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1 ほうれん草は洗って根元から塩ゆでし、冷水で冷やす。えのきは根元を切ってほぐしさっとゆでて氷水につける。2 ほうれん草は長さ5cmに切る。3 ほうれん草とえのきを「賛否両論 おかか味噌」であえて器に盛る。
ほうれん草 1束(300g)えのき 1パック賛否両論 おかか味噌 大さじ3塩 少々
調理時間:約15分　カロリー:約43kcal　塩分:約0.8g

キッチンペーパーで水気を拭き取る。❷ビニール袋にAと①を入れてあえ、10分おく。②に薄力粉を入れて混ぜる。❸バットに片栗粉を入れ、②にまぶし余計な粉を叩く。❹鍋に日清ヘルシークリアを2cm入れ、170℃に熱し、③を入れる。途中裏返しながら4～5分揚げる。❺お皿に盛り付け、お好みでレタスやレモンを添える。
白身魚(切身) 2切れ～A～酒 大さじ1しょうゆ 小さじ1塩 小さじ1/4砂糖 小さじ1/2生姜すりおろし 1片分薄力粉 大さじ1片栗粉 適量日清ヘルシークリア 適量
調理時間:約20分　カロリー:約238kcal　塩分:約1.5g

イカは胴の内側にある足の付け根を外し、足を持って胴から引き抜く。胴にある軟骨を抜いて1枚に開き、格子状に切り込みを入れ、縦3～4等分に切って幅1.5cmに切る。足は目の際でワタを切り落とし、くちばしを取り除いて皮をむき、2本ずつにする。ワタは墨袋を破らないように取り除き、幅2cmに切る。 下準備2. キャベツはザク切りにする。ニンジンは皮をむき、半月、またはイチョウ切りにする。シシトウは軸を切り落とし、斜め半分に切る。ニンニクは芽を取り、薄切りにする。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油とニンニクを中火で熱し、香りがたってきたらイカ、キャベツ、ニンジン
イカ 1パイキャベツ 1/6個ニンジン 1/6〜1/4本シシトウ 10本ニンニク 1/2〜1片酒 大さじ1みそ 小さじ1〜2しょうゆ 小さじ1塩コショウ 少々バター 10gサラダ油 小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約216kcal　

作り方1. 豚肉は細切りにし、の材料をもみ込む。ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取り除いて縦薄切りにする。 作り方2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)の豚肉とピーマンを炒め合わせ、塩で味を調えて器に盛る。
豚肉(薄切り) 100g酒 大さじ1/2砂糖 大さじ1/2しょうゆ 小さじ2カレー粉 少々ニンニク(すりおろし) 少々ピーマン 5個サラダ油 大さじ1〜2塩 少々
調理時間:約15分　カロリー:約232kcal　

最後はスープにおろしにんにくを混ぜて、〆ラーメンがオススメです。
水餃子(冷凍)200g鶏肉(もも)250gキャベツ500gえのき1袋小ねぎ5～6本ラーメン2人分A水600mlヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ100ml練りごま30g炒りごまお好みでおろしにんにくお好みで
調理時間:約20分　カロリー:約982kcal　塩分:約7.0g

1 牛肉は塩・こしょうをふる。にんにくは薄切りにする。 2 鉄板に油、①のにんにくを入れて火にかける。にんにくの香りがたってきたら①の牛肉を加え、好みの焼き具合に焼く。 3 仕上げに大根おろしをのせ、「めんつゆ」を回しかける。
材料(4人前) 牛ステーキ用肉 4枚 塩 少々 こしょう 少々 にんにく 1片 大根おろし 1/4本分 めんつゆ 大さじ4 サラダ油 大さじ2
調理時間:約12分　カロリー:約564kcal　

作り方2. サラダ油大1/2をを加え、ニンジンを炒める。全体に油が回れば、小松菜、モヤ
小松菜 1束モヤシ 1袋水煮タケノコ 1個ニンジン 1/2本豚肉(薄切り) 200〜250gサラダ油 大1酒 大1みりん 大1砂糖 小2しょうゆ 大2ピーナッツバター 大2豆板醤 小2レモン汁 大1
調理時間:約20分　

仕上げに春菊を加えて、出来あがりです。
鶏もも肉　400g。なめこ　1袋。生しいたけ　4～5個。まいたけ　1パック。えのきたけ　1袋。白菜　1/4株。長ねぎ　2本。春菊　1/2束。ごま豆腐　2個。エバラキムチ鍋の素　300ml。水　600ml
調理時間:約20分　カロリー:約323kcal　

・豚もも肉 200g・昆布 1枚・甘酒 カップ2・春菊 1/2ワ・まいたけ 1パック・えのきだけ 1/2袋・細ねぎ 10本・みそ 大さじ3・すりごま 大さじ2・酢 大さじ2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・ごま油 小さじ1・ポン酢しょうゆ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約770kcal　

1 大根はすりおろし、水気をきる。鶏もも肉はひと口大にきる。小松菜は5cm長さに切り、長ねぎは3cm幅斜め切りにする。しめじは、小房に分ける。にんにくは薄くスライスする。 2 鍋に【A】とにんにくを入れ、沸騰したら鶏もも肉を入れ、火の通りにくい野菜から順に加える。 3 餅は半分に切り、焦げ目がつくまで焼く。 4 餅を鍋に加えて、最後に大根おろしをのせる。
材料(4人前) 鶏もも肉 300g 大根 1/3本 小松菜 1束 長ねぎ 2本 しめじ 1パック にんにく 1片 餅 4切れ 【A】割烹白だし 140ml 【A】水 1000ml
調理時間:約20分　カロリー:約324kcal　塩分:約3.7g

