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厚揚げはそれぞれ5～6枚のそぎ切りにする。フライパンにバター40gを溶かし、厚揚げの両面を焼く。厚揚げに焼き色がついたら、酒大さじ4、しょうゆ大さじ2、ねぎ、青じそを加えて煮からめる。器に盛り、刻みのりを散らす。
・厚揚げ 2枚・ねぎ 1/2本分・青じそ 10枚分・刻みのり 適量・バター 40g・酒 大さじ4・しょうゆ 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約470kcal　

厚揚げは熱湯をかけ、湯をきって粗熱を取り、縦半分にしてから1.5cm幅に切る。白菜は軸と葉に切り分け、軸は一口大のそぎ切りにし、葉は3～4cm幅に切る。【A】は混ぜ合わせておく。フライパンに水カップ1/2と白菜の軸を入れて中火にかけ、煮立ったら、さけと厚揚げを散らしてのせ、その上に葉をのせる。再び煮立ったらふたをし、2～3分間煮る。混ぜておいた【A】を回しかけ、ふたをして弱めの中火で4～5分間煮る。煮汁が多ければふたを外して少し煮詰める。
・生ざけ 2切れ・厚揚げ 1/2枚・白菜 2～3枚・みそ 大さじ2・みりん 大さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・しょうが 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約310kcal　

ズッキーニは同じ厚さの輪切りにする。フライパンにオリーブ油を熱し、じゃがいもを色づくまで中火で焼く。ズッキーニも加えて焼き、塩・こしょうをふる。卵を溶き、**2**に流し入れる。火を弱めてアルミ箔(はく)などでふたをしてじっくりと焼く。
・卵 4コ・じゃがいも 2コ・ズッキーニ 1本・オリーブ油 カップ1/4・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約190kcal　

1えびは背ワタを除き、カキはよく洗い、たらの切り身は半分の大きさに切る。野菜は食べやすい大きさに切り、えのきたけは石づきを切り落とす。2「旨辛チリトマト鍋」をよく振り、鍋に入れ沸騰させる。3煮えにくい物から順に入れ、材料に火が通ったら出来上がり。ワンポイントアドバイス*海鮮がたくさん入った豪華な旨辛チリトマト鍋です。*旨辛なトマト鍋に海鮮のうま味が合わさり、美味しく召し上がりいただくことが出来ます。
材料(3～4人分)カゴメ旨辛チリトマト鍋スープ700g1袋赤エビ(有頭・殻つき)3～4尾カキ(むき身)3～4個生たら2切れキャベツ1/4個(300g)玉ねぎ1/2個(100g)にんじん1/2本(100g)えのきたけ1袋(80g)※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約186kcal　塩分:約5.5g

鍋にサラダ油を中火で熱し、STEP1の豚肉を炒める。半分色が変わったら白菜の芯の部分と生しいたけを加え、全体に油がまわったら水と「ヤマサ昆布つゆ」、塩を加える。煮たったらアクを除き、白菜の葉を加えてSTEP2をまわしいれ、卵が固まってきたら混ぜながらいただく。
白菜250g生しいたけ3枚豚薄切り肉200gサラダ油大さじ1塩小さじ1/4水5カップヤマサ昆布つゆ1/4カップAひきわり納豆2パック豆板醤小さじ2ヤマサ昆布つゆ大さじ1とき卵1個
調理時間:約20分　カロリー:約255kcal　塩分:約2.8g

さつまいも150gにんじん50g米粉100g卵1個水90mlヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ1ごま油大さじ1砂糖小さじ1コチュジャン小さじ1酢小さじ2白すりごま大さじ1ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約415kcal　塩分:約2.7g

その後、中火で混ぜながら加熱して沸騰したらさらに1分ほど加熱し、しっかりとろみがついたらアジにかけて、新玉ねぎとしそを上に盛る。 
アジ(3枚におろしたもの) 3尾分塩、こしょう 各少々　新玉ねぎ 1/2個(100g)青じそ 4枚～A～　片栗粉 大さじ1薄力粉 大さじ1日清ヘルシークリア 適量～B～　片栗粉 大さじ1ケチャップ 大さじ2しょうゆ 大さじ1･1/2砂糖 小さじ1･1/2酢 小さじ1･1/2水 300ml
調理時間:約20分　

