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3.小さめのフライパンにグラニュー糖、水大さじ1　2/3を入れてなじませ、火にかける。水あめ状に煮詰まって気泡が大きくなったらアーモンドを加え、火を止めて耐熱のゴムべらでからめるようにして混ぜる。4.グラニュー糖が白っぽくなってアーモンドに粉吹き状にからまったら弱火にかけ、グラニュー糖が溶けて
バニラアイスクリーム…360mlアーモンド…50g干しあんず…4個生クリーム…3/4カップグラニュー糖…50g
カロリー:約443kcal　

2.カステラは厚さを半分に切り、盛りつけに使うグラスで型抜きする。全部で8切れ作る。3.ボウルにヨーグルト、はちみつを入れて泡立て器で混ぜ合わせる。グラニュー糖を加え、なめらかになるまで混ぜ合わせる。4.別のボウルに生クリームを入れ、底を氷水に当てながら、軽くつのが立つまで泡立てる。3に半量ずつ2回に分けて加え、そのつどよく混ぜ合わせる。5.グラスに4の1/12量を流し入れて表面をスプーンなどでならし、2の1切れを1にひたして入れる。同様にもう1回繰り返す。さらに4を1/12量流し入れて表面をならし、茶こしで
プレーンヨーグルト…200gカステラ…4切れ(約160g)生クリーム…1/2カップはちみつ…25gグラニュー糖…15gコーヒーシロップ　・インスタントコーヒー…大さじ2　・砂糖…30g　・湯…1/2カップココア…適量粉糖…適量
カロリー:約345kcal　

にんにくを電子レンジ(600W)に30～40秒間かけ、柔らかくなったら薄皮をむく。ポリ袋に**1**を入れて手でよくつぶし、そのほかの材料をすべて入れ、手でもむようにしてよく混ぜる。袋のまま麺棒で2～3mm厚さにのばし、オーブン用の紙を敷いた天板にのせる。ポリ袋をはさみで切って取り除く。包丁で棒状に切り目を入れ、170℃に温めたオーブンで15～20分間、うっすら色づ･･･
調理時間:約30分　カロリー:約490kcal　

1.マフィンは厚みを半分に割り、片面にスライスチーズをのせ、ともにオーブントースターで約3分焼く。2.1にこんがりと焼き色がついたら、スライスチーズをのせた面にバニラアイスとマーマレードをのせ、もう1枚ではさむ。
バニラカップアイスクリーム…1個(約200ml)イングリッシュマフィン…2個スライスチーズ(溶けるタイプ)…2枚オレンジマーマレード…大さじ2
カロリー:約404kcal　

2.別のボウルに溶かしバターを作り、そこに牛乳を混ぜ、溶いた卵を分離しないよう少しずつ入れ混ぜ合わせる。3.[2]のボウルに[1]を入れて混ぜる。ワッフルプレートを温める。4.ワッフルプレートにお好みの量を流し込み焼く。お皿に盛り、シロップをかける。食べやすく切ったフルーツを飾る。シロップをキャラメルソースやチョコレートソースに変えたり、生クリームやフレッシュチーズ、お好みの果物を添えてください。牛乳を豆乳に変えるとさらにヘルシーになります。
材料(6個分)具材糖質50%オフのスイーツ粉 100gオレンジ・キウイお好みで調味料グラニュー糖20gバター30g卵(M)1個牛乳100mlキャラメルシロップ適量
調理時間:約30分　カロリー:約354kcal　塩分:約0.8g

(2)ボウルに卵白を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで泡立て、泡が小さくなったら砂糖を3回に分けて加えながらそのつど泡立て、しっかりしたメレンゲを作る。(3)卵黄を1個ずつ加え、全体の色が変わる程度にサッと混ぜる。(4)薄力粉をふるいながら加え、ゴムベラでサックリと混ぜる。薄力粉が全体に混ざったら(1)のバターをゴムベラにうけながら、全体に散らすように加え、同様に混ぜる。(5)バターが均一に混ざったら天板に流し、表面を平らにして予熱した(1)のオーブンで9～10分
卵黄 3個分卵白 3個分砂糖 70g薄力粉 40gバター(食塩不使用) 25g生クリーム 200ml製菓用スイートチョコレート 50g牛乳 50mlバナナ 2本アラザン 適量
カロリー:約354kcal　

4.容器に入れ、粗熱がとれたら、表面にラップを密着させて平らにする。そのまま冷蔵室で1時間以上冷やし固める。5.みたらしあんを
片栗粉…大さじ4牛乳…1カップ砂糖…大さじ1みたらしあん　・片栗粉…小さじ1/2　・しょうゆ…小さじ1　・砂糖、水…各大さじ2
カロリー:約365kcal　

