10～20分のレシピ おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

下準備1. 生鮭の両面に塩、コショウ、七味唐辛子をまんべんなくつける。 下準備2. ディルとイタリアンパセリはみじん切りにする。 下準備3. レモンはくし形に切る。 作り方1. フライパンにオリーブ油を熱し、生鮭を両面こんがりと焼く。 作り方2. 器に(1)を盛ってディルとイタリアンパセリを散らし、バルサミコ酢をかけ、レモンを添える。
生鮭 2切れ塩 小さじ1/2コショウ 少々七味唐辛子 少々オリーブ油 大さじ1バルサミコ酢 大さじ1〜2ディル 2枝イタリアンパセリ 2枝レモン 1/4個
調理時間:約15分　カロリー:約226kcal　

1.パプリカは一口大に切る。とり肉は大きめの一口大のそぎ切りにし、こしょう少々をふる。2.保存容器にAを入れて混ぜ、1を加えてからめ、冷蔵室で約30分漬ける(3時間～一晩漬けるとさらにおいしい)。3.フライパンに2を漬けだれごと入れ、中火で約3分焼く。上下を返し、弱めの中火で約8分焼く。
とりむね肉(皮なし)…1枚(約250g)赤パプリカ…1個(約150g)A　・「みそヨーグルト」…90g　・おろししょうが…小さじ1　・オリーブ油…小さじ2　・カレー粉…大さじ1/2こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約236kcal　

水を加えて全体にぽってりとするまで混ぜる。揚げ油を170℃に熱し、STEP3を1/8量ずつ、大きめのスプーンですくって落とし入れる。3〜4分かけて揚げ、油をきって器に盛る。STEP2の天つゆに、好みでしょうがのすり下ろしを加え、つけていただく。
にんじん1本レンコン150g万能ねぎ3本豚肉(小間)100gヤマサ昆布つゆ白だし大さじ1小麦粉2/3カップ水1/2カップ揚げ油適量Aヤマサ昆布つゆ白だし1/4カップ水1カップ好みでしょうがのすり下ろし1かけ分
調理時間:約15分　カロリー:約340kcal　塩分:約2.2g

鶏もも肉 3枚(600g)～A～ 塩 小さじ1強　こしょう 少々　白ワイン 大さじ2　レモン皮(する)　小さじ1　BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 大さじ1　溶き卵 1個小麦粉 適量にんにく 3片ローズマリー 2枝バジル 12枚BOSCOオリーブオイル 適量粉チーズ(パルメザンチーズ)　大さじ4ルッコラ 　適宜ミニトマト 6個
調理時間:約20分　カロリー:約487kcal　塩分:約1.6g

「おかず畑 たけのこ煮」はせん切りにし、途中で加える。 煮上がったらつくねをとり出して器に盛り、あんに水溶き片栗粉でとろみをつけ、つくねにかける。
豆小鉢　やさい豆2パック おかず畑　たけのこ煮1/2パック 鶏胸ひき肉150g 塩小さじ1/6 白こしょう少々 小麦粉小さじ2 ○豆小鉢　やさい豆煮汁2パック分○おかず畑　たけのこ煮煮汁1袋分○水150cc○みりん小さじ1 ○片栗粉小さじ1○水小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約123kcal　

・①のさつまいも、玉ねぎ、酒を加えてフタをして、中火弱で6～7分蒸し焼きにし、混ぜ合わせたA、万能ねぎを加えてサッと炒め合わせる。
材料(4人分) ・鶏もも肉(ひと口大に切る) 2枚・塩 適量・こしょう 適量・さつまいも(乱切り) 1本・玉ねぎ(2cm幅のくし形切り) 1個・万能ねぎ(4cm長さに切る) 1/2束・酒 大さじ2・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2A・にんにく(すりおろす) 1片分・コチュジャン 大さじ3・水 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約456kcal　塩分:約1.8g

クッキングシートにエリンギ・牛肉・長ねぎ・生姜の順にのせて包み、ふちをしっかりと閉じます。揚げ油を中温(160～170℃)に熱し、(3)を約1分揚げて、出来あがりです。
牛カルビ肉(焼肉用)　180g。エリンギ　1パック。長ねぎ　1/2本。生姜　2かけ(約15g)。エバラ黄金の味　大さじ3。揚げ油　適量
調理時間:約15分　カロリー:約146kcal　

