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1.水菜は6cm長さに切る。2.鍋に水3/4カップ、酢小さじ2、しょうゆ大さじ1/2、とりガラスープの素小さじ1/2、塩少々を入れて中火にかける。煮立ったら1とカットわかめを入れて弱火にし、約3分煮る。
水菜…2/3わカットわかめ…小さじ2水…3/4カップ酢…小さじ2しょうゆ…大さじ1/2とりガラスープの素…小さじ1/2塩…少々 カロリー:約23kcal レタスクラブ
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1. 耐熱容器に《a》入れ、ラップをふんわりとかけ電子レンジで加熱する(500W 約2分)。 2. ラディッシュを加え、漬け込む(30分~)。 3. 食べやすい大きさに切る。
ラディッシュ(葉は根元5㎜を 残して切る) 8個[a] 酢 大さじ3[a] 水 大さじ2[a] 砂糖 小さじ4[a] 塩 小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約38kcal ABC cooking Studio
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1.玉ねぎは縦薄切りにする。ベーコンは5mm幅に切る。2.鍋に1、とりガラスープの素小さじ1、水360mlを入れて中火にかけ、煮立ったらこしょう少々を加えてさっと混ぜる。
ベーコン…1枚(約15g)玉ねぎ…1/2個とりガラスープの素…小さじ1こしょう…少々 カロリー:約49kcal レタスクラブ
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1蒲鉾とアボカドは1cm角に切る。2ミニトマトは半分に切る。3ボウルにバジル以外の全ての材料を入れ、さっと混ぜ合わせ器に盛り、バジルを添える。
材料(2~3人分)蒲鉾(紅)1/2本アボカド1/2個ミニトマト4個A オリーブオイル小さじ2A レモン汁適量A 塩少々A 粗びき黒こしょう少々バジル適量 調理時間:約5分 カロリー:約79kcal 塩分:約0.6g 紀文 笑顔のレシピ
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1.カットわかめは水でもどし、水けをきる。にんじんは細切りにする。2.鍋にだし汁1 1/2カップ、にんじんを入れ、強火にかける。煮立ったら弱火にし、みそ大さじ1を溶き入れる。火を止め、わかめを加えて混ぜる。
カットわかめ…大さじ1/2にんじん…1/3本だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1 カロリー:約29kcal レタスクラブ
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下準備 ・セロリは筋を除き、長さ5cm・幅1cmの短冊切りにし、塩をまぶしてなじませ(約10分)、水気をしぼっておく。 1.ボウルにセロリ・塩ふき昆布を入れ混ぜ、なじませる(約5分)。 2.器に盛り付ける。
セロリ 60g塩 小さじ1/8塩ふき昆布 5g 調理時間:約10分 カロリー:約8kcal ABC cooking Studio
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1.トマトは一口大に切る。卵は溶きほぐす。2.鍋に水2カップを沸かして酒、とりガラスープの素各小さじ1を入れ、トマトを加えて中火で約1分煮る。塩、こしょう各少々を加えて溶き卵を流し入れ、火を止める。ふんわり固まったら仕上げにごま油小さじ1/2を加える。
卵…1個トマト…小1個水…2カップ酒、とりガラスープの素…各小さじ1塩、こしょう…各少々ごま油…・・・ カロリー:約64kcal レタスクラブ
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1ごぼうは食べやすい大きさにカットする。スティックチーズは斜め切りにする。2Aをボウルに入れて和えたら1.の具材を混ぜる。
徳用スティック3本ごぼう1/2本Aきな粉小さじ2A白すりごま大さじ1Aしょうゆ小さじ1A砂糖小さじ1A和風だし汁小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約86kcal 塩分:約0.3g 六甲バター レシピ
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1.鍋にだし汁を煮立たせ、酒、塩各少々で調味する。水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつけ、溶き卵を回し入れ、半熟状にふんわりしたら火から下ろす。2.焼きのりを両面サッとあぶって一口大に切り、汁に散らす。
だし汁…2 1/2カップ水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1+水大さじ1)溶き卵…1個分焼きのり…1/2枚・酒、塩 調理時間:約10分 カロリー:約57kcal レタスクラブ
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