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パプリカの昆布じめは4cm長さの細切り、昆布と大根は5~6cm長さの細切りにし、混ぜ合わせて約5分間おく。味をみて足りなければ塩(分量外)少々をふる。器に盛り、削り節をのせ、すだちを添える。
・パプリカの昆布じめ 2~3切れ・昆布 1枚・大根 5~6cm・すだち 1コ分・削り節 適量 調理時間:約10分 カロリー:約25kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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グリルしたえびと薄切りにしたズッキーニを交互に串に刺し、「ヤマサ辛旨!SPICY醤(スパイシージャン)」をかける。お好みで、1/2にカットしたレモンを添える。
えび(ブラックタイガー)12尾ズッキーニ(薄切りしたもの)適量ヤマサ辛旨!SPICY醤(スパイシージャン)適量レモン1/2個 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal 塩分:約0.6g ヤマサ Happy Recipe
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下準備1. トマトはヘタを取り、くし切りにする。大根は皮をむき、すりおろす。 作り方1. ボウルにの材料を混ぜ、大根おろしを加えて混ぜる。さらにトマトを和え、器に盛る。
トマト 1〜2個大根 200g顆粒チキンスープの素 小さじ2ゴマ油 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約83kcal E・レシピ
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1スナップえんどうは筋を取り、塩を加えた熱湯でさっとゆでて水にとり、水気をきる。にんじんは皮をむき、ステッィク状に切る。2ミントとディルは刻んで、キユーピーハーフと混ぜ合わせる。3器に①を盛りつけ、②を添える。
調理時間:約5分 カロリー:約67kcal 塩分:約0.5g キューピー とっておきレシピ
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ゆずは横半分に切り、搾り器を使って果汁を搾る。ゆず1コで2~3杯分の搾り汁ができる。搾り汁は保存せず、そのつど搾る。カップなどに材料を混ぜ合わせる。湯を加えて混ぜ合わせる。好みで薄いくし形切りにしたゆず(分量外)を添える。
・ゆずの搾り汁 大さじ1・しょうが 小さじ1弱・はちみつ 大さじ3・湯 カップ1+1/2 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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1.きゅうりは皮むき器で皮をしま目にむき、一口大の乱切りにする。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、ちりめんじゃこを入れ、パチパチと音がして焼き色がつくまで約2分炒める。1を加えてさっと炒め、酒大さじ1をふり、汁けがなくなったらしょうゆ小さじ1を回し入れて火を止める。
ちりめんじゃこ…15gきゅうり…2本サラダ油…小さじ1酒…大さじ1しょ・・・ カロリー:約51kcal レタスクラブ
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1.ちくわは1cm幅の斜め切りにする。グリーンアスパラガスは下1/3のかたい部分の皮を皮むき器でむいて3cm長さに切る。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらアスパラガスを加えて弱めの中火で約1分煮る。ちくわを加えてさっと煮、みそ大さじ1 1/3を溶く。
ちくわ…2本グリーンアスパラガス…2本だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/3 カロリー:約67kcal レタスクラブ
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1.かぶの葉はゆでて水けを絞り、3cm長さに切る。しいたけは石づきを取り、笠と軸を薄切りにする。2.鍋にだし汁、しいたけを入れて火にかけ、煮立ったらかぶの葉を加え、みそ大さじ1強を溶き入れる。
かぶの葉…1個分生しいたけ…3枚だし汁…1と1/2カップみそ 調理時間:約8分 カロリー:約29kcal レタスクラブ
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1.リーフレタスは食べやすい大きさにちぎる。かに風味かまぼこは1.5cm幅に切る。2.ボウルに入れ、マヨネーズ大さじ1、しょうゆ小さじ1/2を加えてあえる。
かに風味かまぼこ…5本(約60g)リーフレタス…4枚(約100g)マヨネーズ…大さじ1しょうゆ…小さじ1/2 カロリー:約73kcal レタスクラブ
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