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白菜は食べやすい大きさに、豆腐は角切りにします。 だし汁が沸騰したら、「海からサラダフレーク」・白菜を入れ、さらに酒を加えます。白菜がしんなりしたら、豆腐を加えます。 再び煮立ったら、塩で味をととのえます。器に盛りつけ、みじん切りにした青ねぎをのせて、できあがり。 ＼ POINT / 「海からサラダフレーク」のうま味がたっぷりと味わえて、彩りもき･･･
調理時間:約10分　カロリー:約100kcal　塩分:約3.8g

フライパンにサラダ油を熱し、中火でたまねぎ・にんじんをよく炒め、(1)を加えてさらに炒めます。 トマト・トマトケチャップ・ウスターソース・カレー粉を加え、中火で約5分間煮て、塩・こしょうで味をととのえます。 みじん切りにしたパセリをごはんに混ぜて器に盛り、(4)をかけます。 ＼ POINT / トマトの代わりに、トマトジュースを使ってもよいでしょう。たまねぎ・にんじんのほか、なす・いんげん等
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本ごはん2杯ゴーヤ1/2本たまねぎ1/2個にんじん1/4本トマト2個サラダ油大さじ1トマトケチャップ大さじ2ウスターソース大さじ1カレー粉大さじ1塩小さじ1/2こしょう少々パセリ少々
調理時間:約10分　カロリー:約487kcal　塩分:約3.4g

「ヤマサ まる生ぽん酢」を加え、鶏肉に絡めながらとろみがつくまで加熱する。器にリーフ類、玉ねぎ、プチトマト
鶏もも肉150g×2枚A塩小さじ1/4黒こしょう少々にんにく2片玉ねぎ1個プチトマト6個リーフ類適量オリーブオイル小さじ1白ワイン大さじ1ヤマサ まる生ぽん酢大さじ4
カロリー:約456kcal　塩分:約3.1g

白菜は芯と葉に分けてざく切り、長ねぎは斜め切り、しいたけは7～8mm厚さに切ります。にんじん・ごぼうはささがきにし、ごぼうは水にさらしてあくを抜きます。 鍋に水・「さば水煮」の缶汁ごと・白菜の芯・ごぼうを入れて火にかけ、中火で4～5分間煮て酒・しょうゆを加えます。 白菜の葉・長ねぎ・にんじん・しいたけ・4つ割にしたおつゆせんべいを加え、中火で4～5分間煮ます。 ＼ POINT / 水の代わりにかつおだしを使うと、より風味豊かになります。おつゆせんべいは鍋物向けに作られた南部せんべいです。お好みで煮込み時間を変えてやわらかさを調整しましょう。
材料 [ 2人分 ]「さば水煮」1缶白菜2枚長ねぎ1/2本しいたけ2枚にんじん30gごぼう30g水600cc酒大さじ1･1/2しょうゆ大さじ1･1/2おつゆせんべい2枚
調理時間:約10分　カロリー:約242kcal　塩分:約3.4g

Bを加えて蓋をし、弱火で20分煮込む。味を見て、お好みで塩・こしょうで味を整える。水分が入らないので、煮込む時は必ず蓋をしてください。火加減にもご注意ください。
鶏もも肉1枚(300g)なす2本パプリカ(赤・黄)各1/4個玉ねぎ1/2個ベーコン1枚(20g)ブラックオリーブ8粒オリーブオイル大さじ2A塩小さじ1/2黒こしょう少々小麦粉大さじ1Bカットトマト100g白ワイン50ccパプリカパウダー小さじ1ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約567kcal　塩分:約3.4g

1トマトは8等分のくし形切りにする。2フライパンに油をひいて熱し、溶いた卵を炒め、いったん取り出す。3同じフライパンに油をひいて熱し、焼きそばを入れて炒める。4③に①を入れて軽く炒め、②を戻し入れる。ドレッシング大さじ3を加えてさっと炒め、器に盛りつける。5④の中央にベビーリーフを飾り、残りのドレッシングをかける。

