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1卵は熱湯で9分ゆで、冷水にとり、殻をむく。2①とトマトは4等分の輪切りにする。アンチョビーは4等分に切る。3器にトマト、ゆで卵、アンチョビーの順にのせる。4キユーピーハーフで線描きし、黒こしょうをふり、イタリアンパセリを飾る。

調理時間:約15分　カロリー:約114kcal　塩分:約0.8g

・フライパンにむきえび、白ワインを入れてサッと炒め、いったん取り出す。・フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル」を熱し、玉ねぎ、ローリエを入れ、しんなりするまで炒める。小麦粉を加えて弱火で1～2分炒め、牛乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。・1のマカロニ、2のむきえびを加え、Aで味を調える。バットに移し入れて粗熱を取り、冷蔵庫で1時間以上冷ます(時間外)。・4を12等分にして俵形に形を整え、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて、180℃の「AJINOMOTO サラダ油 TUP」で色よく揚げる。・皿に盛り、好みでキャベツ、
材料(4人分) ・マカロニ 70g・むきえび 100g・白ワイン 大さじ1・玉ねぎ(薄切り) 1/2個・ローリエ 1枚・小麦粉 40g・牛乳 カップ2・「AJINOMOTO オリーブオイル」 40g●A・コンソメ顆粒 小さじ1・塩 小さじ2/3・白こしょう 少々・小麦粉 適量・溶き卵 適量・細目パン粉 適量・「AJINOMOTO サラダ油 TUP」 適量・キャベツ(せん切り)・好みで 適量・ミニトマト ・好みで 適量
調理時間:約20分　カロリー:約497kcal　塩分:約1.6g

作り方3. (2)のフライパンにを加えて中火にかけ、煮詰まったら火を止めて粒マスタードを加え
カツオ(刺身用) 1サク塩 少々オリーブ油 大さじ1.5ニンニク 1片粒マスタード 大さじ1酒 大さじ2砂糖 大さじ1しょうゆ 小さじ2白ワインビネガー 大さじ1玉ネギ 1/8個ルッコラ 1/2袋
調理時間:約15分　

1 にんじん、ピーマンはせん切りにする。えのきだけは石づきを取ってほぐす。 2 豚肉を2枚1組にして並べて広げ、塩と小麦粉をふり、①のにんじん・ピーマン・えのきだけを等分に巻く。 3 フライパンに油を熱し、②の肉巻きの巻き終わりを下にして焼き、転がしながら全体に焼き色をつける。 4 水を加えてフタをし、弱火で蒸し焼きにする。火が通ったらめんつゆを回しかけ、強火にしてからめながら焼く。
材料(4人前) 豚もも薄切り肉 12枚 ピーマン 3個 えのきだけ 1袋 にんじん 4cm分 小麦粉 少々 塩 少々 めんつゆ 大さじ3 水 大さじ1 サラダ油 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約152kcal　

1.ピーマンは縦半分に切って斜め半分に切る。長ねぎは斜め薄切りにする。ぶりは水けを拭き、4等分に切る。2.約15×25cmの耐熱容器に1、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、オリーブ油大さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて混ぜ、広げる。3.オーブントースターに入れ、ぶりに火が通るまで約12分焼く。BBQソースをかける。
ぶり…2切れ(約200g)ピーマン…3個長ねぎ…1/2本おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)オリーブ油…大さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々BBQソース　・トマトケチャップ…大さじ2　・しょうゆ…大さじ1/2　・粒マスタード…小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約322kcal　

1フライドポテトとチキンナゲットは袋の表示通りに加熱する。2器に①とパセリを盛りつけ、別の器に入れたBBQマヨを添える。

調理時間:約15分　カロリー:約555kcal　塩分:約2g

フードプロセッサーに【A】を入れて【B】を加え、30秒〜1分間なめらかになるまでかくはんする(またはハンドブレンダーを使う)。鍋にオリーブ油大さじ1を中火で熱し、**2**を入れる。耐熱のへらで混ぜながら、香りが出て少し白っぽくなるまで30秒間ほど炒める。**1**の鶏肉とパプリカを加えて炒め、鶏肉が白っぽくなってきたら、ココナツミルクを加えて混ぜる。全体がなじんだらふたをし、弱めの中火で5分間ほど煮て火を止める。味をみて足りなければ塩1つまみで調
・鶏もも肉 1枚・パプリカ (合わせて)100g・バジルの葉・パクチー (合わせて)70g・しょうが 15g・にんにく 10g・水 カップ1/2・ナムプラー 大さじ1・柚子こしょう 約小さじ1・ココナツミルク カップ3/4・ご飯 適量・パクチー 少々・好みのナッツ 少々・オリーブ油 ・塩 ・黒こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約740kcal　塩分:約2.9g

