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さやいんげんは筋を取り、塩ゆでする。ざるに上げて冷まして斜めに切る。ピーマンは種とヘタを取り除き、1.5cm角に切る。塩ゆでし、ざるに上げて冷ます。生ハムを小さくちぎり、**1**、**2**、白いんげん豆とともに、【調味料】であえる。
・さやいんげん 10本・白いんげん豆 カップ1・赤ピーマン 1コ・生ハム 40g・マスターマヨネーズ 大さじ4・塩 少々・こしょう ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約210kcal　

下準備1. 絹ごし豆腐は4等分に切る。 下準備2. ニラは長さ4cmに切る。 下準備3. シイタケは石づきを切り落とし、4等分に切る。 下準備4. 白菜キムチは食べやすい大きさに切る。 作り方1. 鍋にの材料を入れて火にかけ、煮たったら絹ごし豆腐、ニラ、シイタケ、白菜キムチを加え、3～4分煮る。 作り方2. 最後に卵を落とし入れ、蓋をして半熟状に仕上げる。器に盛り、ゴマ油をたらす。
絹ごし豆腐 1丁ニラ 1束シイタケ(生) 3個白菜キムチ 80g卵 2個水 400ml顆粒チキンスープの素 小さじ2コチュジャン 小さじ1みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ1ゴマ油 小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約264kcal　

かぼちゃは1cm角に切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で約3分加熱します。(1)に「横濱舶来亭カレーフレーク」を加えて混ぜ合わせ、さらに電子レンジ(600W)で約3分加熱します。コーン・マヨネーズ・黒こしょうを加えて軽く混ぜ合わせて、出来あがりです。
かぼちゃ　1/3個。ホールコーン　大さじ4。エバラ横濱舶来亭カレーフレーク　大さじ1と1/2。マヨネーズ　大さじ2と1/2。
調理時間:約20分　カロリー:約161kcal　

1 玉ねぎは2cm角に切る。 2 フライパンに油小さじ1を入れ、①の玉ねぎとグリンピースをサッと炒める。「割烹白だし」を回しかけ、フタをして蒸らす。 3 ボウルにAを入れてよく混ぜ、②の玉ねぎ・グリンピースを加える。 4 強火に熱したフライパンに油小さじ3を入れ、③の卵液を一気に流し加えてかき混ぜる。半熟状になったらひとまとめにし、弱火にして両面をこんがり焼く。
材料(2人前) 新玉ねぎ 1/2個 グリンピース 正味30g 割烹白だし 小さじ1 A卵 2個 A牛乳 大さじ2 A割烹白だし 小さじ1 サラダ油 小さじ4
調理時間:約15分　カロリー:約201kcal　

下準備1. アボカドは1cm角に切る。 下準備2. スナップエンドウはヘタと筋を取っておく。 下準備3. 木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、重しをのせて10分くらい水きりする。 作り方1. 熱湯に分量外の塩を入れ、スナップエンドウを1分程ゆでてザルに上げ、幅1cmに切る。 作り方2. 木綿豆腐を裏ごししてボウルに入れ、の材料を加えて混ぜる。(1)とアボカドも加えて軽く混ぜ、器に盛る。
アボカド 1/2個スナップエンドウ 6本木綿豆腐 1/3丁マヨネーズ 大さじ2薄口しょうゆ 小さじ1塩 少々白ゴマ 小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約226kcal　

❹ボウルに②・③・Aを合わせて手でもみ混ぜ、①と日清やみつきオイル アジアンパクチーを加えてよく混ぜる。お好みで香菜をちらす。
むきエビ 100g塩 小さじ1/4酒 大さじ1紫玉ねぎ 1/4個(50g)セロリ 1/3本(30g)パプリカ(黄色) 1/8個(20g)きくらげ 25g(戻して)ミニトマト 4個春雨 50g～A～レモン汁 大さじ2ナンプラー 大さじ1砂糖 小さじ1豆板醤 小さじ1/4レモンの皮のすりおろし 適宜日清やみつきオイル アジアンパクチー 大さじ2香菜 適宜
調理時間:約20分　カロリー:約296kcal　塩分:約2.1g

(時間外)食べやすい厚さに切り、皿に盛って、出来あがりです。※お好みでリーフレタスやミニトマトを添えてお召しあがりください。
鶏むね肉　大1枚(約300g)。エバラ黄金の味　大さじ3。リーフレタス、ミニトマト　適宜
調理時間:約20分　カロリー:約253kcal　

