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生クリームを加えて5分間煮たら味をみて、塩・こしょう各少々をふる。【C】をよく練り混ぜ、**4**のスープを少し加えて溶き混ぜる。これを**4**の鍋に加えて混ぜ、とろみをつける。
・鶏ひき肉 250g・生しいたけ 5枚分・パン粉 大さじ3・水 大さじ2・塩 小さじ1/2・黒こしょう 適量・卵 1コ・かぼちゃ 200g・たまねぎ 1コ・固形スープの素(もと) 1コ・水 カップ1+1/2・生クリーム カップ1/2・バター 大さじ1・小麦粉 大さじ1・サラダ油 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約40分　カロリー:約700kcal　塩分:約2.8g

※この分量で、肉巻き約12本出来ます。
豚バラ肉　薄切り 180g、長いも 10cm(150g)、焼のり 1枚(全形)、サラダ油　(炒め用) 大さじ1/2、ミツカン　カンタン酢 大さじ3、小ねぎ　(小口切り) 適宜
カロリー:約460kcal　塩分:約1.2g

材料 [ 2人分 ]宮崎産ほうれん草50g卵2個サラダ油適量大根おろし適宜Aだし汁50ml薄口しょうゆ小さじ1/2片栗粉小さじ1/2塩少々
調理時間:約5分　カロリー:約133kcal　塩分:約1.4g

❶白菜は粗みじん切り、ニラは5mm幅に切って合わせ、ボウルに入れ塩(小さじ2/3)をふってもみ、しんなりしたら水気を絞る。❷豚肉にAを合わせてよく混ぜ、1とねぎ、しょうがを加え軽く混ぜる。❸餃子の皮の周囲を水でぬらし、2を山にした小さじ1ずつのせて包む。❹フライパンに日清純正香りひき立つごま油大さじ1・1/2を熱し、3の1/2量を並べる。弱火で底の部分にこんがりキツネ色をつけ、湯1/4カップを注ぎ、フタをして中火で火が通るまで焼く。
調理時間:約30分　カロリー:約370kcal　塩分:約1.4g

[1]　ゴーヤは縦半分に切り、中の種とワタをスプーン等で取り除き、5mm厚さの半月切りにする。[2]　ちくわは縦半分に切り、5mm厚さの半月切りにする。[3]　の材料をはし等でさっくりと混ぜ、[1]、[2]を加える。[4]　[3]を玉じゃくしに取り、180℃の油の中にそっと落とし入れ、カラッと揚げる。[5]　水で薄めた「追いがつおつゆ2倍」を添える。※栄養成分は天つゆを68%摂取するとして計算しています。
ゴーヤ 1本、ちくわ 小4本、、小麦粉 1カップ、卵 1個、冷水 3/4カップ、青のり 大さじ1、、揚げ油 適量、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 適量、水 適量
カロリー:約288kcal　塩分:約2.0g

1 「ダイズラボ 大豆のお肉スライス 乾燥タイプ」、キムチ、(a)を混ぜ合わせ5分程置く。2 卵を溶きほぐし、塩を混ぜる。3 フライパンにごま油を熱し、①を炒める。汁気が飛んだら具材を端に寄せ、空いたスペースに②を流し入れ、大きくかき混ぜながら火を通す。4 全体に混ぜ合わせて器に盛り、刻んだ万能ねぎを振る。大豆のお肉レトルトタイプを使う場合は、(a)の水を加えずに作りましょう。
ダイズラボ 大豆のお肉スライス 乾燥タイプ 30gキムチ 100g卵 2個万能ねぎ 1本(a) ケチャップ 大さじ1水 大さじ3塩 ひとつまみごま油 大さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約201kcal　塩分:約2.1g

・調理時間に漬け込む時間は含まれません。
骨つき鶏もも肉 2本じゃがいも 1個にんじん 1/2本(a) プラス糀 生しょうゆ糀 <span style="text-align:right;">50g<br>(肉の重量の10%)</span>プラス糀 糀甘酒 大さじ2塩 適量オリーブオイル 適量
調理時間:約40分　カロリー:約639kcal　塩分:約2.0g

