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1トマトは1cmの角切りにする。2ぶりは塩少々(分量外)をふって約5分おき、水で流して水気をきり、ひと口大に切る。骨があれば取り除く。3スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示より1分短くゆでる。4フライパンにオイルソース大さじ2を入れて火にかけ、①を水分が出るまで炒める。②を加え、炒める。5④に③と残りのオイルソースを加えて全体にからめ、黒こしょうをふる。
調理時間:約15分　カロリー:約721kcal　塩分:約2.8g

「めんつゆ」で味を調え、③の炒り卵を加えて炒め合わせる。 5 器に盛り、かつお節をのせる。
材料(4人前) 豚ひき肉 100g キャベツ 4枚分 にんじん 1/2本 にら 1/2束 焼きそば用蒸しめん 4玉 卵 2個 塩 少々 こしょう 少々 めんつゆ カップ1/2 ごま油 大さじ3 かつお節(氷温熟成かつおマイルド削り) 6g
調理時間:約15分　カロリー:約528kcal　

・「ダイズラボ 大豆のお肉スライス 乾燥タイプ」を沸騰したお湯でゆでこぼす。その後軽くしぼる。・キャベツを千切りする。1 下処理した大豆のお肉を「プラス糀 生しょうゆ糀」であえて5分程味をなじませる。2 薄力粉と卵、水を混ぜ合わせバッター液を作る。3 ①の大豆のお肉を3～4個まとめてバッター液、パン粉の順でつける。4 180℃の揚げ油できつね色になるまで揚げる。5 ご飯にキャベツと④を盛り付け、お好みでソースをかけて完成。
ダイズラボ 大豆のお肉スライス 乾燥タイプ 45gキャベツ 40gご飯 200gプラス糀 生しょうゆ糀 20g薄力粉 大さじ3卵 1個水 大さじ1パン粉 適量揚げ油 適量ソース(お好みで) 適量
調理時間:約20分　カロリー:約872kcal　塩分:約1.6g

フライパンに刻んだ「蒸し大豆」、かつお節、めんつゆを入れて混ぜ、弱火で熱する。ふつふつしてきたら水分が飛ぶまで混ぜながら2分ほど炒める。 火をとめて白いりごま、青のりを加えて混ぜる。粗熱をとる。 ボウルにごはん、(2)を入れて混ぜる。1/4量をラップにのせて握る。同様に計4個作る。
ごはん400g 蒸し大豆40g かつお節5g めんつゆ3倍濃縮大さじ2 白いりごま大さじ1 青のり小さじ1
調理時間:約15分　

鍋に湯3リットルを沸かし、塩大さじ1を加えて強火にし、スパゲッティを入れて袋の表示どおりにゆでる。にんじんはスライサーでせん切りにする。フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて中火にかけ、香りがたったら、にんじん、塩小さじ1/4を加えて炒める。しんなりしたらオリーブ、スパゲッティを加えてサッと炒め合わせる。器に盛り、好みで粉チーズをたっぷりとふる。
・スパゲッティ 160g・春にんじん 1本・にんにく 小さじ1・オリーブ 6～8粒・粉チーズ 適宜・塩 ・オリーブ油 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約430kcal　塩分:約2g

1スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示通りゆでる。2器に①を入れ、パスタソースでよく和え、たたいた梅干しをのせて、トッピングをかける。

調理時間:約15分　カロリー:約466kcal　塩分:約4.3g

「黄金の味」でと塩こしょうで味付けし、小ねぎを散らして、出来あがりです。※お好みでレモンをしぼってお召しあがりください。
ラム切落し肉　150g。もやし　50g。小ねぎ(小口切り)　適量。卵　1個。エバラ黄金の味　大さじ3。塩こしょう　少々。サラダ油　適量。ごはん　茶碗2杯分(約300g)。レモン(くし形切り)　適宜
調理時間:約15分　カロリー:約498kcal　

中火で3～4 分間焼き、裏返してさらに3～4 分間焼く。両面に焼き色がついたら取り出し、粗熱を取って頭と骨、皮を取り除き、菜ばしで身を細かくほぐす。青じそは軸を切り落として縦半分に切り、横に1～2mm幅に切ってせん切りにする。ご飯はラップを付けたまま、電子レンジ(600W)に5～6分間かける。ボウルにご飯を入れてしゃもじなどでほぐし、かますを加えてサックリと混ぜる。青じそを加え、大きく混ぜ合わせる。
・冷凍ご飯 2食分・冷凍かますの干物 1枚・青じそ 4枚・酢 適量
調理時間:約15分　カロリー:約310kcal　

スパゲッティ(乾麺1.6mm) 200gブロッコリー 150gにんにく 1かけ唐辛子(輪切り) 1/2本分日清ドレッシングダイエットきざみたまねぎ 大さじ4日清キャノーラ&オリーブ 大さじ1
調理時間:約15分　

1ブロッコリーは小さめの小房に分ける。2ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。赤パプリカは、一口大の乱切にする。3スパゲッティは塩を加えた熱湯で、袋の表示より1分短くゆでる。ゆであがる約1分前にブロッコリーを加えて、一緒にゆでる。4フライパンにオイルソース大さじ2を入れて火にかけ、②を炒める。5④に③と残りのオイルソースを加えて全体にからめ、味をととのえる。
調理時間:約15分　カロリー:約539kcal　塩分:約2.8g

・25cmくらいの丸形、正方形、お好みの形で。・具材はソーセージ、ハム、トマトなどをお好みのものでOK。・生地を休ませている間にオーブンの予熱と具材のカ
(a) ダイズラボ 大豆粉 80g卵 1個オリーブオイル 大さじ1塩 ひとつまみ水 大さじ2玉ねぎ 30g(約1/8個)ピーマン 1個ベーコン 2枚(約40g)ピザソース 大さじ2ピザ用チーズ 30g
調理時間:約20分　カロリー:約425kcal　塩分:約1.4g