※にんにくを一緒に漬けてもおいしいです。※冷蔵庫で2～3日の保存が目安です。
材料(4人前) 牛ももかたまり肉 300g 塩 適量 こしょう 適量 玉ねぎ 1/2個 【A】めんつゆ 100ml 【A】水 50ml 【A】クレソン・好みで 適量 サラダ油 適量
調理時間:約15分　カロリー:約193kcal　塩分:約1.8g

・フライパンにむきえび、白ワインを入れてサッと炒め、いったん取り出す。・フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル」を熱し、玉ねぎ、ローリエを入れ、しんなりするまで炒める。小麦粉を加えて弱火で1～2分炒め、牛乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。・1のマカロニ、2のむきえびを加え、Aで味を調える。バットに移し入れて粗熱を取り、冷蔵庫で1時間以上冷ます(時間外)。・4を12等分にして俵形に形を整え、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて、180℃の「AJINOMOTO サラダ油 TUP」で色よく揚げる。・皿に盛り、好みでキャベツ、
材料(4人分) ・マカロニ 70g・むきえび 100g・白ワイン 大さじ1・玉ねぎ(薄切り) 1/2個・ローリエ 1枚・小麦粉 40g・牛乳 カップ2・「AJINOMOTO オリーブオイル」 40g●A・コンソメ顆粒 小さじ1・塩 小さじ2/3・白こしょう 少々・小麦粉 適量・溶き卵 適量・細目パン粉 適量・「AJINOMOTO サラダ油 TUP」 適量・キャベツ(せん切り)・好みで 適量・ミニトマト ・好みで 適量
調理時間:約20分　カロリー:約497kcal　塩分:約1.6g

「プラス糀 甘酒用 国産米 米こうじ」で記載の通りに手作り糀甘酒を作る。1 生鮭に塩を振って10分程置く。2 手作り糀甘酒、みそ、酒、すりごまを混ぜてごまだれをつくる。3 鮭の水気を拭き取り、魚焼きグリルで8割程度火が通るまで焼いたら、鮭の上にごまだれをのせてさらに焼き目がつくまで焼く。糀甘酒ごまだれは焦げやすいので、鮭に塗った後は様子を見ながら焼きましょう。
生鮭 2切れ手作り糀甘酒 大さじ1・1/2みそ 大さじ1酒 小さじ1/2すりごま 大さじ1塩 少々プラス糀 甘酒メーカー糀美人 MP201 1台
調理時間:約20分　カロリー:約203kcal　塩分:約1.3g

全体に混ざったら中華鍋に蓋をし、火を弱めて3～4分火を通す。器に盛り、香菜をのせる。
鶏むね肉 1枚酒 大さじ1砂糖 大さじ1みそ 大さじ2豆板醤 小さじ1/2〜2キャベツ 1/4個ニンジン 1/4本玉ネギ 1/2個エリンギ 1〜2本エノキ(小) 1/2〜1袋パクチー(香菜)(刻み) 適量ゴマ油 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約489kcal　

アクを取り、**1**を加えてみそと八丁みそを溶き入れる。ねぎを加え、火を止める。
・さつまいも 1本・厚揚げ 75g・こんにゃく 1/3枚・だし カップ4・みそ 大さじ1+1/2・八丁みそ 大さじ1/2・ねぎ 1/2本
調理時間:約15分　カロリー:約110kcal　

1玉ねぎは1cm幅に切る。2豚肉はAをもみ込む。3フライパンにマヨネーズ大さじ1/2を入れて熱し、①を入れて炒める。玉ねぎにマヨネーズがからんだら、②を加え、豚肉に火が通るまで炒め合わせる。4残りのマヨネーズとBを混ぜ合わせ、③に加え、火を強めてさっと炒める。

調理時間:約15分　カロリー:約452kcal　塩分:約1.6g

❶アジは内臓を除き、紙タオルで水気を拭き取る。❷パプリカは種とヘタをとり、1.5cm幅に切る。❸1に小麦粉をまぶす。❹日清ヘルシーベジオイルを鍋の3cm深さまで入れて中温に熱し、パプリカを1～2分揚げて取り出す。弱めの中火にしてでアジを入れていじらずに4～5分揚げる。返して中火で2～3分揚げて油をきる。塩、こしょうをふりパプリカとともに器に盛ってレモンを添える。
小アジ 　12～16尾小麦粉 　適量赤パプリカ 　1/3個黄パプリカ 　1/3個レモン 　適宜日清ヘルシーベジオイル　適量塩、こしょう 　各少々
調理時間:約15分　カロリー:約206kcal　塩分:約1g

