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ピーマンはヘタと種を取り、4等分に切る。なすはヘタを取り、4等分に切る。**1**を16等分に切る。豚肉の長さを半分に切り、豆腐に1切れずつ巻きつけて塩・こしょう各少々をふる。**2**の野菜と**3**をバランスよく交互に竹ぐしに刺す(**3**は肉の巻き終わりを刺して留める)。【A】をボウルによく混ぜ合わせる。**4**を1本ずつ**5**につけ、スプーンなどですくって全体にむらなく回しかけ、パン粉をしっかりとまぶす。**6**が入る大きさのフライパンにサラダ油を2～3cm深さに入れて170
・木綿豆腐 1丁・豚バラ肉 8枚・たまねぎ 1/4コ・生しいたけ 1枚・ピーマン 1/8コ・なす 1/2コ・天ぷら粉 カップ2/3・水 カップ1/2～2/3・パン粉 適量・レモン 適量・ソース 適量・ポン酢しょうゆ 適量・キャベツ 適宜・青じそ 適宜・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油
調理時間:約20分　カロリー:約980kcal　

1.そばは固めにゆで、冷水で洗って水気をしっかりときり、ごま油をからめておく。2.(b)は水戻しし、しっかりと水気を切る。3.野菜類を冷水につけてパリッとさせておき、しっかりと水気をきっておく。4.[1]、[2]、[3]を、よく混ぜた(a)で和える。5.皿に盛り、糸三つ葉を散らす。・食材は全て水気をしっかりと切りましょう。・冷やしてから食べると、より一層美味しくいただけます。
材料(2人分)具材そば (乾麺)50g長ねぎ (せん切り)20gにんじん (せん切り)20g糸三つ葉 (ザク切り)12g調味料(a)からし酢みそ小さじ2酢大さじ1濃口しょうゆ小さじ1食塩少々(b)わかめ (カットタイプ)1.5g糸寒天2.5gごま油小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約131kcal　塩分:約1.4g

ししとうは素揚げする。お皿に盛り、大根おろし・おろししょうがを乗せ、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかける。お好みで一味唐辛子をふる。
木綿豆腐1丁ししとう4本小麦粉大さじ2ヤマサ昆布ぽん酢大さじ2～3大根おろし20gおろししょうが5g一味唐辛子少々
調理時間:約15分　カロリー:約255kcal　塩分:約1.1g

作り方1. 鶏もも肉はひとくち大に切る。レンコンは皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。香菜はザク切りにする。の材料を混ぜ合わせておく。 作り方2. 鍋にゴマ油をひいて中火にかけ、鶏もも肉を炒める。鶏もも肉に火が通ったらレンコンを加える。レンコンに油がまわったら、の材料を加え、煮汁が少なくなるまで煮る。 作り方3. 器に盛って粗びき黒コショウを振り、香菜をのせる。
鶏もも肉 1/2枚レンコン 8〜10cmゴマ油 小さじ2砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1紹興酒 大さじ1オイスターソース 小さじ1水 100ml粗びき黒コショウ 少々パクチー(香菜) 適量
調理時間:約20分　カロリー:約257kcal　

ローストビーフ 120gベビーリーフ 20g食パン(6枚切り) 1/2枚(a) 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 小さじ1粉チーズ 小さじ1黒こしょう 適量オリーブオイル 適量
調理時間:約20分　カロリー:約168kcal　塩分:約1.0g

❶パプリカは種とわたを取り除き、縦3～4mm幅に切る。❷小麦粉とコーンスターチを一緒にふるう。❸冷水と卵黄を混ぜ合わせ、2をふり入れて混ぜ合わせて衣を作る。❹揚げ鍋に日清キャノーラ油を入れて160℃に熱する。1と3を混ぜ合わせ、食べやすい大きさずつ静かに揚げ鍋へ入れて揚げる。木じゃくしなどにのせてすべらす様に入れるとやりやすい。❺くし切りにしたレモン、パセリ、塩と共に皿に盛り付ける。
赤パプリカ 1個黄パプリカ 1個日清キャノーラ油 適量レモン、パセリ、塩 各適宜～衣～ 小麦粉　 　130g　コーンスターチ 大さじ1　卵黄 1個　冷水　 　1カップ
調理時間:約20分　カロリー:約351kcal　塩分:約0.5g

