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大きくかき混ぜながら半熟に火を通し、**3**を加えてさらに軽く混ぜて火を通す。器にすべらせて取
・卵 5コ・赤ピーマン 2コ・たまねぎ 1/2コ・にんにく 1かけ・トマト 1コ・牛乳 大さじ2・生ハム 50g・オリーブ油 ・塩 ・こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約240kcal　

1.玉ねぎは粗みじん切りにする。ミックスベジタブルは袋の表示どおりに解凍する。2.ボウルに卵を溶きほぐし、ピザ用チーズと、鮭を缶汁をきって加え、軽く混ぜる。3.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、1を炒める。玉ねぎが透き通ってきたら塩、こしょう各少々をふり、2を流し入れ、箸で大きく混ぜて焼く。4.好みのかたさになったら半分に折り、器に盛る。ケチャップ適量をかけ、好みでレタスを添える。
鮭水煮缶…1缶(約180g)卵…3個ピザ用チーズ…30g玉ねぎ…1/4個冷凍ミックスベジタブル…50gサラダ油、塩、こしょう、トマトケチャップ
調理時間:約15分　カロリー:約376kcal　

パンの上から5-6mmあたりを切り分ける、パンの下を器として底が抜けないように注意して中をくり抜く。 パンの器の中にシチューの具材を下から高くまで詰め、スプーンを使って隙間からシチューのルーを注ぐ。ピザ用チーズを上にのせる。 シチューを詰めたパンと、パンのフタをオーブントースターで6分ほど焼く。 焼き上がりをお皿に移し、パンのフタをのせる。
調理時間:約15分　

1.にら、かぶの葉は細かく刻み、しょうがはみじん切りにする。えびは包丁で粗くたたき、まな板の上で塩ふたつまみ、酒小さじ2、こしょう少々をふって混ぜる。2.ボウルににら、片栗粉小さじ1を入れてさっと混ぜ、えび、しょうがを加えてよく混ぜる。餃子の皮の縁を水でぬらしてあんを等分にのせ、画像を参照して口を閉じる。3.鍋にだし汁3カップ、酒小さじ2、塩、しょうゆ各小さじ1/2を入れて中火にかけ、煮立ったら2を加え、約5分煮る。かぶの葉を加えて火を止め、ごま油小さじ2を加える。
調理時間:約15分　カロリー:約233kcal　

作り方1. 中華鍋に半量のサラダ油を熱し、ショウガを炒め、香りが立ったら、納豆、干しシイタケ、水煮タケノコを炒め、いったん取り出す。 作り方2. 残りのサラダ油を加え、合いびき肉をポロポロになるまで炒め合わ
納豆 3パック(1パック約50g)合いびき肉 350〜400g干しシイタケ 4枚水煮タケノコ 1個ネギ(刻み) 2〜3本分ショウガ 1片サニーレタス 1束赤みそ 大2豆板醤 小1〜2酒 大3砂糖 大2ウスターソース 小2ゴマ油 大1サラダ油 大2
調理時間:約20分　

酒・みりん・薄口しょうゆを鍋に入れ、中火にかけて煮切り、さまします。 密閉容器にするめ・こんぶ・にんじん・かずのこ・さました汁を入れ、冷蔵庫で保存します。 1日1回かき混ぜてください。2～3日漬けると味がなじんできます。 ＼ POINT / お好みでいくらを添えるとさらに豪華なおもてなしメニューになります。こんぶは厚みのあるものを使うと粘り気が強くなります。
材料するめ(干物)1枚こんぶ15cmにんじん1/4本かずのこ1～2本酒80mlみりん120ml薄口しょうゆ80ml
調理時間:約20分　カロリー:約119kcal　塩分:約2.5g

牛乳を加えてふたをし、弱火で10分間煮る。塩少々で味を調えて器に盛り、[[ナン|rid=19664]]とクレソンを添える。
・鶏もも肉 300g・バター 大さじ2+1/2・トマトの水煮 1缶・プレーンヨーグルト 90g・しょうが 2かけ分・にんにく 2かけ分・カレー粉 大さじ2・塩 小さじ1/3・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 大さじ1/2・牛乳 180ml・ナン 4枚・クレソン 適宜・塩
調理時間:約20分　カロリー:約580kcal　