調理時間:約15分　カロリー:約577kcal　塩分:約3.2g

ホットプレートを18
・牛肉 150g・豚肉 150g・鶏ささ身 150g・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1・しょうが 小さじ1・にんにく 小さじ1/2・ねぎ 1/2本・レモン汁 小さじ1・コチュジャン 大さじ1/2・かぼちゃ 1/8コ・ズッキーニ 1/2～1本・生しいたけ 5～6枚・サンチュ 適量・えごまの葉 適量・香りみそ 適量・砂糖 小さじ1・ごま油 ・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約610kcal　塩分:約3.3g

[1]　れんこんは皮をむき、食べやすく乱切りにし、水に放す。にんじんも皮をむき、小さめの乱切りにする。[2]　鍋にサラダ油を中火で熱し、手羽中を焼きつける。焼き色がついてきたら、れんこんとにんじんを加えて炒め合わせ、「カンタン酢」を入れ、弱めの中火で7分ほど煮る。
鶏手羽中(ハーフ) 8本、れんこん 80g、にんじん 1/3本、サラダ油 大さじ1/2、ミツカン･･･
カロリー:約251kcal　塩分:約3.3g

｢FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル｣(大さじ1)を加え、塩、こしょうで味をととのえて皿に盛り、オレガノを散らす。・※お好みで、粉チーズをふってもおいしく召し上が
材料(2人分) ・帆立貝柱 100g・えび 100g・ほうれん草 1束(200g)・しいたけ 4枚・にんにく(みじん切り) 小さじ2・ホールトマト缶 1缶(400g)・スパゲッティ 200g・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・｢FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル｣ 大さじ4・オレガノ 2枚
調理時間:約18分　カロリー:約761kcal　塩分:約3.4g

1スパゲッティは、塩を加えた熱湯で袋の表示通りゆでる。2ボウルにAを混ぜ合わせ、塩・こしょうをして卵液を作る。フライパンにオリーブ油をひいて熱し、卵液を入れ、スクランブルエッグを作り、中央をあける。3①をパスタソースで和え、②の中央に盛りつける。粉チーズをふり、半分に切ったミニトマトを飾る。

調理時間:約15分　カロリー:約860kcal　塩分:約3.7g

Aは合
黒豆100～120gバター(無塩)60gクリームチーズ60g日本酒大さじ1ヤマサ 絹しょうゆ減塩小さじ 1/2パルメザンチーズ(粉タイプ)25g卵黄30～35g卵白70～75gグラニュー糖90gA薄力粉120gベーキングパウダー1g
調理時間:約40分　カロリー:約2048kcal　塩分:約3.5g

サラダ油を熱したフライパンに1とにんにくを入れ、強めの中火で表面をカリッと焼いたら裏返して弱火で中まで火を通す。肉汁が透明になったら焼き上がりのしるし。 3. 2に玉ねぎを加え、さらに肉の表面をしっかり焼く。 4. 3の玉ねぎがしんなりしたら、混ぜ合わせた【A】を加え、とろみがついたら火を止める。 5. 水につけてシャキッとさせておいたキャベツを器に添えて、4を盛りつける。 ※筋切りをして切り込みを入れることで肉が反るのを防ぎ、火も入りやすくなります。※水分をプラスすることで、中まで火が入ります。
豚肩ロース肉 2枚 にんにく(薄切り) 1かけ 玉ねぎ(1cm幅) 1/2個 A しょうゆ 大さじ1・1/2 A ウスターソース 大さじ1・1/2 A みりん 大さじ1・1/2 A 砂糖 小さじ3 A 味噌 小さじ3 サラダ油 適量 キャベツ(千切り) 適量
調理時間:約25分　カロリー:約441kcal　塩分:約3.8g

ニラは4～5cm長さに切る。もやし、豆もやしはさっと洗っておく。鍋にもやし・豆もやしを入れ、上に餃子を並べる。真ん中にもやし・豆もやしを盛り、その上にニラを並べる。を鍋に注ぎ入れ、煮込む。お好みで、輪切り唐辛子と花椒を飾る。
ニラ30gもやし100g豆もやし100g餃子(冷凍)8g輪切り唐辛子適量花椒(粒)適量ヤマサ 花椒麻辣(ホアジャオマーラー)つゆ(業務用濃縮)40ml水400ml
調理時間:約20分　カロリー:約211kcal　塩分:約4.2g