[1]　あさりは砂だしをし、良く洗っておく。キャベツは一口大に切る。[2]　フライパンに[1]、ミニトマトを入れ、「追いがつおつゆ2倍」、水を加えてふたをして火にかけて蒸す。[3]　全体に火が通ったらふたをあけて、同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。※調理時間にあさりの砂だし時間は含みません。
あさり 250g、キャベツ 150g、ミニトマト 8個、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 1/2カップ、、片栗粉 大さじ1
カロリー:約74kcal　塩分:約2.7g

アスパラガスは下半分の皮をむいて塩ゆでし、食べやすい大きさに切ります。レモンは薄切りにしておきます。 ぶりは両面まんべんなく塩・こしょうを振ります。 フライパンにバターを熱し、(2)の両面を中火で色よく焼きます。 器に盛り付け、ミニトマト・レタス・(1)を添えます。 ＼ POINT / 塩を減らしてしょうゆを加えたり、ポン酢しょうゆでいただくなど、いろいろなアレンジができます。バターと相性のよいみそを加えると、さらにコクが増しておいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]ぶり(切り身)2切れ　塩小さじ1/2　こしょう少々バター小さじ2アスパラガス2本ミニトマト4個レタス2枚レモン1/4個
調理時間:約10分　カロリー:約227kcal　塩分:約1.6g

全体にまんべんなく付いたら、サラダ油を加えてさっくり混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱
材料(2人前) 鶏むね肉 1枚 卵 2個 【A】酒 大さじ1/2 【A】塩 少々 【A】こしょう 少々 【A】にんにくのすりおろし(チューブ) 2～3㎝ 【A】しょうがのすりおろし(チューブ) 2～3㎝ 片栗粉 大さじ1 サラダ油 小さじ1 【B】マヨネーズ 大さじ3 【B】酢 小さじ1 【B】砂糖 ひとつまみ 【B】かつお節 1.5g 【C】めんつゆ 大さじ3 【C】酢 大さじ1 【C】砂糖 大さじ1 いり白ごま 小さじ1 小ねぎ 適量 かつお節 1.5g
調理時間:約15分　カロリー:約484kcal　塩分:約2.7g

バター大さじ2玉ねぎ(1cm角にカット)1個分ベーコン(2cm幅にカット)85gかぼちゃ(1口大にカット)300g小麦粉大さじ3A水200ml牛乳300mlヤマサ昆布つゆ白だし大さじ2と1/2塩、こしょう少々ご飯(温かいもの)ご飯茶碗3杯分ロースハム(うさぎの耳、頬部分)適量海苔(うさぎの目、鼻部分)適量オクラ(塩ゆでしたもの)3本
調理時間:約20分　カロリー:約636kcal　塩分:約1.4g

大根の皮をむきいちょう切りにし、耐熱ボウルに入れAを加えてもみこむ。STEP1にラップをかけ電子レンジ(600W)で5分30秒加熱する。ラップを外し全体を混ぜる。STEP3の粗熱を取り、片栗粉をつけ揚げる。
大根280gAヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ2塩小さじ1かつお節2g片栗粉適量揚げ油適量
調理時間:約20分　カロリー:約129kcal　塩分:約1.6g

作り方 ・はんぺんは9等分に切る。かぼちゃは皮つきのまま、3cm幅の5mm厚さに切る。・フライパンにかぼちゃ、にんにく、赤唐がらし、塩、「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」を入れて、中火で5分ほど煮る。はんぺんを加えさらに1分煮る。・皿に盛り、青ねぎを散らす。
材料(2人分) ・はんぺん 1枚・かぼちゃ 150g・青ねぎ(小口切り) 大さじ2・にんにく(みじん切り) 大さじ1・赤唐がらし(種を除く) 1本・塩 ひとつまみ・「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 カップ1/2
調理時間:約11分　カロリー:約530kcal　塩分:約1.1g

1キャベツは3cm角に切る。2豚ばら肉は、ひと口大に切る。3フライパンに油をひかずに熱し、②を入れて炒め、豚ばら肉の色が変わったら、①を加えて炒める。4フライパンの端に③をよせ、空いたところに溶いた卵を加えて半熟状にし、全体を混ぜ合わせ、ドレッシングを入れて味をからめる。

