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「100kcal以下」 の検索結果： 13474 件中 （361 - 380）
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鍋にだしを入れて中火にかけ、【A】を加えて味を調える。煮立ったら火を止めて冷ます。モロヘイヤは葉を摘み、堅い茎を除く。熱湯で1分間ほどゆでて冷水にとり、水けをしっかりと絞る。**1**に浸して、冷蔵庫で1時間以上冷やす。**2**の汁からモロヘイヤを取り出して軽く汁けをきり、包丁で細かく刻んでたたく。長芋をすりおろし、**2**の汁でのばして器に注ぐ。**3**･･･
調理時間:約15分 カロリー:約70kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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下準備1. キャベツは芯を切り取り、芯は薄くスライスする。葉は幅1cmの短冊切りにする。ニラは長さ3cmのザク切りする。プチトマトはヘタを取り半分に切る。 作り方1. 鍋にサラダ油を中火で熱し、キャベツを炒める。キャベツがしんなりしたらの材料を入れ、ひと煮たちさせる。 作り方2. (1)にニラとプチトマトを加える。塩コショウで味を調え、仕上げにゴマ油で香りを･･･
調理時間:約15分 カロリー:約57kcal E・レシピ
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下準備1. キュウリは両端を切り落とし、5cmの拍子木切りにする。 作り方1. ビニール袋にキュウリと塩を入れ、塩もみする。空気を抜いて袋の口を縛り、水分が出てきたら絞る。 作り方2. (1)にの材料を入れ、もむ。器に盛り、糸唐辛子を飾る。
キュウリ 2本塩 少々顆粒チキンスープの素 小さじ1ゴマ油 大さじ1/2糸唐辛子 適量 調理時間:約10分 カロリー:約42kcal E・レシピ
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[[菜の花|rid=4193]]は長さを半分に切り、ボウルに入れる。分量の【酢みそ】であえる。
・ゆで菜の花 1/4ワ・酒 大さじ2・みりん 小さじ2・みそ 75g・砂糖 大さじ2+1/2・酢 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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1.器2個に梅干しの梅肉を細かくちぎって等分に入れる。カットわかめ、削りがつおを半量ずつ入れる。2.熱湯3/4カップずつを注ぐ。
カットわかめ…小さじ2梅干し(塩分14%)…1個分削りがつお…1/2袋(約2g) カロリー:約8kcal レタスクラブ
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1.えのきたけは3cm長さに切る。2.鍋に、水1 1/2カップとスープの素を入れて火にかけ、沸騰したらえのきたけを加えて約1分煮る。3.しょうゆ、酢、砂糖各小さじ1、こしょう少々を加え、再び煮立ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。溶き卵を回し入れ、半熟状になったらラー油少々を回し入れ、こしょう少々をふる。
溶き卵…1個分えのきたけ…1/2袋(約100g)とりガ･･･ 調理時間:約5分 カロリー:約70kcal レタスクラブ
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「花らっきょう」は水気をしっかり拭いておき、串に2粒ずつ刺す。に小麦粉を少々つけてから、余分な粉をはたく。天ぷら粉に水を加え、「花らっきょう」に絡まる程度の少し固めの衣を作る。揚げ鍋に油を180~190℃に熱し、の串の端を持ち1本ずつにくぐらせて、少し色づく程度に1~2分揚げる。
材料(2人分)「花らっきょう」12粒小麦粉少々天ぷら衣 天ぷら粉大さじ3･･･ カロリー:約47kcal 桃屋 かんたんレシピ
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大根は皮をむき、半月形の薄切りにする。赤とうがらしは種を取り、輪切りにする。バットにクランベリージュースを入れ、**1**の大根を加えて1時間以上つける。**2**の汁けを絞り、すし酢、赤とうがらしと合わせてあえる。
・大根 50g・クランベリージュース 大さじ3・すし酢 大さじ1～1+1/2・赤とうがらし 少々 調理時間:約5分 カロリー:約5kcal NHK みんなの今日の料理
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1.玉ねぎは縦半分に切り、縦薄切りにする。マッシュルームは縦3等分に切る。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、玉ねぎを約2分炒める。しんなりしたら牛切り落とし肉150gとマッシュルームを加える。肉の色が変わったら、酒大さじ3をふる。3.煮立ったら生クリーム1パック、粒マスタード小さじ1、塩小さじ1/3、こしょう少々を加えて混ぜ、少しとろみがつくま･･･
カロリー:約67kcal レタスクラブ
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鍋に湯を沸かして卵をそっと入れ、中火で10〜12分間ゆでて固ゆで卵をつくる。冷水につけて冷まし、殻をむいて横半分に切る。黄身にめんつゆを1滴ずつたらす。
・卵 1コ・めんつゆ 2滴 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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うどは皮をむいて4～5cm長さの短冊に切り、酢水にさらす。にんじんはスライサーでせん切りにして水にさらす。 みつばは根を落として3cm長さに切り、塩小さじ1/2でもんで熱湯をかける。かぶは縦半分に切ってから薄切りにし、塩少々でもむ。アーモンドは大きめに刻んでおく。**1**の野菜は冷蔵庫にしばらく入れて、シャキッとさせる。食べる直前に水けをきった材料･･･
