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「100kcal以下 > おかず」 の検索結果: 764 件中 (481 - 500)
1 菜の花は茎が太いものがあれば切り込みを入れる。2 鍋にお湯を沸かし、菜の花を茎から入れて2分程ゆでる。冷水にとり、水気をよくしぼり、食べやすい長さに切る。3 保存容器に(a)を合わせてよく混ぜる。②の菜の花を浸し、表面に密着するようにラップをして、冷蔵庫で1時間以上浸す。4 器に盛り、削り節を散らす。調理時間に浸す時間は含まれません。
菜の花 1束削り節 適量(a) 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ1水 100ml練り辛子 小さじ1
調理時間:約5分 カロリー:約39kcal 塩分:約0.9g
マルコメ レシピ
(1)れんこんは薄い輪切りを4枚切り、残りはすりおろす。れんこんの輪切りは180℃の油で素揚げする。すりおろしたれんこんは片栗粉を混ぜ、ひと口大にラップで包み、電子レンジ(600W)で2分加熱し、れんこん餅を作る。(2)小松菜はサッとゆでて水気をしぼり、3cm長さに切る。(3)鍋にA、わたりがにの半量を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。(4)器に(1)のれんこん餅を入れ、(3)を注ぎ、大根おろし、残りのわたりがに、(2)の小松菜、(1)のれんこんの素揚げをのせ、好みで菊の花を飾る。
れんこん 220g片栗粉 小さじ1/3わたりがに・ボイル・むき身 40g小松菜 40gA水 540mlAうす口しょうゆ 大さじ4Aみりん 大さじ4A「ほんだし」 小さじ山盛り1(4g)大根おろし 80g菊の花・12枚ほど・好みで 少々「AJINOMOTO サラダ油」 適量
カロリー:約98kcal 
味の素 レシピ大百科
材料(4人分)具材こんにゃく200gさつま揚げ50g調味料砂糖小さじ1しょうゆ大さじ1一味とうがらし少々ごま油小さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約43kcal 塩分:約0.9g
マルコメ レシピ
1 たらは食べやすい大きさに切り、かぶはくし形に切る。かぶの葉は3cmに切る。 2 フライパンにAを煮立て、①を加えて約10分、かぶがやわらかくなるまで煮込む。 3 器に盛り付け、せん切りにしたゆずの皮を飾る。
材料(2人前) たら 2切れ かぶ(小) 2個 A 割烹白だし 50ml A 水 350ml A しょうがのすりおろし 適量 ゆずの皮 適量
調理時間:約15分 カロリー:約68kcal 塩分:約1.7g
ヤマキ おいしいレシピ
全体にしんなりしたらいったん取り出し、春菊をのせてさらに1分間かける。小皿にとり、ポン酢しょうゆをかける。好みで柚子、すだち、柚子こしょう、七味とうがらしなどを添える。
・白菜 3~4枚・生しいたけ 4枚・しめじ 1/2パック・春菊 1株・昆布 1枚・ポン酢じょうゆ 適量・酒 大さじ1・水 100ml
調理時間:約15分 カロリー:約30kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)大根は1cm厚さの半月切りにする。油揚げは熱湯でゆでて油抜きをし、ヨコ4等分にして斜めに切る。小松菜は4cm長さに切る。(2)鍋に(1)の大根、Aを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、10分煮る。(1)の油揚げ、Bを加えて、さらに10分煮る。(3)(1)の小松菜は2分ほど塩ゆでし、水にとり、水気をしぼって(2)に加える。*好みで大根に練りみそをつけて食べてもよい。 鍋に白みそ60g・水カップ1/2・「ほんだし」小さじ1/4・砂糖大さじ2を入れて 混ぜ合わせ、弱火でトロリとするまで練る。
