10～20分のレシピ サラダ・付け合せをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

下処理 グリーンアスパラガスは根元を1cm位切り、ピーラーで皮をむき、包丁ではかまを除き、斜めに4等分に切る。 ボウルにaを入れて混ぜておく(ドレッシング)。 1. 耐熱容器に野菜を入れ、ラップをふんわりかけて加熱する(500w約5分)。 2. 器に盛り付け、ドレッシングをかける。
ブロッコリー(小房) 100gグリーンアスパラガス 2本人参(8㎜輪切り) 50gじゃが芋(乱切り) 100g･･･
調理時間:約15分　カロリー:約151kcal　

作り方1. ボウルにの材料を合わせる。 作り方2. 春菊は水洗いし、分量外の塩少々を入れた熱湯でサッとゆでる。水に取り、粗熱が取れたら水気をしっかり絞り、長さ3cmに切る。 作り方3. 1のボウルに春菊、しらす干しを加えて和える。最後にすり白ゴマを加えて合わせ、器に盛る。
春菊(菊菜) 1束シラス干し 大さじ2〜3薄口しょうゆ 小さじ1砂糖 小さじ1塩 少々ゴマ油 大さじ1すり白ゴマ 大さじ1
調理時間:約15分　

この温度の湯でゆでると肉が堅くなりにくい。豚肉をボウルに入れて小麦粉をふり、手で混ぜてざっとまぶす。小麦粉をまぶすことで、ドレッシングがからみやすくなり、口当たりも滑らかになる。**3**の豚肉を**2**の鍋に入れ、すぐに火を止める。菜ばしでゆっくりとほぐしながら2～3分間ゆでて火を通し、ざるに上げる。ざるに広げ、そのまま
・豚肩ロース肉 250g・小麦粉 大さじ2・レタス 4枚・青じそ 6枚・ミニトマト 8コ・梅干し 1コ・酢 大さじ2・しょうゆ 小さじ1・砂糖 少々・サラダ油 大さじ3
調理時間:約15分　カロリー:約540kcal　

下準備1. エンドウ豆はサヤからだしてサッと水洗いし、塩をまぶして塩ごと熱湯に加えてゆで、ザルに上げる。 下準備2. ジャガイモは皮をむいてひとくち大に切り、水に放って水気をきる。 作り方1. 鍋にジャガイモ、たっぷりの水を加えて強火にかける。煮たったら火を少し弱めて10～12分、串がスッと刺さる位までゆでる。柔らかくなったらゆで汁を捨てて鍋を火にか･･･
調理時間:約20分　カロリー:約207kcal　

下準備1. 長唐辛子はサッと水洗いし、軸を切り揃える。 下準備2. マイタケは4つに裂いておく。 作り方1. 　焼き網を強火で熱し、網に薄くサラダ油を塗り、野菜に酒をからめてのせる。火を調節しながら(出来れば強火の遠火)、焼き色がつく位に焼く。 作り方2. 長唐辛子、マイタケを器に盛り合わせ、かつお節をフンワリ掛ける。レモンをギュッと絞り、しょうゆを掛け･･･
調理時間:約15分　カロリー:約15kcal　

下準備1. カボチャはスプーン等で種とワタを取り、皮を所々削ぎ落とし、大きめの一口大に切る。 下準備2. サヤインゲンは軸を少し切り落として塩ゆでし、2～3等分の長さに切る。 作り方1. 鍋にカボチャ、だし汁、を加え、落とし蓋、鍋の蓋をして強火にかける。煮立てば火を弱め、15分煮る。 作り方2. 器にカボチャを盛り、煮汁をかけてサヤインゲンを添える。
カボチャ 1/4個だし汁 300〜400mlサヤインゲン 8〜10本酒 大2みりん 大2砂糖 大2しょうゆ 大1.5
調理時間:約20分　カロリー:約140kcal　

下準備1. ジャガイモは皮をむき、2～3mmの太めのせん切りにし、水に放って水気をきる。シイタケは分量外の150mlのぬるま湯でもどす(このもどし汁は、後ほど使用します)。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。 下準備2. 、の材料はそれぞれ混ぜ合わせる。揚げ油を160℃に予熱する。 作り方1. フライパンに分量外のサラダ油をひき、豚ひき肉を軽く炒めて、ジャガイモとシイタケを加え炒め合わせる。
調理時間:約20分　カロリー:約320kcal　

