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再度繋ぎ目を上にしてお皿に盛り付ける。❸お好みでベビーリーフやミニトマトを添える。
卵 3個牛乳 大さじ1ピザ用チーズ 30g塩 少々こしょう 少々日清キャノーラ&オリーブ 小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約194kcal　塩分:約0.5g

赤パプリカは長さを半分に切り、5㎜幅に切る。以上を合わせてCに20分以上漬ける。
鶏ささみ 　 4本～A～ 塩　小さじ1/3　こしょう　少々卵白 　1/2個分～B～ 炒り白ごま 　大さじ3　炒り黒ごま 　小さじ1日清ピュアグレープシードオイル 　大さじ3　れんこん 　80g赤パプリカ 　1/3個～C～ 塩 　小さじ1/2　砂糖 　大さじ1　酢 　大さじ3　水 　大さじ3
調理時間:約15分　カロリー:約196kcal　塩分:約0.9g

1...たまねぎをみじん切りにし、いんげんまめを固めにゆでる。2...合挽肉、たまねぎのみじん切り、絹ごし豆腐、乾燥パン粉、塩、砂糖、黒こしょうをよくこね合わせる。3...サラダ油を塗った炊飯釜の中心に器を置いて、その周りを囲むように(2)を半量詰める。4...(3)の上にいんげんまめ、うずら卵を置き、さらにその上に(2)の半量を詰める。5...器の中にミニトマトを入れて炊飯する。
調理時間:約20分　カロリー:約191kcal　

お造りがサクの場合はサッと水洗いし、キッチンペーパーで包んで水気を拭き取り、食べやすい大きさに切る。(今回はサーモン、ホタテ、ツバスのサクを使用しました) 下準備2. 大和芋又は長芋は皮をむき、酢水に放ってアクを抜き、キッチンペーパーで包んで水気を拭き取り、1.5cm角位に切る。 下準備3. 大根は皮をむいて縦にせん切りにし、冷水に放ってパリッとすれば水気を切る。食べる直前までビニール袋などに入れ、冷蔵庫で冷やしておく。 下準備4. キュウリは両端を切り落とし、斜め薄切りに切り、更にせん切りにして冷水に放ち、シャキッとさせる。
調理時間:約15分　カロリー:約156kcal　

❶蒲焼は2cm幅位の食べやすい大きさに切る。❷ニラは根元を少し切り落とし、3cm長さに切る。❸鍋にAと①を入れ中火にかけ、煮立ったら②を加える。❹③に溶いた卵を全体に流し込み、箸などでさっくりと混ぜ半熟状態になったら、日清かけて香る純正ごま油を回しかけてから器に移し、粉山椒を振る。
うなぎの蒲焼 2尾ニラ 1束卵 6個～A～蒲焼のタレ 120mlかつおだし汁 300ml日清かけて香る純正ごま油 小さじ1粉山椒 少々
調理時間:約15分　カロリー:約406kcal　塩分:約3.7g

1 ポリ袋に(a)を入れて混ぜ合わせ、「ダイズラボ 大豆のお肉 ブロック」を入れてやさしく揉み込む。2 ①の余分な汁気をきり、混ぜた薄力粉と片栗粉をまぶす。3 フライパンに揚げ油を2cmほど注いで熱し、②を入れてこんがりと揚げ焼きにして、油をよくきる。4 器に③を半量盛り、お好みで黒ごまをふったご飯とちぎったレタス、レモンを添える。・残った「大豆肉から揚げ」は、冷蔵庫で保存し、2〜3日ほどで食べ切ってください。<a href="/recipe/detail/daizu_237/" target="_blank" class="mover
ダイズラボ 大豆のお肉 ブロック 1袋ご飯 1人分黒いりごま 適量レタス、レモン(くし形切り)など 適量(a) しょうゆ 大さじ1酒 大さじ1/4しょうが(おろし) 大さじ1/2にんにく(おろし) 小さじ1/4薄力粉 大さじ1片栗粉 大さじ1揚げ油 適量
調理時間:約15分　カロリー:約400kcal　塩分:約1.6g

1鶏もも肉は塩・こしょうをし、油をひいて熱したフライパンでこんがり焼き、食べやすい大きさに切る。2玉ねぎは薄切りにする。ぶなしめじは石づきを取って小房に分ける。3フライパンにオイルソースを熱し、②を炒め、マッシュルームを汁ごと加えさらに炒める。4器に①を盛りつけて③をかけ、クレソンを添える。