1小松菜は長さ4cmに切る。　豚肉は食べやすい長さに切る。2スパゲッティは、塩を加えた熱湯で、袋の表示より1分短くゆでる。3フライパンにオイルソース大さじ2を入れて火にかけ、①ともやしを加えて炒める。4③に②と残りのオイルソースを加えて全体をからめ、味をととのえる。

調理時間:約15分　カロリー:約640kcal　塩分:約3.3g

1シーフードミックスは袋の表示通りに解凍し、水気をきる。2レタスは1.5cm幅の細切りにする。3アルミホイルを2枚重ね、あたたかいご飯、②、①を順にのせ、ソースをかける。ピザ用チーズをのせて包む。同様にもう1つ作る。4フライパンに③をのせ、まわりに水100ml(分量外)を加え、ふたをして中火で約8分蒸し焼きにする。

調理時間:約15分　カロリー:約1209kcal　塩分:約7.8g

下準備 ・ショートパスタは塩(材料外)を入れた熱湯(材料外)で茹で、水気を切ってサラダ油をからめておく。 ・≪b≫は混ぜ合わせ、牛乳を少しずつ加え、溶きのばしておく(合わせ調味料)。 1.フライパンにサラダ油を熱し、≪a≫を入れ、玉ねぎが透き通ってくる位まで炒める(中～強火)。 2.合わせ調味料を加え、赤くつやが出てくるまで混ぜながら加熱する。 3.ショートパスタ・ピーマンを加え、からめるように加熱する。 4.器に盛り付け、粉チーズをふる。
ショートパスタ(フジッリ) 100gサラダ油 小さじ1ピーマン(輪切り) 1/2個分[a] ウインナー(厚さ7～8mm薄切り) 2本分[a] 玉ねぎ(短冊切り) 40g[a] 人参(短冊切り) 20gサラダ油 小さじ1[b] トマトケチャップ 100g[b] ウスターソース 小さじ1[b] 砂糖 小さじ1[b] 黒こしょう 小さじ1/8牛乳 60cc粉チーズ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約396kcal　

作り方1. 中華鍋にサラダ油大さじ1を強火で熱し豚肉を炒め、色が変わったらピーマン、ニンジンを炒め合わせ、いったん取り出しておく。 作り方2. 中華鍋に残りのサラダ油大さじ2、ニンニクを加え強火にかけ、香りが立ってきたらを混ぜ合わせた中華麺
中華麺 3玉豚肉(薄切り) 150g砂糖 大さじ1ナンプラー 大さじ1ピーマン 2個ニンジン 1/4本ニンニク 1片みそ 大さじ2ナンプラー 大さじ2赤唐辛子(刻み) 1本分サラダ油 大さじ3温泉卵 4個アーモンドダイス 大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約386kcal　

米を研いで、【A】を入れ30分ほど浸けます。 炊飯器に(1)と【B】を入れ、目盛りに合わせて水を足します。 凍ったままの「おさかなミンチ」とみじん切りにしたしょうがをを加え、よく混ぜてから炊きます。 炊きあがったらごはんを切るように混ぜ、お好みで塩で味を整え、器に盛り、小口切りにした青ねぎを散らします。
材料 [ 2人前 ]「おさかなミンチ」250g米2合しょうが7.5g食塩適宜青ねぎ適宜Aこんぶ 3cm角1枚水1カップ半Bしょうゆ大さじ1みりん小さじ1酒小さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約645kcal　塩分:約2g

火を止め、トマトとピーマンを並べ、再び蓋をして約3分蒸らし、仕上げに黒こしょうをふって、出来あがりです。
米　2合。ウインナー(斜め3等分)　大3本。たまねぎ(薄切り)　1/2個。トマト(くし形切り)　1個。ピーマン(輪切り)　1個。エバラ横濱舶来亭カレーフレーク　大さじ4。水　540ml。太白ごま油　大さじ2。黒こしょう(粗挽き)　適量
調理時間:約20分　カロリー:約493kcal　

鍋にエシャロットとバター(5g)を入れ、炒める。固めに炊いたピラフ状の米を入れ、塩こしょうを振り、白ワインを一回し、次にブイヨンを入れ、米をゆでる。水分を見て火を止め、バター(10g)、白ワイン、チーズを入れる。ここでしっかりとよく混ぜる。バットに広げ、冷蔵庫で約2時間程冷ます。手にバター(3g)を塗り冷えたリゾットをおにぎり状ににぎる。テフロンのフ･･･
調理時間:約20分　カロリー:約739kcal　塩分:約1.7g

鍋に湯を沸かし、中華麺を表示通りにゆでます。器に湯きりした(3)を入れ、(2)をかけて、出来あがりです。※お好みでゆで卵を添えてお召しあがりください。
中華麺(生)　1玉。豚挽き肉　50g。もやし　1/4袋(約50g)。ニラ　1/4束。エバラプチッと鍋 濃厚みそ鍋　1個。水　300ml。塩こしょう　少々。サラダ油　適量。ゆで卵　適宜
調理時間:約15分　カロリー:約537kcal　

＼ POINT / お好みで、ミックスベジタブルを使うとより手軽に作ることができます。
材料 [ 2人分 ]「チーズかまぼこ」3本たまねぎ1/4個(50g)にんじん1/5本(25g)水適量米1合バター5g粗びき黒こしょう適宜Aコンソメ小さじ2カレー粉小さじ1塩・こしょう各少々
調理時間:約15分　カロリー:約235kcal　塩分:約1.5g