豚肩ロースとんカツ用肉…2枚(約200g)長ねぎ…2/3本赤パプリカ…1/2個(約100g)しいたけ…4枚酒、しょうゆ…各大さじ1/2サラダ油…大さじ3合わせ調味料　・トマトケチャップ…大さじ2　・砂糖、酢、しょうゆ…各大さじ1　・片栗粉…小さじ1　・水…1/2カップごま油…少々片栗粉
調理時間:約15分　カロリー:約512kcal　

ボウルに卵を割り入れて溶く。「ヤマサ昆布つゆ白だし」、牛乳をいれよく混ぜたら、青のりとシュレッドチーズを加える。フライパンを中火で熱し、バターを溶かす。ちくわをいれ炒め、STEP2のたまご液を流し入れたらざっと混ぜ、手早く平らにする。弱めの中火で焼き色がつくまでじっくりと焼き(3分〜)、裏返して更に焼く(2分〜)。
ちくわ2本青のり大さじ2卵4個シュレッドチーズ40gヤマサ昆布つゆ白だし小さじ2牛乳大さじ2バター20g
調理時間:約15分　カロリー:約372kcal　塩分:約3.0g

「糀美人の万能肉みそ」は<a href="/recipe/detail/koji_897/"class="mover text_underline">こちら</a>1 ミディトマトの上部をふたになるように切り落とし、底面は安定するように少し切り落とす。果肉をくり抜いて、「糀美人の万能肉みそ」と一緒に耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで1分加熱する。2 ①にピザ用チーズを混ぜ合わせ、くりぬいたトマトの中に詰める。3 ②と切り落とした上部をアルミホイルに並べ、1200Wのオーブントースターで8～10分焼き、お好みでオリーブオイルや黒
糀美人の万能肉みそ 60gミディトマト 6個ピザ用チーズ 20gオリーブオイル 適量黒こしょう 適量
調理時間:約15分　カロリー:約49kcal　塩分:約0.2g

根菜は他には蕪、ごぼう、里芋でもおいしく召し上がれます。
材料(2人分)具材れんこん1/2節にんじん中1本すだち2個調味料からし酢みそ40g和風だし汁200cc(a)酒小さじ1濃口しょうゆ小さじ1/2みりん小さじ1食塩小さじ1/5
調理時間:約15分　カロリー:約111kcal　塩分:約1.8g

❷日清ヘルシーオフを鍋の深さの半分まで入れて170℃に熱する。しし唐辛子を入れてさっと揚げて油をきる。❸桜エビ、れんこん、紅しょうがを合わせて、天ぷら粉をからめ、水を加えてまとめる。大さじ2杯ずつ、170℃の日清ヘルシーオフで3～4分、カラッと揚げる。器に盛り、お好みで塩少々振る。
桜エビ(生または解凍)　60gれんこん　60g紅しょうが　大さじ1(10g)しし唐辛子　6本天ぷら粉　大さじ4～5水　大さじ1～2日清ヘルシーオフ　適量塩　適宜
調理時間:約20分　カロリー:約521kcal　塩分:約1.4g

取り出して粗熱を取り、8
・卵 2コ・マヨネーズ 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々・ジャンボピーマン 1/4コ・ハム 2枚・たまねぎ 1/4コ・オリーブ油
調理時間:約15分　カロリー:約140kcal　

別のボウルに**3**を入れて小麦粉大さじ1をふり入れ、全体にまぶす。【衣】に加えて混ぜ合わせる。卵焼き器にサラダ油を半分の
・ちくわ 1本・しめじ 10本分・たまねぎ 1/8コ・にんじん 1cm・みつば 1/2株・溶き卵 大さじ2・水 大さじ2・小麦粉 大さじ2・ほうれんそう 2株分・かき揚げの衣で残った溶き卵 1コ分から衣の分量を除 いた全量・焼きのり 1/4枚・ご飯 150g・サラダ油 ・塩 ・小麦粉
調理時間:約20分　カロリー:約650kcal　

作り方2. フライパンにサラダ油を熱し、さっとイカを炒めて取り出す。チンゲン菜の茎を入れて炒め、8割火が入ったら葉を加え、酒を
チンゲンサイ 2株イカ 1パイ酒 小さじ1鶏ガラスープの素 小さじ1/2オイスターソース 小さじ1しょうゆ 小さじ1/2塩麹 小さじ1ショウガ汁 小さじ1/2サラダ油 小さじ1酒 小さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約130kcal　

マヨネーズにポン酢・マスタードを混ぜ合わせて和風たれにつけていただきます。 ＼ POINT / もやし・きゅうり・にらなどを具にしてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]海からサラダフレーク80g水菜適量あさつき適量ライスペーパー2枚大葉4枚そうめん3束和風たれポン酢大さじ2マスタード大さじ1マヨネーズ大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約395kcal　塩分:約2.8g

なす、ズッキーニはヘタを除いて1cm角に切る。たまねぎが透明になったら、なす、ズッキーニを加え、さらに炒める。野菜がしんなりとしたらひき肉を加えて強めの中火にし、塩小さじ1/2強、黒こしょう適量をふって炒める。肉の色が変わったらカレー粉を加えて炒め、香りがたったらトマトケチャップ大さじ3を加えて混ぜる。全体がなじんだら汁けをきったミックスビーンズを加え、温まったら味をみて塩・黒こしょう各適量で調える。器に盛ったご飯にかけ、ゆで卵をのせる。
・豚ひき肉 400g・たまねぎ 1コ・なす 1コ・ズッキーニ 1本・カレー粉 小さじ1～2・ミックスビーンズ 1缶・ご飯 適量・ゆで卵 3～4コ・オリーブ油 ・塩 ・黒こしょう ・トマトケチャップ
調理時間:約15分　カロリー:約720kcal　塩分:約2.4g