カロリー:約66kcal 
味の素 レシピ大百科
材料(2人分)具材グレープフルーツ1/4個セロリ1/2本スルメイカの胴1/2杯分調味料酢みそ大さじ1〜1.5
調理時間:約10分 カロリー:約65kcal 塩分:約0.6g
マルコメ レシピ
作り方2. (1)のフライパンにサラダ油を熱してカニを炒め、を加える。煮たったら、卵白の順に加え、菜ばしで混ぜ合わせ
ホタテ(殻つき) 4個酒 小さじ1しょうゆ 小さじ1コショウ 少々ゴマ油 小さじ1片栗粉 大さじ1カニ缶 1缶(1缶50g入り)酒 小さじ1しょうゆ 小さじ2塩コショウ 少々顆粒チキンスープの素 小さじ1だし汁 200ml片栗粉 小さじ1水 大さじ1卵白 2個分ネギ(刻み) 大さじ3チコリ 1個サラダ油 適量
調理時間:約25分 カロリー:約89kcal 
E・レシピ
レタスは一口大にちぎる。塩ゆでしたスナップえんどうの筋とヘタを取る。ラデッシュをスライスする。ヤングコーンを縦半分に切る。5cmに切って塩ゆでした菜の花の水分を切る。 2. 皿に1の野菜とオニオンスライスを盛り付け、パッケージ通りに調理したハンバーグをのせて崩す。 ※ハンバーグを崩し、野菜と一緒に召し上がりください。
とろける4種チーズのハンバーグ 1個 レタス 40g オニオンスライス 8g ヤングコーン(ゆで) 2本 スナップえんどう(ゆで) 2さや ラデッシュ 3個 菜の花(ゆで) 10g
調理時間:約10分 カロリー:約81kcal 塩分:約0.6g
日本ハム レシピ
1枚ずつはがして乾かないようにラップで包む。**2**の具を18等分にしてのせ、くるりと筒状に巻く。小麦粉少々を同量の水で溶き、これをのりにして巻き終わり側を
・かに 200g(正味)・春雨 20g・ゆでたけのこ 1/2コ・香菜(シャンツァイ) 2~3株・ミント 1つかみ・豚ひき肉 100g・紹興酒 大さじ1・ごま油 小さじ2・塩 少々・こしょう 少々・春巻の皮 3枚・スイートチリソース カップ1/2・ナムプラー 大さじ1/2・ライムの搾り汁 大さじ1/2・サンチュ 適量・ライム 適量・香菜の葉 適量・ミントの葉 適量・バジル 適量・にんじんのなます 適量・小麦粉 ・揚げ油
調理時間:約25分 カロリー:約80kcal 
NHK みんなの今日の料理
油揚げは重ねて横に置き、幅を4つに切る。熱湯にサッと通して油抜きをし、そのままざるに上げて冷まして、水けをよく絞る。熱湯に塩少々を入れ、**1**のたらの芽を約2分間ゆで、氷水にとって冷ます。鍋にだしを入れて中火にかけ、しょうゆ・酒・砂糖各大さじ1+1/2を順に入れる。たらの芽、油揚げを加えて落としぶたをし、約10分間煮る。火から下ろして冷まし、味を含ませる。**4**を再び中火にかけ、温まったらしょうゆ大さじ1/2を加えてさらに4~5分間煮、火から下ろして器に盛る。
・たらの芽 12コ・油揚げ 4枚・だし カップ2・塩 少々・しょうゆ ・酒 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1+1/2
調理時間:約20分 カロリー:約80kcal 
NHK みんなの今日の料理
両面にしっかり焼き目がつくまで焼き、ふたをして弱火で約4分蒸し焼きにし、全体に火を通す。仕上げにたれ大さじ2を加えてからめる。
とりもも肉…1/2枚(約100g)長ねぎ…1/2本サラダ油たれ(作りやすい分量) ・しょうゆ、みりん…各180ml ・砂糖…50g
カロリー:約69kcal 
レタスクラブ
(1)キャベツは3cm角に切り、厚揚げは7~8mm幅に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)のキャベツ・厚揚げを加えてサッと煮る。キャベツがしんなりしたら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
