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「10～20分 > おかず」　の検索結果： 5086 件中 （761 - 780）
きのこと海藻の酢みそ和え
1.しいたけは石づきをとって薄切り、しめじは細かくほぐし、食塩を加えた湯でさっとゆがいてざるにあげて冷ます。2.海藻ミックスはたっぷりの水でもどし、水気をしっかりとしぼる。3.ボウルに[1]と[2]を入れ、「酢みそ」を加えてさっと和える。
材料(2人分)具材しいたけ2枚しめじ60g海藻ミックス(乾燥)5g調味料酢みそ大さじ2〜2と1/2食塩適宜
調理時間:約20分　カロリー:約57kcal　塩分:約1.2g
マルコメ　レシピ
鶏から揚げシューマイ
鶏肉は1cm角に切り、しょうゆをもみ込む。ボウルに【ボリューム衣】の材料を入れて手でよく混ぜ、**1**を加えて混ぜる。シューマイの皮に**2**を適量ずつのせ、四隅を合わせて軽く包む。 180℃に熱した揚げ油に入れ、きつね色になるまで3～4分間揚げる。器に盛り、スイートチリソースとともに葉野菜で巻く。
・鶏もも肉 1枚・卵 1コ・かたくり粉 大さじ5・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・サラダ油 小さじ1・シューマイの皮 30枚・スイートチリソース 適量・好みの葉野菜 適量・しょうゆ 大さじ1・揚げ油
調理時間:約15分　カロリー:約310kcal　
NHK　みんなの今日の料理
ごろごろ野菜とまぐろのステーキ
1まぐろはひと口大の角切りにし、塩をして、小麦粉をまぶす。2キャベツは食べやすい大きさのざく切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。れんこんは皮をむいてひと口大の乱切りにし、水にさらして水気をきる。黄パプリカはひと口大の乱切りにする。3フライパンに油をひいて熱し、①の両面に焼き色をつける。②を加え、ふたをして弱火で蒸し焼きにする。4器に③を盛りつけ、ドレッシングをかける。

調理時間:約15分　カロリー:約376kcal　塩分:約1.2g
キューピー　とっておきレシピ
牛肉とキノコの炒め物
下準備7. を混ぜ合わせる。 作り方1. 中華鍋にサラダ油大さじ2、ニンニクを加え中火にかけ、ニンニクの香りが立ってきたら、カルビを強火で炒める。 作り方2. マ
牛カルビ(焼肉用) 300〜350g酒 小さじ2しょうゆ 小さじ2マイタケ 1パックエリンギ 1パックジャガイモ 1〜2個ブロッコリー 1/4〜1/2個カリフラワー 1/4〜1/2個ニンニク 1片顆粒スープの素 大さじ1酒 大さじ1オイスターソース 大さじ1しょうゆ 小さじ2粗びき黒コショウ 少々片栗粉 大さじ1サラダ油 大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約317kcal　
E・レシピ
おさかなのソーセージとキャベツのやみつきサラダ
キャベツは千切りにし、塩ともみ合わせて10分ほどおいてから、水気をよくしぼる。 おさかなのソーセージは1cm幅に斜め切りする。 【A】の材料を混ぜ合わせてから(1)、(2)とあえて完成。
材料 [ 2人分 ]おさかなのソーセージ1本キャベツ1/4玉(250g)塩小さじ1/2Aヨーグルト大さじ3すりごま小さじ1しょうゆ小さじ1おろしにんにく小さじ1/2ターメリックパウダー小さじ1/4コリアンダーパウダー小さじ1/4クミンパウダー小さじ1/4チリペッパー小さじ1/8
調理時間:約15分　カロリー:約113kcal　塩分:約2.4g
ニッスイ　レシピ
鰆の塩糀みそ漬け焼き
1.鰆の両面に食塩(分量外少々)をふって冷蔵庫で1時間程おき、キッチンペーパーで表面に浮き出てきた水分(魚の臭み)をふきとってからよく混ぜ合わせた(a)に漬け込む(最低ひと晩〜1週間程度)。2.[1]の表面をさっと洗い流して水気をしっかりとふきとり、魚焼きグリルで10分程上火に注意しながら焼く(焦げやすいので途中アルミホイルをかぶせて)。鯖やぶり、銀だら、めかじき、生鮭などでも同様に作れます。
材料(2人分)具材鰆2〜4切れ調味料(a)プラス糀 生塩糀100gみそ50g
調理時間:約20分　カロリー:約200kcal　塩分:約3.3g
マルコメ　レシピ
チーズタッカルビ鍋
火が通ったら残りの野菜を加えて煮込む。真ん中にチーズを加えて溶かし、具材と絡めながらいただく。
