10～20分のレシピ サラダ・付け合せをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

きゅうりは食べやすい大きさの乱切りにし、ボウルに入れる。塩二つまみをまぶして10分間ほどおく。トマトは食べやすい大きさに切る。たまねぎは薄切りにして水にさらし、軽くもんでざるに上げる。きゅうりの水けが出てきたら、水分を捨てずに**2**を加えてザックリとあえる。味をみて足りなければ塩を補い、黒こしょう適量をふる。
・きゅうり 2本・トマト 1コ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約45kcal　

きゅうりは両端を落として縦半分に切り、種をスプーンなどでかき取る。3cm長さの薄い短冊形に切る。にんじんも同じ長さの薄い短冊形に切る。かぶは薄く皮をむいて縦半分に切ってから薄切りにする。キャベツは堅い軸を除いて3cm長さ1cm幅に切る。大きめのボウルに水2リットルと塩大さじ4を入れて溶かし、**1**の野菜を約20～30分間つける。長芋は繊維に沿って5～6mm厚さに切ってから5～6mm角に切る。
調理時間:約15分　カロリー:約180kcal　塩分:約2.1g

❶玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。❷鍋にBOSCOシーズニングオイル トリュフ&オリーブオイルを入れ中火にかける。①を入れ炒め、しんなりしてきたらえんどう豆を入れて焦がさないように炒める。水を入れ、沸々してきたら、弱火にし、蓋をして5分加熱する。火を止めてスティックブレンダーなどでなめらかにする。❸再び中火にかけ牛乳を入れる、沸々してきたら･･･
調理時間:約15分　カロリー:約169kcal　塩分:約1g

下準備1. シイタケは石づきを切り落として軸と笠に切り分け、固く絞ったぬれ布巾等で汚れを拭き取る。軸は縦に裂き、笠は2～3つに切る。 下準備2. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦細切りにして、長さを半分に切る。 下準備3. 豚肉は2～3cmに切り、の材料をからめる。 作り方1. フライパンにゴマ油を入れて中火にかけ、豚肉の色が変わるまで炒め、シイタケ、ピーマンも炒め合わせる。 作り方2. 全体に炒められたら、の材料を加えて炒りつけるように炒め合わせ、器に盛り分ける。
調理時間:約15分　カロリー:約123kcal　

1豆腐は軽く水切りしてから適度に崩す。21.に桜海老と細かく切ったチーズを混ぜ、耐熱容器に入れて蒸し器で10分蒸す。3熱いうちに塩とオリーブオイルで頂く。
カマンベール入りベビーチーズ4個桜えび(乾燥)10g木綿豆腐200g塩適量エクストラバージンオリーブオイル適量
調理時間:約15分　カロリー:約100kcal　塩分:約0.9g

1 だしとり後のかつお節はからいりして水分をとばす。 2 きゅうりは1.5cm幅の斜め切りにして、さらに繊維に沿って薄く切ってひし形にする。 3 フライパンにごま油を熱し、2のきゅうりをサッと炒める。A、1のかつお節を加えて全体が混ざったら、火を止める。 4 ※きゅうりはひし形に切ると、炒めたとき歯ごたえが残っておいしくいただけます。
材料(2人前) かつお節・だしとり後のもの 30g きゅうり 2本 にんにく 1片 Aめんつゆ 大さじ2 A水 大さじ1 A豆板醤 小さじ1 ごま油 大さじ1
調理時間:約12分　カロリー:約110kcal　

マッシュルームは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って、縦に薄切りにし、レモン汁をからめる。 作り方1. にアボカド、トマト、レーズンはラム酒
レタス 1/2個アボカド 1個トマト 1〜2個マッシュルーム 3〜4個レモン汁 少々レーズン 大3ラム酒 大1ニンニク(すりおろし) 1/2片砂糖 小2レモン汁 1個分EVオリーブ油 大2塩コショウ 少々タバスコ 適量シナモンパウダー 少々
調理時間:約15分　カロリー:約194kcal　