調理時間:約20分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. の材料を耐熱ボウルに入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけずに電子レンジで3～4分加熱し、その後は様子を見ながら加熱し、少しトロミがついたら常温まで冷ます(氷水にボウルの底をつけると早く冷えます)。電子レンジは600Wを使用しています。 作り方1. 卵1個を耐熱容器に割入れ、水大さじ1を加える。ラップをかけて電子レンジで40秒～1分加熱する。同様に3･･･
調理時間:約10分 カロリー:約100kcal E・レシピ
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(1)アスパラは根元を5mmほど切り落とし、根元から7～8cmのところまで皮をむき、2cm幅の斜め切りにする。(2)玉ねぎはタテ半分に切ってヨコ半分に切り、さらに7～8mm幅に切る。(3)鍋に油を熱し、(2)の玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎがしんなりとしたら、(1)のアスパラを加え、サッと炒め合わせる。(4)全体に油がまわったら、Aを加えて混ぜる。煮立ったら弱火にしてフタをし･･･
カロリー:約58kcal 味の素 レシピ大百科
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1.ズッキーニは半月切り、油揚げは幅5mmに切る。2.鍋に水、ズッキーニ、油揚げを入れてひと煮立ちしたら、「料亭の味(だし入り)」を溶き、火を止める。ズッキーニは、ビタミンKが比較的豊富な野菜です。ビタミンKは、骨の形成を助ける働きがあります。クセがなく、さっと火を通しただけで食べることができるので、みそ汁にしても美味しくいただけます。
材料(4･･･ 調理時間:約5分 カロリー:約41kcal 塩分:約1.3g マルコメ レシピ
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(1)チンゲン菜は葉と芯に分け、葉はザク切りにし、芯はタテ半分に切る。にんじんは短冊切りし、きくらげはひと口大に切る。(2)鍋に(1)のチンゲン菜・にんじん・きくらげ、Aを入れて煮る。(3)野菜がやわらかくなったら、溶き卵を回し入れる。
チンゲン菜 4枚(40g)にんじん 4cm(40g)きくらげ・もどしたもの 15g溶き卵 1個分A水 2カップA「Cook Do 香味ペースト」 18cm(13g) カロリー:約37kcal 味の素 レシピ大百科
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1.えのきたけは長さを3等分に切ってほぐす。長ねぎは小口切りにする。2.鍋にザーサイ、塩、こしょう各少々、水1 1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらえのきたけを加えて混ぜる。再び煮立ったら約2分煮て、ねぎを加えて混ぜる。
えのきたけ…1袋(約100g)長ねぎ(青い部分)…1本分ザーサイ(味つき)…30g塩、こしょう…各少々水…1 1/2カップ カロリー:約24kcal レタスクラブ
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豆腐は水けを軽くきる。小松菜は2cm幅に切る。にんじんはせん切りにする。ねぎは小口切りにする。鍋にごま油を熱し、にんじんと小松菜を炒める。しんなりしたら、豆腐をほぐし入れ、全体に油が回るまで炒める。だしを加え、沸騰したらアクを取って、弱火で1～2分間煮る。酒、塩、しょうゆで味を調え、仕上げに**1**のねぎを加える。
・木綿豆腐 100g・小松菜 100g･･･ 調理時間:約20分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。 下準備2. キュウリは端を切り落とし、斜め薄切りにする。 下準備3. 白ネギは長さ3～4cmの白髪ネギにする。(ヒント)白ネギは長さ3～4cmに切り、縦に切り込みを入れて1枚に開き、縦細切りにする。水に放って軽くもみ洗いし、水気をしっかり絞る。 下準備4. ボウルにの材料を混ぜ合わせておく。 作り方1. のボウルに･･･
調理時間:約10分 カロリー:約70kcal E・レシピ
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下準備1. エノキは石づきを切り落とし、長さを3等分に切り、根元をほぐす。ショウガは皮付きのまません切りにする。 作り方1. 鍋にエノキとショウガを入れて酒をかけ、蓋をして中火にかける。 作り方2. エノキから水分が出たら、みりんとしょうゆを加えて混ぜながら煮含める。器に盛る。
エノキ 1パック(200g)ショウガ 1片酒 大さじ2みりん 大さじ1.5しょうゆ 大さじ･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約81kcal E・レシピ
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1.鍋に水3カップと牛肉を入れて火にかけ、煮立ったらアクを除いて弱火で約10分ゆでる。牛肉を取り出し、ゆで汁はスープとして使うのでとっておく。2.茎わかめは3cm長さに切り、ゆでた牛肉は薄切りにする。3.鍋にごま油小さじ1 1/2を熱して2を炒め、スープを注ぎ、しょうゆ大さじ1/2〜3/4、塩小さじ1/4で調味する。
茎わかめ…30g牛角切り肉(シチュー用またはカレー･･･ カロリー:約85kcal レタスクラブ
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