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鍋に【すまし汁】の材料を入れ、沸騰したらおぼろ豆腐をくずし入れて温める。再び沸騰したら水溶きかたくり粉を加えて混ぜ、とろみをつける。器に盛り、しょうがをあしらう。
・おぼろ豆腐 200g・塩 2.5ml・うす口しょうゆ 7.5ml・だし 400ml・水溶きかたくり粉 大さじ2・しょうが 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. キュウリとちくわは薄い輪切りにする。 作り方1. 全ての材料を混ぜる。
キュウリ 1本ちくわ 1本マヨネーズ 小さじ1チリペッパー 少々 調理時間:約5分 カロリー:約39kcal E・レシピ
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(1)ブロッコリーは小房に分ける。(2)耐熱ボウルに(1)のブロッコリーを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱し、「ほんだし」を加えてあえる。
ブロッコリー 1/2個(正味100g)「ほんだし」 小さじ1/3 カロリー:約20kcal 味の素 レシピ大百科
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1.水菜は4cm長さに切る。ロースハムは横半分に切ってから細切りにする。耐熱ボウルに入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約50秒加熱する。2.器に盛り、たれをかける。
ロースハム…2枚水菜…1/4わたれ ・しょうゆ、ごま油…各小さじ1/2 カロリー:約36kcal レタスクラブ
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1 なすは薄い輪切りにする。しょうがはせん切りにする。 2 ボウルに【A】を入れて合わせ、①のなす・しょうがを加えてしばらく漬ける。 3 軽く水気をきって器に盛り、かつお節、ラー油を加えてあえる。
材料(4人前) なす・小 1本(70g) しょうが 少々 Aめんつゆ 大さじ1 A水 大さじ1 ラー油 小さじ1/4 かつお節 1g 調理時間:約15分 カロリー:約43kcal ヤマキ おいしいレシピ
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れんこんは1~2mmの輪切りにして酢水にさらし、酢少々を入れた湯で約1分30秒下ゆでします。(1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約10分漬けます。(時間外)汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
れんこん 小1節(約100g)。エバラ浅漬けの素 適量(約50ml) 調理時間:約5分 カロリー:約26kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1.豆苗は長さを半分に切る。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、ちりめんじゃこを炒める。カリッとしたら、豆苗、しょうゆ、酢各小さじ1/2を加えて炒め合わせる。
ちりめんじゃこ…20g豆苗…1/2袋ごま油…小さじ2しょうゆ、酢…各小さじ1/2 カロリー:約67kcal レタスクラブ
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