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5かぼちゃとブロッコリーは電子レンジにかけ、かぼちゃはコウモリ形に型抜きし、ジャックオーランタンの形にしたスライスチーズ、トマトと共に盛り付ける。ワンポイントアドバイス
材料(4人分)合いびき肉400g玉ねぎ1/2個パン粉1/2カップ牛乳大さじ2卵1個塩小さじ1/2こしょう少々サラダ油小さじ1水1/4カップカゴメ醸熟ソースウスター大さじ3カゴメトマトケチャップ大さじ2スライスチーズ4枚トマト小4個かぼちゃ(ゆでたもの)1/8個ブロッコリー(ゆでたもの)80g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約30分　カロリー:約443kcal　塩分:約2.9g

※冷蔵庫に保管し、3～4日を目安にお召し上がりください。
合びき肉 300g、塩・こしょう 少々、コーン缶　(ホール) 大さじ3、、ミツカン　カンタン酢 大さじ4、トマトケチャップ 大さじ2、ごま油 大さじ1、片栗粉 小さじ1
カロリー:約261kcal　塩分:約1.3g

1. フライパンにオリーブオイルとニンニクチューブを入れて火にかけ、塩ゆでしたパスタを加え絡め、塩こしょうで味付けする。 2. 1の上にパッケージ通りに調理した4種チーズのハンバーグをのせて崩し、パセリを散らす。 ※崩してパスタと合わせて召し上がってください。
とろける4種チーズのハンバーグ 1個 スパゲッティ 90g オリーブ油 適量 ニンニクチューブ 1.5cm 塩 適量 こしょう 適量 パセリみじん切り(あれば) お好みで
調理時間:約10分　カロリー:約598kcal　塩分:約1.8g

作り方 ・鶏肉は1cm角に切り、塩少々(分量外)をまぶす。じゃがいもは皮をむき、3cm長さの拍子木切りにする。ミニトマトはヘタを取る。・フライパンに①とにんにく、赤唐がらし、塩、「AJINOMOTO オリーブオイル」を入れて中火で5分ほど煮る。・皿に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
材料(2人分) ・鶏むね肉 100g・じゃがいも 100g・ミニトマト 6個・にんにく(みじん切り) 大さじ1・赤唐がらし(種を除く) 1本・塩 小さじ1/2・「AJINOMOTO オリーブオイル」 カップ1/2・粗びき黒こしょう 少々
調理時間:約10分　カロリー:約519kcal　塩分:約1.5g

❸フライパンに日清MCTリセッタを入れ、にんにく、しょうがを入れ火にかけ香りを出し、甜麺醤、豆板醤を加えさらに炒め香りを出す。❹水とがらスープの素を加え一煮立ちさせ、しょうゆを加え、豆腐、2のひき肉を入れて煮る。❺長ねぎを加え、一煮立ちしたら、片栗粉に同量の水を加えた水溶き片栗粉を加えとろみをつける。❻ニラと日清ヘルシーごま香油(小さじ2)を加えサッと火を通してから器に盛り、粉山椒をふる。
木綿豆腐　400g豚ひき肉　200gしょうが(みじん切り)　10gにんにく(みじん切り)　10gニラ　1/4束日清MCTリセッタ　大さじ1水　200mlがらスープの素(顆粒)　小さじ1/2甜麺醤　大さじ2豆板醤　小さじ2しょうゆ　大さじ1片栗粉　大さじ2日清ヘルシーごま香油　小さじ1+小さじ2粉山椒　少々
調理時間:約20分　カロリー:約301kcal　塩分:約2.2g

フライパンにサラダ油大さじ4とクミンシードを弱火で熱し、香りがたったら豆板醬と一味とうがらしを加えて炒める。【B】と**1**を加え(はねるので注意)、強火で1～2分間炒める。豆腐を加え、玉じゃくしなどでくずしながら中火で1分間ほど煮て、よく混ぜた水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。最後に強火にし、表面に油が浮いてきたら、黒酢と好みで花椒粉を加える。器に盛ったご飯にかける。
・絹ごし豆腐 1丁・トマト 1コ・セロリの葉 40g・たまねぎ 30g・にんじんの皮 30g・ねぎ 20g・パクチーの根 10g・にんにく 8g・しょうが 8g・クミンシード 小さじ1/2・豆板醬(トーバンジャン) 大さじ1・一味とうがらし 少々～小さじ1・カレー粉 小さじ2・ナムプラー 大さじ1/2・水溶き片栗粉 大さじ1/2・黒酢 小さじ1・花椒粉(ホワジャオフェン) 適宜・ご飯 適量・サラダ油
調理時間:約15分　カロリー:約690kcal　塩分:約2.6g

