少々紅しょうが 大さじ2日清マヨドレ 大さじ1春巻きの皮 8枚しゃぶしゃぶ用薄切り餅 8枚水溶き片栗粉 適量日清ヘルシーベジオイル 適量ソース、ポン酢など 適宜レタス、ミニトマトなど 適宜
調理時間:約25分　カロリー:約236kcal　塩分:約1g

材料 [ 2人分 ]アルゼンチン赤えび4尾塩・こしょう少々あさり4個ブロッコリー1/4個黄色パプリカ1/4個ミニトマト赤・黄色各4個オリーブ油20gにんにく2片水50ml
調理時間:約10分　カロリー:約165kcal　塩分:約1g