❶豚肉は長さを4～5㎝に切り、塩、こしょうをまぶす。ズッキーニは1cm幅の輪切りにする。パプリカは5～8mm幅の細切りにする。❷フライパンに日清ヘルシーごま香油を中火で熱し、①の豚肉を1～2分炒め、色が変わってきたら野菜を加える。更に2～3分炒めて火を通す。❸②にAを加えて炒め合わせる。
豚薄切り肉(ロース) 　150gズッキーニ 1本(約170～180g)パプリカ(赤) 1/2個日清ヘルシーごま香油 小さじ1塩、こしょう 各少々～A～日清MCTマヨネーズタイプ 大さじ2しょうゆ 小さじ1ブラックペッパー 　少々
調理時間:約15分　カロリー:約337kcal　塩分:約1.1g

フライパンにゴマ油を熱してアジを両面焼き、を加えてからめる。 作り方3. 器に(1)と(2)のアジを盛り合わせる。
アジ(干物) 2枚コチュジャン 小さじ1ニンニク(すりおろし) 1/2片分白ゴマ 少々酒 大さじ2みりん 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1/2モヤシ 1/2袋ニラ 1/2束塩 少々ゴマ油 小さじ1/2ゴマ油 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約266kcal　

1鶏もも肉はひと口大に切る。2ボウルにAを混ぜ合わせ、①を入れてもみ込む。3②に小麦粉をまぶし170℃の油で揚げる。4リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。ミニトマトは半分に切る。5器に③を盛りつけ、タルタルソースをかけ、④を添える。

調理時間:約15分　カロリー:約614kcal　塩分:約1.8g

ホタテ(貝柱) 10〜12個塩コショウ 少々片栗粉 大さじ1/2スナップエンドウ 1/2袋レタス 2〜3枚白ネギ(みじん切り) 10cm分ショウガ(みじん切り) 1/2片分豆板醤 小さじ1/2ケチャップ 大さじ3酒 大さじ1砂糖 大さじ1酢 小さじ2しょうゆ 小さじ2顆粒中華スープの素 小さじ1/4水 120mlサラダ油 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約212kcal　

ワンポイントアドバイス*コンソメで煮たごろごろ野菜を仕上げに加えたカマンベールを絡めて、お召しあがり下さい。*ワインにもピッタリな洋風のお
材料(2人分)ウインナーソーセージ4本カゴメ ラウンドレッド(ﾄﾏﾄ)2個キャベツ1/6個ブロッコリー1/3株黄パプリカ1/4個じゃがいも1個カマンベールチーズ1個コンソメスープの素(固形)2個水600ml黒こしょう適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約20分　カロリー:約364kcal　塩分:約3.5g

紙タオルを敷いたバットに鶏肉を並べ、さらに汁けをきる。別のポリ袋に小麦粉大さじ6～7と汁けをきった鶏肉を入れて袋を閉じ、全体をふって鶏肉に小麦粉をまぶしつける。揚げ油を200℃に熱し、**2**を1つずつ手早く入れる。すべて入れたら、時々鍋を動かしながら2～3分間、そのまま待つ。薄く色がつきはじめ、衣が固まってきたら、はしで動かしながら、7～8分間かけて揚げる。衣がカリカリになり、濃いめのきつね色になればよい。引き上げて、油をきる。
・鶏肉 600g・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1・塩 一つまみ・こしょう 少々・小麦粉 大さじ6～7・揚げ油
調理時間:約15分　カロリー:約400kcal　

