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えびは水けをふく。しらたきはゆでて5cm長さに切る。 フライパンに「里いも煮」(汁ごと)、水、(1)を入れて弱火で煮る。 火が通ったら仕上げにうすくち醤油を加えて、器に盛る。
おかず畑　里いも煮1袋 むきえび35g 長ねぎ(白い部分)5〜6cm ほうれん草1束 しらたき100g 水50ml うすくち醤油小さじ1
カロリー:約67kcal　

きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。長ねぎは斜め薄切りにして水に5分さらし、水気を拭きとる。野菜はすべて合わせておく。(a)を合わせてよく混ぜ、食べる直前に野菜とあえる。3 ①を半量のせ、韓国のりをちぎってトッピングする。・砂糖は「プラス糀 糀甘酒の素」でも代用できます。・焼き肉風大豆ミートは作り置き可能です。「<a href="/recipe/detail/daizu_281/"class
【焼き肉風大豆ミート】 ダイズラボ 大豆のお肉 ブロック 1袋玉ねぎ(おろし) 大さじ2にんにく(おろし) 小さじ1/2砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1水 大さじ1豆板醤 小さじ1/4〜1/3【チョレギサラダ】 サニーレタス 2〜3枚きゅうり 1/2本長ねぎ 1/3本韓国のり 適量(a) 砂糖 小さじ1/4酢 小さじ1しょうゆ 小さじ1ごま油 大さじ1/2白いりごま 大さじ1/2にんにく(おろし) 少々
調理時間:約10分　カロリー:約49kcal　塩分:約0.6g

新玉ネギは包丁かスライサーで薄切りにし、水にさらしてよく水気をきる。 作り方2. ゆでタコ足を削ぎ切りにし、ワカメ、新玉ネギとボウルで合わせて器に盛る。ブロッコリースプラウトを半分に切り、添える。 作り方3. の材料を混ぜてまわしかけ、和えながら食べる。
ゆでタコ足(刺身用) 80g新玉ネギ 1/2個ワカメ(塩蔵) 10gブロッコリースプラウト 1/2パックショウガ(すりおろし) 小さじ1しょうゆ 小さじ2ゴマ油 小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約83kcal　

[1]ズッキーニは縦半分に切り、5mm幅の半月切りにする。[2]ジッパー付き保存袋に[1]を入れ、「カンタン酢」を注ぎ入れる。ジッパーを閉め、30回程度もむ。受け皿にのせて、冷蔵庫で30分漬ける。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして計算。※金属製のふたの使用は避けてください※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬け･･･
カロリー:約43kcal　塩分:約1.1g

[1]　トマト、ミニトマトは湯むきする。トマトは食べやすい大きさに切っておく。[2]　切ったトマトとミニトマトを「カンタン酢」に漬け込む(冷蔵庫で20～30分)。お好みでオリーブ油を加える。[3]　器に盛り付け、お好みでセルフィーユを飾る。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※金属製のふたの使用は避けてください。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
トマト 1個、ミニトマト 20個、ミツカン　カンタン酢 大さじ4、、オリーブオイル 適宜、セルフィーユ　(チャービル) 適宜
カロリー:約41kcal　塩分:約0.7g

1.納豆を混ぜて器に入れる。添付のたれと、もずく酢を汁ごと加えてあえ、白いりごま適量をふる。
もずく酢…1パック(約60g)納豆…1パック(約40g)白いりごま…適量
カロリー:約100kcal　

1.いんげんは長さを4等分する。ブロッコリーは小房に分ける。ともに熱湯に入れて約2分30秒ゆで、ざるにあけて湯をきり、お皿に盛り付ける。2.小さめのフライパンにバター小さじ2を溶かし、にんにくを入れて軽く混ぜる。生パン粉大さじ2を加え、溶かしバターをからめながら軽く焼き色がつくまで炒め、火から下ろす。混ぜながら余熱で焼き色をつけ、1の野菜にかける･･･
カロリー:約64kcal　

2.ボウルにオリーブ油大さじ1、酢小さじ1、塩小さじ1/4弱を入れて混ぜ、豆苗を加えてさっとあえる。器に盛り、ロースハムをのせる。
ロースハム…2枚(約20g)豆苗…2/3袋オリーブ油…大さじ1酢…小さじ1塩…小さじ1/4弱
カロリー:約86kcal　

長ねぎは輪切りにしてのせる。[2]　の材料を混ぜ合わせ、[1]にかける。
絹ごし豆腐 1/2丁、長ねぎ 適量、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ3、ごま油 大さじ1/2、豆板醤 小さじ1
カロリー:約96kcal　塩分:約2.0g

豆苗は根元を切って長さを半分に切る。ベーコンは1cm幅に切る。ミニトマトは半分に切る。(2)ビニール袋に(1)の豆苗、「丸鶏がらスープ」を入れて、袋ごとふって混ぜる。(3)フライパンに油を熱し、(1)のまいたけ・ベーコンを入れて炒める。(4)器に(2)の豆苗を盛り、(3)のまいたけ・ベーコンをのせ、(1)のミニトマトを飾る。
まいたけ 1パック豆苗 1袋厚切りベーコン 50gミニトマト 4個「丸鶏がらスープ」 小さじ1・1/2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約100kcal　