冷ましている間にAを鍋に入れて火にかける。半分に切ったハンバーグをそれぞれキャベツで包み、縦半分に切ったベーコンで巻いて爪楊枝で留める。鍋が沸騰したらSTEP2を入れて蓋をし8分蒸す。最後に「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を入れて混ぜる。
ハンバーグ3個キャベツ6枚ベーコン3枚ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ1A水400cc酒小さじ1みりん小さじ1和風だしの素小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約314kcal　塩分:約2.3g

豆腐はキッチンペーパーなどでしっかり水きりします。ボウルに[たね]の材料を入れてよく混ぜ合わせます。フライパンに多めの油(深さ1cm程度)を熱し、(2)をスプーンですくい入れ、両面をこんがりと揚げ焼きにして、出来あがりです。
[たね]　。木綿豆腐　1丁(約300g)。大葉(粗みじん切り)　8枚。卵　1個。エバラプチッとうどん 明太子うどん　2個。マヨネーズ　大さじ2。片栗粉　大さじ5。[]　。サラダ油　適量
調理時間:約20分　カロリー:約234kcal　

豆腐は半分に切り、しめじは石づきを除いて小房に分け、えのきだけは根元を落としてほぐす。せりは食べやすい長さに切る。小鍋に昆布としょうがを入れて鍋の八分目まで水を加え、酒大さじ2を加え、弱めの中火にかける。沸騰したら昆布を除いてアクを取り、弱火にし、豆腐と白身魚を加える。再びフツフツとしてきたら、さらに火を弱めてアクを取り、しめじ、えのきだけ、せりを加え、サッと火を通す。ポン酢しょうゆ、七味とうがらし、細ねぎを添える。
・冷凍白身魚の昆布じめ 1切れ・昆布 1枚・しょうが 2～3枚・絹ごし豆腐 1/2丁・しめじ 1/2パック・えのきだけ 1/4袋・せり 1/2ワ・ポン酢しょうゆ 適量・七味とうがらし 適量・細ねぎ 適量・酒
調理時間:約15分　カロリー:約170kcal　

胴の中にある軟骨は抜き取り、切り込みを入れて1枚に開く。内側をきれいに水洗いする。浅く斜め格子に切り込みを入れ、さらに短冊に切る。足は目の際でワタごと切り落とし、くちばしを取って足の長さを切り揃え、2本ずつに切る。 下準備2. ジャガイモ、ニンジンは皮をむき、厚さ5mmの半月切りにする。 下準備3. グリーンアスパラはピーラーで皮とハカマを削ぎ取り、茎の付け根の固い部分を切り落とす。分量外の塩を入れたたっぷりの熱湯でサッとゆで、ザルに上げて食べやすい大きさに切る。 下準備4. 、、の材
イカ 1パイ白ネギ(みじん切り) 1/2本分ショウガ(みじん切り) 1/2片分ニンニク(みじん切り) 1/2片分ジャガイモ 1個ニンジン 1/4本グリーンアスパラ 4本顆粒チキンスープの素 小さじ1.5水 100mlケチャップ 大さじ2チリソース 小さじ1.5酒 大さじ1しょうゆ 小さじ2塩 小さじ1/2片栗粉 小さじ2水 大さじ1.5サラダ油 大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約307kcal　

1しめじは小房に分け、ブロッコリーは茹でておく。スライスチーズは半分にカットしておく。2ボウルにハンバーグだねの材料を入れ、しっかりよく混ぜる。3等分にして空気を抜きながら成形し、中央を少しへこませておく。3フライパンに油をひき、中火にかけ(2)を入れ、1～2分程焼き、色がついたら返して1～2分程焼く。フライパンの余白で、しめじを炒める。4基本のトマトソース、塩を加え沸騰したらフタをして弱火で6～8分煮て、トマトソースをハンバーグにかけながら混ぜる。
調理時間:約20分　カロリー:約430kcal　塩分:約2.9g

下準備1. 生鮭の両面に塩、コショウ、七味唐辛子をまんべんなくつける。 下準備2. ディルとイタリアンパセリはみじん切りにする。 下準備3. レモンはくし形に切る。 作り方1. フライパンにオリーブ油を熱し、生鮭を両面こんがりと焼く。 作り方2. 器に(1)を盛ってディルとイタリアンパセリを散らし、バルサミコ酢をかけ、レモンを添える。
生鮭 2切れ塩 小さじ1/2コショウ 少々七味唐辛子 少々オリーブ油 大さじ1バルサミコ酢 大さじ1〜2ディル 2枝イタリアンパセリ 2枝レモン 1/4個
調理時間:約15分　カロリー:約226kcal　