❹器に盛り、野菜ビネガーソースをかける。
牛赤身肉　400g塩、こしょう　各少々BOSCOオリーブオイル　大さじ1～ビネガーソース～ トマト　1個　玉ねぎ　1/2個　ピーマン　2個　BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　大さじ2　白ワインビネガー　大さじ3　水　大さじ2　塩、こしょう　各少々
調理時間:約15分　カロリー:約255kcal　塩分:約1.2g

作り方 ・フライパンに「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」を熱し、しょうが、ひき肉を入れ、ひき肉がポロポロになるまで炒め、Aを加えて弱火で煮詰め、あんを作る。・ししとうはヘタを取り、ようじで2～3ヶ所、穴をあける。・「AJINOMOTOサラダ油 TUP」を170℃に熱し、なす、②のししとうを揚げる。・皿に盛り、①のあんをかける。
材料(4人分) ・豚ひき肉 100g・しょうが(みじん切り)1かけ分・なす(乱切り)4個・ししとうがらし 16本・「AJINOMOTO サラダ油 TUP」適量・「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」大さじ1●A・赤みそ 大さじ2・砂糖 大さじ2・酒 大さじ1・1/2・みりん 大さじ1・1/2・しょうゆ 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約233kcal　塩分:約1.8g

混ぜ合わせた【B】を加えて、とろみがつくまで加熱したら、お皿に盛りつけてできあがり。*加熱中に水分が足りなくなったら適宜水(分量外)を足してください。
材料 [ 2人分 ]おさかなのソーセージ2本長ねぎ1/2本卵1個ごま油大さじ1と1/2Aケチャップ大さじ1水大さじ5鶏ガラスープの素小さじ1豆板醤(あれば)小さじ1/4Bチューブしょうが5cmチューブにんにく2cm片栗粉小さじ1水大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約267kcal　塩分:約2.4g

(a)の材料を瓶などに入れてハンディミキサーでなめらかになるまで混ぜる。 *ハンディミキサーがない場合は、玉ねぎとりんごをおろし金ですりおろし、ほかの材料と混ぜ合わせる。
材料(2人分)具材グリーン野菜(ベビーリーフやキャベツのせん切り、レタスなど好みのもの)適量調味料(a)みそ(プラス糀 生みそ 糀美人) 大さじ2玉ねぎ (ぶつ切り)1/16個りんご (皮つきのままぶつ切り)大1/8個酢1/4カップサラダ油大さじ2ごま油大さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約200kcal　塩分:約2.2g

1.じゃがいもは2cm角、玉ねぎは薄切り、にんじんはさいの目、ハムは5mm幅に切る。2.鍋にじゃがいもとひたひたの水を入れ、10分煮る。3.にんじんを加えて、じゃがいもがやわらかくなるまで煮たら、玉ねぎを加えてさっと混ぜ、湯を切る。4.[3]とハム、粒マスタード、マヨネーズを混ぜ合わせる。
材料(4人分)具材じゃがいも200g玉ねぎ1/8個にんじん1/3本ハム2枚調味料粒マスタード小さじ1マヨネーズ大さじ3
調理時間:約20分　カロリー:約127kcal　塩分:約0.5g

**3**の油をきって、**2**の【付け合わせ】とともに器に盛る。好みで豚カツソースをかける。
・豚もも肉 150g・小麦粉 適量・溶き卵 適量・パン粉 適量・キャベツ 2枚・トマト 1コ・豚カツソース 適宜・塩 少々・こしょう 少々・揚げ油
調理時間:約20分　カロリー:約330kcal　