2.ゼラチンをラップをかけずに電子レンジで10秒ずつ、完全に溶けるまで加熱する。1 を大さじ1～2加えてよく混ぜ、1 に戻し入れる。全体をよく混ぜ、ゴムべらで平らにし、冷蔵室で3～4時間冷やし固める。3.しっかり固まったら、ココアクッキーを3～4等分に割ってのせ、くるみを粗く刻んで散らす。
ココアクッキー…7～8枚クリームチーズ…150g生クリーム…3/4カップ砂糖…40g粉ゼラチン…3gレモン汁…大さじ2くるみ…適量
カロリー:約461kcal　

白桃はザク切りにしてシロップとともに小さめのバットに入れ、冷凍庫で4～5時間凍らせる。1～2分間室温におき、2cm角に切る。レモン汁、水カップ1/4とともにフードプロセッサーに軽くかける。再びバットに入れ、冷凍庫で1～2時間凍らせる。スプーンで削り、器に盛る。
・白桃 1缶・レモン汁 小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約340kcal　

型に入れ、スプーンの背で押しつけて平らにし、冷蔵庫に置く。3.生地を作る。ボウルにクリームチーズを入れ、ゴムべらで練り混ぜ、やわらかくする。泡立て器に持ち替え、サワークリーム、はちみつを順に加えて混ぜる。4.別の容器に卵を割り入れ、卵黄を加えて溶きほぐし、3に少量ずつ加えて混ぜる。生クリーム、レモン汁、レモンの皮を順に加え、その都度よく混ぜる。ざるに薄力粉を入れ、ふるい入れて粉っぽさがなくなるまで混
生地　・はちみつ…90g　・クリームチーズ…200g　・サワークリーム…50g　・卵…1個　・卵黄…1個分　・生クリーム…3/4カップ　・レモン汁…大さじ1/2　・レモン〈国産〉の皮のすりおろし…1/2個分　・薄力粉…30g底の生地　・グラハムビスケット…60g　・バター〈食塩不使用〉…25gバナナのハニーマリネ　・はちみつ…小さじ1〜2　・バナナ…1本　・レモン汁…小さじ1/2　・シナモンパウダー…少々
カロリー:約334kcal　

【A】の材料をボウルに入れて、よく混ぜ合わせる。 熱したフライパンにサラダ油をひき、【A】の生地の1/4を流し入れて、薄く焼き、ひっくり返して1分ほど焼いたら、4つ折りにして取り出しておく。同様にもう3枚作る。 同じフライパンに、凍ったままの「パイナップル」、パイナップルジュース、無塩バター、レモン汁を入れて中火にかけ、沸騰したら弱火に落として煮詰める。 (2)を入れてなじませたら、お皿に盛り、アイスクリームを添えて、ミントの葉を飾る。
調理時間:約20分　カロリー:約405kcal　塩分:約0.5g

ドライフルーツはぬるま湯で洗い、水気をふき取る。ドライフルーツはぬるま湯で洗ってから使うと、ジューシーな食感に仕上がります。さつまいもは輪切りにして皮をむく。鍋に入れてかぶるくらいの水を加えたら中火にかけ、竹串がすっと通るくらいまでゆでて湯きりしてからつぶす。鍋にSTEP2、水、くちなしの実を入れて中火にかけて5分煮たら、くちなしの実を取･･･
調理時間:約30分　カロリー:約356kcal　塩分:約1.4g

プレーン
材料(4人分)具材パンケーキミックス1袋(125g)(a)卵1個プレーンヨーグルト200ml【付け合わせ】トマト中2個アスパラガス12本ベーコン8枚卵4個生クリーム大さじ2調味料油適宜岩塩少々食塩少々
調理時間:約25分　カロリー:約466kcal　塩分:約1.9g

1ボウルにホットケーキミックス・卵・野菜生活を入れ、ダマが出来ないようによく混ぜ合わせる。2ホットプレートを160℃に温め、薄く油を引き、円形に3枚分に流し入れる。3弱火で3分ほど焼いて表面にポツポツ泡が立ってきたら裏返して、約2分間焼く。4焼きあがったら、ホットケーキを2㎝各に切り、いちごと黄桃は1角に切る。皿に、ホットケーキ、生クリーム、いちご、黄桃を重ね、ツリー型にデコレーションする。
材料(3人分)ホットケーキミックス150g卵1個野菜生活100オリジナル720ml100mlいちご中4個もも缶詰(黄桃)果肉1/2個分生クリーム100ml※砂糖大さじ1を入れて9分立てにする※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約367kcal　塩分:約0.6g

