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キャベツはひとくち大に切り、塩茹でする。「白だし」と水を合わせたものにひたす。器に盛り、鰹節をかける。
材料(2人分)春キャベツ3~4枚「白だし」大さじ3水大さじ3鰹節適量 カロリー:約31kcal 塩分:約2.1g 桃屋 かんたんレシピ
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下準備1. 玉ネギは縦半分に切って6~8つのくし切りにし、煮立っている熱湯に入れ、再び煮立ったらザルに上げてしっかり水気を切る。 作り方1. を合わせて玉ネギを混ぜ合わせ、器に盛り分ける。
玉ネギ 1個作り置き甘酢 大さじ1.5ゆかり 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約30kcal E・レシピ
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大根は適当な幅の半月切りにする。鍋にAを入れて大根を入れ蓋をし、弱めの中火で15分煮る。柚子こしょうを加えて溶かし、春菊を加えてひと煮立ちさせる。
大根1/4本春菊1/2束柚子こしょう小さじ1/2Aヤマサ昆布つゆ 白だし大さじ6酒、砂糖各大さじ2水200cc 調理時間:約20分 カロリー:約74kcal 塩分:約6.3g ヤマサ Happy Recipe
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1.チンゲンサイは3cm長さに切って軸は八つ割りにし、葉と軸に分ける。はるさめはキッチンばさみで長さを半分に切る。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1、しょうゆ小さじ1/2を入れて中火にかけ、煮立ったらチンゲンサイの軸、はるさめ、ミニトマトを入れ、弱めの中火にして約3分煮る。チンゲンサイの葉を加えてさっと煮て、塩、粗びき黒こしょう、ごま油・・・
カロリー:約48kcal レタスクラブ
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卵はよくほぐし、【A】を加えて混ぜる。卵焼き器にサラダ油少々をひき、中火にして**1**の半量を流し入れる。半熟になったら向こう側に寄せ、あいたところに残った**1**を流して焼き、巻いていく。
・卵 1コ・青のり 少々・砂糖 大さじ1/2・塩 少々・サラダ油 少々 調理時間:約5分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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1.豆苗は3cm長さに切る。2.鍋に水2カップを強めの中火で沸かし、豆苗、はるさめ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を加えて約3分煮る。塩、こしょうで味をととのえる。
はるさめ…20g豆苗…1/3袋水…2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩、こしょう カロリー:約44kcal レタスクラブ
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1.にらは8mm長さに切る。鍋にだし汁1と1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらにらを加えてひと煮立ちさせ、みそ大さじ2を溶き入れる。2.器に小町麩を等分に入れ、1を注ぐ。
小町麩…10個にら…1/2わ(約50g)だし汁…1と1/2カップみそ…大さじ2 カロリー:約53kcal レタスクラブ
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1.鍋に湯3カップを入れ火にかける。2.玉ねぎは縦半分に切って縦薄切りにして鍋に入れる。3.1の鍋にとりガラスープの素、塩、こしょう各少々を入れて、味つけをする。
玉ねぎ…1個とりガラスープの素…小さじ1・塩、こしょう カロリー:約37kcal レタスクラブ
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春菊は熱湯でサッとゆでて冷水にとり、水けを絞って2cm長さに切り、しょうゆ少々をふって絞る。【A】を合わせてよく混ぜ、**1**をあえる。
・春菊 150g・ピーナツバター 大さじ1・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・酢 小さじ1・しょうゆ 少々 調理時間:約5分 カロリー:約74kcal NHK みんなの今日の料理
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