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[1]キャベツは、外側から葉を4枚取り、さっとゆでる。のたまねぎはみじん切りにして、合びき肉と合わせ、塩、こしょうとともによくこねる。ボウルに卵を入れてよく混ぜ合わせる。は、合わせる。[2]を4等分し、それぞれキャベツ4枚で包み、つまようじなどでとめ、ロールキャベツを作る。耐熱皿の縁に沿ってロールキャベツを等間隔に並べる。をまんべんなくかける。[3][2]にふんわりラップをして、電子レンジ(600W)で20分加熱する。庫内から出してラップを外し、お好みで粉チーズとパセリをかけ、ミニトマトを飾る。
カロリー:約384kcal　塩分:約2.6g

[1]　鶏もも肉は火が通りやすいように皮目に3～4ヶ所フォークで穴をあけ、塩・こしょうをふる。[2]　フライパンにサラダ油(大さじ1・分量外)を中火で熱し、[1]の鶏肉を皮目を下にして焼き、2～3分して焼き色がついたら裏返して2分ほど焼き、ふたをしてから弱火にしてじっくりと火を通す。[3]　鶏肉に火が通ったら食べやすい大きさに切って器に盛り、お好みで大根おろしをのせ、「かおりの蔵　丸搾りゆず」をかける。
カロリー:約303kcal　塩分:約2.4g

有頭えび・あさり・ムール貝はサッと蒸し煮にしてざるに上げます。蒸し汁はこし、【スープ】の分量になるように水を足します。 トマトはざく切りにします。 パエリア鍋にオリーブ油を熱し、(1)・(3)・白ワインの順に加えながら中火で炒めます。 (4)に米を加えて表面が透き通るまで炒め、【スープ】(顆粒コンソメ・サフラン・(2)の蒸し汁・塩・こしょう)を加え強火で沸騰させます。スープが米になじんできたら中弱火～弱火で火加減を見ながら15分程度炊き込みます。途中で(2)・飾り用のピーマン・パプリカを
材料 [ 2人分 ]有頭えび8尾無洗米100gあさり6個ムール貝2個にんにく1片たまねぎ1/4個ピーマン1個パプリカ(赤)1/4個トマト1/2個オリーブ油大さじ2白ワイン小さじ2レモン1/4個スープ顆粒コンソメ小さじ1サフランひとつまみ魚介の蒸し汁+水360cc塩小さじ1/5こしょう少々
調理時間:約30分　カロリー:約308kcal　塩分:約1.4g

[1]　野菜は食べやすい大きさに切る。[2]　鉄板で牛肉と[1]の野菜を焼き、大根おろしと、または「金のごまだれ　焙煎荒挽き」をつける。
牛肉　焼肉用 600g、、かぼちゃ 1/8個、たまねぎ 1個、ピーマン 2個、しいたけ 4個、、大根おろし 1カップ、、ミツカン　味ぽん 適量、、ミツカン　味ぽんMILD 適量、、ミツカン　味ぽんうまピリ 適量、、ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒挽き 適量
カロリー:約631kcal　塩分:約2.5g

茶碗1杯分のご飯を3等分にし、塩少々をふって丸形のおにぎりにする。皿にのせ、野菜昆布をのせる。かまぼことたくあんは短冊形に切る。ボウルに入れ、すりごまを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。**1**、**2**、ほうじ茶を並べる。
・ご飯 茶碗2杯分・野菜昆布 適量・かまぼこ 50g・たくあん 25g・すりごま 大さじ1・ほうじ茶 適量・塩
調理時間:約10分　カロリー:約330kcal　塩分:約2.7g

1 鍋に【A】を入れて中火にかけ、煮立ったらわかめを入れる。再び煮立ったら1分ほど煮る。火を止めて、みそを溶き入れる。 2 ①を再び中火にかけ、煮立ったところへ溶いた卵を回し入れる。卵がふんわりとしたら納豆を加え、ひと煮立ちしたら火を止める。
材料(2人前) 【A】割烹白だし 小さじ2 【A】水 300ml みそ 大さじ1 カットわかめ 大さじ1 小粒納豆 1パック 卵 1個
調理時間:約10分　カロリー:約112kcal　塩分:約2.1g