1の鶏肉1個ずつに、片栗粉をしっかりとまぶして「AJINOMOTO こめ油」または「AJINOMOTO 健康 こめ油」に入れ、カリッとするまで4～5分揚げる。・②とレタスを皿に盛る。ソースにこしょうを加え、鶏肉につけていただく。
材料(4人分) ・鶏もも肉 2枚(600g)・片栗粉 適量・「AJINOMOTO こめ油」または「AJINOMOTO 健康 こめ油」 適量・ソース(ウスターまたは中濃) 適量・こしょう 適量・レタス 1枚A・酒 大さじ2・しょうが(すりおろし) 大さじ1・塩 小さじ1/2・しょうゆ 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約431kcal　塩分:約3.0g

1 玉ねぎは8mm幅の輪切りにし、1枚ずつはがす。小麦粉(分量外)をまぶしておく。 2 ボウルにAを入れ、混ぜ合わせる。冷水を注ぎながら混ぜ、かつお節とあおさを加えサックリと混ぜ合わせる。 3 ①の玉ねぎに②の衣をつけ、180℃の油でカラッと揚げる。※お好みで一味唐がらしをかけてお召し上がりください。
材料(2人前) 玉ねぎ 1個 A小麦粉 70g A片栗粉 大さじ1 Aベーキングパウダー 小さじ1 A塩 少々 Aこしょう 少々 A砂糖 ひとつまみ 水 カップ1/2 かつお節(氷温熟成かつおマイルド削り) 7.5g あおさ(乾) 5g サラダ油 適量 一味唐がらし・お好みで 適量
調理時間:約12分　カロリー:約426kcal　塩分:約3.0g

作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、鶏もも肉、白ネギ、ショウガを入れて炒める。 作り方2. (1)に水煮タケノコ、ピーマン、黄パプリカを加え、炒め合わせる。
鶏もも肉 1/2枚塩コショウ 少々酒 大さじ1溶き卵 1/2個分片栗粉 適量カシューナッツ 50g揚げ油 適量水煮タケノコ 1/2個ピーマン 1個黄パプリカ 1個白ネギ(みじん切り) 1/2本分ショウガ(みじん切り) 1片分ゴマ油 大さじ1しょうゆ 大さじ2オイスターソース 大さじ1砂糖 小さじ1片栗粉 小さじ1酒 大さじ1水 大さじ3
調理時間:約20分　カロリー:約504kcal　

作り方3. 、新ジャガイモを加えて炒め合わせて器に盛り、ミツバを散らす。
新ジャガイモ 2個揚げ油 適量塩 少々豚肉(こま切れ) 150g砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ2ショウガ(みじん切り) 1片分ニンニク(みじん切り) 1片分豆板醤 少々酒 大さじ1砂糖 小さじ1甜麺醤 大さじ1みそ 大さじ1/2ミツバ(刻み) 適量
調理時間:約20分　カロリー:約348kcal　

1 大根、にんじんはピーラーで薄いそぎ切りにする。アスパラはハカマを取り、長さを半分に切る。(太い場合はタテ半分に切る。)万能ねぎは5cm長さに切りそろえる。春菊は根元を切り、5cm長さのザク切りにする。 2 器にねぎ、「割烹白だし」を入れて混ぜ、ねぎだれを作る。 3 鍋にAを入れ火にかけ、沸いたところに①の大根・にんじん・アスパラ・万能ねぎ・春菊、豚肉を加える。火が通ったら②のねぎだれ、ゆずこしょうをつけていただく。
材料(2人前) 豚ロース薄切り肉 200g 大根 1/8本(70g) にんじん 1/2本(60g) グリーンアスパラガス 4本(50g) 万能ねぎ 3本(30g) 春菊 1/2束(60g) ねぎのみじん切り 20g 割烹白だし 大さじ2 A割烹白だし カップ1/2 A水 カップ4 ゆずこしょう 適量
調理時間:約20分　カロリー:約323kcal　

1.かぶは葉を切り分け、2cm角に切る。かぶの葉は粗みじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚ひき肉を火が通るまで炒める。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、おろしにんにく1片強分(小さじ1)、かぶ、好みで豆板醤を加えて約2分炒める。3.水1カップ、オイスターソース、しょうゆ各大さじ1/2、とりガラスープの素小さじ1/2を加え、約3分煮る。
調理時間:約15分　カロリー:約256kcal