じゃがいもをレンジ対応の耐熱容器に入れ、レンジ(600w)で3分30秒加熱する。鍋にAを入れて中火にかけて煮立ったら豚肉を加え、火が通ったらSTEP1、玉ねぎ、長ねぎを加えてアクを取りながら5分ほど煮て、水菜をのせる。
じゃがいも(大きめの一口大に切る)2個玉ねぎ(1cm幅に切る)1/2個長ねぎ(1cm幅の斜め切り)1/2本豚バラスライス(5cm幅に切る)200g水菜(3cm幅に切る)1株A水800ml白すりごま、味噌各大さじ2ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy!
調理時間:約15分　カロリー:約573kcal　塩分:約3.7g

1グリーンアスパラガスはピーラーで下半分の皮をむいて、斜め薄切りにする。いかは皮つきのまま5mm幅の輪切りにする。2スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示より1分短くゆでる。3フライパンにオイルソース大さじ2を入れて火にかけ、①を炒める。4③に②を加えてさっと炒め、残りのオイルソースを加えて全体にからめ、味をととのえる。

調理時間:約15分　カロリー:約600kcal　塩分:約3.3g

❶きゅうりは薄切りにして塩少々をふって軽くもんでしばらくおき、さっと洗って塩を流し、ペーパータオルに包んで水けを絞る。みょうがは小口切り、青じそは千切りにしてそれぞれさっと水にさらして水けを絞っておく。❷Aをボウルに混ぜ合わせ、①、サバ缶の身の部分を加えて軽くほぐしながら混ぜる。サバ缶の汁大さじ3も混ぜる。❸そうめんを表示時間通りゆで･･･
調理時間:約15分　カロリー:約420kcal　塩分:約4.2g

※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
なっとういち　超小粒 1パック、うどん　(冷凍) 1玉、かに風味かまぼこ 2本、大根おろし 大さじ1、貝割れ菜 1/4パック、ミツカン　味ぽん 小さじ1、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ2、水 大さじ2
カロリー:約348kcal　塩分:約4.4g

ワンポイントアドバイス*他の魚や野菜でもお試しいただけます。*焼き上がり後、蒸気でやけどしないよう開封する際は注意してください。*魚焼きグリルでも調理することができます。
材料(4人分)【下味冷凍】さば(切り身)4切れカゴメトマトケチャップ大さじ4みそ大さじ4玉ねぎ1/2個ピーマン1個※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約10分　カロリー:約275kcal　塩分:約3.1g

しんなりしたら鶏肉を加えてほぐすようにして炒める。肉の色が変わったらご飯、グリーンピースを加えてほぐすようにして炒め合わせる。トマトケチャップ大さじ3を加え、全体をまんべんなく混ぜながら炒める。塩小さじ1/4 、こしょう少々をふって調味する。オムライスは1人分ずつ、2回に分けて作る。器に卵2個を割りほぐし、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。小さめのフライパン(直径約22cm )にバター大さじ1を入れて強めの中火で熱し、卵を一度に流し
卵(Lサイズ)　4個ご飯　250g(茶碗かるく2杯分)鶏胸肉　80g玉ねぎ(小)　1/2 個グリーンピース(冷凍)　大さじ3あればパセリ　適宜バタートマトケチャップ塩こしょう
カロリー:約679kcal　塩分:約3.1g

たまねぎは薄切りにし、えのきは石づきを切り、ニラとともにざく切りにする。あさりは砂抜きする。豆腐は大きめに切る(目安として4〜6等分)。鍋にすべての材料を入れて中火にかけて蓋をし、5分煮る。あさりの殻が開いていれば、器に盛り、卵黄を乗せる。お好みで小ねぎや糸唐辛子を乗せる。レシピは卵黄にしていますが、全卵で作ってもおいしく召し上がれます。
絹ごし豆腐250gあさり150gたまねぎ1/4個(50g)えのき1/3株(40g)ニラ1/3束(30g)キムチ30gヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 海鮮だし大さじ2酒大さじ2水320ml卵黄2個小ねぎや糸唐辛子お好みで
調理時間:約10分　カロリー:約272kcal　塩分:約3.9g