熱湯に入れ、皮が破れたら冷水に取り、皮をむいて水気をきる。大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。 作り方1. 全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。
プチトマト 12〜15個大葉 3〜4枚作り置き甘酢 大さじ1ゴマ油 少々
調理時間:約15分　カロリー:約43kcal　

・プチトマトはヘタを除いて洗い、くし形切り。 ・きゅうりは縦半分に切り、種をスプーンで除き、幅1cmの半月切り。 1.ボウルにツナを汁ごと入れ、ほぐすように混ぜる。 2.aを加え、均一に混ぜる。 3.器に野菜・コーン・ツナを彩りよく盛り付ける。 4.真ん中に温泉卵、砕いたクラッカーの順に盛り付け、別の器に盛り付けたドレッシングを添える。 POINT ・旨味たっぷりののスープを加えることで、ドレッシングがまろやかに仕上がります。
レタス 80gプチトマト 4個きゅうり 1/2本コーン(粒) 1/2缶ツナ(缶・ノンオイルタイプ)(いなば食品 ライトツナ スーパーノンオイル) 1/2缶温泉卵 2個市販のクラッカー(プレーン) 2枚ツナ(缶・ノンオイルタイプ)(いなば食品 ライトツナ スーパーノンオイル) 1/2缶[a] 牛乳 大さじ2[a] マヨネーズ 大さじ1[a] 粉チーズ 大さじ1[a] 黒こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約247kcal　

❶ゆでたけのこは乱切りにして水気をよく拭く。グリーンアスパラガスは固い部分を切り落とし、3cm長さの斜め切りにする。❷日清さらっと軽～いオリーブオイルを180℃に熱し、たけのこを表面が色づくまで揚げて油をきる。続いてグリーンアスパラガスもさっと揚げて油をきる。❸2を合わせて塩と粉山椒をふって混ぜ、木の芽をちらす。
ゆでたけのこ 200gグリ-ンアスパラガス 3～4本日清さらっと軽～いオリーブオイル 適量塩 小さじ1/2粉山椒 少々木の芽 適宜
調理時間:約15分　カロリー:約122kcal　塩分:約1.5g

セロリは筋を取り、小さめの乱切りにする。きゅうりも小さめの乱切りにし、セロリとともに塩少々をふって5分間ほどおき、軽く絞る。紫たまねぎは2cm四方に切り、水にさらして水けを拭く。ボウルに**1**と残りの材料をすべて入れ、[[酢みそ|rid=17671]]を加えて混ぜ、器に盛る。
・ゆでだこ 50g・いか 50g・帆立て貝柱 4コ・セロリ 1/2本・きゅうり 1本・紫たまねぎ 1/4コ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約180kcal　

1木綿豆腐はしっかりと水きりしてから、Aをすべてミキサーで撹拌する。器に盛ったら、オリーブオイルと生パルメザンチーズ、こしょうをかける。2お野菜やパン、クラッカーなどをつけて頂きます。
生にこだわったパルメザンチーズ大さじ2木綿豆腐50gA黒こしょう適量Aレモン汁大さじ1Aアボカド1個A塩小さじ1/2Q・B・B生にこだわったパルメザンチーズ(仕上げ用)大さ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約116kcal　塩分:約2.3g

ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで包んで、電子レンジで6～7分(途中で向きを変えて)、竹串がスッと刺さるようになるまで加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。 下準備2. 明太子は皮に切り込みを入れ、中身をしごき出す。 下準備3. 貝われ菜は根元を切り落とし、長さ1cmに切る。 作り方1. ジャガイモが熱いうちに皮をむき、食べやすい大きさに切り、塩コショウを振って混ぜ合わせ、粗熱を取る。 作り方2. 粗熱が取れたら明太子、マヨネーズ、プレーンヨーグルトを混ぜ合わせ、貝われ菜も加えてザッと混ぜ合わせ、器に盛る。
ジャガイモ 2〜3個塩コショウ 少々明太子 1腹マヨネーズ 大さじ1.5プレーンヨーグルト 大さじ2貝われ菜 1/2パック
調理時間:約15分　カロリー:約178kcal　