鶏肉(もも)1枚(250g)キャベツ200gさつまいも150g(1/2本)長ねぎ1本(100g)しめじ1/2袋ピザ用チーズ80～100gヤマサキムチ鍋つゆ コチュジャン仕立て1/2本
調理時間:約15分　カロリー:約640kcal　塩分:約7.4g
ヤマサ　Happy Recipe
豚こまのから揚げ
豚肉は大きければ食べやすく切る。ボウルに入れ、【A】を加えてもみ込み、約2分間おいて下味をつける。かたくり粉を加え、全体を混ぜる。小さめの鍋にサラダ油を2cm深さまで注ぎ、170℃に熱する。**1**を1枚ずつ軽く手で丸めて入れ、中火で3～4分間揚げる。途中、表面が固まってきたら時々返し、きつね色になってカラッとしたら取り出して油をきる。
・豚こま切れ肉 80g・水 大さじ2・しょうゆ 小さじ1・酒 小さじ1・ごま油 小さじ1・かたくり粉 大さじ3・サラダ油
調理時間:約15分　カロリー:約410kcal　
NHK　みんなの今日の料理
旬菜もつ鍋
豚もつ(ゆで)は、水洗いしてくさみをとる。キャベツはざく切り、にんじんとごぼうはささがきにする。鍋にAとにんにくの薄切り、唐辛子(輪切り)を入れて煮立たせ、STEP 1、2を入れて煮こみ、せりを加えて具材に火がとおったら器にとっていただく。
豚もつ(ゆで)300gキャベツ500gにんじん200g(1本)ごぼう200g(1本)せり100gにんにく20g(2片)唐辛子(輪切り)大さじ1/2A水1200ml(6カップ)ヤマサ昆布つゆ150ml(3/4カップ)
調理時間:約15分　カロリー:約245kcal　塩分:約2.1g
ヤマサ　Happy Recipe
肉豆腐
1.長ねぎは小口切りにし、さっと洗って水けをきる。玉ねぎは4等分のくし形に切る。豆腐は8等分に切って水けを拭く。2.鍋に湯を沸かし、牛肉をさっとゆでてざるにあける。3.フライパンに牛肉、玉ねぎ、豆腐、煮汁の材料を入れ、強めの中火にかける。煮立ったらアクを取って弱めの中火にし、アルミホイルを落としぶたにして約10分煮る。火を止め、そのままさまして味を含ませる。4.もう一度火にかけて温め、器に盛って長ねぎをのせ、七味少々をふる。
牛切り落とし肉…300gもめん豆腐…1丁(約300g)長ねぎ…1/4本玉ねぎ…1/2個煮汁　・だし汁…400ml　・しょうゆ、みりん…各40ml七味唐辛子
調理時間:約15分　カロリー:約349kcal　
レタスクラブ
レンジタンドリーチキン
1.直径約25cmの耐熱皿にカレーだれの材料を入れる。とり肉を加えてもみ込み、玉ねぎを加えて、ざっとからめる。肉を皿の縁に沿って並べ、中央に玉ねぎを置く。ラップをかけずに、電子レンジで約10分加熱する。2.取り出して、上下を返しながら、たれを全体にからめる。
とりもも肉…1枚(約250g)カレーだれ　・プレーンヨーグルト…大さじ4　・カレー粉、おろしにんにく、おろししょうが…各小さじ2　・中濃ソース…大さじ2　・塩…小さじ1/2玉ねぎ…1/2個(約100g)〈あれば添える〉ミディトマトのくし形切り…適量
調理時間:約12分　カロリー:約345kcal　
レタスクラブ
豚肉のキムチ炒め
作り方2. 全体に炒まったらニラを加え、しんなりするまで炒めて器に盛り、白ゴマを振る。
豚バラ肉(薄切り) 150g白菜キムチ 80gモヤシ 1袋ニラ 1/2束白ゴマ 小さじ1.5ゴマ油 小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約378kcal　
E・レシピ
人参のかき揚げ
下準備 ・人参は皮つきのまま、長さを生かしてピーラーで薄切りにしておく。 ・≪a≫は混ぜ合わせておく。 1.ボウルに人参・玉ねぎ・みつ葉・天ぷら粉(小さじ1)を入れ、からめる。 2.別のボウルに≪a≫を入れてよく混ぜ、【1】を加え、からめる。 3.【2】を4等分にし、170℃の揚げ油で、カリッとするまで揚げる。 4.器に盛り付け、岩塩を添える。
人参 100g(約1/2本)玉ねぎ(薄切り) 60g(約1/4個)みつ葉(幅3㎝) 10g市販の天ぷら粉 小さじ2[a] 市販の天ぷら粉 大さじ4[a] 水 小さじ4～揚げ油 適量岩塩 適量
調理時間:約20分　カロリー:約265kcal　
ABC cooking Studio
塩もみにんじんの肉巻き
