塩分1g未満のレシピ おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

水溶きタイプの唐揚げ粉で作る場合は、ゆでたこに薄力粉をまぶした後、唐揚げ粉にくぐらせてから、こんがりと揚げてください。一度薄力粉をまぶすことによって、衣がはがれにくくなります。油の温度が低いとカラりと揚げることが出来ません。しっかり温度を上げてください。
材料 [ 2人分 ]ゆでたこ150g薄力粉小さじ2唐揚げ粉大さじ1揚げ油適量パセリ適量レモン1/4個
調理時間:約15分　カロリー:約141kcal　塩分:約0.9g

軽く混ぜて完成です。 ＼ POINT / れんこん以外に「さけあらほぐし」と合わせる炒り煮の野菜は、歯ごたえが楽しめるごぼう・セロリなどがおすすめです。
材料 [ 2人分 ]さけあらほぐし大さじ2れんこん小1節サラダ油大さじ1酒大さじ2しょうゆ小さじ1みりん大さじ1白いりごま小さじ1
カロリー:約146kcal　塩分:約0.9g

材料(2人前) サーモン(柵・刺身用) 15cm フリルレタス 1枚 ミニトマト(オレンジ) 3個 パプリカ(赤) 1/6個 レモンの輪切り 1枚 かつお節 1パック ミックスペッパー(粗びき黒こしょうでも可) 少々 【A】割烹白だし 大さじ1 【A】オリーブオイル 大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約241kcal　塩分:約0.9g

ケチャップを入れて色もきれいに仕上がります。*揚げずに焼くので、面倒な工程一切なしの、短時間メニューです♪
材料(2～3人分)むきえび150g　酒大さじ1　片栗粉大さじ2オリーブ油大さじ2ブロッコリー1/2株(150g)【A】カゴメトマトケチャップ大さじ2マヨネーズ大さじ2砂糖小さじ1レモン汁小さじ1/2牛乳大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約10分　カロリー:約268kcal　塩分:約1g

適当な長さに切った「活ちくわ」に、ほぐした明太子と約1cm角に切ったきゅうり・たくあんをそれぞれ射込み(つめ込み)ます。 食べやすい大きさに切り、切り口を見せるように器に並べます。
材料 [ 4人分 ]「活ちくわ」3本明太子(中)片腹位きゅうり1/2本たくあん1/4本
調理時間:約10分　カロリー:約35kcal　塩分:約0.8g

❶鶏もも肉は厚い部分を開いて、厚さを均一にしてから半分に切る。❷レモンの1/2個を搾る。残りの1/2個は薄切りにする。Aとレモン汁と皮を混ぜて、1の鶏肉を2時間ほど漬け込む。❸日清MCTリセッタをひいて、フライパンを熱し2の鶏肉を両面火が通るまで焼く。空いているスペースでししとうと長ねぎも一緒に焼く。❹鶏肉が焼けたら器に盛り、残りのレモンを薄切りにして、ししとう、長ねぎと一緒に盛り付ける。
鶏もも肉　2枚～A～ しょうゆ　大さじ1･1/3　酒　大さじ1･1/3　しょうが(おろし)　小さじ1　にんにく(おろし)　少々レモン　1個ししとう　4本長ねぎ(3cm長さ)　4本日清MCTリセッタ　大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約225kcal　塩分:約0.8g

[1]　アスパラガスは根元の固い部分の皮をピーラーなどでむく。牛肉の薄切りをアスパラガスに巻き付け、小麦粉をはたく。[2]　新たまねぎは薄切りにする。[3]　フライパンにバターを入れ加熱し、[1]を焼く。[4]　皿に[3]を盛り、上に[2]をのせる。「味ぽん」をかける。
アスパラガス(グリーン) 4本(80g)、牛肉　薄切り 4枚、小麦粉 適量、新たまねぎ 1/2個(75g)、バター 大さじ1、ミツカン　味ぽん 大さじ1
カロリー:約241kcal　塩分:約0.9g

1 ボウルに卵を割り入れ、「プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒」と塩を加えて混ぜ合わせる。2 卵焼き器にサラダ油を薄く塗って熱し、①を少しずつ流し入れて手前から巻き、卵焼きを作る。・砂糖で作ると味が決まりづらい卵焼きも、糀甘酒を使うことでお悩み解消!少し甘めの味付けなので、子供受けもばっちり。お弁当には欠かせない一品です。
調理時間:約10分　カロリー:約158kcal　塩分:約0.5g

ジッパー付きの保存袋またはびんに、オリーブ油・ローリエ・クローブ・タイム・セージ・黒こしょう・白こしょうを入れて【ハーブオイル】をつくります。 フライパンにオリーブ油少々(分量外)を熱して(1)を入れ、強火で表面を焼きます。 (3)を(2)に入れ、密封して冷蔵庫で約1週間寝かせます。 ＼ POINT / かきは炒める代わりに、電子レンジ(600W)で約1分30秒間加熱してもよいでしょう。かき全体が【ハーブオイル】に浸かるように漬けましょう。かきを漬けた後のハーブオイルは、風味のあるオリーブオイルとしてガ
材料 [ 2人分 ]かき(むき身・加熱用)150gハーブオイルオリーブ油200mlローリエ2枚クローブ8個タイム(生)2本セージ(乾燥)小さじ1黒こしょう(粒)小さじ1白こしょう(粒)小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約137kcal　塩分:約1g

