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フライパンに蓋をして強火にかけ、アサリの口が開いたら塩コショウで味を調える。 作
アサリ(砂出し) 1パック(1パック200g入り)ニンニク(薄切り) 1片分グリーンアスパラ 2〜3本ベビーコーン 1/2パック玉ネギ 1/2個プチトマト 4〜6個酒 大さじ2ナンプラー 小さじ1塩コショウ 少々パクチー(香菜) 適量レモン 1/4個
調理時間:約20分　カロリー:約82kcal　

鍋に油を熱し、鶏肉の表面を焼きつけます。「キムチ鍋の素」と水を入れて煮立て、材料を加えて煮込み、出来あがりです。
鶏手羽元　8本。キャベツ　1/4個。トマト　2個。たまねぎ　1個。にんじん　1本。エバラキムチ鍋の素　300ml。水　600ml。サラダ油　適量。イタリアンパセリ　適宜
調理時間:約20分　カロリー:約266kcal　

材料(2人前) キャベツ 100g もやし 100g 豚ロース肉 50g にんじん 40g 玉ねぎ 40g ピーマン 40g サラダ油 大さじ1と1/3 塩 小さじ2/3 かつお節 3パック こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約183kcal　塩分:約1.8g

下ごしらえ・しょうがはみじん切りにしておく。1.なすはヘタを取って一口大の乱切りに、ピーマンも一口大に切る。豚肉は食べやすく切る。2.熱したフライパンに油をひき、しょうがを炒め、香りが立ってきたら豚肉を広げて炒め、色が変わったらなすとピーマンを加えて炒め合わせる。3.「王道のみそだれ」を回し入れて炒め合わせ、器に盛る。「王道のみそだれ」のはこちら
材料(2人分)具材豚こま切れ肉150gなす小2本ピーマン2個しょうが1片分調味料王道のみそだれ大さじ3～4サラダ油大さじ1強
調理時間:約15分　カロリー:約309kcal　塩分:約2.1g

色が変わったら、ニンジン、玉ネギを加えて炒め合わせる。 作り方2. 油が回ったら、黄パプリカ、エリンギ、春雨を順に加えて均一に炒め合わせる。 作り方3. ニラ、の
牛肉(細切れ) 80g塩コショウ 少々片栗粉 小さじ1/2酒 小さじ1春雨(太) 80gニンジン 1〜2cm玉ネギ 1/4個黄パプリカ 1/4個エリンギ(小) 1本ニラ 1/2束焼き肉のタレ 大さじ1.5オイスターソース 小さじ1ゴマ油 適量白ゴマ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約330kcal　

厚揚げは縦半分に切り、端から8等分に切る。白菜キムチは一口大に切る。青ねぎは2cm長さに切り、白い部分と分けておく。【A】の材料は混ぜ合わせておく。小さめの鍋にごま油をひいて厚揚げを入れ、中火で炒める。油が回ったら、キムチ、青ねぎの白い部分を加えて**2**を回し入れ、鍋を揺すりながら全体にからめて水を注ぐ。ふたをして中火で6～7分間煮含めたらふたを取り、青ねぎの青い部分を加えてひと煮する。
・厚揚げ 1枚・白菜キムチ 120g・青ねぎ 2本・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・みりん 小さじ2・はちみつ 小さじ2・すりごま 小さじ1・にんにく 少々・粉とうがらし 適量・ごま油 大さじ1・水 約カップ1/4
調理時間:約15分　カロリー:約300kcal　塩分:約2.6g

牛肉の色が変わってきたら、板コンニャクを加えて炒め合わせる。 作り方2. マッシュルーム、ピーマン、春菊を加えて炒め合わせ、塩コショウをする。さらに酒、しょうゆを加え、手早
牛肉(薄切り) 200〜250g春菊(菊菜) 1/2束マッシュルーム 3〜4個ピーマン 2個板コンニャク(小) 1/2枚塩コショウ 少々酒 小さじ2しょうゆ 大さじ1サラダ油 小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約357kcal　

フライパンに5mm深さ程度の揚げ油を入れて170〜180℃に熱し、ちくわを入れて時々返しながら揚げ焼きにしたら、網にあげて油を切る。器に盛り付け、タルタルソース、
材料(4人前) 焼きちくわ 4本 長ねぎ 1/2本 卵 2個 水 大さじ1 割烹白だし 大さじ1/2 かつお節 2パック 【A】マヨネーズ 大さじ4 【A】酢 大さじ1/2 【A】粗びき黒こしょう 適量 片栗粉 適量 揚げ油 適量
調理時間:約15分　カロリー:約225kcal　塩分:約1.6g