あじのきずしは1cm幅に切る。紅しょうがは5mm幅の細切りにする。あじのきずしと紅しょうがをボウルに入れ、小麦粉を加えて混ぜ、全体になじんだら水を加えて混ぜる。170℃に熱した揚げ油に、**1**をスプーンですくって入れ、揚げる。ししとうがらしは竹串で穴を数か所あけて素揚げにする。それぞれ器に盛り、塩を全体にふる。
・あじのきずし 2枚・紅しょうが 10g・小麦粉 大さじ2・水 大さじ2・揚げ油 ・ししとうがらし 6本・塩 少々
調理時間:約10分　カロリー:約250kcal　塩分:約1.7g

[1]トマトはくし形に切る。豚肉は一口大に切りゆでる。[2]カットサラダを器に広げ、[1]をのせる。「LOVERZたれつゆ　辛旨醤」をかける。※辛味が強いため、辛い食べ物が苦手な方はご注意ください。
豚肉　しゃぶしゃぶ用 80g、カットサラダ 1袋(100g)、トマト 中1/4個、LOVERZたれつゆ　辛旨醤 適量
カロリー:約265kcal　塩分:約2.4g

31.のくり抜いた部分に2.の具材を詰め込み、残りのチーズをのせ、トースターで焦げ目がつくまで焼く。
楽しもう!とろけるチーズメニュー とろけるチーズ40g玉ねぎ1/4個ベーコン2枚牛乳100ml塩適量胡椒適量サツマイモ1本サラダ油適量
調理時間:約20分　カロリー:約206kcal　塩分:約1.3g

耐熱ボウルに、トマトケチャップ、料理酒、ごま油、しょうゆ、片栗粉、トウバンジャン、おろしにんにく、おろししょうが、酢、砂糖、中華だしを入れ、混ぜ合わせます。 えびとねぎを加えて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで加熱します。(目安:600W/約2分) ボウルを取り出し、加熱ムラがないように全体を混ぜ合わせ、再びラップをかけて、電子レンジで加熱し完成です。(目安:600W/約1分) ＼ POINT / 辛さは、トウバンジャン
材料 [ 2人分 ]アルゼンチン赤えび8尾長ねぎ30gソーストマトケチャップ大さじ2料理酒大さじ2ごま油大さじ2しょうゆ大さじ1/2片栗粉小さじ2トウバンジャン小さじ1おろしにんにく小さじ1おろししょうが小さじ1/2酢小さじ1砂糖小さじ2/3中華だし(顆粒)小さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約275kcal　塩分:約2.8g

1 ひと口大に切った白身魚に片栗粉をまぶしたものと、お好みの野菜をサラダ油で揚げ焼きする。2 (a)を混ぜ合わせ、フライパンで加熱する。3 ②に①で用意した具材を投入し、絡めながら1～2分炒める。4 お皿に盛りつけて完成。
白身魚 120gお好みの野菜(れんこん、なす、じゃがいも、ピーマン、にんじん) 適量(a) プラス糀 生しょうゆ糀 大さじ3酢 大さじ1砂糖 小さじ1みりん 小さじ1しょうが(おろし) 小さじ1水 200ml片栗粉 大さじ1片栗粉 適量サラダ油 適量
調理時間:約10分　カロリー:約306kcal　塩分:約1.1g

長芋は皮をむいて、酢水にさらして、すりおろしておく。鍋に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」・水を入れ、中火にかける。沸いたら、STEP1の具材を入れ火が通るまで煮る。煮えたら、STEP2をかけ2～3分煮る。仕上げにいりごまを振りかける。
豚肉(ばら、薄切り)400g白菜5～6枚長ねぎ1本まいたけ1/2パックえのき1/2パック豆腐1丁長芋600gヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ100ml水600mlいりごま(白)適量
調理時間:約10分　カロリー:約614kcal　塩分:約2.7g

