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下ごしらえ玉ねぎは薄切りにし、ニラは4〜5cmの長さに切る。1.フライパンにサラダ油とにんにく、生姜を火にかけ、香りが出てきたら、豆板醤と豚挽き肉と炒める。2.火が通ったら、玉ねぎ、ニラ、もやしを加えて更に炒め、液みそを加え全体に絡める。
材料(2人分)具材にんにく(みじん切り)1片生姜(みじん切り)1片豚挽き肉60g玉ねぎ1/4個ニラ1/2束もやし1/2パック調味料液みそ大さじ3豆板醤小さじ1サラダ油適量
調理時間:約15分　カロリー:約133kcal　塩分:約3.5g

玉ねぎ100gミニトマト3～4個(80g)ベーコン40gオリーブオイル大さじ1にんにく(みじん切り)1かけ分水400mlヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ2～3粗挽きこしょう、オレガノ少々バケット(スライス)お好み量チーズ(ピザ用)お好み量フレッシュバジル(お好みで)2枚
調理時間:約15分　カロリー:約308kcal　塩分:約2.7g

鍋に[A]を入れて火にかけ、香りがたってきたら玉ねぎ、セロリ、トマトを炒める。玉ねぎがしんなりしたら[B]を加えてさらに炒める。[C]を順に加え混ぜ、ひと煮立ちしたら鱈、えび、パプリカを加え2～3分煮る。はちみつ、塩(適宜)を加えて味をととのえ、レンジ加熱したうどんを合わせて軽く煮る。セロリの葉をのせて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」　1玉、生鱈(切り身)　1切れ、えび　2～3尾、セロリ(5mm幅斜め薄切り)　約20g、セロリの葉(千切り)　適量、玉ねぎ(1cm幅薄切り)　1/4個(50g)、トマト(角切り)　大1/2個(100g)、赤・黄パプリカ(細切り)　各1/8個(約30g)、はちみつ(or 砂糖)　適量、オリーブ油　大さじ1、にんにく(みじん切り)　1/2かけ、しょうが(みじん切り)　1/2かけ、カレー粉　大さじ1、塩　ひとつまみ、プレーンヨーグルト　100g、顆粒コンソメ　小さじ2、鶏がらスープの素(顆粒)　小さじ1、水　300cc
調理時間:約15分　

パッケージ底のマチを広げて安定させ、卵を割り入れ、箸で溶きほぐす。<br><img src="/recipe/detail/img/daizu_282/01.jpg" >2 「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」、4等分に切ったミニトマトを加え混ぜ、袋の口を折りたたみ金属製のクリップなどで閉じる。<br><img src="/recipe/detail/img/daizu_282/02.jpg" >3 ②が入りきるふた付きの鍋に、パッ
ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ 1/2袋卵 3個ミニトマト 3個料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約168kcal　塩分:約1.3g

鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、具材を加えて煮込み、火が通ったら、出来あがりです。※お好みで仕上げにごま油をたらすと風味がよくなります。
鶏団子(市販)　100g。鶏もも肉　150g。白菜　1/4株。長ねぎ　2本。もやし　1/4袋(約50g)。しめじ　1/2パック。水菜　適量。豆腐　1丁。油揚げ　2枚。エバラプチッと鍋 寄せ鍋　4個。水　600ml。ごま油　適宜
調理時間:約20分　カロリー:約247kcal　

ふたをして弱火で6～8分蒸し焼きにする(時間は目安。卵液が固まるまで火を通す)。清潔なまな板にフライパンから滑らすように移動させ、4～6等分する。
合いびき肉×たまねぎの簡単洋風そぼろ80g卵2個A牛乳大さじ2粉チーズ小さじ1塩少々こしょう適量プチトマト2個ピーマン1/2個とけるチーズ適量
調理時間:約15分　カロリー:約346kcal　塩分:約1.8g