「プラス糀 甘酒用 国産米 米こうじ」で記載の通りに手作り糀甘酒を作る。1 生鮭に塩を振って10分程置く。2 手作り糀甘酒、みそ、酒、すりごまを混ぜてごまだれをつくる。3 鮭の水気を拭き取り、魚焼きグリルで8割程度火が通るまで焼いたら、鮭の上にごまだれをのせてさらに焼き目がつくまで焼く。糀甘酒ごまだれは焦げやすいので、鮭に塗った後は様子を見ながら焼きましょう。
生鮭 2切れ手作り糀甘酒 大さじ1・1/2みそ 大さじ1酒 小さじ1/2すりごま 大さじ1塩 少々プラス糀 甘酒メーカー糀美人 MP201 1台
調理時間:約20分　カロリー:約203kcal　塩分:約1.3g

ささみのレンジ加熱時間は、本数が増えると変わります。
材料(2人分)具材クレソン1/2束赤玉ねぎ20g鶏ささみ40g調味料からし酢みそ小さじ2(a)食塩少々料理酒小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約38kcal　塩分:約1.5g

ポテトサラダと牛乳を小鍋に入れて火にかけ、サラダの中のじゃがいもをつぶしながらのばす。仕上げに「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を入れて混ぜる。耐熱容器に入れ、チーズを散らしてトースターで8分～10分(チーズに焼き色がつくまで)焼く。
ポテトサラダ250g牛乳50ccヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ1ピザ用チーズ適量
調理時間:約12分　カロリー:約206kcal　塩分:約1.7g

ボウルにAを入れてよく混ぜ、レンジ対応の耐熱ボウルに半量を入れて平らに整える。STEP1の上にスライスチーズを重ねてのせ、残りの挽き肉をのせて平らに整え、ふんわりラップをかける。ブロッコリーをラップで包み、STEP2と並べてレンジ(600W)で8分加熱し、ブロッコリーのみ取り出し、ボウルに入ったタネはそのまま5分蒸らす。タネを加熱後は肉汁が出るので、器に盛る時は肉汁を切って下さい。アクがついている場合は取り除いて下さい。レンジ加熱している間に、小鍋にBを入れて煮立たせておく。器にSTEP3のタネを肉汁を切って器に盛り、STEP4のトマトソースをかけてブロッコリーを飾り、生クリーム、乾燥パセリを
ブロッコリー(小房に分ける)1/2房スライスチーズ2枚生クリーム、乾燥パセリ適量A挽き肉(牛・豚)300g玉ねぎ(みじん切り)1/2個卵1個塩、こしょう適量Bトマト缶(カット)1缶砂糖、トマトケチャップ、ウスターソース、水各大さじ1顆粒コンソメ小さじ1ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ1
調理時間:約13分　カロリー:約576kcal　塩分:約2.6g

ボウルに[[野菜のミルフィーユ|rid=41188]]と卵、粉チーズ、黒こしょうを入れて混ぜる。小さめのフライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、卵液の半量を流し入れる。程よく火が通ったら弱火にし、ふたをする。底面に焼き色がついたら裏返し、火を止めて皿に盛る。残りも同様にする。
・野菜のミルフィーユ 1/3量・卵 3コ・粉チーズ 大さじ1・黒こしょう 少々・オ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約320kcal　塩分:約1.2g

1.好みの野菜をゆで、細かく刻む。2.ボウルに(a)の調味料を混ぜ合わせ、[1]の野菜をしぼってから混ぜ合わせる。 ※焼いた油揚げ、ツナ等を入れると、美味しさがアップします。
材料(2人分)具材ほうれん草・小松菜・白菜・ 春菊・かぶ・大根 など合わせて 150g程度調味料(a)生塩糀 こしタイプ大さじ1すりごま大さじ2砂糖小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約86kcal　塩分:約0.7g

