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「100kcal以下 > おかず」 の検索結果： 764 件中 （481 - 500）
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だしと油揚げを鍋に入れて中火にかける。煮立ってきたら弱火にし、豆腐を入れて温め、[[みそ|rid=600569]]を溶き入れて火を止める。
・みそ 大さじ1～2・絹ごし豆腐 1/3丁・油揚げ 1/3枚・だし カップ2 調理時間:約5分 カロリー:約70kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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1.エリンギは縦半分に切り、薄切りにする。みょうがは斜め薄切りにする。2.エリンギとみょうがはさっとゆで、湯を切る。3.[2]を「からし酢みそ」で和える。エリンギとみょうがは火を通しすぎないようにさっとゆでます。 トレハロースの含有量が多く甘みがあるエリンギにさわやかな風味のみょうがが合います。
材料(4人分)具材エリンギ200gみょうが2個調味料からし酢みそ大さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約28kcal 塩分:約0.3g マルコメ レシピ
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1ぶなしめじとえのきだけは石づきを取り、小房に分ける。しいたけは軸を取り、半分に切る。21を熱湯でゆでて水気をきる。3ちくわは斜め切りにする。4ボウルに2と3を入れてドレッシングで和え、味をなじませる。
調理時間:約10分 カロリー:約75kcal 塩分:約1g キューピー とっておきレシピ
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1エリンギは長さ半分に切り、縦に6等分に切る。マッシュルームは石づきを取り、4等分に切る。2フライパンにバターを入れて熱し、バターが溶けたら①を入れて炒め、トリュフマヨを加えて味をからめる。3器に②を盛りつけ、みじん切りにしたパセリを散らす。
調理時間:約10分 カロリー:約89kcal 塩分:約0.3g キューピー とっておきレシピ
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・なす 120g・トマト 60g・グリーンリーフ 20g・パプリカ 10g・ねぎ 10g・小麦粉 大さじ1+1/3・水 大さじ1・砂糖 小さじ1強・酢 小さじ1弱・かんきつ類の搾り汁 小さじ1弱・しょうゆ 小さじ1弱・基本のだし 小さじ1弱・ごま油 2ml・一味とうがらし 少々・小麦粉 ・揚げ油
調理時間:約25分 カロリー:約74kcal 塩分:約0.1g NHK みんなの今日の料理
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切り干し大根は長ければ食べやすく切り、サッと水で洗って水けを軽く絞る。ボウルに【A】を入れ、切り干し大根を2～3時間つけて戻す。油揚げはフライパンで両面をこんがりと焼き、4cm長さ、5mm幅に切る。**1**に加えて混ぜ、器に盛る。柚子の皮をのせる。
・切り干し大根 20g・油揚げ 1/4枚・煎り酒 80ml・水 80ml・柚子の皮 適量 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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1. レタスはライスペーパーの半分くらいの大きさにちぎる。きゅうりは斜め薄切り4枚にし、縦半分に切る。 2. 【A】のノンエッグマヨとケチャップソースを混ぜ合わせ、オーロラソースを作る。【B】のノンエッグマヨとしょうゆ、ふりかけを混ぜ合わせ醤油マヨソースを作る。 3. ハムの花を作る。ロースハムは半分に折る。キッチンばさみで折り曲げた部分に長さ1.5cm、幅7～8mm間隔で切り込みを入れる。重ねたまま端からクルクルと巻く。
調理時間:約25分 カロリー:約81kcal 塩分:約0.9g 日本ハム レシピ
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焼き上がる直前にはけでしょうゆ少々を表面にぬる。【みどり酢】をつくる。きゅうりをすりおろし、軽く水けをきってボウルに入れる。酢、しょうゆを加えて混ぜ合わせる。**1**の油揚げを縦半分に切ってから、2cm幅に切る。**2**に**3**の油揚げを加えてサッとあえ、器に盛る。
・油揚げ 2枚・きゅうり 2本・酢 大さじ1+1/3・しょうゆ 大さじ2・しょうゆ 調理時間:約5分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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1玉ねぎは薄切りにして、水にさらして水気をきる。セロリは筋を取り、薄切りにする。ハムは半分に切り、5mm幅に切る。2清潔な密閉容器に①を入れて合わせ、マリネ用で約20分程漬け込む。※漬け込む時間は目安なので、お好みで調節してください。
調理時間:約10分 カロリー:約51kcal 塩分:約1.1g キューピー とっておきレシピ
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1 えのきは石づきを切り落とし、長さを半分に切る。しめじは小房に分ける。2 ①を耐熱容器に入れて「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」を振りかけ、600Wの電子レンジで2分30秒加熱する。3 ちぎったのりと、お好みでごま油を加えてあえる。・お好みのきのこに置き換えても美味しく作れます。・ごま油の代わりにバターやオリーブオイルに置き換えても。
えのき 1パックしめじ 1パックのり 1枚料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ1ごま油 適量 調理時間:約5分 カロリー:約42kcal 塩分:約0.8g マルコメ レシピ
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160℃の揚げ油に、えびの尾を持って入れる。表面が固まってごまがはがれなくなったら時々はしで動かし、カリッと揚げる。