調理時間:約15分　カロリー:約435kcal　塩分:約3g

豚肉の色が変わったら、サツマイモを戻し入れ、水分が少なくなるまで炒め合わせる。
サツマイモ(中) 1本豚肉(細切れ) 150g酒 大さじ1しょうゆ 大さじ1みりん 大さじ1リンゴ(すりおろし) 大さじ2ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2ゴマ油 大さじ1
調理時間:約20分　

ブロッコリーは小房に分け、塩少々を入れた熱湯で3～4分間、少し柔らかめにゆでる。ざるにとって湯をきり、再び鍋に入れて余分な水分をとばしたら、火を止めてフォークなどでつぶし、粉チーズを加えて混ぜる。**2**の粗熱が取れたら、**1**に加えて混ぜる。小さめのフライパンにオリーブ油大さじ1+1/2を熱し、**3**を流し入れて強火にかける。菜ばしでかき混ぜながら焼き(フライパンを絶えず回しながら、菜ばしで混ぜていると、周りから徐々に固まってくる)、半熟になったら火を弱め、ふたをして2～3分間焼く。裏に返し(フライパンの口径より大
・卵 5コ・ブロッコリ 150g・粉チーズ 大さじ2・塩 小さじ1/4～1/3・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約160kcal　

1 ボウルに片栗粉と薄力粉を1:1の割合で入れ、粗挽き黒こしょうを加え混ぜておく。2 別のボウルに、一口大に切った鶏もも肉と「プラス糀 生みそ 糀美人」、ブルドック 中濃ソース、粗挽き黒こしょうと白こしょうを入れて揉み込み、30分程漬ける。3 ②に①をまぶし、160℃の揚げ油で揚げる。調理時間に漬け込む時間は含まれません。
鶏もも肉 250gプラス糀 生みそ 糀美人 大さじ1ブルドック 中濃ソース 大さじ2粗挽き黒こしょう 少々白こしょう 少々片栗粉 適量薄力粉 適量揚げ油 適量
調理時間:約15分　カロリー:約360kcal　塩分:約2.3g

鶏もも肉に火が通ったら舞茸と豆腐と長ねぎ、STEP1のだまこを加えて軽く煮込む。最後にセリを乗せて出来上がり。
ヤマサキムチ鍋つゆ コチュジャン仕立て1本(500ml)水500mlごはん300g片栗粉大さじ1/2鶏肉(もも)1枚(300g)舞茸2パックごぼう1/3本(50g)豆腐(木綿)1丁(300g)長ねぎ2/3本もやし1袋(150g)セリ1パック(100g)
調理時間:約20分　カロリー:約440kcal　塩分:約6.4g

1.(a)を大きめのボウルに混ぜあわせておく。2.なすは皮を縞にむき、一口大の乱切り、いんげんは両端を切り落とす。かぼちゃは1cm厚さのくし切り、れんこんは1cm厚さの輪切りにし、大きいものは半月に切る。3.180度に熱した揚げ油で[2]の野菜をそれぞれしっかり揚げ、揚がったものから順に[1]に漬けてなじませる。
材料(2人分)具材なす3～4本いんげん150gかぼちゃ100g(正味)れんこん120g調味料(a)プラス糀 糀甘酒50mlしょうゆ50mlだし汁200ml食塩少々揚げ油適宜
調理時間:約20分　カロリー:約195kcal　塩分:約3.8g

1 豚肉は5cm幅に切り塩をふる。しめじは石づきを落として小房に分ける。チンゲン菜はタテ4等分に切り、長さを半分にする。 2 鍋にごま油を入れて中火で熱し、豚肉を炒め、肉の色が変わったらAを加える。 3 ②のつゆが煮立ったら、しめじ、チンゲン菜、もやし1袋半を順に加えて火が通るまで煮る。 4 《シメ》鍋に中華蒸しめんと残りのもやしを入れて火を通し、黒こしょうをふる。
材料(4人前) 豚バラ肉 300g 塩 少々 しめじ 1パック チンゲン菜 2株 もやし 2袋 ごま油 100ml A割烹白だし 50ml A水 350ml 《シメ》 中華蒸しめん 2玉 黒こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約556kcal　塩分:約1.4g

