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「100～200kcal」 の検索結果： 16111 件中 （421 - 440）
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えびは背わたを取り、鍋に入れて酒をふり、ふたをして中火で2～3分間蒸します。 長ねぎの半分はみじん切り、残りは白髪ねぎにします。 しょうがはみじん切りにします。 みじん切りにした長ねぎ・(3)・粉山椒・しょうゆ・ごま油・砂糖を混ぜ合わせます。 器に(1)を盛り付け、(4)をかけ、白髪ねぎを飾ります。 ＼ POINT / えびは固くなるので蒸しすぎないようにしましょ･･･
調理時間:約10分 カロリー:約135kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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(1)キャベツ、豆腐はひと口大に切り、しめじは根元を1cmほど切り落とし、小房に分ける。えのきだけは根元を切ってほぐす。にらは4cm長さに切る。(2)ボウルにひき肉、Aを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。(3)鍋にBを入れて火にかけ、沸騰させる。水でぬらしたスプーンで(2)のタネをすくい、手のひらにのせてだんご状にまとめ、鍋に加える。再び煮立ったら、弱火にして･･･
カロリー:約187kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. エノキは根元を切り落とし、長さを3等分に切り、根元はバラバラにほぐす。 下準備2. シイタケは石づきを切り落とし、薄切りにする。 下準備3. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱してキノコ類を入れ、全体にしんなりしたらの材料を加え、炒め合わせる。汁気が少なくなったら器に盛り、刻みネギを散らす。
エ･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約106kcal E・レシピ
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バットに豚肉を並べ、全体に小麦粉を薄くまぶす。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**1**の豚肉を広げて入れ、3分間ほど炒める。【A】を加えてサッと煮からめる。冷めたら2枚ずつおかずカップに折りたたんで入れ、保存容器に入れて冷凍する。おかずカップごと耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に1コにつき40～45秒間かけ･･･
調理時間:約10分 カロリー:約140kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
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1 キャベツと青じそを細切りにする。2 キャベツをザルに入れ、熱湯を回しかけ、水気をよくきる。3 ボウルに②と青じそ、(a)を入れてあえる。4 器に盛り、お好みでレモンをしぼっていただく。・熱湯をまわしかけることで味がなじみやすくなります。・黒こしょうや七味唐辛子、ラー油をかけても良く合います。
キャベツ 1/4玉(280g)青じそ 8～10枚(a) 料亭の味 フリー･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal 塩分:約0.7g マルコメ レシピ
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木綿豆腐はペーパータオルに包み、冷蔵庫に入れて1時間ほど水切りする。(または、4つに切ってペーパータオルに包み、冷蔵庫で30分ほど水切りする。)フライパンにサラダ油を中火で熱し、と、汁を切らずに「五目寿司のたね」をほぐして加え広げ、水分を飛ばすように3~4分炒める。フライパンの縁に醤油を回し入れ、小ねぎをさっと混ぜて火を止める。器に盛りつけ、･･･
カロリー:約184kcal 桃屋 かんたんレシピ
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1そら豆は塩を加えた熱湯でゆでて、薄皮をむく。2ミニトマトは半分に切る。ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。3Aを混ぜ合わせる。4耐熱容器にバターをぬり、①～③を入れ、Bをふり、オーブントースターで約5分焼く。
調理時間:約15分 カロリー:約133kcal 塩分:約0.6g キューピー とっておきレシピ
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たくあんは5mm角に切る。細ねぎは端から2～3mm幅に切る(小口切り)。ボウルに卵を割り入れ、酒、塩を加え、泡立て器でよく溶きほぐして塩を溶かす。たくあん、細ねぎを加えて混ぜる直径18cmのフライパンにサラダ油を熱し、**2**を流し入れ、混ぜずに弱火で焼く。卵液の縁が固まってきたら、底にへらを差し込んで上下を返し、こんがりと焼き色がつくまで焼く。**3**を食･･･
調理時間:約10分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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バゲットはバットに広げて約1時間おき、乾かす。バター20gは室温に戻してなめらかに練り、エルブドプロヴァンス、にんにくを加えて混ぜる。分量のポトフのスープを温め、味をみて水を足し、好みの濃度に薄める。**1**に**2**を薄くぬって天然塩を軽くふり、温めておいた天板にのせ、180℃のオーブンで香ばしい焼き色がつくまでカリッと焼く。スープ皿に焼きたての**4･･･
調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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たいのあらに出刃包丁を刺し、まな板にたたきつけるようにして食べやすいサイズに切り、塩をふります。 ＼ POINT / 出刃包丁がない場合は、お店であら汁用のサイズに切ってもらいましょう。 熱湯に(1)をくぐらせ霜降りにしたあと、氷をはった冷水に入れます。 ＼ POINT / 熱湯につけすぎるとうま味が流れ出てしまうため、素早く氷水に移しましょう。 冷水の中でよく洗･･･