1 鶏肉は薄切りにし、豆腐は食べやすい大きさに切る。まいたけは根元を切って、もやしは流水で洗う。にらは3cm長さに切る。 2 鍋に【A】を合わせて入れる。 3 もやし、まいたけ、豆腐、鶏肉を入れて強火にかけ、煮立ったらアクをとる。 4 アクが取れたら、中火にして白菜キムチを加えて混ぜる。 5 中央に卵を割り入れ、にらを加えて、白身が固まるまで煮込む。
材料(2人前) 【A】割烹白だし 50ml 【A】水 400ml 【A】みそ 30g 鶏むね肉 180g 絹ごし豆腐 200g まいたけ 50g もやし 200g にら 30g 卵 2個 白菜キムチ 200g
調理時間:約20分　カロリー:約335kcal　塩分:約7.6g

長ねぎは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。1 フライパン(または鍋)にだし汁、「ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ」、長ねぎを入れて火にかける。煮立ってから2 分程煮たら(a)を加え、さらに3分程煮る。2 溶いた卵を回し入れて半熟状になるまで火を通す。器に盛り、三つ葉を乗せる。・軽く煮て大豆のお肉が戻ったところに卵液を流し入れ、卵を半熟状に仕上げながら味を吸わせます。・1人分でたんぱく質が15g以上とれて、500kcal以下のレシピです。
ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ 50g卵 2個長ねぎ 1/2本三つ葉(ざく切り) 10gだし汁 600ml(a) 塩 小さじ1/4しょうゆ 大さじ1みりん 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約186kcal　塩分:約2.5g

バットに取り出し、油をきる。**1**のボウルになす、パクチーを加えて軽くあえる。
・パクチー 2株・なす 3コ・紫たまねぎ 1/4コ・桜えび 5g・ポン酢しょうゆ 大さじ2・砂糖 小さじ1・揚げ油
調理時間:約15分　カロリー:約210kcal　塩分:約1g

粗熱を取り保存容器に移して冷蔵庫へ。3～4日以内に食べきりましょう。カレーは色移りするので保存容器はステンレス製、又はガラス製が良いでしょう。
ヤマサ 絹しょうゆ減塩小さじ2挽き肉(鶏もも)200g大豆(缶詰ドライパック)1缶(120g)サラダ油小さじ1しょうが(みじん切り)10g玉ねぎ(みじん切り)100gトマト(みじん切り)100gパプリカ((粗めのみじん切り)100gカレールウ(刻んでおく)25gオイスターソース大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約230kcal　塩分:約1.6g

アルミホイルごと器に移し、かつお節をふりかける。
材料(2人前) 生ざけ 2切れ キャベツ 2～3枚 【A】コーン缶(ホール) 40g 【A】マヨネーズ 大さじ1 【A】割烹白だし 大さじ1/2 ピザ用チーズ 30g かつお節 1パック
調理時間:約15分　カロリー:約269kcal　塩分:約1.3g

1 「丸の内タニタ食堂の減塩みそ」とマヨネーズを混ぜ合わせ、ひと口大に切り分けためかじき、えび、イカを漬けておく。2 野菜をお好みの大きさにカットし、オリーブオイル、塩・こしょうとあえる。3 ②の野菜を180℃のスチコンで10分、コンビモード(スチーム50%)で加熱する。4 具材を一度スチコンから取り出し、①を野菜の上に満遍なく乗せて再び180℃で8分程、コンビモード(スチーム50%)で加熱する。5 お皿に盛りつけて完成。2回に分けて焼くことで焦げ付きを防ぎます。
調理時間:約20分　カロリー:約240kcal　塩分:約1.5g

下準備1. 牛肉は細かく切る。 作り方1. フライパンにゴマ油を入れて中火にかけ、牛肉をほぐしながら炒める。 作り方2. 全体に炒められたらの材料を加え、からめるように炒める。すり白ゴマを加え、混ぜ合わせる。
牛肉(こま切れ) 200g酒 大さじ1みりん 大さじ1ハチミツ 大さじ1しょうゆ 小さじ2コチュジャン 大さじ1.5ショウガ(すりおろし) 1/2片分ゴマ油 小さじ2すり白ゴマ 大さじ2
調理時間:約15分　

