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「100kcal以下」 の検索結果： 13474 件中 （341 - 360）
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えびは殻と背ワタを除き、塩少々をふってもみ、流水で洗って水けをよく拭く。フードプロセッサーにかけて(または包丁でたたき)、粗い粒状にする。れんこんは3mm幅の輪切りにし、食感が残る程度にゆでる。みじん切りにし、包丁で軽くたたく(フードプロセッサーにかけてもよい)。ボウルに**1**を入れ、【A】を順に加えてよく混ぜる。**2**のれんこんを加え、指先で混･･･
調理時間:約40分 カロリー:約75kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. ボウルでの材料を混ぜる。 下準備2. キャベツは芯と葉に分け、芯はそぎ切りにし、葉はザク切りにし、塩をもみ込んで10分程置き、水気を絞る。 作り方1. のボウルにキャベツを加え、全体を混ぜ合わせ、味がなじんだら器に盛る。
キャベツ 2〜3枚塩 少々ニンニク(すりおろし) 小さじ1/4ショウガ(すりおろし) 小さじ1/4粉唐辛子 小さじ1砂糖 小さじ1/4ゴマ油 小･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約43kcal E・レシピ
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1 長いもは1.5cm角、長さ5cmに切り、薄い塩水(分量外)でさっと洗う。 2 耐熱ボウルに長いもとだし、うす口しょうゆ、砂糖、塩を入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で6分加熱する。 3 少し歯応えが残るくらいにして、そのまま冷ます。 4 かつお節を大きめのお皿に広げてのせ、レンジで20秒加熱する。 5 長いもの水気を切って、まわりにかつお節をまぶす。
･･･ 調理時間:約20分 カロリー:約81kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1.白菜は3～4cm四方に切ってボウルに入れ、塩小さじ1/2をふってもみ、室温に約10分おく。2.白菜の水けを絞ってポリ袋に入れる。Aを加えてもみ、空気を抜いて袋の口を閉じ、室温に約15分おく。
白菜…1/8株(約250g)A ・ゆずの皮のせん切り、ゆずの果汁…各大さじ1・塩 カロリー:約37kcal レタスクラブ
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エリンギの軸は5mm厚さの輪切りにする。かさは大きければ縦2つに切る。フライパンにごま油を熱し、**1**を入れ、中火で炒める。しんなりしたら、にんにくを加えてざっと炒め、【A】を加える。汁けがなくなるまで炒めたら、仕上げにすりごま、細ねぎを加えて混ぜ、器に盛る。
・エリンギ 5～6本・にんにく 1/2かけ・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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みょうがは小口切りにしてボウルに入れる。粗塩をまぶし、おもしをして約20分間おく。水が出てきたら軽く絞って保存容器に入れ、梅干しを加えてほぐしながら混ぜ、種を取り出す。
・みょうが 9コ・粗塩 小さじ1・梅干し 1+1/2コ 調理時間:約30分 カロリー:約20kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 貝(ここでは、シジミを使っています)は殻と殻をこすり合わせるように水洗いし、ザルに上げておく。(ヒント)砂出しをしていない貝の場合は、海水位の塩水にボウルとザルを重ねて貝を入れ、半日以上つけておいて下さい。貝から出た砂等が網の下に落ち、再び貝が砂を取り込むことがありません。 作り方1. 鍋にだし汁、シジミを入れて中火にかける。シジミの･･･
調理時間:約15分 カロリー:約31kcal E・レシピ
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[[りんごのキャラメル煮|rid=22076]]の煮汁をティーカップに大さじ1ずつ入れ、熱い紅茶を120mlずつ注ぎ入れる。
・りんごのキャラメル煮の煮汁 大さじ2・紅茶 240ml 調理時間:約3分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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トマトはヘタを取り、6～8等分のくし形に切る。たまねぎは薄切りにする。不織布の紙タオルで削り節を包む。だし、【A】、ちりめんじゃこ、たまねぎを鍋に入れ、中火にかける。煮立ったらトマトを加え、その上に**2**をのせる(追いがつお)。再び煮立ったら弱火にし、4～5分間煮る。**3**を火から下ろして粗熱を取り、削り節を包んだ紙タオルをはしで押さえて汁けを絞･･･
調理時間:約10分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ピーマンは細切りにする。(2)フライパンに油を熱し、ちりめんじゃこ、(1)のピーマンを入れて炒めて「ほんだし」で調味する。
ピーマン 2個ちりめんじゃこ 大さじ2「ほんだし」 小さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1 カロリー:約40kcal 味の素 レシピ大百科
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1.鍋にごま油小さじ1を中火で熱して桜えびを入れ、さっと炒める。水2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2、酒小さじ2を加える。煮立ったらはるさめをそのまま入れ、約5分煮る。2.塩小さじ1/4、しょうゆ小さじ1を加え、全体を混ぜる。