ズッキーニ 1本アボカド 1個塩　少々コンビーフ(低脂肪タイプ) 60gモッツァレラチーズ　60gパン粉(ドライ) 大さじ1・1/2～2日清MCTドレッシングソースごま&ナッツ　大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約329kcal　塩分:約1.6g

1.ささ身は1.5cm幅に切る。ポリ袋に入れ、Aを加えてもみ込む。小麦粉大さじ1を加えてもみ込み、なじんだら溶き卵を加えてもみ込む。2.バットにパン粉適量を広げ、1を入れて1切れずつ握るようにしてまぶす。3.フライパンに油を5mm深さまで入れて約170℃に熱する。2を入れ、時々上下を返しながら4～5分揚げ焼きにする。器に盛り、粉チーズと、粗びき黒こしょう適量をふる。
とりささ身…8本(約400g)A　・おろしにんにく(チューブ)…2cm　・しょうゆ、酒…各小さじ2　・塩…小さじ1/4溶き卵…1個分粉チーズ…適量小麦粉、パン粉、サラダ油、粗びき黒こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約291kcal　

・牛肉 4枚・にんにく 2かけ・にんじん 30g・貝割れ菜 適量・おぼろ昆布 適量・だし カップ1+1/2・塩 小さじ1/3・うす口しょうゆ 小さじ1・揚げ油 ・うす口しょうゆ ・黒こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約130kcal　

③A、プレーンヨーグルトを加え、混ぜながら加熱する。カレールウが溶けたら、中火にして1分加熱し、ご飯にかける。仕上げに「AJINOMOTO® オリーブオイル」(1人分大さじ1/2)をかける。■作り方のコツカレーにコクをプラスしたいときは、顆粒洋風スープの素(小さじ1)を加えてください。
材料(2人分) ・豚ロース肉(ポークソテー用) 1枚(100g)・塩 少々・なす 2本(160g)・ピーマン 1個(30g)・玉ねぎ 1/4個(50g)・「AJINOMOTO® オリーブオイル」 大さじ2・プレーンヨーグルト 大さじ3(45g)・ご飯 400gA・水 カップ1・1/2・カレールウ 50g
調理時間:約12分　カロリー:約766kcal　塩分:約3.2g

6 こんがり焼き色がついたら返し、水大さじ1(分量外)を入れてフタをし、中までしっかり火が通るま
鶏もも肉 1枚レタス(お好みで) 適量ミニトマト(お好みで) 適量(a) プラス糀 糀甘酒の素 小さじ2しょうゆ 大さじ1しょうが(おろし) 小さじ1サラダ油 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約653kcal　塩分:約3.1g

フライパンにサラダ油(卵用)の半量を熱し、半量の卵を丸く半熟状に焼いて、(3)の半量のご飯を包み込んで形をととのえ、皿に盛る。残りも同様に作る。5耐熱容器に
材料(2人分)◆オムライスご飯軽くお茶碗2膳(240g)鶏もも肉100g玉ねぎ1/2個ピーマン1個サラダ油(炒め用)大さじ1/2カゴメトマトケチャップ大さじ3サラダ油(焼きケチャップ用)大さじ1/2塩少々こしょう少々卵4個塩少々こしょう少々サラダ油(卵用)大さじ1◆カレーソースカレールウ1かけ野菜一日これ一杯720ml200gバター10g生クリーム大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約746kcal　塩分:約2.6g

鶏肉は一口大に、白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りに、きのこ類は石づきを切り、えのきたけはほぐし、にんじんは食べやすい大きさに、豆腐は水きりして食べやすい大きさに切ります。鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、具材を加えて煮込み、火が通ったら、出来あがりです。
鶏もも肉　250g。白菜　1/4株。長ねぎ　2本。もやし　1/4袋(約50g)。えのきたけ　1/2袋。生しいたけ　4個。にんじん　適量。豆腐　1/2丁。エバラプチッと鍋 寄せ鍋　4個。水　600ml
調理時間:約20分　カロリー:約196kcal