長芋は皮をむいて水洗いし水気を拭きとって抗菌のビニール袋に入れ、すりこ木などで叩いてつぶす。 下準備2. 大葉は軸を切り落として手でちぎり、水に放って水気を絞る。 下準備3. の梅干しは種を取って包丁で細かく叩きレモン汁、しょうゆを混ぜ合わせる。 作り方1. 長芋と大葉を混ぜ合わせて器に盛り、をのせる。
長芋 12cm大葉 10枚梅干し 3〜4個レモン汁 小さじ2しょうゆ 小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約21kcal　

1.じゃがいもは細切りにし、水にさっとさらして水けをきる。ピーマンは縦半分に切って縦細切りにする。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、じゃがいもを約3分炒める。ピーマンを加えて約2分炒め合わせ、中濃ソース大さじ1、しょうゆ小さじ1/2を加えて混ぜる。
じゃがいも…1個(約150g)ピーマン…3個サラダ油…大さじ1/2しょうゆ…小さじ1/2中濃ソース…大さじ1
カロリー:約89kcal　

ラップをして電子レンジで2分加熱する。 作り方2. (1)にその他の材料を混ぜ合わせ、器に盛る。
ピーマン 4個顆粒チキンスープの素 小さじ1/2塩昆布 3gゴマ油 少々白ゴマ 少々
調理時間:約10分　カロリー:約36kcal　

1.フライパンにごま油小さじ1を強めの中火で熱し、もやしを約1分炒める。桜えび、塩小さじ1/4、こしょう少々を加え、さっと炒める。
桜えび…4gもやし…1袋(約200g)ごま油…小さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々
調理時間:約5分　カロリー:約38kcal　

1.にんじんは皮むき器でリボン状に削る。2.ボウルにオリーブ油大さじ1、粒マスタード、酢、はちみつ各小さじ1、塩少々を入れて混ぜ、1を加えて混ぜる。
にんじん…1本(約200g)オリーブ油…大さじ1粒マスタード、酢、はちみつ…各小さじ1塩…少々
調理時間:約10分　カロリー:約85kcal　

1.なすは縦半分に切って横1cm幅に切る。2.鍋にだし汁1 1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を加え、弱めの中火で2～3分煮る。みりん、しょうゆ各小さじ1、塩ひとつまみで調味し、仕上げにバター小さじ1/2を加える。
なす…2個(約160g)だし汁…1 1/2カップみりん、しょうゆ…各小さじ1塩…ひとつまみバター…小さじ1/2
カロリー:約29kcal　

紫たまねぎ、ブラックオリーブは薄切りにする。[2]　ジッパー付き保存袋やボウルなどに「カンタン酢　レモン」または「カンタン酢」、オリーブオイルを入れ、[1]を半日ほど漬ける。[3]　[2]の水けをきって、皿に盛り、お好みで刻んだイタリアンパセリを飾る。※金属製のふたの使用は避けてください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして算出。※一度野菜を漬けた漬け汁は野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
紫キャベツ 2枚(100g程度)、紫たまねぎ 1/4個、ブラックオリーブ 3個、、ミツカン　カンタン酢　レモン 2/3カップ、、ミツカン　カンタン酢 2/3カップ、、オリーブオイル 大さじ1/2、イタリアンパセリ 適宜
カロリー:約76kcal　塩分:約1.3g

(1)耐熱ボウルに鶏ひき肉を入れ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)で1分ほど火が通るまで加熱し、ほぐす。(2)ミックスビーンズ、みじん切りにしたバジル、Aを入れてよく混ぜる。
鶏ひき肉 50gミックスビーンズ缶 50gバジル 3枚A酢 大さじ2A「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ2(6g)Aラー油 小さじ1Aおろしにんにく 少々Aこしょう 少々
カロリー:約98kcal　

下準備1. プチトマトはヘタを取り、水洗いする。水気をしっかり拭き取り、冷凍庫で冷やす。凍ったら、水にサッとつけ、皮をむく。 作り方1. 小鍋にの材料を入れて中火にかけ、煮たったら火を止めて冷ます。 作り方2. 抗菌袋にプチトマトとを入れ、冷蔵庫で30分以上冷やし、器に盛る。
プチトマト 12個酢 大さじ1しょうゆ 小さじ1水 大さじ2砂糖 小さじ1塩 少々ゴマ･･･
調理時間:約10分　カロリー:約90kcal　

1 ボウルに卵を溶きほぐし、めんつゆ大さじ2/3を加えて混ぜ合わせておく。 2 かつお節にめんつゆ大さじ1を加えて湿らせておく。
材料(4人前) 卵 4個 かつお節 3g めんつゆ 大さじ1・2/3 青じそ 1枚 大根おろし 少々 サラダ油 少々
調理時間:約20分　カロリー:約90kcal