塩分1g未満のレシピおかず（33ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	ひき肉とこうや豆腐のつくね揚げ 1こうや豆腐は55～60度の湯で戻し、数分置いて戻ったら水気を絞る。ごぼうは太さに合わせて縦に4～8つに切って薄切りにし、水にさらして水気をふく。ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取る。2ボウルにひき肉、Aを入れて混ぜ、こうや豆腐、ごぼうを入れてさらに混ぜる。片栗粉を加えてよく混ぜ、6～8等分し、小さめの薄い小判型にまとめる。調理時間:約15分　カロリー:約226kcal　塩分:約0.7g 旭松食品レシピ

1こうや豆腐は55～60度の湯で戻し、数分置いて戻ったら水気を絞る。ごぼうは太さに合わせて縦に4～8つに切って薄切りにし、水にさらして水気をふく。ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取る。2ボウルにひき肉、Aを入れて混ぜ、こうや豆腐、ごぼうを入れてさらに混ぜる。片栗粉を加えてよく混ぜ、6～8等分し、小さめの薄い小判型にまとめる。
調理時間:約15分　カロリー:約226kcal　塩分:約0.7g

旭松食品レシピ

	水煮缶で簡単!さばラタトゥイユ 1玉ねぎは1㎝角、黄パプリカ、ズッキーニ、なすは1.5㎝角に切る。2フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎを炒めフタをする(中~強火1分)。3パプリカ、ズッキーニ、塩を加え炒めフタをする(中~強火2分)。4なすを加え炒めフタをする。2分ごとに炒め合わせ、残り3分になったらフタを外し、焼き色を付けるように炒める(中~強火7分)。調理時間:約20分　カロリー:約110kcal　塩分:約0.5g カゴメのレシピ

水煮缶で簡単!さばラタトゥイユ

1玉ねぎは1㎝角、黄パプリカ、ズッキーニ、なすは1.5㎝角に切る。2フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎを炒めフタをする(中~強火1分)。3パプリカ、ズッキーニ、塩を加え炒めフタをする(中~強火2分)。4なすを加え炒めフタをする。2分ごとに炒め合わせ、残り3分になったらフタを外し、焼き色を付けるように炒める(中~強火7分)。
調理時間:約20分　カロリー:約110kcal　塩分:約0.5g

カゴメのレシピ

	大豆のお肉で春巻き煮汁が飛んでしっかりとろみがついたら火からおろし、粗熱をとる。4 ③のあんを10等分し、春巻きの皮で巻き、(d)を混ぜ合わせた水溶き薄力粉でとめる。5 180〜1 ダイズラボ大豆のお肉ミンチ 1袋干ししいたけ 3個しょうが 1/2片にんじん 40gたけのこ(水煮・細切り) 1/2袋春雨(乾燥) 30g春巻きの皮 10枚(a) オイスターソース大さじ2砂糖小さじ2しょうゆ小さじ1酒大さじ1(b) 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2水 200ml(c) 片栗粉大さじ1/2水大さじ1/2(d) 薄力粉大さじ1水大さじ1ごま油大さじ1/2揚げ油適量調理時間:約35分　カロリー:約135kcal　塩分:約0.6g マルコメ　レシピ

大豆のお肉で春巻き

煮汁が飛んでしっかりとろみがついたら火からおろし、粗熱をとる。4 ③のあんを10等分し、春巻きの皮で巻き、(d)を混ぜ合わせた水溶き薄力粉でとめる。5 180〜1
ダイズラボ大豆のお肉ミンチ 1袋干ししいたけ 3個しょうが 1/2片にんじん 40gたけのこ(水煮・細切り) 1/2袋春雨(乾燥) 30g春巻きの皮 10枚(a) オイスターソース大さじ2砂糖小さじ2しょうゆ小さじ1酒大さじ1(b) 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2水 200ml(c) 片栗粉大さじ1/2水大さじ1/2(d) 薄力粉大さじ1水大さじ1ごま油大さじ1/2揚げ油適量
調理時間:約35分　カロリー:約135kcal　塩分:約0.6g