[1]　アスパラガスは根元の皮をむき、斜め切りにする。キャベツ、鶏肉は一口大に切る。にんにくは薄切りする。[2]　[1]とヘタをとったミニトマトを耐熱皿に盛り付け、オリーブオイルをかけてラップをし、電子レンジ(600W)で8分加熱する。[3]　「金のごまだれ　焙煎荒挽き」をかける。
アスパラガス(グリーン) 2本、キャベツ 150g、鶏もも肉 1枚、にんにく 1片、ミニトマト 8個、オリーブオイル 大さじ1、、ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒挽き 適量
カロリー:約446kcal　塩分:約1.6g

長ねぎ・ザーサイはみじん切りにし、ラー油・ごま油・すし酢・しょうゆと合わせて【ソース】を作っておきます。 いわしは頭と内臓を取ってぶつ切りにし、片栗粉をまぶして170℃の油で5～6分間じっくりと揚げます。 いわしを器に盛り付け、【ソース】を全体に回しかけます。 ＼ POINT / すし酢とザーサイが味のポイントの簡単ソースです。いわしはじっくりと唐揚げにすることで骨まで食べられます。ソースで和えたものを冷蔵庫で一晩寝かせてマリネにすると、違ったおいしさが楽しめます。
材料 [ 2人分 ]いわし4尾　片栗粉小さじ2　揚げ油適量ソース長ねぎ1/4本ザーサイ20gラー油小さじ1ごま油小さじ1すし酢(市販)小さじ2しょうゆ小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約310kcal　塩分:約2.3g

かぼちゃ、なす、ゴーヤ、赤パプリカは食べやすい大きさに切り、オクラ、ヤングコーンとともに170度の揚げ油で彩りよく揚げる。STEP1が熱いうちに水250mlと「ヤマサ昆布つゆ」50mlをあわせたものに浸し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてから、器に盛りつけていただく。
かぼちゃ60g(1/2個)なす70g(1本)ゴーヤ30g(中1/8本)赤パプリカ30g(1/4個オクラ4本ヤングコーン4本水250ml(1+1/4カップ)ヤマサ昆布つゆ50ml(1/4カップ)
調理時間:約10分　カロリー:約183kcal　塩分:約2.8g

鶏もも肉に火が通ったら、長ねぎ・まいたけを入れ、最後にせりときりたんぽを入れる。きりたんぽは崩れやすいので最後に入れ、温める程度に火にかけましょう。
鶏肉(もも)400g長ねぎ1本ごぼう150gまいたけ100gせり2束きりたんぽ(市販品)3～4本ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ100ml水600ml
調理時間:約10分　カロリー:約365kcal　塩分:約2.8g

[1]　アスパラガスは堅い根元を切り落とし、根元から半分程度までピーラーで皮をむき、斜め切りにする。エリンギは半分の長さに切り、縦4～6等分する。[2]　フライパンにごま油を入れ中火にかけ、豚肉を炒める。火が通ってきたら、[1]を加え炒める。[3]　火が通ったら、を加えて汁けがなくなるまで炒め合わせる。
豚肉　小間切れ 150g、アスパラガス(グリーン) 2本、エリンギ 1パック(100g)、ごま油 大さじ1/2、、ミツカン　カンタン酢 大さじ3、塩 ふたつまみ、粗挽き黒こしょう 少々
カロリー:約233kcal　塩分:約2.1g

仕上げにきざみ海苔をのせる。餅は火の通りがよくなるよう、切り込みの入ったものを使います。餅がやわらかくなるまでオーブントースターで
じゃがいも 2個玉ねぎ 1/2個ベーコン 2枚切り餅(切り込み入りのもの) 2個ピザ用チーズ 適量きざみのり 適量(a) プラス糀 生みそ 糀美人 大さじ2豆乳 大さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約407kcal　塩分:約2.7g

なす 2～3個豚肉しゃぶしゃぶ用 200g大根おろし 1/2カップおろししょうが 大さじ1ぽん酢しょうゆ 大さじ3万能ねぎ(小口切り)　大さじ4BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約290kcal　塩分:約1.5g

[1]　鶏肉は一口大に切る。長ねぎは5cmくらいの長さになるように斜め切りにする。エリンギは長さを2～3等分に切り、縦4等分に切る。[2]　ジッパーつき保存袋に[1]、しょうが、「カンタン酢」、しょうゆを入れて空気を抜いてしめ、冷蔵庫に入れて1時間以上おく。(そのまま冷凍してもよい)[3]　冷たい状態のフライパンに[2]を汁ごと入れ、ふたをして、3分程度中火で加熱する。ふたを取り、全体に火が通るように時々かき混ぜながら、汁けをとばす。
カロリー:約356kcal　塩分:約2.3g