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器に盛って、ブロッコリーを散らす。
鶏もも肉 150g塩 小さじ1/4コショウ 適量小麦粉 大さじ1玉ネギ 1個(150g)ジャガイモ(中) 2個牛乳 300mlクリームコーン(缶) 1缶(180g)塩 小さじ3/4サラダ油 大さじ1/2ブロッコリー(ゆで) 1/4株分
調理時間:約20分　カロリー:約524kcal　

1鶏もも肉はひと口大に切る。玉ねぎは1.5cmの角切りにする。にんにくはみじん切りにする。2フライパンにオリーブ油をひいて熱し、①を炒める。3②にトマト水煮とレッドキドニーを加えて煮込み、塩・こしょうで味をととのえる。

調理時間:約20分　カロリー:約386kcal　塩分:約0.8g

火が通ってきたら、を加えて絡め、を入れてとろみをつける。
豚薄切り肉 200g酒 小さじ1しょうゆ 小さじ1ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2玉ネギ 1/4個(50g)赤パプリカ 1/4個(40g)シイタケ 2枚(40g)ゴマ油 大さじ1片栗粉 適量黒酢 大さじ2しょうゆ 小さじ2砂糖 小さじ1塩 少々黒コショウ 少々片栗粉 小さじ1水 小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約248kcal　

じゃがいもは皮付きのまま耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ(600W)に約2分30秒間かけ、取り出して上下を返す。再びラップをして電子レンジに約2分30秒間かける。ペーパータオルに包み、皮をむく。一口大に切り、塩、こしょうをふる。小さな容器に牛乳を入れ、さばの缶汁を加え、よく混ぜる。缶に残ったさばは、一口大にほぐす。フライパンに**2**のじゃがいもを入れ、**4**のさばをところどころに置き、**3**を回しかける。
調理時間:約15分　カロリー:約460kcal　

*冷やして召し上がるのもおすすめ、おつまみ感覚で野菜をパクパク食べられます。*塩ゆでしたショートパスタと絡めるのもおすすめ。
材料(2～3人分)なす1本黄パプリカ1/2個ズッキーニ1本カゴメ ラウンドレッド(ﾄﾏﾄ)2個ベーコン(ブロック)80gオリーブ油大さじ2カゴメ基本のラタトゥイユ用ソース1袋※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約301kcal　塩分:約2g

とっておいた干ししい
・高野豆腐 1枚・干ししいたけ 2枚・にんじん 60g・さやいんげん 10枚・しょうが 少々・水溶きかたくり粉 適量・白ごま 少々・かたくり粉 大さじ2・揚げ油 適量・ごま油 大さじ2・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約280kcal　

お好みで一味唐辛子 or 練り辛子を添えて召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」　1玉、玉ねぎ(くし形切り)　1/4個、豚こま切れ肉　100g、木綿豆腐　100g、レタス(ざく切り)　2～3枚、しめじ　1/4pac、サラダ油　大さじ1/2、だし汁　50cc、一味唐辛子 or 練り辛子　お好みで、砂糖　小さじ1、酒　大さじ1、しょうゆ　大さじ1、みりん　小さじ1
調理時間:約15分　

作り方 ・さんまは三枚におろして塩・こしょうをふり、10分おいて水分を拭き取り、小麦粉を薄くまぶす。混ぜ合わせたAを皮目につけ、パン粉をまぶす。2枚は裏返し、チーズ、タイム、パセリをのせ、残りの2枚ではさむ。・フライパンに多めの「AJINOMOTO オリーブオイル」熱し、①を弱めの中火で片面4分ずつ焼く。・器に盛り、好みでサニーレタス、パプリカをのせ、混ぜ合わせたBを添える。
材料(2人分) ・さんま 2尾・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 少々・パセリ 10枝・タイムの葉 2枝・スライスチーズ(半分に切る) 2枚・パン粉 適量・「AJINOMOTO オリーブオイル」 適量・サニーレタス(好みで) 適量・パプリカ(黄)(好みで) 適量A・水 大さじ1・1/2・小麦粉 大さじ1B・玉ねぎ(繊維に直角に薄切り) 1/8個・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ2・ワインビネガー 大さじ1・フレンチマスタード 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約571kcal　塩分:約1.5g

・きゅうりはすりこ木などでたたいて4cm長さに切り、さらにタテ4つ割りにして塩もみをし、10分ほどおいて水気をしぼる。トマトは種を取り、1cm角に切る。・ボウルに①の鶏肉、②のきゅうり・トマト、Bを入れてあえる。
材料(2人分) ・鶏むね肉(皮なし) 1枚(250g)・きゅうり 1本・トマト 1個A・酒 大さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 適量B・ポン酢しょうゆ 大さじ2・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1・練りわさび 大さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約251kcal　塩分:約2.2g

「しっとりささみのサラダチキン」をのせ、マヨネーズ、ピザ用チーズ、コーンをのせたら、トースターで10分ほど、こんがりとするまで加熱する。 ＼ POINT / トースターは1000Wのものを使用しています。ご家庭でご使用のトースターに合わせて焼き時間は適宜、ご調整ください。
材料 [ 2人前 ]「しっとりささみのサラダチキン」1袋冷凍ブロッコリー100g塩・こしょう各少々マヨネーズ大さじ2コーン(缶詰)10gピザ用チーズ30g
調理時間:約15分　カロリー:約190kcal　塩分:約1.4g