・いちごはヘタを除いておく。 1.ボウルにバターを入れ、湯せん(80℃以下)にかけて溶かす。 2.チョコレートシロップ・卵を加えて混ぜる。 3.aをふるい入れ、均一になるまで混ぜる。 4.マフィンカップに分け入れ、天板にのせてオーブンで焼く(180℃22～25分)。 5.焼き上がりを確認し、ケーキクーラーにのせて冷ます。 6.ボウルにbを入れ、ハンドミキサーで7～8分立てにし、お好みの口金をつけたしぼり袋に入れる。 7.カップケーキの上に6を少量しぼり、いちごをのせる。 8.いちごの周
バター(食塩不使用) 60g市販のチョコレートシロップ(ハーシー チョコレートシロップ) 180g卵(溶いてザルでこしたもの) 100g[a] 薄力粉 25g[a] ココアパウダー(Hershey(ハーシー) ピュアココア) 25g[a] ベーキングパウダー 3g[b] 市販のチョコレートシロップ(ハーシーストロベリーフレーバーシロップ) 50g[b] グラニュー糖 10g[b] 生クリーム 200gいちご 7個チョコレート(星形) 7個ラズベリー(ドライ) 適量チョコレート(パール)(白・ピンク) 各適量
調理時間:約120分　カロリー:約311kcal　

1 鍋に(a)を入れよく混ぜ、火にかける。2 固まってきたら火からおろし、濡れ布巾の上でさらによく混ぜる。3 氷水を張ったボウルに②を入れ、水の中で小さく丸める。4 水の中から③を取り出し、きな粉を満遍なくまぶす。5 最後に「魚沼産コシヒカリ使用 糀みつ」を上から回しかけて完成。
(a) プラス糀 糀甘酒 100ml片栗粉 15g魚沼産コシヒカリ使用 糀みつ 大さじ2きな粉 大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約310kcal　塩分:約0.2g

2 解凍してさやから取り出した枝豆(約160g)をハンドミキサーでなめらかになるまで撹拌し、①を様子を見ながら加えてもったりとしたあん状に仕上げる。3 【糀甘酒白玉】を作る。(a)を混ぜ合わせる。ボウルに白玉粉と(a)を3/4量程入れて混ぜ合わせ、耳たぶくらいのやわらかさになるまで残りの(a)を少量ずつ加え混ぜる。台に取り出して棒状に伸ばし、24等分に切り分け、少し平らな団子状に丸める。4 鍋にたっぷりの熱湯(分量外)を沸かして③を加え、全てが浮いてから2～3分ゆでたら冷水に取り出しぬ
【ずんだあん】 プラス糀 糀甘酒の素 200ml枝豆(冷凍・ゆで) 300g【糀甘酒白玉・24個分】 (a)プラス糀 糀甘酒の素 90ml(a)水 90cc白玉粉 180g
調理時間:約30分　カロリー:約355kcal　

2 マフィンカップに生地を7分目まで注ぎ天板に並べる。200度に予熱したオーブンに入れ、170度に下げて20分焼く。3 生クリームにグラニュー糖を加え、角が立つまで泡立てる。4 半分に分け、それぞれ赤と緑の色素を加え混ぜる。均一になったら星形口金をつけた絞り袋に入れる。5 ②のカップケーキが冷めたら、④の生クリームを絞り、お好みで飾りを飾る。・バターではなく油を使うことで、大豆粉の風味をいかすことができ、冷蔵庫
ダイズラボ 大豆粉 50g油 50g卵 1個グラニュー糖 35g牛乳 200mlベーキングパウダー 1g生クリーム 200mlグラニュー糖 15g色素(赤・緑) 各適宜おひなさま飾り 適宜
調理時間:約60分　カロリー:約371kcal　塩分:約0.1g

1.さつまいもは皮をむいて一口大に切り、約5分水にさらして、水けがついた状態で口径約15cmの耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分加熱する。2.温かいうちにファスナーつき保存袋に入れ、手でもんで粗く潰す。はちみつ、生クリームを加えてさらにもみ、なめらかになったら平らにして空気を抜いて口を閉じ、冷凍室で3時間以上冷やし固め･･･
調理時間:約15分　カロリー:約366kcal　

2オーブンペーパーを敷いた天板にゴムベラやスプーンを使って①のメレンゲを丸く2個置く(高さを出すとよい)。3140℃のオーブンで40分焼きそのままオーブンでしっかりと冷ます。4デザートチーズ、牛乳も加えて1箱分をボウルで練り直しクリーム状にする。取り出した③の上に乗せてスプーンなどで撫でつけ、上からイチゴ・ミント・イチゴソースなどで飾り粉砂糖をふる。
チーズデザート6P ブルーベリー1箱卵白2個グラニュー糖 120gコンスターチ小さじ1レモン汁少々塩ひとつまみ牛乳小さじ2イチゴ・ミント・イチゴソースお好みで粉砂糖適量
調理時間:約120分　カロリー:約389kcal　塩分:約1.3g