フライパンにサラダ油小さじ1を熱して豚ひき肉を炒め、色が変わったら火を止める。 作り方2. ジャガイモに(1)の豚ひき肉、欧風カレーベース、白ワイン、ナツメグ、塩、コショウを入れてよく混ぜる。 作り方3. 春巻の皮は4等分に切り、(2)をのせ三角に折りたたんで、最後は水で溶いたを適量ぬって留める。 作り方4. 170℃に熱し
豚ひき肉 100gジャガイモ 2個春巻きの皮 2枚欧風カレーベース 大さじ2白ワイン 大さじ1ナツメグ 少々塩 小さじ1/4コショウ 少々サラダ油 小さじ1小麦粉 大さじ1水 小さじ1強揚げ油 適量
調理時間:約20分　

かぶ 1束(6個)(350g)にんじん 1本(120g)セロリ 1本(80g)～A～　塩 小さじ1　砂糖 小さじ1　米酢 大さじ1・1/2　BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 大さじ3　こしょう 少々ディル 3本c
調理時間:約15分　カロリー:約129kcal　塩分:約1.4g

フライパンにゴマ油を熱して里芋を炒め、焼き色がついたら器に盛る。(1)のゆで汁を煮立て、の材料を加えてひと煮たちさせ、里芋にかける。
里芋 8個塩 小さじ1/3片栗粉 適量ゴマ油 大さじ1ゆで汁(里芋) 180mlみりん 大さじ2しょうゆ 小さじ2〜3かつお節 10g
調理時間:約20分　カロリー:約266kcal　

2 卵液を作る。ボウルに卵を割り溶く。すの原因になるので、なるべく泡立てないようにボウルに【A】、塩(分量外)を加え、均一になるまで混ぜる。卵液をザルで裏ごしする。 3 蒸す。マグカップに鶏肉、かまぼこ、みつばを入れる。卵液を器の8割程度流し入れる。マグカップにラップをふんわりとかけ、電子レンジ(500W)で3分加熱する。3分経ったら取り出し、ラップをしたまま少しおき、余熱で火を通す。卵液が十分に固まっていたら、青ねぎ、かに風味かまぼこを飾って完成。※器を傾けて、汁が透明ならOK
材料(2人前) 卵 1個 かに風味かまぼこ 1本 青ねぎ 適量 鶏もも肉 40g かまぼこ 薄切り2枚 みつば 適量 【A】割烹白だし 大さじ2 【A】水 170ml
調理時間:約15分　カロリー:約95kcal　塩分:約1.9g

1 たこは1cm角に切る。 2 ボウルに【A】を入れ、【B】を少しずつ加える。よく溶きほぐした卵を加え、混ぜ合わせて、冷蔵庫で30分以上休ませる(時間外)。 3 鍋に水カップ1・3/4を入れて沸かし、【C】を加え、だし汁を作る。 4 たこ焼き器を温め、油(分量外)をひき、②の生地を流して①のたこを加える。適量のねぎを乗せる。 生地が焼けてしっかりしたら、菜箸を使い上下を円を描くように返す。 5 焼き上がったら器に盛り、③のだし汁に刻んだみつばを浮かせ、つけていただく。　
材料(4人前) ゆでだこの足 2本 万能ねぎ(小口切り) 1本分 【A】薄力粉 30g 【A】片栗粉 20g 【B】割烹白だし 大さじ1 【B】水 270ml 卵 3個 水 カップ1・3/4 【C】割烹白だし 大さじ2 【C】うす口しょうゆ 小さじ1 【C】酒 大さじ1 みつば 適量
調理時間:約15分　カロリー:約175kcal　塩分:約2g

さやいんげんは筋を取り、塩ゆでする。ざるに上げて冷まして斜めに切る。ピーマンは種とヘタを取り除き、1.5cm角に切る。塩ゆでし、ざるに上げて冷ます。生ハムを小さくちぎり、**1**、**2**、白いんげん豆とともに、【調味料】であえる。
・さやいんげん 10本・白いんげん豆 カップ1・赤ピーマン 1コ・生ハム 40g・マスターマヨネーズ 大さじ4・塩 少々・こしょう ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約210kcal　

作り方1. ボウルにアボカドを入れ、フォークの背などで粗くつぶしてレモン汁をかける。 作り方2. (1)にベーコンとマヨネーズ、塩コショウを入れ、混ぜ合わせる。 作り方3. (2)をアボカドの皮の中に半量ずつ詰め、ピザ用チーズをのせる。オーブントースターで7～8分焼く。器に取り出し、粗びき黒コショウを振る。
アボカド 1個レモン汁 少々ベーコン 20gマヨネーズ 小さじ1塩コショウ 少々ピザ用チーズ 20g粗びき黒コショウ 少々
調理時間:約15分