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1.玉ねぎは縦薄切りにし、水に約5分さらして水けを絞る。ボウルに入れ、おろししょうが1/5かけ分(小さじ1/2)、しょうゆ大さじ1を加えて混ぜる。トマトは8等分のくし形切りにする。2.器にトマトを盛り、1の玉ねぎドレッシングをかける。
玉ねぎ…1/2個トマト…小2個(約240g)おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)しょうゆ…大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約46kcal レタスクラブ
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1.もやしはさっとゆでて水けをきり、ボウルに入れる。2.めんつゆと、ごま油小さじ1を加えてあえる。好みで白いりごまをふる。
もやし…1袋(約200g)めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1ごま油 カロリー:約29kcal レタスクラブ
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(1)きゅうりは3mm幅の輪切りにし、セロリは3mm幅に切る。(2)ボウルに(1)のきゅうり・セロリ、コーンを入れ、塩・こしょう、酢をふり、しんなりするまで2~3分おく。(3)ヨーグルト、「ピュアセレクトマヨネーズ」を混ぜ合わせ、ヨーグルトドレッシングを作る。(4)(2)の水気をキッチンペーパーで軽く拭き取り、(3)のドレッシングであえる。
カロリー:約82kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] ピーマンは半分に切って種を取る。[2] フライパンにオリーブオイルを熱し、[1]を強めの中火で両面炒める。軽く焼き色がつきしんなりしたら、「味ぽん」を入れ、炒めからめる。[3] 器に盛り、かつお節をかける。
ピーマン 4個、オリーブオイル 大さじ1、ミツカン 味ぽん 大さじ2、かつお節 少々 カロリー:約83kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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1.ねぎは小口切り、しそ、みょうがはみじん切りにし、塩麹と混ぜる。2.油揚げは魚焼きグリルで両面をこんがりと焼き、食べやすく切って器に盛り、1をかける。
「塩麹」…小さじ2油揚げ…1枚万能ねぎ…1本青じそ…1枚みょうが…1個 カロリー:約67kcal レタスクラブ
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1.しめじはほぐして耐熱皿に広げ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約50秒加熱する。2.ちりめんじゃこ、おろししょうが、しょうゆ、ごま油各小さじ1/2を加え、あえる。
ちりめんじゃこ…20gしめじ…1/2パック(約50g)おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)しょうゆ、ごま油…各小さじ1/2 カロリー:約36kcal レタスクラブ
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1.キャベツは一口大に切る。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて3分レンチンし、水けをきる。2.長いもは5mm四方の棒状に切り、1に加えてざっくり混ぜる。器に盛り、削りがつおをのせ、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1をかける。
キャベツ…200g長いも…100g削りがつお…1/2袋(約2g)めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1 カロリー:約60kcal レタスクラブ
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1.カットわかめは水でもどして水けを軽く絞り、ボウルに入れる。しょうゆ、オリーブ油各大さじ1、白いりごま、おろしにんにくを加えて混ぜる。2.トマトは一口大に切り、1に加えてあえる。
カットわかめ…7gトマト…1個おろしにんにく…小さじ1/4白いりごま…小さじ1/2しょうゆ、オリーブ油…各大さじ1 カロリー:約90kcal レタスクラブ
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ともに耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。水けをきり、器に盛る。2.焼きのりは小さくちぎってボウルに入れ、酢大さじ2、オリーブ油大さじ1、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1/3を加えて混ぜ、1にかける。
焼きのり…1/2枚新玉ねぎ…1/2個スナップえんどう…50g酢…大さじ2オリーブ油…大さじ1しょうゆ…小さじ1砂糖…小さじ1/3 カロリー:約91kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもは1cm幅の拍子木切りにし、さっと水にさらし、水けをきる。長ねぎは5mm幅の斜め切りにする。2.耐熱ボウルに入れ、ポン酢じょうゆ大さじ1と1/2を回しかけ、砂糖少々をふる。ラップをかけて3分30秒レンチンする。
じゃがいも…大1個(約150g)長ねぎ…1/2本(約50g)ポン酢じょうゆ…大さじ1と1/2砂糖…少々 調理時間:約6分 カロリー:約60kcal レタスクラブ
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1.きゅうりは5mm厚さの輪切りにする。2.ポリ袋にしそ風味ふりかけ、酢各小さじ1、サラダ油小さじ1/2、きゅうりを入れ、空気を入れて口をねじり、袋を振りながら全体に味をなじませる。冷蔵室に約10分入れ、冷やす。
きゅうり…2本しそ風味ふりかけ、酢…各小さじ1サラダ油…小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約25kcal レタスクラブ
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1 きゅうりは千切りにする。 2 【A】を合わせて①と和える。
材料(4人前) きゅうり 2本 【A】はちみつ梅干し 1個 【A】だしがら 約14g 【A】しょうゆ 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約16kcal 塩分:約0.4g ヤマキ おいしいレシピ
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