アボカドにの材料を加えて、フォークでつぶす。 作り方2. 春巻きの皮に(1)とスライスチーズをのせて、手前の皮を具にかぶせて左右を折る。くるくると巻き、混ぜ合わせたの材料で留める。 作り方3. サラダ油をフライパンに熱して、巻き終わりを下にして入れる。カリっとするまで両面を揚げ焼きにする。
アボカド 1個カレー粉 少々塩コショウ 少々スライスチーズ 2枚春巻きの皮 4枚小麦粉 大さじ1水 大さじ1サラダ油 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約360kcal　

❶豆腐は軽く水切りをする。豚肉が大きい場合は一口大に切り、ごぼうは皮をこそげて薄切り、にんじんはいちょう切り、しいたけは半分に切り薄切りにする。❷鍋に日清ピリ辛ごま香油を入れ、豚肉、豆腐は崩しながら入れて炒め、ごぼう、にんじんを加えて更に炒める。全体に火が通ったらしいたけを入れて軽く炒め、だし汁を入れる。❸アクを取って中火にし、野･･･
調理時間:約15分　カロリー:約216kcal　塩分:約2.1g

にらは4cm長さに切る。油揚げは短冊切りにする。 2 厚手の鍋に、1のキャベツ・もやし・にら・油揚げの順に重ねる。Aを加え、フタをして中火にかけ10分ほど蒸し煮にする。 3 器に盛り、混ぜ合わせたBをかける。
材料(4人前) キャベツ 1個 もやし 1袋 にら 1束 油揚げ 2枚 A水 大さじ3 Aめんつゆ 小さじ2 Bかつお節 12g Bめんつゆ 大さじ4
調理時間:約15分　カロリー:約116kcal　

1 じゃがいもは皮をむいてゆでてつぶし、熱いうちに塩をふり、かつお節を混ぜ合わせる。 2 芽ひじきは水でもどして水気をきる。にんじんはせん切りにする。 3 鍋にごま油を熱し、2の芽ひじき・にんじんを炒める。全体に油が回ったらAを加え、汁気がなくなるまで煮る。
材料(4人前) じゃがいも 3個 塩 少々 かつお節 6g 芽ひじき 10g にんじん 1/5本 Aしょうゆ 大さじ1 A酒 大さじ1 Aみりん 大さじ1 ごま油 大さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約115kcal　

1.フライパンにベーコン・オリーブオイル(小さじ1/2)を入れて熱し(中火)、脂が出てきたらときどき混ぜながらカリッとするまで加熱し、取り出す(ベーコンビッツ)。 2.同じフライパンにオリーブオイル(大さじ1)を加えて熱し、れんこん・さつま芋・ごぼうを入れて揚げ焼きにする(根菜チップス)。 3.器に水菜・大根を盛り付け、根菜チップス・ベーコンビッツをちらし、別皿に入れたみそドレッシングを添える。
ベーコン(ブロック) 40gオリーブオイル 小さじ1/2れんこん(厚さ2mm半月切り) 40gさつま芋(厚さ2mm半月切り) 40gごぼう(厚さ2mm斜め薄切り) 20gオリーブオイル 大さじ1水菜 60g大根(太めのせん切り) 60g[a] 白すりごま 大さじ1[a] マヨネーズ 小さじ2[a] みそ 小さじ1[a] 酢 小さじ1[a] 牛乳 小さじ1[a] しょうゆ 少々
調理時間:約20分　カロリー:約263kcal　

1...種を取り、皮をむいたアボカドは、レモン水にさらしてから1cm角にカットする。2...まぐろのすき身にしょうゆを加え、下味をつける。3...たまねぎはみじん切りにし、水にさらす。4...トマトは1cm角にカットする。5...器の中央にセルクル(型抜き・直径8cm程)を置き、1のアボカドを半量敷詰める。6...次に、2のまぐろ、3のたまねぎの順に敷詰め、さらに残りのアボカドを詰め、4のトマトをのせる。7...セルクルをゆっくりとはずす。8...器のまわりに、チコリ、くし型にカットしたレモン、パセリを飾り、ドレッシングをかける。
調理時間:約20分　カロリー:約128kcal　