❶ニラは5mm幅に切り、玉ねぎとしょうがはみじん切りにする。❷豚ひき肉に卵とAを加えてよく混ぜ、1といりごまを加えてなじむまで混ぜ、4～5cmの小判型にまとめ片栗粉をまぶす。❸フライパンに日清ヘルシーごま香油を熱し、2をこんがりときつね色に焼く。キャベツのざく切り、ラデッシュのうす切り、からし酢しょうゆを添える。
ニラ 1束(120g)玉ねぎ 1/2個(100g)しょうが 1片豚ひき肉 400g～A～　塩 小さじ2/3　しょうゆ 小さじ1　日清ヘルシーごま香油 大さじ1　酒 大さじ1　片栗粉 小さじ2　こしょう 少々卵 1個白いりごま 大さじ2片栗粉 小さじ2日清ヘルシーごま香油 大さじ2キャベツ 2枚ラディッシュ 2個からし、酢、しょうゆ 各適宜
調理時間:約20分　カロリー:約391kcal　塩分:約1.5g

❶鶏もも肉は黄色い脂肪を取り除きAを振ってなじませる。❷ニラは5mm幅に切り、Bと合わせて混ぜる。❸①に片栗粉をまぶす。フライパンに日清ヘルシーごま香油セサミンプラス大さじ1･1/2を熱し、鶏肉の皮を下にして入れ、中火で3～4分、焼き色がつくまで焼く。裏返してふたをして弱火で約3分加熱して火を通す。❹③を2㎝幅に切り、器に盛って②をかける。
鶏もも肉 1枚(300g)～A～　塩 小さじ1/3こしょう 少々片栗粉 大さじ2日清ヘルシーごま香油セサミンプラス 大さじ1･1/2～ニラだれ～ニラ 1/2束(50g)～B～　しょうが(みじん切り) 小さじ1　しょうゆ 大さじ1　酢 小さじ2　砂糖 小さじ1/3　日清ヘルシーごま香油セサミンプラス 小さじ2
調理時間:約15分　

器に盛り付け、刻ん
材料 [ 2人分 ]真鯛(あら)約200g　塩少々有頭えび4尾ムール貝4個ほたて4個ミニトマト4個たまねぎ60gセロリ40gオリーブ油大さじ1おろしにんにく小さじ1イタリアンパセリ少々Aトマトペースト大さじ1/2白ワイン50cc水500cc塩小さじ1/2こしょう少々サフランひとつまみアイオリソースマヨネーズ小さじ2おろしにんにく小さじ1/2オリーブ油小さじ2レモン汁小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約359kcal　塩分:約1.9g

1 じゃがいもは皮をむき、8等分に切る。 2 鍋に【A】を入れて煮立て、①のじゃがいもを加えて煮る。火が通ったら、凍ったままの「ミックスベジタブル」、ウインナー、牛乳を加えて煮る。
材料(4人前) じゃがいも 1個(100g) ウインナーソーセージ 60g 「ミックスベジタブル」 100g 【A】割烹白だし 大さじ3(45ml) 【A】水 140ml 牛乳 カップ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約435kcal　

鍋の中央に(1)を盛り付け、まわりにその他の具材を並べます。「プチッと鍋」と水を加えて火にかけ、火が通るまで煮込んで、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉　80g。長ねぎ(斜め切り)　1/2本。水菜(4～5cmに切る)　1/2束。えのきたけ(ほぐす)　1/4袋。油揚げ(短冊切り)　1枚。エバラプチッと鍋 豆乳ごま鍋　1個。水　150ml
調理時間:約20分　カロリー:約533kcal　

アルミホイルごと器に移し、かつお節をふりかける。
材料(2人前) 生ざけ 2切れ キャベツ 2～3枚 【A】コーン缶(ホール) 40g 【A】マヨネーズ 大さじ1 【A】割烹白だし 大さじ1/2 ピザ用チーズ 30g かつお節 1パック
調理時間:約15分　カロリー:約269kcal　塩分:約1.3g

マッシュルームは4つ割り、えのきだけは長さを半分に切り、しめじは小房に分けて耐熱皿にのせ、電子レンジ(600W)で約1分30秒間加熱します。ミニトマトは4つ割り、たまねぎは薄切りにします。 こしょう・バルサミコ酢・オリーブ油大さじ2・塩をボウルに入れて混ぜ合わせ、(3)を熱いうちに加えて全体がなじむように混ぜます。 (1)の水気をペーパータ
材料 [ 2人分 ]さんま2尾　塩小さじ1/2れんこん小1/2節オクラ4本こしょう少々小麦粉大さじ1オリーブ油大さじ1きのこマリネソースマッシュルーム6個えのきだけ 1/2パックしめじ1/2パックミニトマト6個たまねぎ1/4個こしょう少々バルサミコ酢大さじ2オリーブ油大さじ2塩小さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約713kcal　塩分:約3.4g