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1.にんじんはスライサーでせん切りにし、ボウルに入れる(スライサーがない場合は包丁でごく細いせん切りにする)。2.梅干しは種を除いてたたき、ポン酢じょうゆとともに1に加えてあえる。しっかり混ざったら、のりをちぎって加え、ざっとあえる。
にんじん…1/2本(約100g)梅干し…小1個焼きのり…適量ポン酢じょうゆ…小さじ2 カロリー:約15kcal レタスクラブ
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しょうが少々はせん切りにする。2.ボウルに入れ、しらす干し、白いりごま小さじ2を加えて混ぜる。約10分おき、味をなじませる。
しらす干し…30gかぶの葉…3個分白いりごま…小さじ2塩…小さじ1/2しょうが…少々 調理時間:約15分 カロリー:約47kcal レタスクラブ
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(1)きゅうりは3mm幅の輪切りにし、セロリは3mm幅に切る。(2)ボウルに(1)のきゅうり・セロリ、コーンを入れ、塩・こしょう、酢をふり、しんなりするまで2~3分おく。(3)ヨーグルト、「ピュアセレクトマヨネーズ」を混ぜ合わせ、ヨーグルトドレッシングを作る。(4)(2)の水気をキッチンペーパーで軽く拭き取り、(3)のドレッシングであえる。
カロリー:約82kcal 味の素 レシピ大百科
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1.器にヨーグルトを盛り、「味つき冷凍トマト」を凍ったまま粗く砕いてのせ、こしょう少々をふる。
「味つき冷凍トマト」…1/3袋プレーンヨーグルト…1/2カップ粗びき黒こしょう カロリー:約86kcal レタスクラブ
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ひと煮立ちしたら火を止め、そのままおいて粗熱をとる。1に注ぎ、冷ましてから容器ごと冷蔵庫に移し、一晩おく。
卵…6個漬け汁 ・しょうゆ…大さじ5 ・みりん…大さじ3 ・酒…大さじ2 ・塩…小さじ1/3 ・水…1カップ カロリー:約78kcal レタスクラブ
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1.ズッキーニは5mm厚さの輪切りにして塩小さじ1/4をまぶし、約5分おいて水けを拭き取る。ミニトマトは縦半分に切る。2.ボウルにサラダ油、酢各大さじ1、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ、1を加えて混ぜる。
ズッキーニ…1本(約150g)ミニトマト…5個サラダ油、酢…各大さじ1こしょう…少々塩 カロリー:約74kcal レタスクラブ
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小松菜は根元を切り落とし、きれいに水洗いして長さ5cmに切る。耐熱の器に白だしと水を入れ、干し桜エビ、小松菜を加える。 作り方2. ラップで落とし蓋をし、電子レンジで6分加熱して器に盛る。
小松菜 3〜4株干し桜エビ 大さじ2白だし 大さじ2水 200ml 調理時間:約5分 カロリー:約33kcal E・レシピ
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巻き終わりを下にして容器に並べる。
合わせた【A】を回しかけ、約1時間つけ、器に盛る。
・芝えび 8匹・れんこん 50g・甘酢しょうが 30g・米酢 大さじ3・砂糖 大さじ2・柚子の搾り汁 大さじ1・塩 少々・柚子の皮 少々・酢 調理時間:約20分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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1.さやいんげんは長さを半分に切る。フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、いんげん、ちりめんじゃこを約2分炒める。塩少々を加えてさっと混ぜる。
ちりめんじゃこ…大さじ3(約12g)さやいんげん…100gごま油…大さじ1塩…少々 カロリー:約79kcal レタスクラブ
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[1] 菜の花はゆでて適当な大きさに切る。 [2] 「追いがつおつゆ2倍」で菜の花をあえ、器に盛る。
菜の花 1束、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 適量 カロリー:約47kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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