マルコメ　レシピ

	塩糀レモンタルタルでいただくフリットミスト揚げ衣の材料はよく冷やしておくと上手に揚げやすくなります。むきえび 8尾アスパラガス 2本(50g)かぼちゃ 60gベビーコーン 4本(40g)【塩糀レモンタルタルソース】プラス糀生塩糀大さじ1ゆで卵 2個マヨネーズ大さじ1レモン汁大さじ1刻みパセリ適量【揚げ衣】 (a)プラス糀生塩糀小さじ1(a)卵 1個(a)炭酸水 50cc(b)小麦粉大さじ4(b)片栗粉大さじ4揚げ油適量調理時間:約25分　カロリー:約114kcal　塩分:約0.8g マルコメ　レシピ

塩糀レモンタルタルでいただくフリットミスト

揚げ衣の材料はよく冷やしておくと上手に揚げやすくなります。
むきえび 8尾アスパラガス 2本(50g)かぼちゃ 60gベビーコーン 4本(40g)【塩糀レモンタルタルソース】プラス糀生塩糀大さじ1ゆで卵 2個マヨネーズ大さじ1レモン汁大さじ1刻みパセリ適量【揚げ衣】 (a)プラス糀生塩糀小さじ1(a)卵 1個(a)炭酸水 50cc(b)小麦粉大さじ4(b)片栗粉大さじ4揚げ油適量
調理時間:約25分　カロリー:約114kcal　塩分:約0.8g

マルコメ　レシピ

	かにかまメンマ材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」72gメンマ50g長ねぎ(白い部分)1/2本ごま油大さじ1こしょう適量白ごま適量カロリー:約32kcal　塩分:約0.8g ニッスイ　レシピ

	大豆のお肉とほうれん草のごまあえ 1 4㎝幅にほうれん草はにざく切り、人参は短冊切りをし、茹でる。2 プラス糀生しょうゆ糀、砂糖、すりごまを混ぜ合わせる。3 ダイズラボ大豆の肉ミンチと①、②を合わせて完成。ダイズラボ大豆のお肉ミンチ 30gほうれん草(ゆで重量) 100gにんじん 50gすりごま 4gプラス糀生しょうゆ糀 25g砂糖 4g 調理時間:約5分　カロリー:約83kcal　塩分:約0.9g マルコメ　レシピ

大豆のお肉とほうれん草のごまあえ

1 4㎝幅にほうれん草はにざく切り、人参は短冊切りをし、茹でる。2 プラス糀生しょうゆ糀、砂糖、すりごまを混ぜ合わせる。3 ダイズラボ大豆の肉ミンチと①、②を合わせて完成。
ダイズラボ大豆のお肉ミンチ 30gほうれん草(ゆで重量) 100gにんじん 50gすりごま 4gプラス糀生しょうゆ糀 25g砂糖 4g
調理時間:約5分　カロリー:約83kcal　塩分:約0.9g

マルコメ　レシピ

	牛薄切り肉のクミン炒め・牛薄切り肉をラムのロース薄切り肉に置き換えて作ると中国東北地方やモンゴルなどで食されているラムクミン炒めになります。・クミンはパウダータイプで作ることもできます。その場合、つぶみそと同じタイミングで加えましょう。牛薄切り肉 200gにんにく 1片玉ねぎ 1/2個ミニトマト 6個パクチー適量料亭の味フリーズドライつぶみそ大さじ1(a) クミンシード小さじ2サラダ油大さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約370kcal　塩分:約0.9g マルコメ　レシピ

牛薄切り肉のクミン炒め

・牛薄切り肉をラムのロース薄切り肉に置き換えて作ると中国東北地方やモンゴルなどで食されているラムクミン炒めになります。・クミンはパウダータイプで作ることもできます。その場合、つぶみそと同じタイミングで加えましょう。
牛薄切り肉 200gにんにく 1片玉ねぎ 1/2個ミニトマト 6個パクチー適量料亭の味フリーズドライつぶみそ大さじ1(a) クミンシード小さじ2サラダ油大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約370kcal　塩分:約0.9g