こんにゃくはアクを抜いてスプーンで一口大にちぎります。 鍋にサラダ油を入れて熱し、強火でにんじん・ごぼう・れんこん・こんにゃくを炒めます。全体に油がまわったら、しいたけ・しめじ・「活ちくわ」を加えます。 (2)に水・顆粒かつおだしを加え、沸騰したら酒･砂糖を入れて、上に紙蓋をのせて煮ます。煮汁が半量くらいになったら、しょうゆ･みりん・栗甘露煮を加え、弱火で煮汁がなくなるまでさらに煮込みます。 ＼ POINT / 彩りに「きぬさや」を加えたり、栗
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本にんじん1/4本ごぼう50gれんこん60gしいたけ2枚しめじ1/2袋こんにゃく1/3枚栗甘露煮4粒サラダ油適宜水400cc顆粒かつおだし小さじ1酒大さじ1砂糖大さじ1しょうゆ大さじ1・1/2みりん大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約190kcal　塩分:約2.7g

焼き上げたイカに、マヨネーズをかけ、チーズ、ねぎをちらす。チーズが溶けたら、お好みで七味唐辛子をかけてできあがり。
スルメイカ1杯ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1(15ml)しょうが(すりおろし)5gチーズ10gマヨネーズ10gねぎ20g七味唐辛子適量サラダ油適量
調理時間:約15分　カロリー:約257kcal　塩分:約2.2g

お好みで大葉を散らす。
米2合鶏もも肉1枚(250g)ごぼう1本(100g)しめじ1株(100g)ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ4ごま油小さじ1大葉(千切り)適量
調理時間:約10分　カロリー:約420kcal　塩分:約1.7g

5. 炊き上がったら、底から大きく混ぜて器に盛り、刻んだ青ねぎをのせて出来上がり。
ハーブ爽育鶏® 鶏もも肉 130g 米 2合 しめじ 1株 しいたけ 2枚 にんじん 1/3本 A オイスターソース 大さじ1 A 醤油 大さじ1 A 酒 大さじ1 A 砂糖 大さじ1/2 A 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ2 A しょうがすりおろし(チューブでも可) 小さじ1/2 A ごま油 小さじ2 青ねぎ お好みで
調理時間:約25分　カロリー:約371kcal　塩分:約1.4g

❶米は洗って圧力鍋に入れる。❷Aを圧力鍋に入れ、中火にかけ煮立ったら弱火で15分加圧する。器に盛りつけ、日清かけて香る純正ごま油をお好みの量回しかけていただく。
米 60g～A～鶏手羽元 12本長ねぎ 1本しょうが 1片にんにく 2片クコの実 5g水 800ml酒 100ml鶏がらスープ(顆粒) 大さじ1白こしょう 少々日清かけて香る純正ごま油 お好みの量
カロリー:約276kcal　塩分:約1.1g

❸①、②、ひじきの水煮、コーンを日清アマニ油ドレッシング旨口チョレギで和えて器に盛る。
水菜 1株(50～60g)ひじき水煮 50g厚切りベーコン 60gコーン(缶詰) 30g日清アマニ油ドレッシング旨口チョレギ 大さじ3
調理時間:約10分　カロリー:約169kcal　塩分:約1.8g

※調理時間に冷却時間は含みません。
ピーマン 4個、にんじん 20g、、ミツカン　味ぽん 大さじ2、砂糖 小さじ1、ごま油 大さじ1/2、、白ごま 適量
カロリー:約62kcal　塩分:約1.4g

ポリ袋に入れ、小麦粉を加えてまぶす。ブロッコリーは、食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。[2]フライパンにサラダ油を中火で熱し、余分な粉を落としたぶりを入れ、両面に焼き目がつくまで焼く。バターを加え、「味ぽん」を回しかけ、少しとろみがついてきたら、ブロッコリーを加えて炒めからめる。※「味ぽん」の代わりに、「味ぽんMILD」、「味ぽんうまピリ」でもおいしく召し上がれます。
ぶり 2切れ(160g)、小麦粉 大さじ1、ブロッコリー 1/2株(正味125g)、サラダ油 大さじ1/2、バター 10g、ミツカン　味ぽん 大さじ2
カロリー:約318kcal　塩分:約1.6g