桜えび…3gはるさめ(カットタイプ)…20gごま油…小さじ1水…2カップとりガラスープの素…小さじ1/2酒…小さじ2塩…小さじ1/4しょう･･･ カロリー:約63kcal レタスクラブ
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1.小松菜は1cm幅に切り、ちくわは小口切りにする。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかける。煮立ったら1、しょうゆ大さじ2/3、おろししょうがを加え、ひと煮立ちさせる。
小松菜…大1/4わちくわ…1本おろししょうが…小さじ1/4だし汁…2カップしょうゆ…大さじ2/3 カロリー:約30kcal レタスクラブ
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1.ミニトマトは縦半分に切る。長ねぎは斜め薄切りにする。2.鍋に水2カップを中火で煮立て、ミニトマト、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩小さじ1/4を加えて約5分煮る。ねぎを加え、煮立ったら火を止める。
ミニトマト…8個長ねぎ…1/2本洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩…小さじ1/4 カロリー:約24kcal レタスクラブ
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1.ティーカップに紅茶のティーバッグを入れてお湯を注ぎ、約3分蒸らす。2.鍋に牛乳を入れて火にかけ、ふつふつとしたらティーカップに注ぐ。砂糖、シナモンパウダーを加えて混ぜる。好みでしょうが汁を加えても。
紅茶のティーバッグ…1袋お湯…1/2カップ牛乳…1/4カップ砂糖…小さじ2シナモンパウダー…少々好みでしょうが汁 カロリー:約59kcal レタスクラブ
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小松菜はゆでて水にとり、絞って水けをきる。切らずにバットに入れ、溶き混ぜた【合わせ地】をかけて、時々上下を返しながら10分間おく。**2**を食べやすい長さに切って器に盛る。好みで溶きがらし適量をのせる。
・小松菜 1ワ・だし 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・溶きがらし 小さじ1・溶きがらし 適量 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] れんこんは皮をむき、薄く輪切りにして酢水にさらしてサッとゆでる。[2] 昆布はせん切りにする。[3] 容器に[1]、[2]、赤とうがらしを入れ、「らっきょう酢」を加えて漬け込む。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして計算。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※金属製のふたの使用は避けてください。※半日ほど漬けると食べごろになります。※一度野菜･･･
カロリー:約44kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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1...鶏肉(ささみ)はすじをとり、削ぎ切りにする。2...しめじ、まいたけはほぐし、しいたけは薄切りにする。3...フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火で薄切りにしたにんにく、唐辛子を炒め香りを出す。4...(3)に(1)、(2)を加えて炒め、塩、こしょうで味付けをする。5...(4)をお皿に盛り付け、黒こしょう、刻んだイタリアンパセリをトッピングする。
4人分 鶏肉(ささ･･･ 調理時間:約20分 カロリー:約71kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1.新玉ねぎは縦半分に切って縦薄切りにし、水にひたして約5回もみ、約5分おいて水けを絞る。2.ボウルに入れ、ポン酢じょうゆ大さじ1、塩ひとつまみ、しらす干しを加えてさっとあえる。
新玉ねぎ…1個(約200g)しらす干し…20gポン酢じょうゆ…大さじ1塩…ひとつまみ カロリー:約48kcal レタスクラブ
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[1] アスパラガスは、ピーラーで薄く根元側の皮をむき、食べやすい大きさに切る。[2] 耐熱皿に[1]を並べ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱しよく冷ます。[3] ジッパー付き保存袋に[2]のアスパラガスを入れ、「カンタン酢」を注ぎ入れ空気を抜いてジッパーを閉め、30分ほど漬ける。※漬け込み時間は調理時間に含まれません。※金属製のふたの使用は避けて･･･
カロリー:約26kcal 塩分:約0.6g ミツカン メニュー・レシピ
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1.にんじんは薄いいちょう切りにし、ちくわは5mm厚さの輪切りにする。2.鍋に入れ、水2カップを加えて中火にかける。煮立ったら酒大さじ1、とりガラスープの素小さじ1/2、はるさめを加えて約4分煮て、塩小さじ1/4を加えてさっと煮る。器に盛り、白いりごま小さじ1/2、ごま油少々をふる。
ちくわ…2本にんじん…1/2本はるさめ…20g白いりごま…小さじ1/2水…2カップ酒･･･ カロリー:約94kcal レタスクラブ
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