❷根元を落としたグリーンアスパラガス、へたと種を取り縦に3等分に切った黄パプリカ、軸をとったマッシュルームに、BOSCOエキストラバージンオリーブオイルをまぶしてグリルパンで焼き、塩をふる。❸よく熱したグリルで1のラムチョップを焼く。両面を中火で5～6分焼き、脂身の部分も焼く。❹皿に2と3盛り合わせ、半分に切ったミディトマト、ミント、トーストしたカンパーニュを添える。BOSCOエキストラバージンオリーブオイルを回しかける、お好みでレモンを添える。
ラムチョップ　6本(1本80g)～A～ 塩　小さじ1/3　こしょう　少々　ローズマリー(葉先をしごく)　1枝分　にんにく(すりおろし)　小さじ1/4　BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　大さじ1～グリル野菜～ グリーンアスパラガス　4本　黄パプリカ　1/2個　マッシュルーム　4個　BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　大さじ1塩　少々ミディトマト　2個ミント　適宜カンパーニュ　適宜BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　適宜レモン　1/2個
調理時間:約20分　カロリー:約435kcal　塩分:約1.6g

豚肉をしゃぶしゃぶして、火が通ったら、出来あがりです。食べる分ずつ具材を加えながら、お召しあがりください。
豚肉(しゃぶしゃぶ用)　500g。白菜　1/8株。長ねぎ　2本。水菜　1/2束。にんじん　1/2本。れんこん　小1節。しめじ　1パック。えのきたけ　小1袋。豆腐　1/2丁。くずきり(乾燥)　30g。エバラなべしゃぶ　内袋2袋。水　700ml
調理時間:約20分　カロリー:約596kcal　

・鶏もも肉 1枚・しらたき 1袋・レタス 1コ・クレソン 2ワ・トマトジュース カップ1+1/4・うす口しょうゆ 大さじ2+1/3
調理時間:約20分　カロリー:約340kcal　

素材は火を通してあるので、意外に早くお味が浸透します。
Aヤマサ昆布つゆ白だし60cc水480ccB鶏むね肉200g塩麹大さじ1白こしょう少々片栗粉大さじ1前後Cゆで白菜2枚ゆで水菜2束ゆで細切りにんじん30g油揚げ1枚白滝1パック白シメジ1パックポアブルローゼ(あれば)少々大根おろし適量
調理時間:約20分　カロリー:約165kcal　塩分:約2.8g

1 鶏肉を3cm角に切る。レモンは輪切りにする。 2 大きめのボウルに【A】を合わせて、鶏肉とレモンを加えて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で30分おく。 3 ②からレモンを取り出し、片栗粉と薄力粉を加えて混ぜ、170℃の揚げ油で7〜8分揚げる。
材料(2人前) 鶏もも肉 250g レモン 1個 【A】割烹白だし 大さじ3 【A】にんにくのすりおろし(チューブ) 小さじ1 【A】しょうがのすりおろし(チューブ) 小さじ1 片栗粉 大さじ2 薄力粉 大さじ1 揚げ油 適量
調理時間:約15分　カロリー:約373kcal　塩分:約2.7g

1.鮭は皮と小骨を取り、包丁で粒感が少々残るくらいにたたく。れんこんはすりおろす(汁けはきらない)。2.ボウルに1と下味の材料、万能ねぎを入れ、よく練り混ぜる。3.フライパンに油を2cm深さまで入れ、中温(約170℃)に熱する。2を一口大ずつ、スプーン2本で丸めてそっと落とす。カリッとするまで2～3分、時々転がしながら揚げ焼きにする。器に盛り、すだちを半分に切り、塩、からし、しょうゆ各適量と添える。
生鮭…2切れれんこん…150g下味　・片栗粉…大さじ3　・砂糖…小さじ1　・塩…小さじ1/2万能ねぎの小口切り…3本分すだち…1個サラダ油、塩、練りがらし、しょうゆ
調理時間:約20分　カロリー:約340kcal　

[[里芋のミルク煮|rid=18970]]は半分に切る。耐熱容器に並べ、チーズをのせる。オーブントースターで7～8分間焼き色がつくまで焼く。
・里芋のミルク煮 1/2量・ピザ用チーズ 50g
調理時間:約15分　カロリー:約190kcal