1.豚肉は2枚ずつぴったり重ね、縦長に広げる。塩、こしょう各少々をふり、小麦粉少々をまぶす。塩もみにんじんを肉の幅に合わせて、1/6量ずつ手前にのせて巻き、表面に小麦粉適量をふる。2.フライパンに油小さじ2を中火で熱し、1の巻き終わりを下にして並べ入れる。巻き終わりが焼き固まったら、転がしながら約3分、全体をこんがりと焼く。酒大さじ2をふり、ふたをして約2分蒸し焼きにする。
調理時間:約15分　カロリー:約485kcal　
レタスクラブ
サバのキムチ煮
下準備1. サバは小骨を取り除き、皮目に切り込みを入れる。 下準備2. 白菜キムチが大きい場合は、ザク切りにする。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱して白菜キムチを軽く炒め、水との材料を加える。煮たったらサバを加え、落とし蓋をして中火で5～6分煮る。 作り方2. 落とし蓋を取って煮汁を少し煮詰め、器に盛って刻みネギと白ゴマを散らす。
サバ(切り身) 2切れ白菜キムチ 100g水 300ml顆粒チキンスープの素 小さじ1コチュジャン 小さじ2みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ1ネギ(刻み) 大さじ4白ゴマ 小さじ1/2ゴマ油 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約291kcal　
E・レシピ
バラ盛り肉の1人肉鍋
鍋の中央に(1)を盛り付け、まわりにその他の具材を並べます。「プチッと鍋」と水を加えて火にかけ、火が通るまで煮込んで、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉　80g。長ねぎ(斜め切り)　1/2本。水菜(4～5cmに切る)　1/2束。えのきたけ(ほぐす)　1/4袋。油揚げ(短冊切り)　1枚。エバラプチッと鍋 豆乳ごま鍋　1個。水　150ml
調理時間:約20分　カロリー:約533kcal　
エバラ食品　おいしいレシピ
えびしんじょ
吸い地の材料を煮立て、えびしんじょと花麩を入れて少し煮ます。器に盛り付け、三つ葉、花麩、柚子の皮を添えて完成です。 ＼ POINT / はんぺんを使い、簡単に作れるおもてなし料理です。
材料 [ 2人分 ]むきえび40gはんぺん45g片栗粉大さじ 3/4花麩2個(乾燥麩又は生麩)三つ葉4本柚子の皮少々【 吸い地 】水1・ 1/2カップかつお風味調味料(顆粒)小さじ1しょう油小さじ1塩小さじ1/6
調理時間:約20分　カロリー:約60kcal　塩分:約1.9g
ニッスイ　レシピ
豚バター丼
作り方5. 丼にご飯を盛り、4をのせる。
豚バラ肉 150g酒 少々塩コショウ 少々ピーマン 2個サラダ油 大さじ1バター 20g酒 小さじ2しょうゆ 大さじ1ご飯(炊きたて) お茶碗2杯分
調理時間:約15分　カロリー:約780kcal　
E・レシピ
マグロアボカドの山かけ
アボカドは縦に1周包丁で種までの深さで切り込みを入れ、ねじるように回して半分に分ける。種に包丁の角を刺して種を取る。皮をむいて一口大に切り、レモン汁をかけて変色を防ぐ。 下準備2. マグロがサクの場合は、一口大に切る。 下準備3. 山芋は皮をむき、すりおろす。 作り方1. を混ぜ合わせ、すりおろした山芋とまぜ合わせる。 作り方2. 器にマグロ、アボカドを盛り、1をかけ、あれば紅たでをのせる。
マグロ 200gアボカド 1個レモン汁 小さじ2紅たで(あれば) 適量山芋 200gだし汁 大さじ4しょうゆ 大さじ2練りワサビ 小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約174kcal　
E・レシピ
焼き油揚げうどん
フライパンに油揚げを入れて中火にかけ、3～4分間焼く。焼き色がついたら返し、さらに3～4分間焼いて取り出し、冷ます。わけぎは端から2～3mm幅に切る(小口切り)。ごまはペーパータオルにのせて刻む。**1**の油揚げは縦半分に切り、端から5mm幅に切る。うどんは「[[大根おろしうどん|rid=15723]]」の**2**～**6**と同様にゆでて冷やし、水けをきる。器にうどんを盛って麺つゆをかけ、わけぎと油揚げをのせ、ごまを散らす。
・冷凍うどん 2玉・油揚げ 1枚・わけぎ 2～3本・白ごま 大さじ1・麺つゆ カップ1
調理時間:約15分　カロリー:約390kcal　
NHK　みんなの今日の料理
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