1かぼちゃは8mm程の厚さに切り、耐熱皿に並べてふんわりとラップをかけ、電子レンジにかけ(600W、約1分)、こうもり型に型抜きをする。型を抜いた残りの部分は適当な大きさに切る。れんこんは5mm厚さの半月切りにする。しめじとブロッコリーは小房に分けておく。2ボウルにハンバーグだねの材料を入れ、しっかりよく混ぜる。3ホットプレートに油をひき、中火にかけ(2)を丸く成形しながら入れ、余白でしめじを炒める。1～2分程焼き、色がついたら裏返して更に1～2分程焼く。4煮込みハンバーグ用ソースとトマトケチャップ、塩を加え沸騰したら、型を抜いた残りのかぼちゃ、れんこん、ブロッコリーを入れ、フタをして弱火で6
材料(4人分)【ハンバーグ】合いびき肉400g玉ねぎ(みじん切り)1個パン粉大さじ4牛乳大さじ2卵1個塩小さじ1/2こしょう少々かぼちゃ100gれんこん1/2節(約100g)しめじ1パックブロッコリー1/2株サラダ油大さじ1カゴメ煮込みハンバーグ用ソース1袋カゴメトマトケチャップ大さじ2塩少々スライスチーズ4枚※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約471kcal　塩分:約2.4g

残りの半量も同様に焼く。
・ふきのとう 2コ・卵 3コ・塩 ・こしょう ・オリーブ油
調理時間:約20分　カロリー:約160kcal　

火が通ったら、オクラ、赤パプリカ、長いもを加えてサッと炒め、Aで味つけをする。火を止めてしょうがを加え、全体に混ぜる。
材料(4人分) ・鶏もも肉 1枚(250g)・塩 少々・こしょう 少々・オクラ 10本・赤パプリカ 1/2個・長いも 150g・しょうが 親指大1片・｢AJINOMOTO べに花油｣ 大さじ1●A・みりん 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約199kcal　塩分:約0.7g

・衣のまわりがカリッとしてきたら裏返し、えびに火が通るまで揚げて取り出す。残った油でアス
材料(2人分) ・えび(殻つき) 6尾(150g)・油揚げ 1枚・卵 1個・小麦粉 大さじ2・「AJINOMOTO 健康プラス」 大さじ4・塩 少々・グリーンアスパラガス 3本
調理時間:約20分　カロリー:約440kcal　塩分:約0.9g

1トマトは6等分のくし切りに、その他の具材は食べやすい大きさに切る。2鍋にの材料を入れ、沸騰したら、水菜とトマト以外の具材を入れて煮る。3豆乳、すりごま(白)を加えて弱火にし、最後に水菜とトマトを加えてさっと煮る。ワンポイントアドバイス*トマトの赤と豆乳の白のコントラストがきれいなお鍋です。*トマトに含まれるリコピンは、加熱により吸収率が高まります。
材料(4人分)豚ばら肉(薄切り)300gカゴメ ラウンドレッド(ﾄﾏﾄ)2個白菜1/4株長ねぎ1本水菜1/2袋にんじん1/4本えのきたけ1袋豆乳(無調整)2カップすりごま(白)大さじ3だし汁600mlみそ大さじ4本みりん大さじ3酒大さじ2塩小さじ1/4※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約496kcal　塩分:約2.9g

・Bの水溶き片栗粉を加えて混ぜ、ふたたび加熱してとろみをつける。・耐熱皿に厚手のキッチンペーパーを敷き、豆腐をスプーンで大きめにすくってのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒〜2分加熱し、③をかける。※高菜漬けの塩気が強い場合はしばらくぬるま湯につけ、塩気を抜いてお使いください。
材料(2人分) ・絹ごし豆腐 1丁・豚バラ薄切り肉(2cm幅に切る) 100g・塩 適量・こしょう 適量・高菜漬け(粗みじん切り) 60g・「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 大さじ1/2A・水 300ml・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ2/3・酢 大さじ1/2・いり白ごま 小さじ1B・片栗粉 小さじ2・水 小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約382kcal　塩分:約2.7g

火が通ったら卓上に移し、好みで粉ざんしょうとラーユを加えて、各自取り分けて食べる。
・豚ひき肉 200g・オイスターソース 大さじ3・顆粒チキンスープの素 大さじ1+1/2・豆板醬(トーバンジャン) 小さじ2～3・ねぎ 大さじ4・絹ごし豆腐 2丁・チンゲンサイ 2株・ねぎ 2本・花椒粉(ホワジャオフェン) 適宜・ラーユ 適宜
調理時間:約15分　カロリー:約250kcal