じゃがいもは皮をむいてすりおろす。ボウルに卵を溶き、冷水とすりおろしたじゃがいもを加えてよく混ぜる。小麦粉をふるい入れ、サックリと混ぜる。オクラに小麦粉をまぶし、余分な粉をはたいて**2**の【衣】にくぐらせ、160℃に熱した揚げ油でじっくりと揚げる。4分間ほどして薄く色づいてきたら、いったん取り出す。火を弱めて180℃にし、オクラを戻し入れて、カリッとしてよい色になるまで二度揚げする。器に塩・こしょう・レモン汁・オリーブ油各適量をふり、オクラを盛りつける
・オクラ 28本・じゃがいも 正味100g・卵 2コ・冷水 120ml・小麦粉 100g・レモン汁 適量・小麦粉 ・揚げ油 ・塩 適量・こしょう 適量・エクストラバージンオリーブ油 適量
調理時間:約20分　カロリー:約210kcal　

❷混ぜ合わせたAに日清ドレッシングダイエット　スパイス薫るイタリアンを加えて練らないよう軽く混ぜる。水を少しずつ加えてホットケーキの生地程度の固さに調節する。❸日清ヘルシーオフを170度(中温)に熱し、1を2にしっかりとくぐらせて生地をつけて静かに油に入れる。2～4分間火が通るまで揚げる。器に盛り、付け合せの野菜をそえる。
イワシ(三枚おろし)　2尾分～A～ 小麦粉　大さじ6　ベーキングパウダー　大さじ1/6水　大さじ2/3～1ベビーリーフ　適量ミニトマト　適量レモンのくし形切り　適量日清ヘルシーオフ　適量日清ドレッシングダイエット　スパイス薫るイタリアン　大さじ4
調理時間:約15分　カロリー:約279kcal　塩分:約0.9g

1玉ねぎ、しいたけは2-3mmの縦薄切りにする。なすは皮をピーラーで縞状にむいて5mmの輪切りにし、耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジで加熱する。(約2分)2さば缶は水を切り、さばとアンナマンマトマト&ガーリックをあわせておく。3フライパンにオリーブ油を入れ、玉ねぎを炒め、しんなりしたらしいたけを合わせて炒める。(中火5分)4(1)のさばとアンナマンマトマト&ガーリックをあわせたものを入れて、水分を飛ばすように炒める。
調理時間:約20分　カロリー:約254kcal　塩分:約1.7g

レタスは5mm幅のせん切りにして、冷水に放しておきます。トマトは8mmぐらいの角切りにします。Bは合わせておきます。揚げ油は170度にあたためます。STEP1のさんまの水気を拭き取り、Aの衣をまぶし約2分、エリンギは素揚げで1分30秒揚げ、器に水気を切ったSTEP2のレタスとトマトとともに盛りつけ、合わせたBをかけていただきます。
さんま(3枚おろし)3尾分エリンギ2本レタス200gトマト1/2個ヤマサ昆布つゆ大さじ4揚げ油適量A小麦粉大さじ3ハーブミックス小さじ2ブラックぺッパー小さじ1/2Bヤマサ昆布つゆ大さじ2水大さじ1レモン汁大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約375kcal　塩分:約2.8g

❸タコに火が通って来たらブロッコリーの上に乗せ、赤唐辛子を取り出し、白だしを加えて仕上げる。最後に赤唐辛子を乗せる。
タコ 100gブロッコリー 100g赤唐辛子 1本白だし 小さじ1塩 小さじ1/4にんにく 2片日清キャノーラ&オリーブ 大さじ6
調理時間:約15分　

材料 [ 2人分 ] ふっくら切身 骨なし 銀ひらす 2切(60g×2) 長ねぎ 30g 大葉 2枚A みそ 大さじ1 砂糖 小さじ1/2 ごま油 小さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約122kcal　塩分:約1.2g

1.大根を長さ5cmの太めの千切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1をなじませて10分程したら塩揉みして水分を出し、水気をよく絞る。2.[1]の大根をほぐしてボウルに入れ、ホタテ水煮缶と缶汁適量、レモン汁であえる。3.[2]を器に盛り、「オーガニックみそパウダー 野菜だし」をかけ、あればかいわれ大根を添える。オーガニックみそパウダーの量は目安ですので、お好みで調整してください。
材料(2人分)具材大根10cmホタテ水煮缶(小)1缶かいわれ大根適量調味料オーガニックみそパウダー 野菜だし適量(小さじ2)レモン汁大さじ1塩小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約77kcal　塩分:約2.4g