調理時間:約20分 カロリー:約129kcal 塩分:約1g ニッスイ レシピ
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1トマトはくし切り、玉ねぎは厚さ3mmにスライスする。2鍋にごま油を熱し、玉ねぎとトマトを入れてさっと炒める。3(2)に水4カップと中華だし、酒、塩・こしょうを合わせ入れて火を通す。4小さく煮立ってきたら、水小さじ2で溶いた片栗粉を加えてとろみをつけ、溶き卵を流し入れる。卵にふんわりと火が通れば出来上がり。器に注ぎ、刻みねぎをトッピングして出来上･･･
調理時間:約10分 カロリー:約103kcal 塩分:約1.3g カゴメのレシピ
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(1)さつまいもは皮ごと2cm厚さの輪切りにする。(2)鍋に牛乳・｢パルスイート｣、(1)のさつまいもを入れ、やわらかくなるまで煮る。(3)器に盛り、シナモンパウダーをふる。
さつまいも 1/2本牛乳 1カップ「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ) 小さじ1シナモンパウダー 少々 カロリー:約102kcal 味の素 レシピ大百科
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鶏ささ身は筋を取って1cm角に切り、塩・こしょう各少々、かたくり粉小さじ2/3をもみ込む。かぼちゃは皮ごと1cm角に切る。小鍋に[[昆布水|rid=18114]]の半量、酒大さじ1、塩一つまみを入れて中火にかける。煮立ったら残りの[[昆布水|rid=18114]]を加えて温度を下げ、鶏ささ身を入れて固まらないよう箸でひと混ぜする。かぼちゃも加え、煮立ったら弱火にしてアクを取る。オー･･･
調理時間:約15分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ソーセージは7mm幅の小口切りにする。ボウルに卵を割り入れ、粉チーズ大さじ2、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れてよく混ぜる。2.直径20cmのフライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、冷凍ミックスベジタブルを凍ったままと、ソーセージを入れて炒める。3.油がなじんだらオリーブ油大さじ1を足し、1の卵液を流し入れる。大きくかき混ぜ、半熟状になったら円形に･･･
調理時間:約15分 カロリー:約109kcal レタスクラブ
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大根は縦半分に切り、端から2cm幅に切る(半月切り)。さつま揚げは一口大に切る。鍋に大根、水カップ2、だしパックを入れて中火にかける。煮立ったら酒大さじ2を加え、ふたをして弱火で15～20分間煮る。大根に竹串を刺してみて、柔らかさをチェックする。スーッと通ったら、中まで火が通っている。だしパックを取り出す。絞るとパックが破れる場合があるので注意。･･･
調理時間:約35分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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里芋は皮をむき、耐熱ボウルに入れてラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)に4～5分間かける。フードプロセッサーに**1**とむきえびを入れてかくはんする。卵白、ホワジャオ、塩少々、かたくり粉大さじ1を加えてさらにかくはんし、なめらかにする。大きめ(直径27cm)のフライパンにサラダ油少々を熱して溶き卵を流し入れ、薄焼き卵をつくる。周囲を切り落として四･･･
調理時間:約25分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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1.みょうがは縦半分に切って斜め薄切りにする。しそは軸を除いて縦せん切りにする。ともに水にさらして水をきり、ペーパータオルで押さえてしっかり水けを拭く。ボウルに入れ、じゃこも加えて軽く混ぜる。2.別のボウルに水1/2カップ、塩小さじ1を入れて混ぜる。3.なすは縦半分に切り、斜めに1cm幅に切る。2のボウルに入れ、潰れない程度に力を入れてもみ込む。4.な･･･
カロリー:約115kcal レタスクラブ
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下準備1. レンコンは皮をむいて薄切りにし、水に放ってザルに上げ、しっかり水気をきる。 下準備2. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 煮たっている熱湯に酢とレンコンを入れて、1～2分ゆで、ザルに上げて水気をよく拭き取り、のボウルに入れて混ぜ合わせる。
レンコン 6〜8cm酢 小さじ1ゴマ塩 小さじ1/2ゴマ油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約115kcal E・レシピ
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大豆はたっぷりの水に一晩つけて戻す。干ししいたけはヒタヒタの水に一晩つけて戻す。**1**の大豆は水ごと鍋に入れて中火にかける。沸騰したらアクを取って弱火にし、だいたい柔らかくなるまで40分間ほどゆでる(途中で水が少なくなったら適宜足す)。豚肉は熱湯でサッと霜降りにし、1cm幅に切る。**1**の干ししいたけは石づきを除き、1cm四方に切る。こんにゃくは1cm角･･･
調理時間:約75分 カロリー:約140kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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下ごしらえしたきゅうりは斜め薄切りにし、せん切りにする。水にさらしてアクを抜く。みょうがはせん切りにして水にさらす。ともにざるに上げて水けをきり、きゅうりに酢大さじ1をふり、水けをきる。【ごま風味酢みそ】をつくる。ごま油を中火で熱してみそを炒め、残りの材料を加え、ひと煮立ちさせて冷ます。みその粒が残るようならこすとよい。器に**2**を入･･･
調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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