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[1] プレーンヨーグルトにをのせ、「ブルーベリー黒酢」をかける。
プレーンヨーグルト 100g、ミツカン ブルーベリー黒酢 小さじ2、、、りんご 適量、バナナ 適量、キウイフルーツ 適量 カロリー:約96kcal 塩分:約0.1g ミツカン メニュー・レシピ
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大根は縦3つから4つに切り、繊維を断ち切るように2~3mm厚さに切る。ポリ袋に【A】と大根と柚子の皮を入れ、空気を抜いて軽くもむ。口を閉じて半日ほどおき、大根がしんなりしたら食べられる。
・大根 200g・柚子の皮 1/5コ分・砂糖 大さじ2・酢 大さじ1強・塩 小さじ2/3 調理時間:約5分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
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長芋は洗って水けをしっかりと拭き、皮付きのまま5cm長さ、7~8mm角の棒状に切る。フライパンに長芋、サラダ油カップ1/2を入れて強火にかけ、長芋が色づくまで2〜3分間揚げる。長芋を取り出して油をきり、青のり粉、塩少々をまぶす。
・長芋 200g・青のり粉 少々・サラダ油 ・塩 調理時間:約5分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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1.にんじんはスライサー(または包丁)で4~5cm長さの細切りにする。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて3分30秒レンチンし、水けをきる。2.たらこは薄皮を除いてほぐし、1に加えてマヨネーズ大さじ1を加え、あえる。
たらこ…1/2腹(約30g)にんじん…1本(約150g)マヨネーズ…大さじ1 カロリー:約81kcal レタスクラブ
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1.バナナは皮をむいて一口大にちぎる。小松菜は2cm長さに切る。セロリは筋を取って2cm角に切る。2.ミキサーにすべての材料を入れ、なめらかにする。グラスに注ぎ、好みで小松菜の葉を飾る。
豆乳…1/2カップバナナ…1本(120g)小松菜…1/6わ(50g)セロリ…1/2本レモン汁…大さじ2 カロリー:約88kcal レタスクラブ
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1.長ねぎは斜め薄切りに、ザーサイ(味つき)は細切りにし、うずらの卵の水煮は横半分に切る。すべてカップに入れ、しょうゆ、酢を加え、熱湯180mlを注いでスプーンで混ぜる。
長ねぎ…3cmザーサイ(味つき)…15gうずらの卵の水煮…2個しょうゆ…小さじ1酢…小さじ1/2 カロリー:約50kcal レタスクラブ
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1.ちくわは5mm厚さの輪切りにする。長ねぎは芯を除いて細切りにする。ともに器に入れ、あおさのり、顆粒だしの素、しそ風味ふりかけを加え、熱湯を注いで混ぜる。
ちくわ…1/2本(約20g)長ねぎ…3cmあおさのり…1g顆粒だしの素…小さじ1/3しそ風味ふりかけ…少々熱湯…3/4カップ 調理時間:約1分 カロリー:約30kcal レタスクラブ
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1.長いもは1cm四方、6cm長さの棒状に切る。2.ボウルにだし汁1/4カップ、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/4弱、練りわさび小さじ1/2を入れて混ぜ、1を加えて混ぜ、5分以上おく。器に盛って刻みのり適量をのせる。
長いも…100g だし汁…1/4カップ しょうゆ…小さじ1 塩…小さじ1/4弱 練りわさび…小さじ1/2 刻みのり…適量 カロリー:約36kcal レタスクラブ
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1.キャベツは一口大に切る。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて3分レンチンし、水けをきる。2.長いもは5mm四方の棒状に切り、1に加えてざっくり混ぜる。器に盛り、削りがつおをのせ、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1をかける。
キャベツ…200g長いも…100g削りがつお…1/2袋(約2g)めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1 カロリー:約60kcal レタスクラブ
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1.赤パプリカは縦4等分に切る。玉ねぎは横半分に切る。2.オーブントースターの受け皿に1を並べ、サラダ油小さじ1を回しかけ、塩、粗びき黒こしょう各少々をふる。パプリカに焼き色がつくまでオーブントースターで12~15分焼く。
赤パプリカ…1個(約200g)玉ねぎ…1個(約200g)サラダ油…小さじ1塩、粗びき黒こしょう…各少々 カロリー:約74kcal レタスクラブ
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わかめは水でサッと洗って水けをきり、食べやすく切る。たけのこは縦半分に切ってから縦に5mm厚さに切る。小さめの鍋にだし、たけのこを入れて中火にかける。煮立ったら火を弱め、みそを溶き入れ、火を止める。器に**1**のわかめを入れ、**2**を加える。
・新わかめ 40g・ゆでたけのこ 70g・だし カップ3・みそ 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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長芋は皮をむいて酢水にしばらくつけ、水けをふいて5mm角に切る。きゅうりは皮をしま目にむき、長芋と同じ大きさに切る。器に**1**を盛り、イクラをのせる。
・イクラ 大さじ6・長芋 100g・きゅうり 1/2本・酢 適量 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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