1フライパンに油をひかず、厚揚げに色がつくまで焼く。2残ったカレーをお皿に盛りつけて、厚揚げを上に乗せる。32.にスライスチーズを乗せて、お好みでラディッシュやプチトマトを乗せる。
大きいスライスチーズ1枚残ったカレーお茶碗1杯分厚揚げ1枚ラディッシュやプチトマトなどお好みで
調理時間:約15分　カロリー:約230kcal　塩分:約1.4g

ボウルに[[野菜のミルフィーユ|rid=41188]]と卵、粉チーズ、黒こしょうを入れて混ぜる。小さめのフライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、卵液の半量を流し入れる。程よく火が通ったら弱火にし、ふたをする。底面に焼き色がついたら裏返し、火を止めて皿に盛る。残りも同様にする。
・野菜のミルフィーユ 1/3量・卵 3コ・粉チーズ 大さじ1・黒こしょう 少々・オ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約320kcal　塩分:約1.2g

鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、具材を加えて煮込み、火が通ったら、出来あがりです。
有頭エビ(殻つき)　大3～4尾。カニ　足3～4本。ホタテ　3～4個。タラ　2切れ。白菜　1/4株。長ねぎ　1本。水菜　適量。豆腐　1/2丁。油揚げ　1枚。エバラプチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋　4個。水　600ml
調理時間:約20分　カロリー:約198kcal　

材料(2人前) しいたけ 大4個 玉ねぎ 1/4個 くるみ 5個 A豚ひき肉 100g A山いも・すりおろし 大さじ3 Aパン粉 大さじ2 A割烹白だし 小さじ2 小麦粉 適量 めんつゆ 小さじ2 サラダ油 小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約309kcal　

取り出して混ぜる。器にご飯とともに盛る。
白菜180g玉ねぎ100gぶなしめじ50g鶏ひき肉150gAヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ2ケチャップ大さじ2カレー粉大さじ2にんにく(おろしたもの)小さじ1/2しょうが(おろしたもの)小さじ1/2ご飯2人分(約300g)
調理時間:約12分　カロリー:約453kcal　塩分:約2.2g

豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウする。ジャガイモは皮ごと水洗いし、ぬれたまま1個ずつラップで包み、電子レンジで竹串がスッと通るまで加熱する。 皮をむき、ひとくち大に切る。 下準備2. 玉ネギは幅1cmに切る。青ネギは根元を切り落とし、斜め切りにする。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱して豚バラ肉を入れ、色が変わるまで炒め、ジャガイモ、玉ネギを加えてさらに炒める。 作り方2. 玉ネギがしんなりしたら、と青ネギを加えて炒め合わせ、器に盛る。
豚バラ肉(薄切り) 150g塩コショウ 少々ジャガイモ 2個玉ネギ 1/2個青ネギ 4〜5本コチュジャン 大さじ1ケチャップ 大さじ1みりん 大さじ2しょうゆ 大さじ1サラダ油 適量
調理時間:約15分　カロリー:約514kcal　

Aのアーモンドスライスは小さなビニール袋などに入れて、手で上からもむようにして粗めにくだく。バットに、他のAとともに入れて混ぜ合わせる。サーモンを半分に切ってそれぞれ上下をラップではさみ、麺棒で全体を軽くたたくようにして一回りほど広げる。STEP2のラップをはずして両面に塩・こしょうをし、薄力粉→溶き卵→STEP1の順に衣をつける。フライパンにオリーブオイルをひいて中火にかけ、STEP3の両面を焼く。こんがりとした焼き色がついたらバターを加えて香り付けする。刺身用のサーモンなのでサッと焼く程度でOKです。付け合わせとともに皿に盛る。卓上で好みの量の「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」をかけて
サーモン(刺身用)160～180g塩・こしょう適量薄力粉(衣用)、溶き卵(衣用)適量Aパン粉カップ1/2弱アーモンドスライス大さじ3粉チーズ大さじ2パセリ(乾燥)大さじ1/2オリーブオイル大さじ2バター10gヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ卓上で適量
調理時間:約20分　カロリー:約399kcal　塩分:約2.3g