❶いんげんは熱湯でさっとゆで3等分に切る。ミニトマトは縦4等分に切る。キウイは皮をむき縦半分にしてから横半分にし5mm幅の拍子木切りにする。マンゴーは皮をむき5cm長さで5mm幅の拍子木切りにする。❷ドレッシングの材料をよく混ぜる。❸1とベビーリーフをドレッシングの1/2量で和え、器に盛り、残りのドレッシングを回しかける。
ベビーリーフ　1パックいんげん　10本ミニトマト　10個キウイ　1個マンゴー　1/2個～ドレッシング～　日清ヘルシーベジオイル　大さじ5酢　大さじ2みそ　大さじ2しょうゆ　大さじ1砂糖　小さじ2塩　2つまみこしょう　少々
調理時間:約15分　カロリー:約182kcal　塩分:約2.2g

ごぼうは斜め薄切りにして水につけておきます。しいたけは薄切り、万能ねぎは小口切りにします。 鍋をあたためてごま油を入れ、だいこん･にんじん･ごぼうを中火で約1～2分間炒めます。しいたけを加えて更に少々炒めたら、水を加えて沸騰させます。アクをとって顆粒かつおだしを入れ、根菜がやわらかくなるまで弱火で煮ます。 「活ちくわ」・手であらくくずした木綿豆腐を加えてひと煮たちさせ、しょうゆ・しょうが汁・塩を加えます。 器に盛り、仕上げに万能ねぎ、お好みで、一味唐辛子をふります。 ＼ POINT / ゆでたうどんにかける
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本だいこん50gにんじん15gごぼう20gしいたけ1枚万能ねぎ少々木綿豆腐1/2丁ごま油大さじ1/2だし汁400ccしょうゆ小さじ1しょうが汁小さじ1/2塩小さじ1/4一味唐辛子適宜
調理時間:約20分　カロリー:約130kcal　塩分:約1.9g

❷レーズンパンにBOSCOエキストラバージンオリーブオイル(分量外)を片面に薄く塗り、食べやすい大きさに切ってオーブントースターで焼く。❸1をよく混ぜたドレッシングで和え、器に盛り、2のパンと粗く刻んだアーモンドを散らす。
レーズンパン　1～2枚レタス　3枚にんじん　1/2本ミニトマト　4個セロリ　1/2本ハム　2枚アーモンド　10粒～ドレッシング～ 塩　小さじ1/3　こしょう　少々　酢　小さじ2　BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約314kcal　塩分:約1.8g

豚ひき肉の色が変わったらAを加え、なじませるように炒めて火を止める。器にごはんを盛り、カットした生野菜、タコミート、温泉卵を乗せ、細切りチーズをまぶす。お好みでマヨネーズをかける。
豚ひき肉200g玉ねぎ(みじん切り)100gサラダ油小さじ2Aヤマサ昆布つゆ大さじ2ケチャップ大さじ2カレー粉小さじ1ガーリックパウダー少々ごはん2人分レタス(ざく切り)2枚ミニトマト(食べやすくカット)4個アボカド(食べやすくカット)1/2個温泉卵2個細切りチーズお好み量マヨネーズお好みで
調理時間:約20分　カロリー:約797kcal　塩分:約2.7g

肉の色が変わったら、【A】の砂糖をからめ、残りの【A】の材料を加えて味をからめながら煮る。煮汁が少なくなったら、キャベツの外葉を加えてさらに炒め、しんなりしたら粉ざんしょう少々をふる。丼にご飯を盛り、キャベツの内葉を敷く。**3**をのせて真ん中をくぼませ、卵を割ってのせる。好みで粉ざんしょう少々をふる。
・春キャベツ 約1/6コ・牛切り落とし肉 250g・砂糖 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・粉ざんしょう 適量・ご飯 適量・卵 2コ・サラダ油 小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約900kcal　塩分:約2.9g

1そうめんは、茹でてザルにあけて水気を切っておく。2フライパンに火を入れてごま油をひいて1.のそうめんを炒める。3全体にごま油がなじんだら、丸く整形して両面ともきつね色に焼き目をつける。4焼き目がついたら、海苔の佃煮を塗ってチーズをのせて、輪切りに切ったプチトマトと桜海老をトッピングしたら半分に重ねます。5すだちを添えて出来上がり。
大きいとろけるスライス2枚 そうめん 2束 ごま油 大さじ2 ミニトマト 6個 海苔の佃煮 大さじ2 桜えび 適量 すだち 1個
調理時間:約20分　カロリー:約390kcal　塩分:約1.8g