1.九条ねぎは1cm幅の斜め切り、白菜は軸を5cm長さの拍子木切り、葉はざく切りにする。焼き豆腐は6等分に切る。豚肉は10cm長さに切る。2.フライパンを中火にかけ、豚肉を焼く。火が通ったら、砂糖大さじ1をふって焼く。3.わりしたを注ぎ入れ、ひと煮立ちさせる。白菜と焼き豆腐を加え、落としぶたをして弱火で約10分煮る。九条ねぎを加えてさっと煮て、卵を添える。
豚バラ薄切り肉…300g焼き豆腐…1丁(約300g)九条ねぎ(または長ねぎ)…2本白菜…2枚卵…2個わりした〈混ぜる〉　・みりん…1/2カップ　・酒、しょうゆ、水…各1/4カップ砂糖
調理時間:約20分　カロリー:約875kcal　

5 しんなりしたら薄力粉を加え
材料(2人前) 生ざけ(切り身) 2切れ ほうれん草 1/2束 しめじ 100g 玉ねぎ 1/4個 塩 少々 【A】かつお粉 大さじ1/2 【A】薄力粉 大さじ1/2 サラダ油 小さじ2 バター 15g 薄力粉 大さじ1 【B】牛乳 200ml 【B】割烹白だし 大さじ1 粗びき黒こしょう 適宜
調理時間:約20分　カロリー:約391kcal　塩分:約1.4g

全体に炒まったら(1)の豚肉を戻し入れ、塩コショウ、ウスターソースを加え、からめるようにサッと炒め合わせ、器に盛る。
豚肉(薄切り) 200g玉ネギ 1/2個白ネギ 1本赤パプリカ 1/2〜1個ピーマン 2個ウスターソース 大さじ1.5塩コショウ 少々サラダ油 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約395kcal　

②で残った豆乳に「ピエトロ×Soycle 畑生まれのボロネーゼ」を入れ軽く温めたら、③にかけて220℃のオーブンで5分焼く。焼き上がったら、上からオリーブオイル、タイムをトッピングして出来上がり!
材料(2人前)フランスパン1/4本にんにく1片豆乳200cc木綿豆腐1/2丁オリーブオイル適量タイム適量ピエトロ×Soycle 畑生まれのボロネーゼ1袋
調理時間:約20分　

1 えびは背ワタを取り、鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。 2 ひらたけは根元を切って小房に分け、エリンギはタテ4等分に切る。白菜はひと口大のザク切りにし、長ねぎは3cm長さに切る。 3 にんじんはピーラーで薄切りにし、水菜は5cm長さに切る。 4 鍋に「鰹荒節の奥深いだし寄せ鍋つゆ」を入れ沸騰したら②を加え、ひと煮立ちしたところで③を加える。 5 最後に①を加え、全体に火が通るまで煮る。
調理時間:約20分　カロリー:約194kcal　塩分:約3.2g

*ワインやお酒にも相性抜群のメニューです。
材料(2～3人分)野菜一日これ一杯720ml1.1カップ生たら2切れカキ(むき身)6粒玉ねぎ1個れんこん1節マッシュルーム6個ブロッコリー(ゆでたもの)6房カゴメ 高リコピントマト2個にんにく(みじん切り)2片分コンソメスープの素(固形)1個塩小さじ1/2オリーブ油大さじ1モッツァレラチーズ1/2個中華麺(生めん)1玉ハリッサ大さじ1～2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約495kcal　塩分:約3.5g

5.器に4を滑らせてのせ、2の半量をのせて半分に折る。同様にもう1つ作り、サニーレタスをちぎって添える。
豚こま切れ肉…100gむきえび…60g溶き卵…1個分もやし…100g万能ねぎの小口切り…2本分サニーレタス…適量ライスペーパー…2枚A　・しょうゆ…小さじ2　・酒、レモン汁…各大さじ1/2　・砂糖…小さじ2/3　・とりガラスープの素…小さじ1/3塩、サラダ油、こしょう
調理時間:約13分　カロリー:約286kcal　

作り方1. フライパンにサラダ油を熱してショウガを炒め、香りがたったら、豚バラ肉を加えて白っぽくなるまで炒め、白菜キムチ、ニラを加えてさらに炒める。 作り方2. 全体に炒められたら、グリーンアスパラ、の材料を加え
溶き卵 3個分豚バラ肉(薄切り) 150g白菜キムチ 120gニラ 1/2束グリーンアスパラ 2本ショウガ(みじん切り) 1/2片分サラダ油 小さじ2砂糖 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1/2一味唐辛子 少々キムチ(漬け汁) 小さじ1ゴマ油 大さじ1/2片栗粉 大さじ1/2水 大さじ1マヨネーズ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約564kcal　

残ったしょうが汁は全体に回しかける。4.魚焼きグリルで
材料(2人分)具材さばの切り身2切れおろし生姜2片分調味料みそ(プラス糀 生みそ 糀美人)適量塩少々
調理時間:約20分　カロリー:約183kcal　塩分:約1.8g

1かぼちゃはワタと種を取り、5mm幅に切り、長さ3等分に切る。れんこんは皮をむいて5mm幅の半月切りにし、水にさらして水気をきる。2ベーコンは長さ半分に切る。3器に乾いたクッキングペーパーを敷いて、①、②の順に重ねる。ぬらして軽くしぼったクッキングペーパーを材料がかくれるようにかけて、レンジ(500W)で約7分加熱する。4③のクッキングペーパーを全て取り除いた後、再度盛りつけ、イタリアンパセリを飾り、ドレッシングをかける。

調理時間:約15分　カロリー:約447kcal　塩分:約1.7g