ベーコンは長さを半分に切る。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. カボチャは種とワタを取ってサッと水に通し、ぬれたまま耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで3～4分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。 作り方2. 粗熱が取れたら横半分に切り、それぞれを6等分のくし形に切り、塩コショウを振る。 作り方3. (2)をベーコンでしっかりと巻き、つま楊枝で留める。 作り方4. フライパンにサラダ油を熱し、(3)の巻き終わりを下にして転がしながら焼く。 作り方5. サラダ菜をしいた器に(4)を盛り、を添える。
調理時間:約20分　カロリー:約224kcal　

玉ネギは縦半分に切って根元を三角に切り落とし、6つのくし切りにする。 下準備2. 細ネギは水洗いし、水気を切って根元を切り落とし、5～6cmの長さに切る。 下準備3. ベーコンは細切りにする。 作り方1. フライパンにサラダ油を入れベーコンを炒め、脂が出てきたら玉ネギを炒める。 作り方2. 玉ネギが透き通ってきたら細ネギを炒め合わせ、塩、粉山椒で味を調え、器に盛る。
玉ネギ 1個細ネギ 1/2束ベーコン 2枚塩 少々粉山椒 小さじ1/3サラダ油 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約57kcal　

下準備1. エノキは根元を切り落とし、3等分の長さに切り、根元はバラバラにほぐす。 作り方1. フライパンにエノキを入れて中火にかけ、しょうゆ、みりん、顆粒だしを加え炒める。エノキから水気が出てくるので、煮立ってくれば混ぜながら、全体にしんなりするまで炒り煮にして、冷ます。
エノキ 大1袋みりん 小2しょうゆ 大1顆粒だし 小1強
調理時間:約15分　カロリー:約21kcal　

❶皮をむいたじゃがいもを8等分にカットし、柔らかくなるまでゆでる。(レンジ加熱でも可)❷紫玉ねぎは薄切りにし、水にさらしてから水けをしっかりときる。水菜は、4㎝長さに切る。❸①と②、汁気をきってほぐしたサバ缶を合わせ、日清アマニ油ドレッシング青じそで軽く和える。
じゃがいも　2個(200g)サバ缶　1/2缶(正味70g)紫玉ねぎ　1/4個水菜　1/2株(15g)日清ア･･･
調理時間:約15分　カロリー:約194kcal　塩分:約0.8g

1豚肉は長さを半分に切る。フライパンを弱火にかけて肉を広げて入れ、脂が出てカリッとするまで焼き、ペーパータオルにとって脂をきる。2レモンは皮をむいて厚さ2～3㎜のいちょう切りにし、玉ねぎは半分に切って薄切り、ピーマン、セロリ、にんじんはせん切りにする。3ボウルに(1)と(2)を入れサルサと混ぜ合わせ、器に盛る。ワンポイントアドバイス*いろいろな野菜がたっぷり摂れます。*鶏皮でもおいしく作れます。
材料(4人分)豚ばら肉(薄切り)200gレモン1/4個玉ねぎ1個ピーマン2個セロリ1本カゴメサルサ1瓶※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約223kcal　塩分:約0.5g

下準備1. 新玉ネギは6～8つのくし切りにする。 作り方1. フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、新玉ネギを少ししんなりするまで炒める。アサリ、塩昆布、の材料を加え、汁気がなくなるまで炒め合わせ、器に盛る。
新玉ネギ 1個アサリ(むき身) 1/2パック(1パック100g入り)塩昆布 7〜8g酒 小さじ1.5みりん 小さじ1しょうゆ 小さじ1/2サラダ油 小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約119kcal　

キウイ・パパイヤは皮をむいて5ミリ厚さのいちょうに切ります。きゅうりはところどころ皮をむいて、5ミリ厚さに切ります。サニーレタスは3センチ角にちぎります。大きめのボウルに木綿豆腐をちぎり入れて、Aを順次加えてよく混ぜます。STEP1、STEP2を加えてよく混ぜます。
キウイ1個パパイヤ1/2個サニーレタス4枚きゅうり1本木綿豆腐1丁Aヤマサ昆布つゆ大さじ3～4レモン汁大さじ1オリーブオイル大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約137kcal　塩分:約1.3g