下準備1. 鶏手羽中は骨に沿って切り込みを入れて、の材料を加えてもみ込み、20分程置く。 下準備2. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。揚げ油を170℃に予熱しておく。 作り方1. キッチンペーパーで鶏手羽中の汁気を拭き取り、小麦粉を薄くまぶし、170℃の揚げ油で鶏手羽中を色よく揚げる。 作り方2. 油をきってボウルに入れて混ぜ合わせ、白ゴマ、粗びき黒コショウを振り、器に盛る。
鶏手羽中 8本酒 大さじ1しょうゆ 大さじ1ショウガ汁 小さじ1しょうゆ 大さじ1みりん 大さじ1小麦粉 適量揚げ油 適量白ゴマ 大さじ1粗びき黒コショウ 少々サニーレタス(あれば) 1〜2枚プチトマト(あれば) 適量
調理時間:約20分　カロリー:約426kcal　

下準備1. ブリはバットに並べ、牛乳をかけて10分置き、生臭みを取る。キッチンペーパーで牛乳をおさえ、塩コショウして薄く小麦粉をまぶす。 下準備2. レモンは半分に切る。 作り方1. フライパンにバターとサラダ油を入れて中火にかけ、バターが溶け出したら、ブリを盛り付けた時に上になる方を下にして並べる。キツネ色の焼き色がついたらひっくり返し、反対側も焼き色がついたら余分な油を捨てる(キッチンペーパー等で吸い取ってもOKです)。 作り方2. 白ワインを加えてフライパンに蓋をし、2～3分蒸し焼きにする。
調理時間:約20分　カロリー:約361kcal　

ぬれぶきんを用意しておく。ミニトマトは水で洗い、ふきんなどで水けをふいてヘタを取り、8等分に切る。チーズは1cm角に切る。1人分ずつつくる。ボウルに卵2コを溶き、コーヒー用クリーム1コ、塩・こしょう各少々を加えて混ぜ、ミニトマト、チーズを1/2量ずつ加えてさらに混ぜる。直径18cmのフライパンを中火にかけ、サラダ油少々を入れて約20秒間熱し、ぬれぶきんに約2秒間のせてフライパンの底を冷ます。フライパンを中火にかけ、すぐにバター大さじ1/2を入れる。バターが泡立ってきたら、卵液を一度に流し入れて広げる。
調理時間:約20分　カロリー:約270kcal　

1.(a)をよく混ぜ合わせる。2.キャベツを器に盛り、その上にパセリを散らしてレモンを添える。[1]をかけていただく。レモンは適宜しぼっていただく。・せん切りキャベツの上に、きざみパセリをかけると見た目にもきれいに仕上がります。・おかずの付け合せとしても食べられる、せん切りキャベツの新しい食べ方です。
材料(2人分)具材キャベツ(せん切り)160gパセリ(みじん切り)適宜レモン適宜調味料(a)酢みそ大さじ1アンチョビ15gレモン果汁40gオリーブオイル30g
調理時間:約15分　カロリー:約195kcal　塩分:約1.3g

豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒めた後、ミックスビーンズを加えていったん火を止める。水・ケチャップ・カレールウを加え再度中火にかけ煮溶かす。火を止め「ヤマサ鮮度生活 特選塩分控えめしょうゆ」を加えて味を調える。皿に、ごはんとSTEP2を盛る。ゆで卵とお好みの副菜を添える。スヌーピーはごはんと海苔、ウッドストックは黄パプリカと海苔で作っています。
豚ひき肉(もも)100gサラダ油小さじ2にんにく、しょうが各5g玉ねぎ50gにんじん30gミックスビーンズ30g水150gケチャップ大さじ1カレールウ(細かく刻んでおく)1かけ分(20g)ヤマサ鮮度生活 特選塩分控えめしょうゆ小さじ1ごはん適量ゆで卵適量お好みの副菜(コーンマヨサラダ、ブロッコリーのコンソメ煮、生野菜など) 適量
調理時間:約20分　カロリー:約746kcal　塩分:約3.5g

❶ベーコンは縦3cm幅7～8mmに切り、トマトはへたを取る。バジルの葉は千切り、にんにんくはみじん切りにする。小型で丸い一口サイズのモッツァレラチーズを用意する。❷器ににんにく、日清キャノーラ&オリーブ、塩、赤唐辛子、ベーコン、トマトを入れて弱火で加熱し、トマトの表面に火が通ったら菜箸で皮を取る。❸赤唐辛子を取り出しチーズを加えて中火にし、チ･･･
調理時間:約15分