1 牛肉は2～3cm幅に切る。れんこんは皮をむいて薄いいちょう切りにし、水に1～2分さらしたあと、水気をペーパータオルでしっかり拭いておく。しょうがはせん切りにする。 2 フライパンにごま油を中火で熱し、牛肉を入れて炒める。 3 牛肉の色が変わってきたら、れんこん、しょうがを加えて炒め合わせる。 4 牛肉に火が通ったら【A】を加え煮詰める。
調理時間:約10分　カロリー:約167kcal　塩分:約0.6g

作り方 ・ごぼうは6cm長さに切ってから、タテに4つ割りにする。・ボウルに衣の材料の水、溶き卵を入れてよく混ぜてから、小麦粉を加えて混ぜ、衣を作る。・揚げ鍋に3cm深さの「AJINOMOTO 健康プラス」を入れ、140～150℃(低温)に熱して弱めの中火にする。・ごぼうに衣をつけて油に入れ、低温のまま5分ほど揚げる。※塩、粗びき黒こしょう、天つゆなどお好みのものでお･･･
調理時間:約20分　カロリー:約214kcal　塩分:約0.1g

生たらは一口大のそぎ切りにします。 ペーパータオルに酒を含ませて昆布をふき、(1)を並べます。 (2)に残りの昆布をのせてラップで包み、冷蔵庫に入れ4～5時間置きます。 器にたらと細切りにした昆布を盛り付けます。 ＼ POINT / ラップに包んだ状態で、冷蔵で2～3日間保存できます。たい・ひらめ・かじき・さより・甘えびなどでもおいしいでしょう。早煮昆布は使用できません。
材料 [ 2人分 ]生たら(刺身用)2切れ昆布(だし用)20cm×2枚酒適宜
カロリー:約102kcal　塩分:約0.7g

作り方 ・ミニトマトは半分に切り、にらは4cm長さ、白菜はヨコ1cm幅に切る。・白菜、もやしを敷き詰め、上半分に豚肉を広げてのせ、ミニトマトをのせる。残り半分に牛肉を広げてのせ、にら、しょうがをのせる。・250℃に熱し、「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油」、水の順にホットプレートの縁から回しかける。・フタをして5分蒸す。
材料(4人分) ・豚ロース肉(し･･･
調理時間:約10分　カロリー:約326kcal　塩分:約0.1g

1リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。2ポテトサラダは袋のまま、ゆで卵をよく手でつぶす。3器に①を敷き、②を盛りつける。

調理時間:約5分　カロリー:約122kcal　塩分:約0.7g

ソースは、カロリーに含まれていません。
材料(2枚分)具材キャベツ中玉1/2個卵2個調味料プラス糀 糀甘酒約65ml薄力粉大さじ10顆粒だしの素小さじ1油適量(a)お好みソース適量マヨネーズ適量青のり適量かつお節適量
調理時間:約20分　カロリー:約335kcal　塩分:約0.9g

[1]　フライパンにサラダ油を熱し、鮭を中火で、焦げ目がつくまで焼く。[2]　[1]に「カンタン酢」を回しかけ、汁けがなくなりとろみがつくまでしっかり焼きからめる。※煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるため、きつね色に色づいてきたら弱火で仕上げましょう。
生鮭　(切り身) 2切れ(180g)、ミツカン　カンタン酢 大さじ2、サラダ油 小さじ2
カロリー:約176kcal　塩分:約0.9g

1しょうが・しそ・甘酢らっきょうをみじん切りにする。2ボウルに鶏のひき肉と1.を入れる。3木綿豆腐の水を軽くきって2.のボウルに入れる。43.に鶏がらダシを入れてねっとりするまで捏ねて丸める。5お湯を沸かして丸めた4.を入れて、浮き上がって来たらお皿に盛りつける。6熱々のうちに、大きいとろけるスライスチーズを4等分に切って乗せて完成。
調理時間:約15分　カロリー:約194kcal　塩分:約0.3g

材料 [ 2人分 ]魚の切り身(刺身用ぶつ切り)160gキャベツ2～3枚もやし60gサラダ油大さじ1めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1おろししょうが大さじ1
カロリー:約216kcal　塩分:約1g

[6]　強火で調味料をからめ、汁けがほとんどなくなったら器に盛り付ける。※いりごまや香菜などをお好みで添えてください。
豚肉　薄切り 160g、トマト 1個、長ねぎ 1本、しょうが　(せん切り) 5g、ごま油 小さじ1/2、、ミツカン 穀物酢 大さじ1と1/2、酒 大さじ1、片栗粉 小さじ2、鶏がらスープの素 小さじ1、砂糖 小さじ1、湯 1/2カップ、、いりごま 適宜、コリアンダー　(香菜) 適宜
カロリー:約281kcal　塩分:約0.8g

えびに「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」をまぶしておくと、くさみが抑えられ、パン粉がつきやすくなります。・ドライパン粉に「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」(大さじ2)を加えてよく混ぜる。【Point!】ドライパン粉に「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」を混ぜておくと、カリッと香りよく焼き上がります。・オーブントースターのトレイにアルミホイルを敷き、2の半量を広げてのせる。そ
材料(4人分) ・えび(殻付き) 8尾(160g・正味140g)・ドライパン粉 カップ1/2(20g)・「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ2・パセリ(みじん切り) 適量・レモン(くし形) 1/2個分●A・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約146kcal　塩分:約0.8g