マルコメ　レシピ

	糀甘酒ブーケ鍋 1 えのきは根元を切り落とし、2等分にしてほぐす。2 にんじんはスライサーで薄切りにし、耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、水にさらして水気をきる。3 豚肉は半分に切る。豚肉5枚が、少しずつ重なるように並べ、②のにんじんを間隔をあけながら3枚ほど並べ、手前から巻く(同様に4個作る)。4 ③を食べやすい大きさに切り、外側の豚肉を広げるようにしてお花の形にする。調理時間:約30分　カロリー:約354kcal　塩分:約0.7g マルコメ　レシピ

糀甘酒ブーケ鍋

1 えのきは根元を切り落とし、2等分にしてほぐす。2 にんじんはスライサーで薄切りにし、耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、水にさらして水気をきる。3 豚肉は半分に切る。豚肉5枚が、少しずつ重なるように並べ、②のにんじんを間隔をあけながら3枚ほど並べ、手前から巻く(同様に4個作る)。4 ③を食べやすい大きさに切り、外側の豚肉を広げるようにしてお花の形にする。
調理時間:約30分　カロリー:約354kcal　塩分:約0.7g

マルコメ　レシピ

	ブロッコリーの塩糀オイル蒸し 1.ブロッコリーを小房に分ける。大きなものは更に縦半分に切ってなるべく大きさをそろえる。2.[1]を厚手の小さめの鍋に入れ、オリーブオイルを回しかけたら「プラス糀生塩糀」を上に散らしてふたをし、中火にかける。3.ブロッコリーに火が通り、ところどころ香ばしく焼き色がついたら全体をさっと混ぜ、器に盛り付ける。材料(2人分)具材ブロッコリー大1/2株(約150g)(小なら1株)調味料プラス糀生塩糀大さじ1オリーブオイル大さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約95kcal　塩分:約0.8g マルコメ　レシピ

ブロッコリーの塩糀オイル蒸し

1.ブロッコリーを小房に分ける。大きなものは更に縦半分に切ってなるべく大きさをそろえる。2.[1]を厚手の小さめの鍋に入れ、オリーブオイルを回しかけたら「プラス糀生塩糀」を上に散らしてふたをし、中火にかける。3.ブロッコリーに火が通り、ところどころ香ばしく焼き色がついたら全体をさっと混ぜ、器に盛り付ける。
材料(2人分)具材ブロッコリー大1/2株(約150g)(小なら1株)調味料プラス糀生塩糀大さじ1オリーブオイル大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約95kcal　塩分:約0.8g

マルコメ　レシピ

	糀美人の万能肉みそ・【万能肉みそアレンジ】糀美人の万能肉みそ丼<br><img src="/recipe/deta 豚挽き肉 500gにんにく 1片しょうが 1片(a) プラス糀生みそ糀美人大さじ4みりん大さじ4しょうゆ小さじ1サラダ油大さじ1/2黒こしょう適量調理時間:約15分　カロリー:約129kcal　塩分:約0.6g マルコメ　レシピ

	炒り卵の甘酢あんかけ [5]　サラダ油を熱し[4]を一度に入れ、箸で大きく混ぜて炒り卵をつくる。[6]　器に[5]を盛り、[3]をかける。※[5]の卵を加熱する時、フライパンを十分に熱してから行うのが、卵をふわっと仕上げるコツです。卵 2個、塩少々、サラダ油大さじ1/2、、長ねぎ少々、たけのこ　(水煮) 小1/2個、干ししいたけ 1個、グリンピース少々、サラダ油小さじ1、水溶き片栗粉小さじ1、、、だし汁 1/2カップ、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1、ミツカン　料理酒小さじ1、ミツカン穀物酢大さじ1/2 カロリー:約139kcal　塩分:約0.9g ミツカン　メニュー・レシピ