・牛肉は片栗粉をまぶしておく。1 ごま油をひいて、なすを3分程炒める。<br><img src="/recipe/detail/img/miso_530/2.JPG" width="300px"
牛肉 200gなす 2本ピーマン 3個(a) 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ1砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ1チリペッパー 小さじ1/2クミンパウダー 小さじ1/2酒 大さじ1片栗粉 大さじ1ごま油 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約341kcal　塩分:約1.3g

2を戻し、さっと混ぜ合わせる。
牛切り落とし肉…150g卵…3個ごぼう…2/3本(約100g)しいたけ…4枚みりん、しょうゆ…各大さじ1と1/2サラダ油
調理時間:約15分　カロリー:約441kcal　

1じゃがいもは皮をむき、1㎝幅のいちょう切りに、ブロッコリーは小房に分ける。ぶりは半分に切る。2フライパンに油とじゃがいもを入れ火にかけ、両面に少し焼き色を付ける。3じゃがいもを端に寄せ、ぶりを両面さっと焼き、ブロッコリーを加え、蓋をし、弱火で5分蒸し焼きにする。4【A】を混ぜ合わせ、耐熱皿に(3)と【A】、チーズをのせ、トースターで5分程焼く。ワンポイントアドバイス*じゃがいもは串を刺して火が通っているか確認してください。
調理時間:約20分　カロリー:約451kcal　塩分:約1.1g

1.にらは5cm長さに切る。にんにくは横薄切りにする。厚揚げは横半分に切り、縦1cm幅に切る。ベーコンは3cm幅に切る。2.フライパンにサラダ油小さじ1を強めの中火で熱し、厚揚げ、ベーコン、にんにくを約3分炒める。にら、バター5g、しょうゆ小さじ2を加え、にらが少ししんなりするまでさっと炒める。
ベーコン…3枚厚揚げ…1枚(約200g)にら…1/2わにんにく…1/2片バター…5gしょうゆ…小さじ2サラダ油…小さじ1
調理時間:約13分　カロリー:約309kcal　

フライパンにサラダ油・さつまいもを入れ弱めの中火にかけ、上下を返しながら5～6分揚げ焼きにしバットに移す。残った油はふき取る。フライパンに薄くサラダ油をひき、厚揚げを並べ入れ中火で焼き色を付けて焼き、Aを回し入れSTEP2・バターを入れさっと絡めて完成。
さつまいも200g厚揚げ150g片栗粉小さじ1サラダ油適量(大さじ3程)バター小さじ1程Aヤマサ 絹しょうゆ大さじ2みりん大さじ1水大さじ1砂糖大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約487kcal　塩分:約2.5g

1 里いもはよく洗い、皮ごと電子レンジ(600W)で約4分加熱する。粗熱がとれたら皮をむき、ひと口大に切る。 2 しめじは根本を切り小房に分ける。 3 フライパンにAと豚ひき肉を入れ、ひと煮立ちさせてアクを除いたら、里いもとしめじを加えて約4分煮込む。 4 一度火を止めてBををまわし入れ、再び煮立ったら器に盛り付け、刻んだあさつきを散らす。
材料(2人前) 里いも 200g しめじ 1/2パック 豚ひき肉 150g A 割烹白だし 50ml A 水 350ml B 片栗粉 小さじ1 B 水 大さじ1 あさつき(もしくは青ねぎ) 適量
調理時間:約15分　カロリー:約250kcal　塩分:約1.6g

フライパンを熱し、挽き肉を炒め、「プチッと鍋」1個で味付けします。鍋に「プチッと鍋」1個・水・オートミールを入れて火にかけ、煮立ったら豆腐を加え、時々かき混ぜながら弱火で約3分煮込みます。仕上げに(1)と(2)をのせて、出来あがりです。※お好みでラー油を回しかけてお召しあがりください。
豚挽き肉　100g。小松菜　2株。オートミール　80g。豆腐　1丁。エバラプチッと鍋 担々ごま鍋　2個。水　400ml。ラー油　適宜
調理時間:約15分　カロリー:約416kcal