100kcal以下のレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「100kcal以下」 の検索結果： 13474 件中 （161 - 180）
|
(1)長いもは1cm角に切る。(2)器にめかぶ、(1)の長いも、ごま、おろししょうが、「ほんだし」を等分に入れ、沸騰した熱湯を注ぎ入れる。
めかぶ・1パック 50g長いも 2cm(40g)いり白ごま 小さじ1/4おろししょうが 小さじ1/4「ほんだし」 小さじ1熱湯 1・1/2カップ カロリー:約22kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.豆腐は1cm角に切る。2.ホールコーン缶の缶汁に水を足して2カップにし、鍋に入れる。1、とりガラスープの素小さじ1を加えて中火にかけ、煮立ったら白いりごま大さじ1を加え、塩、こしょうで味をととのえる。
絹ごし豆腐…小1パック(約150g)ホールコーン缶の缶汁…1缶分(固形量約120g)とりガラスープの素…小さじ1白いりごま…大さじ1塩、こしょう カロリー:約63kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.鍋にカットわかめ、水1 1/2カップ、スープの素を入れて中火にかける。煮立ったら万能ねぎと、オイスターソース小さじ1/2を加え、塩、こしょう各少々で調味する。
カットわかめ…2g万能ねぎの小口切り…2本分とりガラスープの素…小さじ1/2・オイスターソース、塩、こしょう カロリー:約6kcal レタスクラブ
|
|---|
|
(1)豚肉、にんじん、たけのこはせん切りにする。しいたけは薄切りにする。ごぼうは4cm長さのせん切りにして水に放し、アクを抜き、ザルに上げる。(2)うどは4cm長さに切り、皮を厚めにむいてせん切りにし、酢水に放しアクを抜き、ザルに上げる。(3)鍋に水を入れて沸かし、「お塩控えめの・ほんだし」を加えて、(1)の豚肉をほぐし入れ、アクを取り、(1)のにんじん・た･･･
カロリー:約45kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.じゃがいも、ザーサイは細切りにする。2.鍋に1、酒大さじ2、水1と1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら塩、こしょう各少々で調味する。火を止め、ごま油小さじ1/2を加える。
じゃがいも…1個(約150g)ザーサイ(味つき)…30g酒…大さじ2塩、こしょう…各少々ごま油…小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約58kcal レタスクラブ
|
|---|
|
(1)あさりは砂抜きし、殻と殻をこすり合わせるようにして洗う(時間外)。(2)フライパンに(1)のあさり、Aを入れてフタをし、火にかけて3分ほど蒸し焼きにする。あさりの殻が開いたら、Bを加えてひと煮立ちさせる。(3)器に盛り、小ねぎを散らす。
あさり(殻つき) 300gAにんにくのみじん切り 1かけ分A酒 大さじ3A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/2(2.5g)B牛乳 小さじ1/2B「AJINOMOTO ･･･ カロリー:約58kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.アスパラガスは根元のかたい部分を皮むき器でむき、4cm長さの斜め切りにする。レタスは小さめの一口大にちぎる。2.鍋にだし汁を入れて火にかける。煮立ったらアスパラガスを加えてさっと煮る。弱火にしてみそ大さじ1を溶き入れ、弱めの中火にし、ふつふつとしてきたら火を止める。レタスを加え、ひと混ぜする。
グリーンアスパラガス…2本(40g)レタス…1枚(30g)･･･ カロリー:約26kcal レタスクラブ
|
|---|
|
トマトはヘタを除いて、大きめのザク切りにする。パプリカはヘタと種を除いて、2cm角に切る。ズッキーニとなすはヘタを除いて、2cm厚さに切る。しめじは石づきを除いて小房に分ける。鍋にオリーブ油少々を中火で熱し、トマトを入れて炒める。トマトがくずれて、水分が出てきたら、残りの野菜をすべて加えてざっと混ぜる。塩小さじ1強を加えて混ぜ、ふたをして中･･･
調理時間:約25分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
しょうがはたわしで皮をこすり洗いし、皮ごと繊維に沿って薄切りにする。もやしは洗ってざるに上げ、水けをきる。鍋に水カップ3と**1**を入れ、強火にかける。沸騰してきたら弱火にし、10分間ほど煮出す。【A】を加え、混ぜ合わせた【B】を少しずつ加える。とろみがついたら、もやしを加えて歯ざわりが残る程度にサッと煮る。
・しょうが 1かけ・もやし 1/2袋・･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
切り干し大根は長ければ食べやすく切り、サッと水で洗って水けを軽く絞る。ボウルに【A】を入れ、切り干し大根を2～3時間つけて戻す。油揚げはフライパンで両面をこんがりと焼き、4cm長さ、5mm幅に切る。**1**に加えて混ぜ、器に盛る。柚子の皮をのせる。