キャベツ 4枚(180g)厚揚げ 1/2枚A水 600mlA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2
カロリー:約52kcal 
味の素 レシピ大百科
油揚げの上に「唐辛子みそ」をまんべんなくぬり、オーブントースターでカリッと焼き目がつくまで焼く。
材料(2人分)油揚げ1枚「唐辛子みそ」大さじ1
カロリー:約79kcal 塩分:約0.4g
桃屋 かんたんレシピ
1.(a)を混ぜ合わせる。2.ピーマンは細切りまたは輪切りにし、もやしと共に熱湯でさっと茹でる。3.[2]をざるにあけて水気を軽くきり、 [1]と和えて皿に盛る 。材料を茹でてサッと和えるだけで、ピリッと風味の利いた一品に仕上がります。
材料(2人分)具材もやし1/2パックピーマン2個調味料(a)液みそ大さじ2わさび小さじ1
調理時間:約5分 カロリー:約47kcal 塩分:約2.1g
マルコメ レシピ
下ごしらえ豆腐はクッキングペーパーで包み、軽く水気を取る。1.ボウルにおから、水気を取った豆腐を入れて、よく混ぜる 。2.[1]に「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」と(a)を加えて手でよくこねる。3.等分して小判形に成型し、表面にフォークで線をつけ、片栗粉をまぶす。4.フライパンにサラダ油を注ぎ、170℃に熱したら、弱火で両面をこんがりと揚げる。5.お好みで(b)のソースをつけてどうぞ♪
材料(16個分)具材ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ1袋木綿豆腐300gおから150g調味料(a)みそ大さじ2おろししょうが小さじ2こしょう少々片栗粉大さじ2サラダ油適量片栗粉(まぶす用)適量(b)マヨネーズ大さじ3みそ大さじ3
調理時間:約25分 カロリー:約46kcal 塩分:約0.3g
マルコメ レシピ
​1.キャベツは千切りにして耐熱皿に盛り、ふんわりとラップをかけて電子レンジで1分半加熱する。2.[1]の水分をふいてから熱いうちに酢で和えて小鉢に盛り、「キャベツみそ」をかけていただく。
材料(2人分)具材キャベツ150g調味料酢大さじ1キャベツみそ大さじ1
調理時間:約5分 カロリー:約34kcal 塩分:約0.7g
マルコメ レシピ
[1] ほうれんそうはサッとゆでて、冷水に取り、4cmくらいの長さに切り、水けをきる。[2] きのこは食べやすい大きさに準備する。[3] フライパンにサラダ油を熱し、[1]と[2]を炒め、「金のごまだれ 焙煎荒挽き」を回し入れて、全体にからめる。
ほうれんそう 1/4束、エリンギ 1/2本、しいたけ 2個、しめじ 1/2パック、サラダ油 適量、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 大さじ1
カロリー:約71kcal 塩分:約0.3g
ミツカン メニュー・レシピ
味をみて、煮干しのだしが出ていたら、煮干しを取り出し、**1**のふきを加える。沸騰したら、水溶きかたくり粉を入れ、再び沸いて汁が澄んできたら火を止める。器によそい、おろしたしょうがをのせる。
・ふき 1/3ワ・油揚げ 1/2枚・煮干し 4匹・だし 720ml・うす口しょうゆ 小さじ1/2・塩 少々・水溶きかたくり粉 大さじ2・しょうが 1かけ
調理時間:約15分 カロリー:約35kcal 
NHK みんなの今日の料理
・「液みそ 料亭の味」を「料亭の味(だし入り)」に置き換える場合は、大さじ1の熱湯で溶いて同様にお作りいただけます。
レタス 1/2玉粉チーズ 大さじ1ごま 適量のり 適量(a) 液みそ 料亭の味 大さじ1バター 10g
調理時間:約5分 カロリー:約77kcal 塩分:約1.2g
マルコメ レシピ
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