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なす2コはヘタを取り、縦に4~5等分に切る。フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、**1**の両面をこんがりと焼き、器に盛る。[[甘酒ドレッシング|rid=18788]]大さじ1をかけ、イタリアンパセリ(粗みじん切り)適量をふる。
・なす 2コ・甘酒ドレッシング 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・イタリアンパセリ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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1.とりささ身2本は一口大に切り、塩小さじ1/3をふる。2.鍋に水2カップ、酒大さじ2、ナンプラー小さじ1を入れて中火にかける。煮立ったら1を加えて弱めの中火にし、アクを除いて約5分煮る。器に盛り、スプラウト1/2パックを加える。
とりささ身…2本塩…小さじ1/3水…2カップ酒…大さじ2ナンプラー…小さじ1スプラウト…1/2パック カロリー:約51kcal レタスクラブ
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ちくわは縦半分に切る。マヨネーズに粉チーズ、青のり粉を混ぜ合わせ、**1**のちくわの溝にぬる。**2**のチーズマヨをぬった側を上にしてオーブントースターの受け皿に並べ、こんがりと焼き色がつくまで3~5分間焼く。
・ちくわ 2本・マヨネーズ 大さじ1・粉チーズ 大さじ1・青のり粉 小さじ1 調理時間:約8分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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1.白菜は2cm幅に切る。保存用密閉袋に白菜、塩小さじ1/2を入れて軽くもむ。2.ホエーとすし酢大さじ1を加えて軽くもみ、冷蔵室で30分以上漬ける。
ホエー(約1/2カップ分) ・プレーンヨーグルト…1カップ(約200g)白菜…2~3枚(約200g)すし酢(市販品)…大さじ1塩…小さじ1/2 カロリー:約53kcal レタスクラブ
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ピーラーでむいたなすの皮をごま油で炒め、しんなりしたら、ナムプラーを加えて混ぜる。器に盛り、白ごまを散らす。
・なすの皮 3コ分・ごま油 小さじ2・ナムプラー 小さじ1/2・白ごま 適量 調理時間:約5分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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1.にらは2cm長さに切る。えのきたけは2cm長さに切ってほぐす。2.鍋に中華スープの材料を入れて火にかけ、沸騰したらえのきたけを加え、再び煮立ったらにらを加えてさっと煮る。塩、こしょうで味をととのえる。●低カロリーなきのこを加えたスープ。にらは香りを残すために最後に加えて。
にら…1/4わえのきたけ…40g中華スープ ・酒…大さじ1 ・とりガラスープ・・・ カロリー:約11kcal レタスクラブ
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1 とうもろこしは皮をむく。玉ねぎは皮をむいて輪切りにする。アスパラガスははかまと根元のかたい部分を切り取る。 2 焼き網に①をのせて焼き、焼き上がりに「めんつゆ」をハケでぬる。
材料(4人前) とうもろこし 2本 玉ねぎ 1個 グリーンアスパラガス 4本 めんつゆ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約81kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.ごぼうはたわしで皮をこそげ、長ねぎとともに1cm幅の小口切りにする。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を入れて約3分煮る。弱火にしてみそ大さじ2を溶き入れる。
ごぼう…1/4本(約50g)長ねぎ(青い部分を含む)…上1/2本(約50g)だし汁…2カップみそ…大さじ2 カロリー:約58kcal レタスクラブ
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長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。耐熱ボウルにSTEP1とツナ缶を入れてふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱する。水気を軽く切り、「ヤマサ まる生ぽん酢」とごま油を加えて和える。
長ねぎ1本(100g)ツナ缶(水煮)1缶(70g)ヤマサ まる生ぽん酢大さじ1ごま油小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約77kcal 塩分:約0.9g ヤマサ Happy Recipe
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