炒り卵の甘酢あんかけ

[5]　サラダ油を熱し[4]を一度に入れ、箸で大きく混ぜて炒り卵をつくる。[6]　器に[5]を盛り、[3]をかける。※[5]の卵を加熱する時、フライパンを十分に熱してから行うのが、卵をふわっと仕上げるコツです。
卵 2個、塩少々、サラダ油大さじ1/2、、長ねぎ少々、たけのこ　(水煮) 小1/2個、干ししいたけ 1個、グリンピース少々、サラダ油小さじ1、水溶き片栗粉小さじ1、、、だし汁 1/2カップ、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1、ミツカン　料理酒小さじ1、ミツカン穀物酢大さじ1/2
カロリー:約139kcal　塩分:約0.9g

ミツカン　メニュー・レシピ

	アスパラ・セロリの塩きんぴら材料(4人分) ・グリーンアスパラ 10本・セロリ 2本・粗びき黒こしょう適量・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1 1/2●A・みりん大さじ1・砂糖小さじ1・塩小さじ1/2 調理時間:約15分　カロリー:約80kcal　塩分:約0.7g 株式会社J-オイルミルズ　レシピ

	モッツァレラとミニトマト、バジルのブルスケッタ材料(2人分)具材モッツァレラチーズ60gミニトマト6個バジル(葉)4枚バケット(厚さ1cm)4枚調味料(a)からし酢みそ小さじ2バルサミコ酢小さじ1/2オリーブオイル小さじ1 調理時間:約25分　カロリー:約188kcal　塩分:約0.6g マルコメ　レシピ

	ブロッコリーとじゃがいものマヨチーズ添え 1ブロッコリーは小房に分けてラップをかけ、レンジ(600W)で約1分加熱して水にとり、水気をきる。じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ(600W)で約3分30秒加熱し、皮をむいてひと口大に切る。2Aを混ぜ合わせる。3器に①を盛りつけ、②をかける。調理時間:約5分　カロリー:約160kcal　塩分:約0.9g キューピー　とっておきレシピ

ブロッコリーとじゃがいものマヨチーズ添え

1ブロッコリーは小房に分けてラップをかけ、レンジ(600W)で約1分加熱して水にとり、水気をきる。じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ(600W)で約3分30秒加熱し、皮をむいてひと口大に切る。2Aを混ぜ合わせる。3器に①を盛りつけ、②をかける。

調理時間:約5分　カロリー:約160kcal　塩分:約0.9g

キューピー　とっておきレシピ

	カレードレスドエッグ 1卵は熱湯で12分ゆで、冷水にとり、殻をむく。横半分に切り、黄身を取り出す。2ボウルに黄身、Aを入れ、よく混ぜ合わせる。3②をしぼり袋に入れ、①の白身にしぼる。調理時間:約20分　カロリー:約104kcal　塩分:約0.5g キューピー　とっておきレシピ

	まいたけとほうれん草のごま和え 1ほうれん草と小房に分けたまいたけは、塩を加えた熱湯でゆでて水にとり、水気をしぼって長さ4cmに切る。21をごま和えの素で和える。調理時間:約10分　カロリー:約56kcal　塩分:約0.7g キューピー　とっておきレシピ

	さけとオリーブオイルのリエット・ボウルにクリームチーズを入れて練り混ぜ、①のさけ、Aを加えて混ぜ合わせる。ココット型などに移し入れ、レモン、イタリアンパセリを飾り、クラッカーを添える。材料(2～3人分) ・さけ水煮缶 1缶・クリームチーズ(常温にもどす) 50g・イタリアンパセリ適量・レモン(いちょう切り) 適量・クラッカー適量A・イタリアンパセリ(みじん切り) 小さじ1・にんにく(すりおろす) 少々・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」大さじ1・レモン汁小さじ2・塩小さじ1/4・こしょう少々調理時間:約5分　カロリー:約208kcal　塩分:約0.9g 株式会社J-オイルミルズ　レシピ