調理時間:約10分　カロリー:約369kcal　塩分:約1.5g

1.かにかまは長さを半分に切ってほぐしておく。ゆで卵は粗く刻む。長ねぎは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。2.(a)をボールの中でよく混ぜ合わせ、[1]を全て加えてざっと和える。3.耐熱皿の内側にバターまたは油(分量外)を薄く塗り、[2]を等分に入れ、粉チーズと「西京焼き用みそ」を適量散らし、230度のオーブン(またはトースター)で表面に香ばしい焼き色がつくまで7～8分焼く。
材料(2人分)具材かにかま120gゆで卵2個長ねぎ12センチ調味料西京焼き用みそ適量粉チーズ適量(a)生クリーム120ml牛乳30ml西京焼き用みそ大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約485kcal　塩分:約2.6g

[1]　あじはウロコとワタを取って背開きにし、尾を残して骨を切り落とす。塩、こしょうをふり、小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて中程度に熱した油で揚げる。[2]　レタス、きゅうり、ミニトマトは食べやすい大きさに切る。[3]　器に[2]とあじフライを盛り付け、「サンキスト100%レモン」をかける。
小あじ 8尾、塩 少々、こしょう 少々、、小麦粉 適量、卵 適量、パン粉 適量、揚げ油 適量、、レタス 4枚、きゅうり 適量、ミニトマト 8個、、サンキスト(R)　100%レモン 適量
カロリー:約339kcal　塩分:約1.0g

ラムチョップ　6本(1本80g)～A～ 塩　小さじ1/3　こしょう　少々　ローズマリー(葉先をしごく)　1枝分　にんにく(すりおろし)　小さじ1/4　BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　大さじ1～グリル野菜～ グリーンアスパラガス　4本　黄パプリカ　1/2個　マッシュルーム　4個　BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　大さじ1塩　少々ミディトマト　2個ミント　適宜カンパーニュ　適宜BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　適宜レモン　1/2個
調理時間:約20分　カロリー:約435kcal　塩分:約1.6g

水分をきって[3]の中央に盛り付け、を合わせて上からかけ、あえながら食べる。
豚ロース肉　薄切り 8枚、、、しょうゆ 大さじ1/2、、なす 2本、、片栗粉 適量、揚げ油 適量、、大根 5cm、しょうが 1片、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 70ml、みりん 小さじ1、水 大さじ2
カロリー:約275kcal　塩分:約1.5g

長いもはひと口大の乱切りにし、玉ねぎ、パプリカはみじん切りにする。・鍋に「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」(大さじ1)を熱して、玉ねぎ、パプリカを3分ほど中火で炒め、A、ゆでだこを入れ、沸とうしたらフタをして、弱火で40分ほど煮る。塩、ルウを加え、トロミがついたら、長いもを加えてひと煮する。皿に盛ったご飯にかけ、ちぎったルッコラをのせる。
材料(4人分) ・ゆでだこ 250g・長いも 200g・玉ねぎ 1個・黄パプリカ 1/2個・塩 小さじ1 1/2・ご飯 800g・ルッコラ 適量・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ1●A・白ワイン 大さじ2・トマトホール缶(つぶしておく) 1/2缶(200g)・水 カップ3●ルウの材料・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ2・カレー粉 大さじ2(すりきり)・小麦粉 大さじ3(すりきり)
調理時間:約60分　カロリー:約599kcal　塩分:約2.6g

1ミニトマトは4等分のくし形切りにする。スライスチーズは星形に型抜きをし、残りは細かく切る。2ボウルに卵を溶き、①の細かく切ったスライスチーズを入れ、混ぜ合わせる。3耐熱の平皿にラップを敷き、②を流し入れ、ふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約2分加熱する。4③を別の器に盛りつけ、ベビーリーフ、①のミニトマト、星形のスライスチーズをのせ、ドレッシングをかける。

調理時間:約10分　カロリー:約150kcal　塩分:約1.1g