・えび 8～12匹・酒 大さじ1～1+1/2・塩 小さじ1/2～2/3・卵白 1コ分・いりごま 適量・小麦粉 ・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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1 いんげんは筋を取り(最近は筋が気にならないものも多い)、1.5cmくらいの長さに切ってからやわらかく(指で潰せるくらい)ゆでる。<br><img src="/sp/recipe/img/miso_403/2.jpg" >2 三温糖、「料亭の味 有機味噌」、酢で和え衣を作り、さやいんげんとあえる。<br><img src="/sp/recipe/img/miso_403/3.jpg" >・さやいんげんに筋がある場合は、両端を指先で折った時に筋が繋がったままになるので、そのまま胴体の方に引っ張ると取りやすい
さやいんげん 50g三温糖 1g料亭の味 有機味噌 小さじ1/3(2g)酢 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約10kcal 塩分:約0.1g マルコメ レシピ
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香りが出てきたら、1の白菜と長ねぎ、しょうがを加える。❸全体に火が通ったら、Bで味つけをし、仕上げに鍋肌から日清純正香りひき立つごま油をまわし入れる。
白菜 500g長ねぎ 1本鷹の爪 2本しょうが(薄切り) 10g花椒 10粒日清キャノーラ油 大さじ1日清純正香りひき立つごま油 小さじ1～A～ 老酒 大さじ3 水 100ml 塩 大さじ1～B～ 老酒 大さじ1 塩 少々 こしょう 少々 鶏ガラスープ 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約72kcal 塩分:約1.5g 日清オイリオ わくわくレシピ
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1.ブロッコリーを小房に分ける。大きなものは更に縦半分に切ってなるべく大きさをそろえる。2.[1]を厚手の小さめの鍋に入れ、オリーブオイルを回しかけたら「プラス糀 生塩糀」を上に散らしてふたをし、中火にかける。3.ブロッコリーに火が通り、ところどころ香ばしく焼き色がついたら全体をさっと混ぜ、器に盛り付ける。
材料(2人分)具材ブロッコリー大1/2株(約150g)(小なら1株)調味料プラス糀 生塩糀大さじ1オリーブオイル大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約95kcal 塩分:約0.8g マルコメ レシピ
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1赤・黄パプリカは縦半分に切り、さらに縦に4等分に切る。2フライパンに油をひいて熱し、①を入れ、両面に軽く焼き色をつける。3ボウルに②を入れ、ドレッシングで和える。
調理時間:約10分 カロリー:約87kcal 塩分:約0.7g キューピー とっておきレシピ
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1 きゅうりは所々皮をむき幅2cmに切る。かぶは一口大に、にんじんと大根は薄切りにする。みょうがは縦に4等分にする。しょうがは千切りにしておく。2 (a)を厚手の保存袋にいれてなじませ、①を入れて空気を抜き、半日ほど漬ける。冷蔵庫で3日保存可能です。 調理時間に漬ける時間は含まれません。
(a) プラス糀 糀甘酒 1本(125ml)梅肉 約30g塩昆布 5gきゅうり 1本かぶ 1個にんじん 1/4本大根 2cmみょうが 1～2個しょうが 適量 調理時間:約5分 カロリー:約30kcal 塩分:約0.8g マルコメ レシピ
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1なすはピーラーで皮をむいてヘタを切り落し、2本まとめてラップで包み、レンジ(600W)で約1分30秒加熱する。粗熱が取れたら長さを半分に切り、縦に6等分に切る。2みょうがは縦半分に切って斜め薄切りにする。小ねぎは小口切りにする。3器に①を盛りつけ、ドレッシングをかけ、②をのせる。
調理時間:約10分 カロリー:約81kcal 塩分:約0.8g キューピー とっておきレシピ
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(1)なす、ズッキーニ、パプリカ、トマトは1cm角に切る。(2)鍋にオリーブオイルを熱し、(1)のなす・ズッキーニ・パプリカを入れて炒める。野菜がしんなりしたら、Aを加え、煮立ったら、弱めの中火にして3～4分煮る。(3)野菜に火が通ったら、(1)のトマトを加え、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
なす 2個ズッキーニ 1/2本パプリカ(黄) 1/2個トマト 1個A水 600mlA「ほんだし」 小さじ1みそ 大さじ2「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ2 カロリー:約64kcal 味の素 レシピ大百科
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竹串がスッと通るまで柔らかくなったら、ふたを取って水けをとばし、火を止める。マッシャーなどでつぶす。フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、たまねぎを炒め、しんなりしたらひき肉を加え、塩小さじ2/3、こしょう少々をふって味を調える。ひき肉に火が通ったら**2**に加える。砂糖大さじ1を加えて全体をむらなく混ぜ、バットなどに薄く広げ、完全に冷ます。**4**を1コあたり直径約4cmの丸形に整え、小麦粉、
・新じゃがいも 250g・さつまいも 250g・たまねぎ 1/2コ分・牛ひき肉 150g・小麦粉 適量・溶き卵 1コ分・パン粉 適量・ししとうがらし 6本・中濃ソース 適宜・ごま油 大さじ1・塩 小さじ2/3・こしょう 少々・砂糖 大さじ1・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約100kcal 塩分:約0.4g NHK みんなの今日の料理
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(1)玉ねぎはタテ半分に切り、1cm幅に切る。油揚げは2.5cm角に切ってザルに入れ、熱湯をかけて油抜きをする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)の玉ねぎ・油揚げを加え、沸騰したら2～3分煮る。(3)具材に火が通ったら、火を止めてみそを溶き入れ、あおさのりを加える。
玉ねぎ 1個油揚げ 2枚あおさ 6gA水 4カップA「ほんだし」 小さじ2みそ 大さじ2 カロリー:約95kcal 味の素 レシピ大百科
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