糸コンニャクはザルに上げ、水気を切ってたっぷりの水と鍋に入れ、煮立てば1～2分ゆでてザルに上げ、流水で洗う。粗熱が取れれば、水気を切って食べやすい長さに切る。 下準備2. 白ネギはみじん切りにする。 下準備3. キヌサヤは筋を引き塩を入れた熱湯でゆで、水に取り粗熱が取れたら水気をきる。斜め細切りにする。 下準備4. 明太子は切り込みを入れて中身をしごきだし、酒をからめる。 作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、白ネギを炒める。香りが立ってくれば糸コンニャクを加えて炒め合わせる。 作り方2. 全体にゴマ油がからまれば、明太子を加えて少し炒め、生っぽくなくなれば火を止める。
調理時間:約15分　カロリー:約160kcal　

熱いうちに粗くつぶし、**1**のきゅうり、油揚げ、**2**と塩少々を加えてよく混ぜる。**1**のゆで卵を加えてザックリと混ぜ、器に盛って削り
・じゃがいも 3コ・きゅうり 1/3本・油揚げ 1/2枚・ゆで卵 1コ・うまみ酢 カップ1/4・卵黄 1コ分・練りごま 小さじ2・練りがらし 小さじ1・削り節 適量・塩 ・サラダ油 少々
調理時間:約20分　カロリー:約190kcal　塩分:約1.1g

1...たまねぎ、みょうがはスライスして水にさらしてから、みじん切りにする。2...トマトは輪切りにカットし、器に並べる。しそはみじん切りにする。3...トマトの上に、みじん切りにしたたまねぎ、みょうが、しその順に盛る。4...食べる直前に、たまねぎドレッシングをかける。
2人分 たまねぎ...1/2個みょうが...1個トマト...1個しそ...1枚たまねぎドレッシング...適量
調理時間:約20分　カロリー:約34kcal　

なす 2～3本(240g)イワシ水煮缶 1缶(180g)にんにく(みじん切り) 小さじ1しょうが(みじん切り) 小さじ2日清ヘルシーごま香油 大さじ1万能ねぎ(小口切り) 大さじ3～A～　しょうゆ 大さじ1酢 小さじ1砂糖 小さじ1/3いりごま 小さじ1
調理時間:約15分　

サラダチキン、ゆでたまご、トマト、皮をむいて種を取ったアボカドは2cm角に切る。さつまいもは2cm角に切って水にさらす。水気を軽く切ったら、耐熱容器に入れてラップをかけ、600Wのレンジで4分加熱する。皿にSTEP1を盛り付け、混ぜ合わせたAをかけたら、煎りごまをかける。
サラダチキン1個(120g)ゆでたまご2個アボカド1個トマト(中)1個さつまいも1/2本(約150g)A(しょ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約532kcal　塩分:約1.4g

作り方1. 油揚げはフライパンで、両面おいしそうな焼き色がつくまで焼く。いったん取り出し、縦半分に切ってさらに幅2cmに切る。 作り方2. (1)のフライパンにの材料を入れて火にかけ、少しトロミがついたら(1)の油揚げを戻し入れ、全体にからめる。器に盛り、刻みネギを散らす。
油揚げ(大) 1枚ネギ(刻み) 大さじ2酒 大さじ1みりん 大さじ1砂糖 小さじ2ハチミツ 小さ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約228kcal　

皮はとっておく。 2 さつまいもの煮物を作る。鍋に①のさつまいも、【A】を入れてひと煮立ちさせる。落としぶたをして弱火で汁気が少なくなるまで煮て、器に盛る。 3 イモけんぴを作る。①のさつまいもの皮は4〜5cm長さ、5mm幅の細切りにして水にさらし、水気を拭き取る。160℃の油で薄く色づくまで揚げる。 4 小鍋に【B】を入れて火にかけ、煮汁の泡が大きくなって再び小さな泡になるまで煮詰める。鍋ごとぬれぶきんにのせ、③のさつまいもの皮を加えて手早く混ぜ、薄く油(分量外)を塗ったバットに広げて冷まし、器に盛る。
調理時間:約20分　カロリー:約225kcal　

小さめのフライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、熱くなったらバター5gを加えて溶かし、溶き卵を一気に入れる。菜ばしで大きく円を描くように混ぜ、お好みの半熟状態にして器に盛る。ケチャップをかけ、フライドオニオンを散らす。残り3回も同様に繰り返す。
卵 6個牛乳 大さじ4バジルペースト 小さじ2塩コショウ 少々サラダ油 大さじ2バター 20gケチャップ 適量フライドオニオン(市販品) 適量
調理時間:約15分　カロリー:約237kcal　

❸ししとうがらしは、斜め薄切りにする。❹小鍋に梅干しと酒を入れて火にかけアルコールを飛ばし、梅干しを崩し、おろししょうがを加えて1を入れ、塩、こしょうで味を調え、よく冷やす。❺器に4を敷き、2、3をのせる。❻フライパンに日清MCTリセッタを熱し、ちりめんじゃこを炒め、5に油ごとかける。
海藻ミックス(乾燥)　8gおかひじき　1パック絹ごし豆腐　1と1/3丁ししとうがらし　12本梅干し　2個酒　1/4カップおろししょうが　少量塩　少量こしょう　少量日清MCTリセッタ 大さじ3ちりめんじゃこ　大さじ4
調理時間:約20分　カロリー:約204kcal　塩分:約2.9g

1. フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を皮面から入れ、ときどきフライ返しで押し付け、焼く(中火約10分)。余分な脂をペーパーで除き、弱火にし、さらに焼く(約3分)。 2. 裏返し、焼く(中火約3分)。 3. 器に《a》・ひと口大に切った【2】を盛り付け、ヨーグルトソースをかける。 作り 方を動画でチェック!
鶏もも肉 1枚(320g)塩 小さじ1/2黒こしょう 少々オリーブオイル 小さじ1[a] クレソン(長さ5cm) 60g[a] レタス(ひと口大) 40g[a] オレンジ(皮・薄皮を除く) 40g[a] りんご 1/4個[b] プレーンヨーグルト 60g[b] はちみつ 小さじ2[b] レモンの果汁 小さじ1/2[b] 市販のおろしにんにく 小さじ1/8[b] 塩 小さじ1/8[b] 黒こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約413kcal　

塩(分量外)を加えた熱湯でさっとゆでて冷水で冷まし、水気をよくきる。レタスはざく切りにする。2 ベーコンはフライパンで焼く。卵はかたゆでにし、白身と黄身に分ける。3 ボウルにオリーブオイル、雑穀、①、②、シーズニングをあえる。4 ③を盛り付け、卵の白身と黄身を指で潰しながらトッピングする。・アスパラガスは塩分濃度1%ほどの熱湯で色良く、食感を残すようにゆでましょう。・お好みでオリーブオイルを溶かしたバター10g程に置き換えても美味しくいただけます。
発酵DELICATESSEN キヌアと雑穀のみそチーズ風味 雑穀 1袋シーズニング 1袋アスパラガス 1束レタス 2枚ベーコン 40g卵 1個オリーブオイル 大さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約217kcal　塩分:約1.0g

❶鶏ささみは耐熱容器に入れてAをまぶし、ラップをふわりとかけて600Wのレンジで約2分加熱して冷まし、細く裂く。❷にんじんはスライサーでせん切りにする。パイナップルは薄切りにする。みょうがは縦半分に切り、縦に薄切りにして水洗いして水気をきる。ナッツ類は粗く刻む。❸①と②を合わせてBOSCOエキストラバージンオリーブオイル大さじ1を回しかけ、Bとミン･･･
調理時間:約15分　カロリー:約185kcal　塩分:約0.8g

1ベビーリーフは洗って、水気をきる。トマトはヘタを取って洗い半分に切る。モッツァレラチーズは厚さ8mmの半月切りにする。2バジルドレッシングの材料をボウルに合わせ入れ、よく混ぜる。3器にべビーリーフをリース状に盛り付ける。①を交互に並べ、②のバジルドレッシングをかける。ワンポイントアドバイス*リースのように盛り付けたカプレーゼは、パーティのテーブルを盛り上げること請け合い!ベビーリーフは色が濃く、小さくカットする必要がないのでリースっぽさを簡単に演出できます。
材料(4人分)ｶｺﾞﾒ洗わないでそのまま使えるﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌﾐｯｸｽ1袋カゴメ キッズチェリー(ﾐﾆﾄﾏﾄ)5個カゴメ 高β―カロテントマト5個モッツァレラチーズ1個酢大さじ1エキストラバージンオリーブ油大さじ2バジル4枚にんにく(すりおろし)小さじ1/2塩適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約134kcal　塩分:約1.3g