さけとオリーブオイルのリエット

・ボウルにクリームチーズを入れて練り混ぜ、①のさけ、Aを加えて混ぜ合わせる。ココット型などに移し入れ、レモン、イタリアンパセリを飾り、クラッカーを添える。
材料(2～3人分) ・さけ水煮缶 1缶・クリームチーズ(常温にもどす) 50g・イタリアンパセリ適量・レモン(いちょう切り) 適量・クラッカー適量A・イタリアンパセリ(みじん切り) 小さじ1・にんにく(すりおろす) 少々・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」大さじ1・レモン汁小さじ2・塩小さじ1/4・こしょう少々
調理時間:約5分　カロリー:約208kcal　塩分:約0.9g

株式会社J-オイルミルズ　レシピ

	冷やし夏野菜カレーみんなの食卓® 上級ハーフベーコン 3枚玉ねぎ 80g 黄パプリカ 60g 赤パプリカ 60g ズッキーニ 50g オクラ 4本トマト缶(カットタイプ) 80g にんにく(みじん切り) 2g オリーブ油小さじ2(8g) カレー粉小さじ2(4g) 水 1カップ(200g) 鶏がらスープの素小さじ1/2(1.2g) トマトケチャップ小さじ1(5g) 塩 0.4g ごはん 320g 調理時間:約25分　カロリー:約404kcal　塩分:約0.8g 日本ハム　レシピ

冷やし夏野菜カレー

みんなの食卓® 上級ハーフベーコン 3枚玉ねぎ 80g 黄パプリカ 60g 赤パプリカ 60g ズッキーニ 50g オクラ 4本トマト缶(カットタイプ) 80g にんにく(みじん切り) 2g オリーブ油小さじ2(8g) カレー粉小さじ2(4g) 水 1カップ(200g) 鶏がらスープの素小さじ1/2(1.2g) トマトケチャップ小さじ1(5g) 塩 0.4g ごはん 320g
調理時間:約25分　カロリー:約404kcal　塩分:約0.8g

日本ハム　レシピ

	このひと皿でパワーアップ｢アスパラと豚肉のうま煮｣材料(4人前) 豚バラ肉 300g グリーンアスパラガス 200g A水カップ1 A酒大さじ3 A砂糖小さじ2 減塩だしつゆ大さじ4 調理時間:約50分　カロリー:約340kcal　塩分:約0.9g ヤマキ　おいしいレシピ

	濃厚リコピンのシンプルオムレツ 1ボウルに卵を割り入れ、卵白と卵黄を切るようにほぐし、塩、こしょう、牛乳を混ぜる。2フライパンにサラダ油を入れ熱し、(1)を一度に流し入れる。3全体を手早く大きくかき混ぜ、半熟状になったら手前から向こう側に卵を寄せ、半分にたたむようにして折る。裏返して少し焼く。4器に盛り、濃厚リコピントマトケチャップをかける。材料(1人分)卵2個牛乳大さじ1塩少々こしょう少々サラダ油適宜カゴメ濃厚リコピントマトケチャップ適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。調理時間:約5分　カロリー:約168kcal　塩分:約0.4g カゴメのレシピ

濃厚リコピンのシンプルオムレツ

1ボウルに卵を割り入れ、卵白と卵黄を切るようにほぐし、塩、こしょう、牛乳を混ぜる。2フライパンにサラダ油を入れ熱し、(1)を一度に流し入れる。3全体を手早く大きくかき混ぜ、半熟状になったら手前から向こう側に卵を寄せ、半分にたたむようにして折る。裏返して少し焼く。4器に盛り、濃厚リコピントマトケチャップをかける。
材料(1人分)卵2個牛乳大さじ1塩少々こしょう少々サラダ油適宜カゴメ濃厚リコピントマトケチャップ適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約5分　カロリー:約168kcal　塩分:約0.4g

カゴメのレシピ

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