・切り干し大根 20g・油揚げ 1/4枚・煎り酒 80ml・水 80ml・柚子の皮 適量 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
にんじんは1cm厚さに切り、サッと水でぬらして耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に2分30秒間かける。**1**にだしを加え、ハンドブレンダーでなめらかになるまでかくはんする。塩こうじを加え、よく混ぜて器に盛る。
・にんじん 2/3本・塩こうじ 小さじ2・だし 100～120ml 調理時間:約5分 カロリー:約25kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
にらは5cm長さに切る。もやしはたっぷりの水に4～5分間さらして水けをきり、ペーパータオルで水けを拭く。フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豆板醤を加えてサッと炒める。もやしを広げて入れ、にらをのせる。木べらで軽く押しながら、約1分間焼きつけるように加熱する。木べらと菜箸で上下を返しながら約30秒間炒める。しょうゆを回し入れて強火にし、水け･･･
調理時間:約10分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
のりを四つ切りにする。スライスチーズとのりを1枚ずつ重ねていき、半分に切ってさらに重ねたものを、角切りにしてようじを刺し、皿に盛る。
・スライスチーズ 4枚・のり 1枚 調理時間:約5分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.オクラは塩少々をふって板ずりし、さっと洗ってがくをぐるりとむき、斜め3等分に切る。ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、5mm幅の小口切りにし、水にさっとさらして水けをきる。パプリカは斜め細切りにする。さつま揚げは1cm幅の棒状に切る。2.スープジャーに1を入れ、沸騰した湯を具にかぶるくらい(目安線よりも少し多め)まで注いでふたをし、約1分おく。ふたをあ･･･
調理時間:約5分 カロリー:約85kcal レタスクラブ
|
|---|
|
レタス1/4コ(100g)は水で洗い、ふきんなどで水けをふく。芯(しん)を取り除き、食べやすい大きさにちぎる。焼きのり(全形)1/2枚は細かくちぎる。器にレタスを盛り、焼きのりを散らす。ボウルに酢大さじ1+1/2、サラダ油大さじ1、しょうゆ・ごま油各小さじ1、砂糖小さじ2/3、塩少々を入れて混ぜ、**1**にかける。
・レタス 1/4コ・焼きのり 1/2枚・酢 大さじ1+1/2・サラダ油 ･･･ 調理時間:約5分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.お椀に塩昆布、とろろ昆布、梅干しを半量ずつ入れ、熱湯を2/3カップずつ注ぐ。
塩昆布(角切り)…6枚梅干し…小2個とろろ昆布…2〜3g カロリー:約7kcal レタスクラブ
|
|---|
|
しいたけはペティナイフなどを使って軸をくりぬき、半量はかさの薄皮をむく。フライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、ごく弱火にして**1**のしいたけをかさのほうから入れ、塩少々をふって焼く。かさに焼き目がついたら裏返し、再び塩少々をふる。**2**ににんにくの薄切りを加えて軽くいためたら、なべ肌から赤ワインビネガーを回し入れて酸味をとばす。焦げそうな･･･
調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)白菜はひと口大の食べやすい大きさ(5cm長さ、1cm幅位)に切る。にんじんはマッチ棒大くらいのせん切りにする。 (2)ビニール袋に(1)の白菜・にんじんを入れ、Aを加えてザッと混ぜ、少しもみこんで水を加え、なじむまで30分おく(時間外)。冷蔵庫で保存する。
白菜 400gにんじん 50gA「ほんだし こんぶだし」8gスティック 1/2本(4g)A「瀬戸のほんじお」 小さじ1Aにんにくの･･･ カロリー:約21kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1小松菜は根っこを切り落とし食べやすい長さに切って、水にさらしてパリッとさせておく。2カニカマとチーズは細長くカットしておく。31.と2.とゴマ、ごま油と塩で和える。
大きいスライスチーズ2枚カニカマ4本黒ゴマ小さじ1ごま油大さじ1塩適量小松菜1P 調理時間:約10分 カロリー:約89kcal 塩分:約0.9g 六甲バター レシピ
|
|---|
|
[1] セロリとにんじんは、薄い短冊切りにする。赤とうがらしは種をとり、しょうがは薄切りにする。[2] 鍋に「プロが使う味 白だし」と「穀物酢」を入れて煮立て、しょうがと赤とうがらしを加えて、すぐに火を止めて冷ます。[3] 密閉容器もしくはジッパー付き保存袋に、セロリとにんじんを入れ、[2]を注ぐ(赤とうがらしとしょうがも一緒に)。20～30分程漬る。
カロリー:約76kcal 塩分:約6.1g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
